1、生活是一件艰难的事情,追求自己想要的生活更是如此,因为你不但要有勇气面对他人的质疑,面对世俗的挑战,更要有勇气面对自己可能一事无成的后果。做到了也许无人鼓掌,但做不到却有可能沦为他人茶余饭后的笑柄。打破常规,敢于承担后果。愿你活的精彩!
2、一条美丽的祝福短信,一串美丽的真情字符;一声真诚的贴心问候,一声真诚的相思祝福;一段温馨的甜美话语,一段温馨的至深关怀;一份真挚的友情牵挂,一份真挚的至诚惦念;早安,愿你心情美丽一整天!
3、顺境时,多一份思索,逆境时,多一份勇气;成功时,多一份淡然,彷徨时,多一份信念。如果想照耀人生,请加点信心。如果想抱住情人,请吸取教训。如果想快乐做人,请敲敲你心。
4、耐得住寂寞,才守得住繁华。但凡成功之人,往往都要经历一段没人支持没人帮助的黑暗岁月,而这段时光,恰恰是沉淀自我的关键阶段。犹如黎明前的黑暗,捱过去,天也就亮了。
5、平淡琐细的日子里我们经常掂量自己是否快乐和幸福,生活在希望里,每一天的日子都是新的;生活在奢望里,每一天的日子都是空的;生活在失望里,每一天的日子都是苦的。
6、风起的时候,便会有暗香盈袖;雨落的时候便会有真情溢出;寒冷的日子总会有阳光;有爱的地方,就会有花香。生活,无需复杂,只要简单;人生,无需繁华,只需平淡。
7、有没有试过,想一个人,想到忽然觉得自己走投无路了。不知哪里是走向她的路,不知见了她手该如何放,嘴该如何张,不知她是否有那么一份心情来见自己。
8、拥有的时候,多加珍惜,无论是亲情,友情还是爱情,平安就是福。且行且惜,且走且悟,人生之中唯有自强不息,勇敢向前,方可走出一条阳光大道!
9、太阳发出光芒,对万物献爱心;绿色植物释放氧气,对万物献爱心;雨露供献生命,对万物献爱心;我们发条短信,对万物献份爱心!
10、你有没有遇到过这样一个人,明知道你们不会有结果,明知道你们有一天会分离,但你还是想奋不顾身拉住他的手,陪他走完一段路。
11、劳累一整天,不过为三餐。轻松或艰难,苦辣酸与甜。素食心愈安,宁静可志远。自由需金钱,暖心亲密谈!
12、有没有一个人,你想见,却又见不到;有没有一个人,你想爱,却又不敢爱;有没有一个人,你想忘,却又不舍忘。
版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
《小窗幽记》之素篇:亲不抬饭,虽大宾不宰牲《小窗幽记》是明代陈继儒的通俗读物,与洪应明的《菜根谭》,王永彬的《围炉夜话》共称为“处世三大奇书”。
这是一部记录名言名句之书,所有句子皆有出处,但汇集一处,又自成一书;全书分为“醒,情,峭(qiào)”等十二卷,共一千五百余则,内容涉及立言,立德,为学,致仕,立业,治家等各方面,主要表达淡泊名利,宁静致远,超凡脱俗的内心世界和精神追求。
下面来看看这部经典书籍中的“素篇”:
1.性不堪虚,天渊亦受鸢(yuān)鱼之扰;心能会境,风尘还结烟霞之娱
性不堪虚,天渊亦受鸢鱼之扰:天性不能忍受困境,显得懦弱,即使在蓝天,在深渊,同样会受到飞鹰,又或者是游鱼的干扰,显得烦躁。那更不必说“活在市井之中”,接触凡人;人需要具备钝感力,不要那么敏感,应该始终保持一种镇定自若的心态。
心能会境,风尘还结烟霞之娱:心灵能够体会任何意境,即使在尘世里,也能获得欣赏炊烟袅袅,落日晚霞的愉悦之情。
2.身外有身,捉麈(zhǔ)尾矢(shǐ)口闲谈,真如画饼;窍中有窍,向蒲团回心究竟,方是力田
身外有身,捉麈尾矢口闲谈,真如画饼:身外有身,手里终日拿着拂尘闲谈,就像画饼充饥一样徒劳无用。麈是指鹿的一种,尾巴可以制成拂尘。
窍中有窍,向蒲团回心究竟,方是力田:窍中有窍,通过参禅打坐,不断去追问内心,不断追求事物本质,才是真的在下功夫。
3.山中有三乐,薜(bì)荔可衣,不羡绣裳;蕨(jué)薇(wēi)可食,不贪粱肉;箕(jī)踞(jù)散发,可以逍遥
山中有三乐,薜荔可衣,不羡绣裳:山中有三种乐趣,薜荔可以做衣服,不必羡慕锦绣华丽的服饰。古代人可以用树叶,皮毛 *** 成衣服,乃至于利用天然洞穴,砍伐木头做成屋子;省去不少财富依赖的烦恼。
蕨薇可食,不贪粱肉:蕨薇可以吃,不贪恋精美的饭食;如果天生喜欢吃素食,就更好了,又健康又节俭。蕨薇是多年生草本植物,嫩叶可以食用,根茎可以用来做淀粉。
箕踞散发,可以逍遥:敞开两腿坐着,披散着头发,想怎么坐就怎么坐,想怎么躺就怎么躺,想什么时候打理就什么时候打理,实在是一种逍遥自在。
4.世上有一种痴人,所食闲茶冷饭,何名高致
世上有一种愚痴之人,吃的都是人家的余茶和剩饭,哪里算得上闲情雅致呢?有些穷人非要和富亲戚攀关系,其实相处多年,也没捞着任何好处,顶多吃饭人家请客;但是讲话始终都是卑下的,感觉低人一等,为了那一顿饭,实在活得难受。
5.亲不抬饭,虽大宾不宰(zǎi)牲(shēng);匪直戒奢,侈(chǐ)而可久,亦将免烦劳以安身
亲不抬饭,虽大宾不宰牲:亲戚来了,也不安排奢侈饭菜,即使贵客到来,也不宰杀牲口。该怎么吃就怎么吃,便菜便饭而已。
匪直戒奢,侈而可久,亦将免烦劳以安身:不仅仅是为了戒除奢侈行为,也同样可以免除劳累,而使得身心得到安宁。
“素”是指素心,素雅,素洁;这既包括对外在环境的追求,也包括对内在心灵的要求;这种朴素,往往在涤除了种种世俗的杂念,体会到内心的单纯朴素之后,才能得到。
无论身处何境,都能吃得香甜,睡得踏实,不去踏遍千山万水,也能感受世间美景;在生活面前不绕圈子,只要享受单纯的快乐,便会有许多安宁快乐的时光。
每日一诗《诗经·魏风·伐檀》,讽刺懒政不作为吃空饷伐檀(tán)
坎坎伐檀兮,置之河之干(gān)兮。河水清且涟(lián)猗(yī)。不稼不穑(sè),胡取禾三百廛(chán)兮?不狩(shòu)不猎,胡瞻尔庭有县(xuán)貆(huán)兮?彼君子兮,不素餐兮!
坎坎伐辐兮,置之河之侧兮。河水清且直猗。不稼不穑,胡取禾三百亿兮?不狩不猎,胡瞻尔庭有县特兮?彼君子兮,不素食兮!
坎坎伐轮兮,置之河之漘(chún)兮。河水清且沦(lún)猗。不稼不穑,胡取禾三百囷(qūn)兮?不狩不猎,胡瞻尔庭有县鹑(chún)兮?彼君子兮,不素飧(sūn)兮!
