医生，我爸有高血压，血压控制一直不太好，有没有什么食物能降低血压呀？
临床工作中经常会有病人会问这样的问题。
近年来我国高血压患病人数越来越多，很多人虽然被诊断为高血压，但都不以为然，觉得自己身体好好的，能吃能喝，没有什么症状，还要天天吃药，不能接受，导致吃药不规律，血压控制不好，最后引起各种并发症，严重的危及生命。
那么，多高的血压才需要吃药？
根据欧洲高血压学会发布的指南，综合各项研究结果得出，对于血压轻度升高，高压在130～139mmHg，低压在85～89mmHg的人群是不需要服用降压药物的，对于高于这个数值的，需要服用药物控制血压，而且血压要控制在140／90mmHg以下，如果还患有糖尿病，那血压应控制在140／85mmHg以下。研究表明血压控制的好能大大降低高血压对心脏、大脑的损害。
近年来高血压的发病越来越年轻化，高血压不仅困扰着老年人，也困扰了许多年轻人，特别是肥胖人群，许多年轻人生活不规律，暴饮暴食，喜欢吃油炸，高热量、高脂肪的食物，喜欢熬夜这都是导致最后患上高血压的原因。
高血压早期一般表现为注意力不集中，记忆减退，工作、学习力不从心，付出努力，但是效率很低，等到体检才发现有高血压。长期高血压，控制不好的话会对心脏造成影响，表现为胸闷，活动后气喘，心脏的位置疼痛，这都是高血压引起的心脏负担过重引起的。
所以高血压患者日常生活一定要注意劳逸结合，避免过度劳累，否则有猝死的风险。要保持心情愉悦，适当的运动也有助于控制血压。日常饮食要控制盐的摄入，低脂肪饮食。多吃蔬菜水果，不能喝酒。
虽然高血压刚被诊断时一部分人没有什么症状，但是不能因为这个就放松警惕，除了规律的服药，常吃三种食物也有助于控制血压。
蚕豆花
蚕豆花顾名思义就是植物蚕豆在生长时开的花，蚕豆花外形类似蝴蝶，花瓣呈白色，表面有紫色条纹，主要产地位于四川、江苏、安徽等，一般在清明节前后开花，采摘服用可以有助于降低血压。
莲子心
莲子心是莲子仁的胚芽，古时候就有关于莲子心药用的记载，包括清心安神、止咳化痰，经过进一步研究发现莲子心还有降血压、降血脂、抗氧化等等作用，特别是对三高人群，效果佳。
大蒜
大蒜相信很多人都吃过，但是它能降血压你知道吗，大蒜不仅含有多种维生素，微量元素，还含多种蛋白质矿物质，以及各种活性物质，不仅能降血压，还有抗肿瘤，抗氧化等等作用，既是有名的食物也是有名的药物。
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中药莲子心：安神助眠还去火，阴虚火旺者多食说起莲子心，相信大家都不会很陌生。吃过莲子心的人们都知道，莲子心它的味道非常的苦，让人难以下咽。但对人的身体是非常的有帮助的，中医认为莲子心具有补脾止泻，益肾固精，养心安神等功效，有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗我们经常因为"上火"导致的口舌生疮，并且有助于睡眠。
外形特征，挑选有道
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，它的芽根是黄色，根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。今天给大家介绍的是药店里用以入药的干燥的莲心，约有1到2厘米长的棍状。上半部分为绿色，有2个分支，一长一短，长端会反折回来，连接紧密，用水浸软后展开，中央哈有一个直立的胚芽。下半部分是黄绿色的胚根，圆柱形。干莲子心质地酥脆，很容易折断，从断面观察，可以看到小孔。干莲子心没有明显的味道，但是味道很苦。在挑选莲子心的时候，以个大、色青绿。未经煮者为佳。
功效价值，博览古今
我国传统中医认为，莲子心味苦、性寒，归心经、肾经。清心，去热，止血，固精。主要用于热入心包、神昏澹语、心肾不交失眠遗精，血热吐血。
现代医学研究发现，莲子心的主要成分为莲心碱、异莲心碱等生物碱及木犀黄酮苷、全丝桃苷、芸香苷等黄酮类。具有降血压、抗心律失常、抑制血小板聚集、抗氧化及清除活性自由基、抗心肌缺血、强心、抗癌、对脑趺血损伤的保护、改善急性肺损伤及肺行维化中枢抑制降血糖等药理作用。
食用 *** ，养生有道
莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴，平时可以当茶饮。尤其是炎炎夏日，非常合适。但因为莲子心性寒，所以隔几天断几天更好。
减肥莲心茶
干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，更好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变淡为止。
莲子主要的功效就是建养脾胃，因为中医说『 五季对五脏，长夏对的是脾 』，而且中医说，脾胃是我们的后天之本，气血生化之源，所以在我们夏天，尤其是七八月份的时候，是最合适养脾胃的，所以这个时候吃莲子的话，就可以健脾养胃，不但让我们夏天都过得很舒服，而且还有一个功效，叫冬病夏治。
什么叫冬病夏治？
因为中医说，『 夏是阳，冬是阴 』，像慢性咽炎，口腔溃疡，唇炎，干燥综合征，这类虚寒性的疾病，它发病有一个特点，就是在冬季的时候，会发作或者加重，而到夏天的时候可以缓解或者减轻或者消失。
尤其是大暑季节里，三伏天里头，阳气最旺，我们要借助于外界的这个阳气适当地再用一些温补，比如说补阳气或者是用一些温阳，驱散体内阴寒的这种 *** 来治疗。
也就是说『夏治』，就可以减少这类疾病。在冬季的发作或者是加重，这就是『冬病夏治』。
中医食疗都有什么方子？
莲子蛋茶调脾胃：
搭配调理脾胃就可以用红枣，红糖，这样的甘温的这个食材来搭配。我们可以升级一点，里面放个鸡蛋，这是调脾胃的一个小方子。
莲子有最重要的作用就是养心安神，夏在季节来讲是阳中之阳，我们的心也是阳中之阳，这两气相合以后，容易产生心火，心火就会烦躁，心火上炎就会出现口腔溃疡。
同时还有虚烦不得眠，也就是睡不好，容易精神不好，久而久之我们的口腔疾病也会出现或者久治不愈。可以用莲子养心安神。
二仁莲子饮养心安神：
养心安神有什么方子可以缓解呢？
酸枣仁，柏子仁，再加上莲子，不但能够养心安神，而且能够润肠通便，这里面我们用两个20克，酸枣仁也要20克，养心安神的作用会更好一些，柏子仁会有点油滑，润肠通便，对便秘，口臭的人更合适，便溏的人要少用一点。
敬请关注
主持人：又到一年炎热的夏天了，此时正是鲜莲子成熟的季节，偶尔在路边也能看到卖新鲜莲蓬的小贩，鲜莲子，脆嫩清甜，深受大家的喜爱。那么鲜莲子、白莲子、红莲子有什么异同呢？本期的《芳草百味》请来广东省中医院药学部的陈燕霞中药师同大家讲下莲子。
陈燕霞：莲子是莲的成熟种子，秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，里面就是莲子，可生用或干燥后食用。莲子味甘涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效，适用于治疗脾虚泄泻、带下，遗精，心悸失眠等症状。
《本草纲目》道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”
炎炎夏日，人们都比较喜欢吃冰凉的东西，但食用生冷的食物可能会使脾胃受损，这个时候适当吃些莲子，可以很好的调理脾胃。
日常生活中，我们可以选择使用鲜莲子跟干莲子两种，两者都有健脾止泻的作用。鲜莲子性平偏凉，偏向于宁心安神；而干莲子性平偏温，功效上补益和固涩作用更强些。
那我们常说的红莲子白莲子，又有什么不同呢？红莲子和白莲子都是药食同源的食材，都是莲的果实去掉外层果皮后里面的种子，两者功效其实差不多。红莲子保留了外层红棕色的种皮，故而叫红莲子。而白莲子则磨去了外层红棕色种皮，因此通体呈淡黄白色。红白莲子一般分为去心和不去心两种。传统认为红莲子偏向养心和血，常用在养心安神的方剂和保健食品中；白莲子更偏向于益气健脾，一般用于润肺止咳。
另外，我们还常听人说起石莲子这个名字，石莲子其实是莲的老熟的果实，因为过于成熟，它的外果皮呈棕色或黑色，质地坚硬，像黑色的石子，所以称为石莲子。
值得注意的是，莲子有各种好，却不容易消化。《本草拾遗》记载莲子："生则胀人腹"。鲜莲子中含有大量淀粉，生吃容易使人腹胀，所以积食或腹胀满的人不宜吃新鲜的莲子，食用煮熟的莲子宜适当减量；同时，莲子味甘而涩，有收敛之性，肠燥便秘的人不建议食用新鲜莲子。