檀树
一、音韵
韵部:
之一章 檀、干、涟、廛、貆、餐,元部;
第二章 辐、侧、直、亿、特、食1,之部;
第三章 轮、漘、沦、囷2(qún)、鹑、飧,文部。
注:
- 辐、侧、直、亿、特、食。这几个字,用我们这儿的方言,基本押韵,分别是:fo/ce/ze/yi/te/se,仄声。
- 囷(qún):《毛诗正义》:“丘沦反。”
二、释义
之一章
坎坎伐檀1兮。置之河之干2兮。河水淸且涟猗3。不稼不穑?,胡取禾三百廛?兮?不狩不猎?,胡瞻尔庭有县貆?兮?彼君子兮,不素餐?兮!
赋也。
注解:
- 坎坎:伐檀声,用力之声。檀:檀树。善木,强韧之木,木可为车者。
- 河:水也,河水,指黄河之水。《尔雅》:“河出昆仑墟,色白。所渠幷千七百,一川色黄。百里一小曲,千里一曲一直。”干:岸。崖也,大水之旁。
- 涟:风行水成文也。一作“澜”。《尔雅》:“ *** 为澜,小波为沦,直波为泾。”猗:与兮同。语辞也。《书断》断猗,《大学》作兮。《庄子》亦云,而我犹为人猗是也。
- 稼:种之曰稼。穑:敛之曰穑。
- 胡:何也。禾:嘉谷之通名,谷未秀曰苗,已秀曰禾。廛:一夫之居曰廛。《周礼·地官·遂人》夫一廛田百亩。《注》廛,城邑之居。《扬子·方言》东齐海岱之閒谓居曰廛。
- 狩:亦猎也。冬猎曰狩。宵田曰猎。
- 县:同“悬”,悬挂。貆:兽名。《尔雅·释兽》貈子貆。《说文》貉子类。
- 素:空。餐:食也。吞食也。
貆
今译:坎坎地砍伐着檀树,(把它)放置在黄河岸边。黄河之水清澈而泛起涟漪。你不耕种不收获,为何取得三百夫的禾谷?你不去狩猎,为何看到你家庭院里悬挂着貆兽?那君子啊,不是吃白饭吗!
第二章
坎坎伐辐1兮。置之河之侧兮。河水淸且直2猗。不稼不穑,胡取禾三百亿3兮?不狩不猎,胡瞻尔庭有县特?兮?彼君子兮,不素食兮。
赋也。
注解:
- 辐:车辐。插入轮毂以支撑轮圈的细条。伐木以为辐也。
- 直:波文之直也。
- 亿:万万曰亿。三百亿,禾秉之数。
- 特:兽三岁曰特。
今译:坎坎地砍伐着用来做车辐的檀树,把它放置在黄河岸旁。黄河之水清澈波流直。你不耕种不收获,为何能取得三百亿的禾谷呢?你不狩猎,为何看到你庭院里悬挂着特兽呢?那君子啊,不吃白饭吗?
第三章
坎坎伐轮1兮。置之河之漘2兮。河水淸且沦3猗。不稼不穑,胡取禾三百囷?〈丘伦反〉兮?不狩不猎,胡瞻尔庭有县鹑?兮?彼君子兮,不素飧?兮。
鹌鹑
赋也。
注解:
- 轮:车轮也。伐木以为轮也。
- 漘:厓也。
- 沦:小风水成文,转如轮也。
- 囷:圆仓也。《说文》廪之圆者。从禾,在囗中。圆谓之囷,方谓之京。《周礼·冬官考工记·匠人》囷窌(jiào)仓城。《注》地上为之,圆曰囷,方曰仓,穿地曰窌。
- 鹑:鸟也。
- 飧:熟食曰飧。
今译:坎坎地砍伐着用来做车轮的檀树,把它放在黄河岸边。黄河之水清澈且泛着细小的波纹。你不耕种不收获,为何取得三百圆仓的禾谷呢?你不狩猎,为何看到你的庭院里悬挂着鹌鹑呢?那君子啊,不白吃熟食吗?
三、赏析
伐檀三章章九句
先看《伐檀》的主题和写作背景。
《毛诗序》:“《伐檀》,刺贪也。在位贪鄙,无功而受禄,君子不得进仕尔。”其实,真的理解了诗意,此说法还是有些道理的。为什么?因为,河是指黄河。黄河之水是混浊黄色的,那什么时候才清呢?需要等待。周代时的用人机制主要是靠推荐。因为没人推荐,所以,只能在这儿伐檀等待。这个伐檀不一定是实写,只是兴。檀木,强韧之木,可以做车辐做车轮。但是,却被放置在黄河岸边。需要等待伯乐去发现。但是君子伯乐却尸位素餐,只知道无所事事拿俸禄,却不亲力亲为,做些实事。
朱熹认为:“诗人言有人于此,用力伐檀,将以为车而行陆也。今乃置之河干,则河水淸涟,而无所用。虽欲自食其力,而不可得矣。然其志,则自以为不耕,则不可以得禾,不猎,则不可以得兽。是以甘心穷饿,而不悔也。诗人述其事而叹之,以为是眞能不空食者。后世若徐穉之流,非其力不食,其厉志盖如此。”这个解说就比较牵强。
这是现代人的解释,用的是阶级说解释。也是我们在学校时学习的解释。“这是一群在河边砍伐木材的奴隶唱的歌,他们向剥削者提出了正义的责问:为什么那些整天都在劳动的人反而无依无食,而你们这些‘不稼不穑’、‘不狩不猎’的人,反而坐享别人的劳动成果?这种对现实的清醒认识以及对于压迫和剥削的愤 *** 绪,不能不导致人民的反抗。”老实说,在那个年代,奴隶大多都接受现实,哪里敢唱这些歌?因为,当时的法律规定,奴隶主对奴隶有生杀予夺大权,唱这歌不是找死吗?
所以,理解的偏差有望文生义,有断章取义的原因。说望文生义,是有些词语,因为古今异义。比如河水是黄河之水,而现在如果不看解释,你即使读一百遍,也想不到是指黄河之水。而黄河之水要清,需要等待,就像前面砍下来的檀木,要变成有用的车辐车轮,也需要等待一样。至于要等多久。《左传》云:“俟河之清,人寿几何?”意思是要等黄河的水清,先问问人的寿命有多长?意思是可能一辈子都等不到。当然,台湾李辰东说,当时黄河之水冬季变清。那还是要等。所以说,有时“书读百遍,”其义未必自见。我们还需要读万卷书,才能其义自见。而说奴隶唱歌控诉奴隶主,则是断章取义。只根据不稼不穑不狩不猎,而取禾,而县貆。要知道,社会分工不同,从事脑力劳动和体力劳动的都是劳动,不一定所有的事情都要亲力亲为,那样就回到原始社会,属于离群索居了。只要是群居的,就会有分工。
所以,说君子素餐是指他自己光吃饭不干自己的本职工作,那就是用人。发现人才,用好人才。
王粲《从军诗五首》(其四):“我有素餐责,诚愧伐檀人。”这两句就是这首诗的主题。君子有素餐的过责,对不起伐檀人的等待。
古代的君子是大小诸侯,是民之主,是老百姓的父母官,相当于现在的省部级干部。《伐檀》中的素餐就是现在的懒政不作为和吃空饷。
再来看诗的结构和艺术特色。
本诗歌词本身就有节奏感。节奏感是由押韵、字音协调、文字简练紧凑等条件所形成的。
<唱>坎坎伐檀兮,置(放)之河之干(岸)兮,河水清且涟漪。
<和>不稼不穑,胡取禾三百廛兮?不狩不猎,胡瞻尔庭有悬貆兮?彼君子兮,不素餐兮。
后面两段,也是这个一唱一和的结构。
之一章,唱“坎坎伐檀兮,置之河之干兮,河水清且涟漪。”兴也。以放在黄河岸边的檀木比喻有用之才等待君子发现。用黄河之水变清需要时间,实际上此时黄河之水应该是混浊的,这个清是一种希望,一种想象。不是实景。清比喻君子是个明君。和“不稼不穑,胡取禾三百廛兮?不狩不猎,胡瞻尔庭有县貆兮?”排比,反问。增强了质问的气势,表达了对君子尸位素餐的质疑。最后两句“彼君子兮,不素餐兮?”那君子,不是吃白饭吗?这句话是前面四句的总结。也是诗歌的主题。
第二、三章的结构和艺术手法跟之一章一样,只是换了几个字,以押韵。
《素食者》书评:逃避的人生并没有意义“他从她的身上感受到了某种树木未经修剪过的野生力量。”——《素食者》
《素食者》书评
你好,感谢关注《无忧在读书》的头条号。“开卷有益、读书无忧”——我是荐书人无忧,今天在读的书是《素食者》(作者: 韩江,译者: 胡椒筒,四川文艺出版社)。
初看书名,以为是时下流行的养身或健康类书籍,一口气读到百页才意识到这是本写实小说。
一直佩服写小说人的勇气,勇于面对自我,勇于写出真实的生活,勇于解剖人性的欲望和弱点。韩江说:
“我在写作时,经常会思考这些问题:人类的暴力能达到什么程度;如何界定理智和疯狂;我们能在多大程度上理解别人。我希望《素食者》可以回答我的这些问题。我想通过《素食者》刻画一个誓死不愿加入人类群体的女性。”
三个人物的中篇,一个悲剧的长篇。这位亚洲首位国际布克文学奖得主的代表作,在我看来有太多安·兰德《源泉》的模仿痕迹,无论是小说结构、标题还是人物的脉络、关系。
“女主英惠从小就被性情暴躁的父亲扇耳光长大。九岁时,被家里的狗咬了腿。父亲听说跑死的狗肉更香嫩,把狗绑在摩托车后面拉着跑,英惠眼睁睁地看着不停被拉着跑的狗渐渐筋疲力尽、气喘吁吁地翻了白眼,口吐白沫,被绳子紧勒的脖子流血,直至最后嘴里吐血,然后死去。晚上家里大摆筵席,众人来吃狗肉。英惠喝着肉汤,狗临死的惨状在她面前浮现,想起狗望着她的眼睛。”
——虐,这是来自童年的暴力。
丈夫对她的评价:“我之所以会跟这样的女人结婚,是因为她没有什么特别的魅力,同时也找不出什么特别的缺点。正因为这样,我才觉得舒坦。如此一来,我就没有必要为了博取她的芳心而假装博学多才,也无须为约会迟到而手忙脚乱,更不用自讨没趣地拿自己跟时尚杂志里的男人做比较了。我那二十五岁之后隆起的小腹,总是令我感到自卑的短小 *** ,对她来讲都是无关紧要的事。”
——冷,这是来自婚姻的暴力。
“她开始做梦。她梦见上百块的红彤彤肉吊在竹竿上,梦见许多人在吃着烤肉,梦见自己双手和嘴巴里都是血,梦见嘴里流出的血水,和血坑里映照出的那双闪闪发光的眼睛。从此她不吃肉了,家里的饭桌上也不能见肉。劝不动英惠,父亲用强有力的手打了女儿一巴掌。弟弟抓着她的胳膊,父亲夹起一块肉往她嘴里硬塞。她挣扎着紧咬牙关,结果又挨了父亲一巴掌。肉被强行塞进嘴里。”
——逼,这是来自家庭的暴力。
“住院的英惠不久拒绝进食,她想要变成一棵树,树只需要阳光和水。主治医生戴好手套,接过护士长递上的胃管,然后在上面均匀地涂抹好润滑剂。护工竭尽全力地用双手固定住她的脸。看到朝自己逼近的胃管,她的脸涨得通红,她拼命摇头想要挣脱护工的大手。护工强有力的大手固定住英惠凹陷的双颊后,主治医生趁机把胃管 *** 了她的鼻孔。鲜血正从胃管和她的嘴里喷涌而出。”
——痛,这是来自社会的暴力。
也许,这就是作者希望看到的:人类的暴力能达到什么程度?!
女主英惠一生都活在暴力,也在逃避暴力。然而暴力充斥了她的人生,甚至梦境。素食是一种天真的希望,“如果我不施行暴力,就不会遭遇暴力”的天真。从肉食者到素食者无效后,她幻想从素食者到禁食者,“树”成为了她唯一的救赎。
“姐,我倒立的时候,身上会长出叶子,手掌会生出树根……扎进土里,不停地、不断地……嗯,胯下就要绽放出花朵了,所以我会打开双腿,彻底打开……”
“姐……世上所有的树都跟手足一样。”
“我以前也不知道,一直以为树都是直立着的……但现在明白了,它们都是用双臂支撑着地面。你瞧那棵树,不觉得很惊人吗?”
“所有的,所有的树都在倒立。”
“姐,我现在不是动物了。”
“我不用再吃饭了,只要有阳光,我就能活下去。”
无论是素食、禁食,现实、梦境,英惠的一生都在逃避,逃避暴力、逃避痛苦、逃避现实。作者说,她刻画的是“一个誓死不愿加入人类群体的女性。”这样的刻画,获得了无数共情和赞誉,俨然英惠成为了一位孑然独立的女性主义代表。在我看来,她确实如此的苍白、单薄和无力。来自原生家庭的暴力、婚姻的冷淡、社会的抛弃,碾碎了女主,成就了作者。
看不懂这种刻画的意义,正如我看不懂小说所描述社会的畸形。
“他从她的身上感受到了某种树木未经修剪过的野生力量。”
是我唯一喜欢的句子。
因为,
逃避的人生并没有意义。
早上好!励志句子,句句触动泪点,送给疲惫不堪的你1、睁开双眼,短信向你问安;伸伸懒腰,唤醒福运神灵;穿衣梳洗,快乐与你亲昵;携带清风,踏上幸福路程;短信问候,开心伴随一天。祝你早安愉快!
2、只要内心追随美好,相信善良,相信爱,向着幸福出发,无论结局如何,无憾人生,无悔岁月。早晨好~!
3、叮铃铃,叮铃铃,懒虫快点醒,醒来去淘金。叮铃铃,叮铃铃,懒虫快点行,出行好心情。叮铃铃,叮铃铃,懒虫仔细听,信息来传情:早上好!
4、时间过的飞快,天气变得好坏;气温下降迅速;出门记得衣服;多吃素食蔬菜;夜晚记得多盖;健康时时补钙;快乐保持心态;朋友常常关爱;倍感舒心愉快; 早上常常关怀;人生充满真爱;这条短信不赖;转发迅速.
5、每一个清晨,伴着阳光上路不忧伤,不心急,坚强,向上,靠近阳光,告诉自己今天会更美好!
6、有谁必须要帮助你 任何事情都得靠自己去完成 不努力去哪找一个心甘情愿给你依靠的人 时间长了你会知道 你不优秀就会被社会淘汰 别把现实当偶像剧 没有天上掉馅饼的事 现在开始努力吧 在不久的将来你会变成更好的自己 无人站你前面为你挡枪口 就自己做英雄。 早安
7、别因为别人说的话而放弃,把那些话当做加倍努力的动力。
8、如果累了,就拉上窗帘、关上手机、关掉闹钟、深呼吸一口气,放空自己,钻进被窝去睡觉。倦了的日子,总需要更多精力 。
9、一年之计在于春,一天之计在于晨,所有的美好从清晨开始,希望你携带着快乐、幸运、健康、顺利、如意出发开始新的一天,保持一整天的好心情,早安!