执行编辑：何明坤
审核校对：庄映格
莲子心味道微苦，有淡淡的清香味，常用来泡水饮用。特别是进入到秋季之后，天气干燥，许多人的上火症状都很明显，此时用莲子心泡水喝能够清热败火，还可以助眠安神，尤其适合工作压力大的人群饮用。其实，莲子心泡水的好处很多，除了降火、安神之外，还能够降压、强心。下面就来为大家详细介绍莲子心泡水喝的功效与作用。入秋后，常用此物泡水喝，清心降火，失眠好了，血管也通畅了。
莲子泡水的功效与作用：
1、莲子心泡水喝能够抗皱美容，特别适合爱美的女性朋友们。经常饮用，能够改善皮肤的皱纹情况，同时还可以增加皮肤的弹性，让你永葆年轻！
2、莲子心泡水对于失眠、烦躁、心烦意乱等都一定的改善作用。如果能够每天坚持喝一杯，可以提升睡眠质量，还能够降低烦躁的症状，有助于改善睡眠的质量，一觉睡到天亮，千万不要错过它。
3、莲子心泡水有很好的止泻作用，当出现腹泻、便溏时，都可以使用莲子心泡水来喝，能够帮助疾病快速恢复。
4、莲子心中含有一种碱结晶物质，这种物质能够起到降低血压的作用。特别是患有高血压的人群，可以经常饮用一些莲子心水，能够扩张血管、稳定血压，有助于降低血压，让你的血管通畅了。
5、莲子心泡水对心脏有很好的保护作用，患有心脏病的人群，可以时常饮用，能够修复神经、预防心脏疾病。
综上所述，莲子心泡水是一道养生保健的饮品。不过，由于其性寒，因此要注意食用的量，尽量不要长期大量饮用，特别是脾胃虚寒者。
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马丽红
中国医学科学院阜外医院
中医科 主任医师
石竹具有哪些功效？
石竹在中药学也叫做瞿麦，它具有清热、利湿、利水、明目去翳、散结消肿、破血通经的作用，所以对于小便不利、尿频、尿急、尿痛、水肿、闭经，都具有不错的疗效。
石竹莲子心茶
1
功效
清热解毒、解郁安神、利小便、解心烦。
2
药材
瞿麦（中药石竹）10克、莲子心6克、合欢花10克。
【建议】更好到中草药店购买中草药材瞿麦（中药石竹），养生功效会更佳。
3
*** ***
将瞿麦、莲子心、合欢花分别放入养生壶，加入适当凉水，大火烧开煮两分钟，随后再调成文火煮8~10分钟，可连续服用5~7天。
4
注意事项
石竹味苦性寒，所以脾胃虚寒的患者要慎用。另外，因为石竹含有茴香脑，具有兴奋子宫的作用，所以孕妇是禁用的。
来源： CCTV生活圈
从子实到根茎，带你全方位了解莲的功效莲是一种常见的水生蔬菜，同时也可用于药用及园艺造景。莲是集食用、药用和观赏于一身的植物，具有很高的经济价值。在医学上，莲最早记录于《神农本草经》中，“主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹。生池泽”。
图源 | 搜狐网
中医认为莲全身上下都是宝，不同部位治不同的病，而且药用价值相当高。它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。李时珍就曾在《本草纲目》中这样妙赞：“夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。
接下来，我们就来了解一下莲的各部位都有何功效？
莲房
图源 | 全民大健康拍摄
莲房，味苦而涩，性温。以酒煮服，破瘀血，治血胀腹痛。水煮服，可解菌毒。
藕节
图源 | 全民大健康拍摄
藕节，味甘涩，性平。大家都知道藕节可以捣汁饮服，用于治吐血不止以及口鼻出血等情况。
莲子心
图源 | 全民大健康拍摄
莲子心，味苦，性寒。可以治贫血、腹泻等症状，有清心去热之功效。
莲子
图源 | 全民大健康拍摄
莲子，味干涩，性平。具有益心肾，厚肠胃，固肾气，补虚损，利耳目，除寒湿的作用。
藕
图源 | 全民大健康拍摄
藕具有消食、滋补五脏的作用。
荷叶
图源 | 全民大健康拍摄
荷叶，味苦性平。具有清热解暑，静心安神，润肠通便等作用。
莲子须
图源 | 全民大健康拍摄
莲子须，味甘涩，性微温。具有清心益肾，补肾气，补血止血等功效。
莲花
图源 | 全民大健康拍摄
具有镇心安神，养颜轻身等作用。