10、清晨起,送你一缕快乐的晨光,两丝舒心的清风,三把健康的雨露,四份美好的心情,五种别样的雅致,六份奋进的 *** ,七样积极的心态,八面玲珑的高兴,久久不息的祝福,只为你十分的如意,祝你,早安!
版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
读《富兰克林自传》——忌争辩、节制饮食、刻意练习今日分享读书笔记《富兰克林自传》014—017
忌争辩:
富兰克林很早就意识到争辩不是一件好事,容易使人养成一种坏习惯,把一些不切实际的争论带入日常生活中,产生令人很不愉快的情绪,最终可能导致争辩双方反目成仇。
其实生活中出现争辩的原因有很多,但多数是以下两种原因:
之一个就是此人天生好争辩,处处都想力争之一。
第二个原因,就是受不了来自别人的质疑和否定,有时候也并不是质疑和否定,但是呢他会认为说,这是别人对他的人生攻击,所以引起争辩。
道德经中有一段话是这样说的:知者不言,言者不知。智者语迟,愚者话多。人不贵在牙尖嘴利,而贵在耳聪目明。
我个人理解就是不要随意去评价他人,也不要活在别人的评价里。不评价他人是一种修养,同时自己也不活在别人的评价里,我认为我一种修行。
不随意评价他人,也不活在别人的评价里,其实是教我们关注自己的影响圈,多关注一些有长期价值的事情。
节饮食:
富兰克林在16岁时接触到特里昂写的一本向人们推荐素食的书,决定自己轻身实践。
为了不影响哥哥和其他人的生活,于是向他的哥哥提出自己单独起灶,不仅学会了做素食餐,还能节省一半的伙食费用来买书籍。
富兰克林在经过了一段时间的素食实践之后发现,因为素食之后吃饭简单快速,能节省出更多时间来学习,此外节食还能使人头脑更清醒,思维更加敏捷,为他在后来的学习取得了很大的进步。
其实我在饮食管理上也有15年的时间了,我也发现那种食不过饱的状态,不会因为少吃一些食物而难受,反而能让自己更轻松。
这个轻松不仅体现在体重方面,大脑也能保持更清醒,这确实是值得做的事,它可以让你的身体更健康,体态更轻盈。
我之前看过一篇文章,里面说一个人喜欢吃东西有很多原因,但是最主要的原因可能是他觉得自己无聊,其实就是焦虑,所以总想给自己嘴里加一点味道。
这里的节制,我还想到其他两个方面:语言和行动。就是我们要慎言和慎行,在讲话的时候注意,不要图一时的爽快脱口而出,同时也要慎行,在做事情时,不管是对自己还是对他人,对自己要有更多的要求。
刻意练习:
富兰克林的父亲的一句话让他意识到自己需要提升自己的写作能力,决心提高自己的写作能力。
起初他会模仿一些优美的文章,摘抄一些句子,过几天用自己的话表述,把原文和自己的表述做对比,过程中发现自己的词汇量贫乏。
后来又发现诗歌的韵律也需要大量的词汇,又用写诗歌的方式做刻意练习,先挑一些叙事文改成诗歌,在快要忘记那些叙事文原文的时候,又把诗歌还原成散文。
有时候,富兰克林会为了训练自己在写作上的调理性,会将摘抄的句子打乱,几个星期之后重新恢复顺序,把文章调整出来与原文对比,不断地重复练习。
为了让自己有更多的时间练习写作,当时因为是在印刷厂上班,富兰克林会在早上上班前、晚上下班后和周末去做。
富兰克林在那个时候就已经开始做了一名斜杠青年,利用早上的时间、下班时间和周末做自己想做的事情。
为什么说读自传和经典能学习这么多,就是可以看别人的故事感悟自己的人生,富兰克林能在物质和条件都不如我们的时代,努力的提升自己,不断地学习,最终能成就一番事业。
从小事做起,把每一天过充实了,不辜负人生,记住永远只有昨天、今天、明天,昨天已经过去,明天还未到来,只有今天可以掌控,朋友,做好当下的每一天吧!
莫问春与夏,乡村正忙时正是春夏之交,天气和暖,满眼青绿怡人,春花却也未落尽,万物一派欣欣向荣。自古以来,这春末夏初的时光,都是令人欢喜的,不冷也不热,清新中又满是生机。无数人喜欢这段时光,为它真心赞美。但对于农人来说,天气越来越暖,植物越来越繁茂,也意味着农事越来越忙碌,乡村田园,人们顾不得好好送别春天,随着时节耕种,劳作,才是千百年来不变的主旋律。
布谷飞飞劝早耕,舂锄扑扑趁春晴。
千层石树遥行路,一带山田放水声。
——清·姚鼐《山行》
布谷飞来飞去,好像在劝人们早些耕种,白鹭趁着晴天扑打着翅膀。在层层石头与树木的山路上行走,听到了田中放水的声音。人们顺应时节,为插秧做好准备!还未正式忙碌起来,空气中却已弥漫着某种熟悉的气息了。接下来,人们可得铆足了劲儿,好好地干!
春天悄然离去,而人们的忙碌,才刚刚开始。
新晴原野旷,极目无氛垢。
郭门临渡头,村树连溪口。
白水明田外,碧峰出山后。
农月无闲人,倾家事南亩。
——唐·王维《新晴野望》
雨后放晴了,原野分外空旷,视线所到之处,只觉澄明通透,不染一丝尘埃。柴门前是渡头,村前的绿树连接着溪口,处处洋溢着盎然的生机。水田里映出着明晃晃的水光,不远处,碧绿的山峰挺拔而出。诗人感慨道,农忙的时候,哪里还有闲人呢?家家户户都忙着耕种,到处是一片热火朝天的景象。诗人虽然不亲自种田,却也深受感染了。
春夏之交,人们忙着养蚕,插秧,分身不暇。这温和的天气,也令人感觉舒适,可比暑热天好多了。
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。
——宋·翁卷《乡村四月》
山川和平原上皆被青绿覆盖,田里的水色与天光相映,杜鹃鸟不停啼叫,催促着人们春耕。烟雨濛濛里,一切都朦胧起来了,颇有诗意。但农人没有闲情欣赏这样美丽的风景,乡村四月哪里还有闲人呢?才忙了养蚕的事,又得赶紧插秧了!时节可不等人啊!
每天,乡村里的人们,早早起来,忙着耕种,生怕耽误了农时。
鸡唱三声天欲明,安排饭碗与茶瓶。
良人犹恐催耕早,自扯蓬窗看晓星。
——宋·华岳《田家》
鸡唱三声,天色将亮了,妻子忙着为夫君安排饭碗和茶瓶,以便夫君出门劳作。夫君可能觉得时间还太早了,便自己扯开窗户上的蓬布,看看破晓的星星是否已经亮了。吃过饭,这又是忙忙碌碌的一天哪。
不仅是天不亮就起床干活,有的人甚至通宵达旦地耕种,一点儿也不敢怠慢。这样的精神,更是令人倍受鼓舞,也十分敬佩。对于农人来说,耕种,就是一年中,一个家庭最重要的事,它意味着秋天的收成是好是坏,也决定着生活的品质,宁可苦一时,也不能因为懒惰,致使收成不佳,到时后悔也没有用了。
雨足高田白,披蓑半夜耕。
人牛力俱尽,东方殊未明。
——唐·崔道融《田上》
雨水充足,真是天公作美,高高的水田里都是白茫茫的水,农人披着蓑衣,连夜前来耕种。等到人和牛都筋疲力尽的时候,天还没有亮呢!为了有一个好的收成,简直太拼了!记得我母亲也曾在月光下割过小麦,对于农民来说,土地和庄稼就是他们的根,也是他们的希望,再苦再累,也从不吭声,默默地扛下了生活的重担!
农忙时,人们往往连吃饭也是在田间解决的,时间宝贵,必须要抓紧啊!
积雨空林烟火迟,蒸藜炊粟饷东菑。
漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。
野老与人争席罢,海鸥何事更相疑?
——唐·王维《积雨辋川庄作》
里,飞起了几只白鹭,阴阴的夏木深处,传来了黄鹂婉转的鸣叫。在山中已习惯了宁静,清晨时看看落花,在松树下吃素斋,不妨折些带露的葵菜来。我已经和野老融洽无间,海鸥为何还要相疑?
农忙时节,不仅大人忙,小孩子耳濡目染,也学得像模像样。
昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。
——宋·范成大《夏日田园杂兴其七》
人们白天忙着耕田,夜里还要纺织麻线,村庄里的男男女女各有各的劳作。小孩子虽然还不懂得耕田和织布,却也在桑树阴里,学着种瓜,想为大人分担一些呢,真是贴心呢。
乡村之中,一年之中,总是少有闲时,植物在茁壮生长,而人们劳作的身影,总是停不下来。可能只有在傍晚时分,在夕阳之下,节奏才稍微放缓了一些。
斜阳照墟落,穷巷牛羊归。
野老念稚童,倚杖候荆扉。
雉雊麦苗秀,蚕眠桑叶稀。
田夫荷锄立,相见语依依。
即此羡闲逸,怅然吟式微。
——唐·王维《渭川田家》
斜阳映照着村落,幽深的小巷里,牛羊缓缓归来。野老记挂着孙儿,拄着拐杖在柴门前守候。野鸡鸣叫,麦苗长势良好,蚕吃够了桑叶,已经眠去。田夫扛着锄头归来,相见后有说有笑。看到他们平静而快活的模样,诗人也忍不住羡慕起来,怅然地吟诵着《式微》。
千百年来,春夏之际,养蚕,插秧,煮茧,一桩桩的事儿,让人应接不暇。
客中颇觉身无事,徐步西村引兴长。
茅舍竹篱分向背,麦畦麻棱间青黄。
*** 乘时方煮茧,老翁择日又移秧。
农家满眼皆生意,应是无心出此乡。
——宋·释文珦《村行即事》
客居他乡,觉得无所事事,诗人缓缓走到西村,却有了不少感慨。只见茅屋与竹篱笆相映,麦田与麻地青黄相间。 *** 忙着煮茧,而老翁赶着移秧。农家人满眼都是活计,哪里有心到处游玩呢!
农忙时,田里忙,家里也不闲着,缫丝织布,也是春夏之时特有的内容。
村南啼布谷,村北响缫车。
隔浦卖鱼市,傍桥沽酒家。
野花朝日暖,溪柳背风斜。
又过东邻去,东邻采菊芽。
——宋·陈允平《过田家》
村南村北布谷鸟声声,家家户户响着缫车。隔着浦口,是热闹的渔市,傍着桥边的,是卖酒的酒家。野花在阳光下香气暖暖,溪边垂柳在风中斜斜飞舞。不觉到了东边邻居家,邻居正在采摘菊芽。生活是平淡的,也是忙碌的,希望和欢乐却也在其间了。
在人们的努力下,秧插好了,布织好了,日子红红火火,时光漫长,充满期盼。
高田如楼梯,平田如棋局。
白鹭忽飞来,点破秧针绿。
——明·杨慎《出郊》
山上一层层的水田如同楼梯,平原上齐整整的水田如同棋盘。白鹭忽然飞到田里来,在一片青绿中,点上了白点,分外显眼。白鹭也爱这田园风光呢!它好像在欣赏人们的杰作呀!
三月过了,又是四月,四月过了,看着五月又将至。每到这个时节,我都会想起,布谷鸟又叫了,乡村又该放水插田了,桑叶茂密,却不知还有没有人养蚕呢?阳光暖暖地照着,沟渠里的水哗哗地奔跑着,是那样欢快,就像欢腾的生活似的。对于农人来说,也许他们不懂得什么大道理,却有最朴实的智慧,那就是:种瓜得瓜,种豆得豆,想要秋后有一个好的收成,谁又会舍得浪费大好光阴呢?
-作者-
禾雨,喜欢诗词的女子,在四季中寻找一个个美丽的细节,愿时光留下温暖的记忆。
生命如莲,浮生如梦文/钱路红
一、生命如莲
晨起,偶然在一个群里看到,几张荷塘的风景照,荷叶连连,几朵莲花掩映其间。其中有两张甚美,洁白的莲花婷婷玉立于碧绿的荷叶间,虽只有少许的几枝,却别有一番韵味。
因这一池清荷,让我原本有些沉寂的心活跃了起来。
小城,六月荷开,七八月盛放,九月渐次凋零,但在荷塘深处,仍有一些莲花婷婷袅袅,自带一种寂寥的诗意和美感。水亦如镜,托起莲的倒影,仿佛纯净的皈依。
花影乱,鸟声碎,一切皆好。
特别初秋八月,阳光细碎,清风飒爽,满城自带草木香。在清晨、午后或晚风初定时,三五友人相约于荷塘边,闲看流云,静对一池莲花,任时光里的云烟旧事,随风而逝。
或许,人们只想借那一枝莲,排遣忧愁,心向清欢。
怎么说呢?