小暑节气易使人心火旺盛，可饮用莲子心茶，清心消暑除烦北京中医医院消化中心孟梦介绍，小暑节气，天气湿热，容易使人心火旺盛、脾气暴躁，可以饮用莲子心茶，清心消暑除烦。不过，莲子心味苦性寒，平时怕冷、大便不成形的人更好不要喝。
资料图（图文无关）新华社供图
健康避暑是小暑养生的首要任务，中午前后尽量减少户外活动，出门更好打伞、戴帽子，避免长时间强烈日晒。同时，多喝凉白开，少量多次饮用。家中也可以备一些防暑降温药物，如藿香正气水、风油精、清凉油等。
北京中医医院风湿病科霍晓萌介绍，小暑季节有饮食“二宝”可以帮助调整状态。莲藕味甘，性寒，具有清热生津的功效，尤其适合夏天食用。对于老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿，也是夏天好食材。孟梦提醒，有心脏病史的群体要注意室内通风，闷热时可采取物理降温。长时间在空调环境下工作、生活的人，对高温的耐受力会下降，应当选择清晨或傍晚的时候关闭空调，抽出一些时间到户外活动，提高自身的“热抵抗力”。
（原标题：养生 饮用莲子心茶 清心消暑除烦）
来源：北京晚报 记者杨绪军 通讯员王月明
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治疗心肌病要滋心阴，降心火，防止心火亢盛1、 心阴不足，心火独亢；治以滋阴养血 清心泻火
适用于心肌病各个阶段，具有心阴虚兼心火旺盛的症候，或久病体虚或热病之后，心肾阴虚，心火旺盛导致导致心无所倚，神无所归出现心动悸不已，心烦、口干、舌质红容易出现裂纹，情绪紧张，夜睡梦扰，脉来带速，轻重不匀，，心电图提示心动过速有不同程度的器质性早搏，多见于中青年患者。
处方：滋阴清虚邪热汤（作者方）：西洋参 ，麦冬，莲子心 ，淡竹叶 ，灯芯草 ，连翘芯 黄连 克 肉桂 白薇 石斛 ，天门冬 水煎服，一日一剂分两次口服。
加减： 虚火旺盛加地骨皮 ，青蒿 ；睡眠不好加百合 ，远志 ，心律不齐加甘松 ，炙甘草 ；心烦急躁栀子 ，女贞子； 。
莲子心由心走肾，心肾不交、阴虚火旺者，食之最宜说起莲子心，相信大家都不会很陌生。吃过莲子心的人们都知道，莲子心它的味道非常的苦，让人难以下咽。但对人的身体是非常的有帮助的，中医认为莲子心具有补脾止泻，益肾固精，养心安神等功效，有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗我们经常因为"上火"导致的口舌生疮，并且有助于睡眠。
—外形特征，挑选有道—
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，它的芽根是黄色，根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。今天给大家介绍的是药店里用以入药的干燥的莲心，约有1到2厘米长的棍状。上半部分为绿色，有2个分支，一长一短，长端会反折回来，连接紧密，用水浸软后展开，中央哈有一个直立的胚芽。下半部分是黄绿色的胚根，圆柱形。干莲子心质地酥脆，很容易折断，从断面观察，可以看到小孔。干莲子心没有明显的味道，但是味道很苦。在挑选莲子心的时候，以个大、色青绿。未经煮者为佳。
—功效价值，博览古今—
我国传统中医认为，莲子心味苦、性寒，归心经、肾经。清心，去热，止血，固精。主要用于热入心包、神昏澹语、心肾不交失眠遗精，血热吐血。
现代医学研究发现，莲子心的主要成分为莲心碱、异莲心碱等生物碱及木犀黄酮苷、全丝桃苷、芸香苷等黄酮类。具有降血压、抗心律失常、抑制血小板聚集、抗氧化及清除活性自由基、抗心肌缺血、强心、抗癌、对脑趺血损伤的保护、改善急性肺损伤及肺行维化中枢抑制降血糖等药理作用。
—食用方式，养生有方—
莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴，平时可以当茶饮。尤其是炎炎夏日，非常合适。但因为莲子心性寒，所以隔几天断几天更好。
减肥莲心茶
干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，更好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变淡为止。