尘世纷扰,光阴薄凉。心有向往,无非诗与远方。但路途漫长,很难做到说走就走,一路流云相伴,踏遍千山和万水。
岁月流转,年华向晚,回首路漫漫。在此般景致中,可采撷一束暗香,让心放飞致远。也不失为一种安慰。
恍惚间,记忆回到多年以前——
那时,村子里有三个池塘,其中两个相邻,隔着村路和一道沟,水草丰茂,鱼虾很多,可自在垂钓。另外一个靠近河岸,四面环田,塘边有几棵枝繁叶茂的大树。每到夏天,一塘绿叶绵延,朵朵莲花寂然绽放,红色蜻蜓绕着绿荫飞舞,成群的鱼虾在水中穿梭,醉人心扉。几场雨后,荷叶田田,莲花更显清雅。一阵风过,荷塘里水波荡漾,芳香四溢。可谓:接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
农人顶着烈日在田间地头劳作,当汗水湿透衣衫的时候,他们会停下来,望望眼前的荷塘,任风吹散一身疲惫。
而孩童们,则绕着荷塘跑来跑去,或拔草捉虫,或摘片荷叶顶在头上遮阳蔽雨,或把荷叶卷成杯状装满清水,或脱了鞋坐在塘边,悠然戏水,吟唱歌谣。偶尔地,会有两只狗跑来,在池塘边追逐嬉闹。不久,一群鸭子也来了,下塘戏水,还嘎嘎嘎地叫个不停。
夕阳西下,晚风初起,大地一片金黄,荷叶层层叠叠,随风微曳。莲花挤挤挨挨,相对无言,成为彼此间最亲密的永恒。
到了晚上,月光清浅,荷塘里浮着一层薄薄白雾,莲荷影影绰绰,蛙声此起彼伏,有暗香盈袖,令人忘忧。夜色中,仍有不甘寂寞的孩子汇聚到此,游戏、玩耍,笑声起伏。恋爱中的男女也会到此,吹风乘凉,沉默相依,闭上眼睛屏住呼吸,度过一段空白停顿的时光。折一枝荷在手中,指尖可嗅到清凉的香气,那种独特的美感、深沉的气味,似乎可以抵达灵魂深处。
时辰显长,妙不可言。
此等景色,好像一个静谧的梦,让人欣悦,白天的辛劳似乎也随之消失了。
好梦初觉,盛况美景,终会日益消逝。
不觉间,夏日已末。
九十月之交,池塘里的水少了许多,隐约露出莲的根径,鱼虾也浮了上来,绕着莲径自在地飘游。蝌蚪和小水虫,也依草穿梭。低眉间,光阴已逝。
几场淅沥的雨水过后,秋寒渐起,莲花开始凋谢,那无穷碧的荷叶也渐次枯萎,此景触发人的愁情,不由想到李商隐的“秋阴不散霜飞晚,留得残荷听雨声”,难免心中会有落寞之感。
开花、结果,或是存在、消逝,都是生命的法则。
如此反复。即便只是一季。
这时,邻村里有老汉戴个草帽,背了竹篓来到池塘边,脱了鞋,挽高裤腿,涉入浅泥中,小心翼翼地去采摘成熟的莲蓬。有人从田边路过的时候,会停下来与他闲聊几句,或问他采了何用?他极为自然地索要一支烟,然后答说,莲子可入药,清心安神。莲心可泡茶,也可熬汤,一举两得。
这人于是沉默了,愣愣地对着荷塘痴了半天。
一夜雨过,落叶纷飞,秋荷又老了几片。阳光穿过枝叶,碎碎地落于荷塘。鱼虾陆续离开池塘,沿着一条曲折的沟壑漂流到河里。莲开始做梦,姿态静谧,根须深深扎入泥土,汲取营养。
生长,生长,再生长……
中秋过后,天气渐凉。大雁南渡,鸣声随之远去。稻田一片金黄,昭示着丰盈与收获。小村渐渐寂静下来。池塘边也静了下来,残荷叠成一片,覆盖了秋的沧桑。让人想到李璟《摊破浣溪沙》中那一句:“菡萏香销翠叶残,西风愁起绿波间”,晚风送来一缕遗香,更添几许惆怅。
到了冬月天,有人开始下塘挖藕。风摇动霜露,孤鸟临空而下。莲藕埋藏在淤泥深处,盘根错节。岁暮天寒,挖藕人要长时间浸泡在淤泥中,其辛苦可想而知。久之,荷塘里布满了一串串深浅不一的脚印,像浸透了辛酸苦楚的人生。
夕阳西下,他们带着一身泥水上了岸,被冻得发紫的手臂和小腿肚上被划出道道血痕,身子在风里轻轻颤抖。可以想见,他们心里是何等滋味。尽管收获还不错,但他们的付出,又有几人能懂?
那时的莲藕口感清甜、味道醇厚,不似如今这般淡而无味。而生活的悲欢,也不是只言片语可以道尽。但一枝荷、一节藕、一片斜阳,却可以窥破万物之情。
风无言,生命如莲,最终归于泥土。
而今,小村庄消逝了,蛙鸣虫啁消逝了,菏塘也消逝不见了。
……
怅然中,隐约看到池塘边孩童追逐的身影,还看到一池盛放的莲花。依稀听到雨打芭蕉的声音,还听到一声悠远的叹息。
是夜,梦入秋水。星寂寂,烟渺渺,孤月在云中穿行,童音在风中远去。莲,隔岸相望。
梦醒了,远去残红。
二、浮生如梦
1.
转眼,已是八月。
花开一季,草木一秋。来去无声,寂静轮回。
秋至,夜渐长。
约摸到了半夜,怎么也睡不着。于是起来,打开一盏灯。窗外是一片苍茫的天,似有雨来。月影朦胧,映着房屋与山墙。周围只是深寂,狗吠鸟鸣也无。
对面窗里的灯还亮着,泛着橘黄色的光晕,隐约显出轮廊,不知是妇人怀抱婴儿的背影,还是有人在那伏案,亦或老人在灯下默坐。于是,想起杜牧写的“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤”。
那一刻,忽然又想到《浮生六记》里的沈复和芸娘,在浮世中,他们把平淡的生活过成诗,甘之若饴。都说好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。芸娘算不得绝色,但灵魂有趣。平常日子里,他们焚香点茶、吟诗作赋、柳下垂钓、侍弄菜园……虽布衣素食,生活也蛮诗意盎然。
只是,沈复的爱情流于表面,经不起任何考验。婚姻若不沾人间烟火,又何来美满之说?他不仅负了芸娘,还造成骨肉分离。所以后来,芸娘早早撒手人寰,化为浮世一缕烟。
所谓“红尘有泪红尘苦”,若有情执,必陷软弱。爱情只是想象,是虚构于纸面和银幕的美好。生活不易,现实无奈。放下情执,方得自在与从容。
浮生如梦,繁华如烟散。
2.
忽而,想到一同事。
那天,接到他的 *** ,说要过来这边办事,顺便来看看我。我说,要给你留饭吗?他说,待会再说吧,暂不决定。
不到半小时,他就到了,跟我打了个招呼,转身就走,说是三楼有人等他。我追着他的背影问,唉,你的饭怎么说啊?他停下来,想了想说,如果方便的话,就帮我留一份。我笑笑不语。
吃饭时,他又说起,新入职那天正值端午,整幢办公楼的人都发了包子鸡蛋,唯独他没有。包子香气四溢,他独自待着,又饿又郁闷,心里想,怎么这么倒霉,遇到这种情况。我到底是无心?还是故意?忘记他的存在。此话他不止一次提起,但我毫无印象。出于某种歉意,我安慰了他几句。
他说:“你知道吗?我当时感觉糟透了。只想弄明白怎么回事,但实在开不了口。”
我回复他:“……我可以想象。”
他忽而笑了,“跟你开玩笑呢,别往心里去。”
我说:“嗯,我知道。”
我看着他,仿佛还是那个少年。他朝我微笑,带着隐约的羞涩。他跟我说他的梦想,一字一句,澎湃如潮。他给我看女友的照片,一张同样年轻的脸,帽沿以微微斜度,遮住额头。唇边含笑,像一朵清新的蔷薇。我想着,有一天他会娶她。
之后的几年,他将那些梦,变成了现实。
聊天时,他又说起自己的童年,父母忙于生计,奶奶带着他们姐弟三人。奶奶最疼他,从无重话。乡村的阳光、天空与山脉,宁静古朴。黄昏温柔,给小河镀上了一层金辉。一到秋天,落叶满地,铺成一片金色的荒原……如今,再也看不到这么美的自然。再也没有了。
世上最华丽的梦境,其实是童年。
然后,他沉默下来,就像合上一段记忆。那沉默令我明白,我们每个人都无法回到从前。那些美好的往事,连同年轻的身影,已随风而逝,了无痕迹了。
过了一会儿,他匆匆说:“我还有事,准备走了。”
我没说话,然后送他下楼。早已过了大喜大悲的年纪,聚散随缘,顺其自然。
在阳光消逝的当儿,一阵风吹来,树叶在风里飘拂,令我恍惚。
浮生如梦,光阴转眼逝。
3.
前夜,梦见我姨。
应是黄昏时分,她站在小桥边,站在炊烟的背景下,身旁大树尽显沧桑,暗花朵兀自绽放。她抬头看天,额前白发被风拂起,苍老脸庞映在夕光里。有人从旁经过,她浑然不觉。
不过一会,她便消失不见。
醒来后,不免心生惆怅。然后,想起她的样子,想起她暮年时布满忧愁的脸,以及她生病时发出的断断续续的痛苦 *** ,这声音在我心中引起一阵冰冷的回响……
记得以前,每到暑寒假期间,我就会去她家,一待就是好些时日,有时临近收假才回来。
她习惯早起,天刚微明,她就起来,收拾屋子、扫地喂鸡、生火做饭,去屋后小菜园,做针线活,或搓草绳、织草席……房前屋后,里里外外,感觉总有做不完的事情。一如农村所有平凡妇女,她朴实善良、勤劳能干,终其一生围着家庭和子女转。
她有洁癖,家中少有杂物,桌椅干净,门窗无尘,贴身衣物和被褥换洗很勤,就连厦檐下那台老坊车也盖上一块布,唯恐落灰。
记忆中,睡在她的大床上,鼻尖能嗅到一股清新的肥皂味,还有她特意放在柜上的一束小花的芬芳。窗外清风习习,如此安静,小鸟绕着近旁的屋顶飞翔,耳边是吱吱的织席声,她细碎的说话声、轻叹声,让人心生一种梦里的恍惚感。
她擅长女红,缝衣织衫绣花,无一不通。特别她的刺绣手艺,尤其精致。村中白发老妇见其艺精巧,故而四处推之。有人慕名而来,请她量身做衣,或织鞋纳底。为了贴补家用,她一概接下,利用余瑕时间来做。有时挑灯织物,熬到夜半方才休息。
随着年龄增长,加之长久在灯下缝衣织物,她早早戴上了老花镜,不到五十岁头发就白了。即便晚年,年迈眼花,她也闲不下来,偶尔做些刺绣品分送给亲友。至今,我家中还保留着几双她纳的鞋底,还有几块绣花布垫。我将其视为珍品,不舍得用。
那时我总会想,为何母亲只会做些简单的针线活,而她却懂得绣制裁衣?于是,有一次忍不住问母亲。母亲沉默一下,有些生气道:“那你把她当妈,跟着她去过嘛。”从此,再不敢提。
她热情好客,家中时有人来,一派热闹之气。而母亲生性孤僻,也不喜与人交往。两人性格互补,加之早年相依为命的经历,故而两家一直相互帮衬,共度艰难。
这份情感,与岁月变幻和人世动荡没有关联。这是深处的感情。如同陈年的酒,气味醇厚,弥久不散。
此时,在微光中,看着暗中跳跃的光影,她的脸又在眼前闪现,一如从前。耳边是清冽的风声、缝纫机声、织席声、碗瓢声、鸡啼声……声响迭起,惊动一夏寂静。
心无贪念,也无厌倦,每一刻都属寻常。她的一生,几乎每天都是这样度过。
大抵就是如此。
浮生如梦,逝者已远矣。
春日尝个鲜
不 为 无 用 之 事 · 何 以 遣 有 涯 之 生
春日宴来自中式精致生活
00:00
02:34
中式
君语
+
到了立春就喜欢听这首歌,歌词取的是南唐冯延巳的句子,这首调调很像民歌。说的是春日开宴,夫妇双方祝酒陈愿。
喝的是春酒,也觉得不太好喝。因为未过滤,表面会浮有米渣才能呈淡绿色。没有写吃的什么,大抵都是些蔬菜。立春了,就是用来吃素食。
民间的立春活动没多少。难得清简,却极为生动有趣。
小儿女在立春日头戴彩燕或春蝴蝶,或者佩戴名为“春娃”的人偶,以迎春、庆春;或者用松柏枝条编成圆圈,戴头上,以祈“四季清健”。
立春三候
一候东风解冻 | 立春之日"东风解冻",东方属木,木为火之母,火气温,由此"冻痕销水中","波起轻摇绿"。
二候蛰虫始振 | 后五日,"蛰虫始振",蛰虫,是冬藏之虫,此时被惊醒,动而未出。
三候鱼陟负冰 | 再五日,"鱼陟负冰",陟是升的意思,鱼因为水底气暖,感知阳气而上升,冰尚未消融而负冰。"立雪鹤深睡,负冰鱼聚沉",春气还弱。
中国人享受春天,从吃开始。
春天时令饮食品种多多,春韭、春笋、椿树芽、嫩蒿、荠菜、榆叶、春茶、春酒等等,举不胜举,春雨之后,借着挖野菜的名头,游逛山野,你能听到自然生长的声音,感受到春泥的温暖。
立春时节,人们为了迎春应节,要吃春天新生菜蔬如生菜、萝卜,以及包裹这些生鲜菜肴的春饼、春卷等。人们常将这些菜肴置于盘中供人食用,名“春盘”。
杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时;盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。”生菜、萝卜这些平日普通的菜肴在立春日诗人的笔下成为典雅而耐人寻味的文化成品。
最早的报春菜应该是荠菜。范仲淹把它腌成咸菜,说“陶家瓮内,腌成碧绿青黄;措大口中,嚼出宫商角徵。”荠菜耐嚼可口,嚼多几次更有味道,原有的微苦也成甘味。
马兰头的话要比荠菜晚几天。周作人曾忆起小时候的歌谣,“荠莱马兰头,姊姊嫁在后门头。”那时人们提着小篮子,在后院蹲着找野菜,也挺有趣的。清人袁枚说爱吃马兰头的嫩叶,加上酸酸的醋,清清新新就打败冬日的肥腻。
“立春阳气生,草木发新根”。真正意义的春节应该说的就是这立春之节了。春天里,抓一把绿油油的野菜,煎炒烹蒸炸,变成满口绿意与清香。
菜有千百种吃法,也有千百种味道。顺时而食,随心地吃,是对自然与生活的坦诚。因为世间真味并不在大鱼大肉里,而在于怎么在平淡里吃出鲜嫩、幽香和清雅。
前段时间看蔡澜先生的《蔡澜饮食文集》,被书中形形 *** 的饮食文化所着迷。蔡澜先生说:“人生的意义到底是什么呢?吃得好一点,睡得好一点,多玩玩,不爱慕别人,不听管束,多储蓄人生经验,死而无憾,这就是更大的意义吧,一点也不复杂。”我很崇尚蔡先生的豁达,也欣赏他对美食的独钟。
说到中国饮食文化,可谓是源远流长,《礼记·礼运》记载:“(昔者)未有火化,食草木之食、鸟兽之肉,茹其毛,饮其血。”本期漫谈古礼,我想从另一个视觉来谈谈,看古人对饮食文化的记载和研究有哪些?
提到孔子,想必大家之一反应的是中国古代伟大的思想家、政治家、教育家,儒家学派创始人、“大成至圣先师”。他开创私人讲学之风,倡导仁义礼智信。一生可谓是游学列国,坐下弟子成千,著有六经(《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》),后称《论文》。而孔夫子一生除了奉献教育事业,对饮食文化也非常重视,甚至把饮食作为立国的三个基本条件(即兵、粮、信)之一。他认为饮食较国家军队重要。
《论语·颜渊》记载:"子贡问政。子曰:足食,足兵,民信之矣。子贡曰:必不得已而去,于斯三者何先?曰:去兵。"《论语·尧曰》载:"所重:民、食、丧、祭。"孔子提到国家所应重视的是人民、粮食、丧礼、祭祀。关心人民与民食,这是政治最重要的内容。孔子对饮食的热爱也是史有记载的:"孔子要绖,季氏飨士,孔子与往。阳虎绌曰:季氏飨士,非敢飨子也。孔子由是退。"(《史记·孔子世家》)孔子在鲁昭公七年欲参加鲁国执政季武子举办的招待士的宴会,结果被季氏家臣阳虎阻拦在门外。
不难看出,孔夫子对饮食文化的理解是深刻的,他在《论语》中也详细记载了各类饮食文化的演变,而这些饮食文化的研究,也为日后中国饮食文化的流长奠定了基础。
论及"酒"。如"有酒食,先生馔"(《论语·为政》)。"揖让而升,下而饮,其争也君子"(《论语·为政》,意思是比赛时,先相互作揖谦让,然后上场。射完后,又相互作揖再退下来,然后登堂喝酒。这就是君子之争。)。"唯酒无量,不及乱"(《论语·乡党》)。"沽酒市脯,不食"(《论语·乡党》,市场上买来的酒和肉干,不吃)。"乡人饮酒,杖者出,斯出矣"(《论语·乡党》,意思是说同本乡人在一块儿饮酒,等老年人都出去了,自己这才出去。)。可见,论语中对饮酒的礼仪文化也是有了初步的界定。
论及"肉"。如《论语·乡党》中∶"肉虽多,不使胜食气"、"祭于公,不宿肉。祭肉不出三日。出三日,不食之矣"(意思是说参加国家祭祀典礼,分到的祭肉(当天就食用)不放过夜。一般祭肉的留存不超过三天。放超过了三天,就不吃了。)论语中对食用“肉”的时间也是做了严格的要求,确保食材的品质和可食用。
论及粮食作物∶粟、黍、稻、谷等。如《论语·阳货》∶"旧谷既没,新谷既升,钻燧改火,期可已矣。"意思说陈谷已经吃完,新谷已经登场,钻火改用木料经过了一个轮回,满一年也可以结束了。再如《论语·微子》∶"止子路宿,杀鸡为黍而食之。"意思是说孔夫子留子路到他家住宿,杀鸡、做黄米饭给子路吃。以及《论语·雍也》∶"子华使于齐,冉子为其母请粟”,意思是说公西华出使到齐国去,冉有为他母亲向孔子请求小米。在食材上,论语中记载了春秋时期已经有明显的谷物、稻米、黄米、小米等可以食用的。
论及家畜家禽。春秋晚期,牛、羊、猪、鸡已经是用来祭祀或者食用的物品了。如《论语·阳货》:"阳货欲见孔子,孔子不见,归孔子豚。"这里的豚,就是小猪的意思。又如《论语·微子》中提到的"止子路宿,杀鸡为黍而食之"。《论语·八佾》:"子贡欲去告朔之饩羊。子曰:赐也,尔爱其羊,我爱其礼。"《论语·尧曰》:"予小子履,敢用玄牡,敢昭告于皇皇后帝:有罪不敢赦。"这里的玄牡就是指黑色的公牛。
论及蔬菜。如《论语·乡党》∶"虽疏食菜羹,瓜(必)祭,必齐斋如也。" 可以看出,春秋晚期有吃粗粮、喝菜汤、吃瓜这样的饮食并可用之祭祀。甚至连匏瓜(也就是葫芦)都有提及:如《论语·阳货》:"子日:……吾岂匏瓜也哉?焉能系而不食?"。
论及饮食器皿。如《论语·公冶长》篇中记子贡请孔子说说对自己的评价,孔子回答是:"瑚琏也。"瑚琏是古代祭祀时盛粮食用的器物,而且相当贵重,孔子比喻子贡是可以重用的人才。又如《论语·泰伯》"笾豆之事,则有司存"、《论语·卫灵公》"俎豆之事,则尝闻之矣"这里笾、豆、俎都是指古代祭祀时盛食品的或放祭品的器皿。
论及饮食调料。如《论语·乡党》∶"不撤姜食,不多食。"原来春秋晚期的人们已经开始食用姜了,只是"不多食"而已。而酱、醯(醋)等调味品也已经开始食用,如"不得其酱,不食"(《论语·乡党》)。《论语·公冶长》中孔子谈论微生高的时候,就举了个关于醯的例子:"孰谓微生高直?或乞醯焉,乞诸其邻而与之。"
论及饮食食法。如《论语·乡党》中"割不正,不食"、"不得其酱,不食"、"不撤姜食,不多食"等这些内容都是表明孔子提倡养生之道,吃东西要注意食品卫生,对身体有益。
论及饮食礼仪。如"侍食于君,君祭,先饭"(《论语·乡党》),意思是说同国君一道吃饭,当他举行饭前祭礼的时候,自己先吃饭。"子食有丧者之侧,未尝饱也。"(《论语·述而》),隔壁有丧事时孔子吃饭,总是吃一点点。足见,孔夫子对饮食礼仪的重视。
《论语》中大量对饮食文化的描述,也能发现春秋晚期饮食方面已经极为丰盛:蔬菜、肉类、家禽家畜、调味品、谷物、酒类等,可谓应有尽有。与此同时,围绕着这些食物也形成了具有一定水平的饮食理论和饮食礼仪,主要分为三个方面:
l 讲究饮食卫生
“鱼饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。”古代没有好的保存食品的 *** ,故而食物易坏。“沽酒市脯,不食。”市场上没有品质保障的食物不吃。“肉虽多,不使胜食气。”肉食虽好,不可贪多。“惟酒无量,不及乱。”饮酒适量,不可乱礼。“食不语,寝不言。”饭桌上高谈阔论,唾沫横飞,非但不雅,更为不洁。(《论语·乡党》)
l 追求“形”美、“味”美
“食不厌精,脍不厌细。” *** 则能养人,脍粗则能害人。"割不正,不食。"所谓割,即求其形的规范与审美化。"割"若不正,那么此后的"烹煎和"再美好,孔子是不吃的,王公贵族大约也是不会满意的,更谈不上审美的进食了。祭祀时,按一定规格对牲体进行选择切割,否则不能进食。(《论语·乡党》)
l 讲礼仪
"夫礼之初,始诸饮食。"(《礼记·礼运》)"道之以德,齐之以礼。"(《论语·为政》)"齐,必变食,居必迁坐。"(《论语·乡党》)"齐",指的是斋戒。"变食",《集注》解释是"不饮酒,不茹荤"。斋戒之日,要变更常规,饮食要新鲜。依周礼,将祭必斋,吃素食。"虽疏食菜羹,必祭,必齐如也。"(《论语·乡党》)《集注》曰∶"古人饮食,每种各出少许,置之豆间之地,以祭先代始为饮食之人,不忘本也。孔子虽薄物必祭,其祭必敬,圣人之诚也。"这符合"祭如在,祭神如神在"(《论语·八佾》)的礼神原则。
"朋友之馈,虽车马,非祭肉,不拜。"(《论语·乡党》)比起车马,祭肉虽微,却为通神明所用,所以被看得高于一切。"君赐食,必正席先尝之;君赐腥,必熟而荐之;君赐生,必畜之。"(《论语·乡党》)坐席的摆放也是有礼制讲究的。"席不正,不坐。"《论语·乡党》)"言是席之正,非专为饮食也,为行礼也,此所以贵礼而贱财也。"(《礼记正义·乡饮酒》)此席之设,本不为饮食,是主人敬重于宾,故设此席。在为父母守孝期间,要素衣素食,表示哀思。《论语》中孔子曾质问他的学生宰我:"食夫稻,衣夫锦,于女安乎?……夫君子之居丧,食旨不甘,闻乐不乐,居处不安,故不为也。"(《论语·阳货》)。”“乡人饮酒,杖者出,斯出矣。”(《论语·乡党》)
聊了这么多《论语》中的饮食文化,大概可以归纳出几个原则:遵守食礼,体现敬神、忠君、尊长、孝悌,这些原则对中国饮食文化传承具有重要而深远的影响。在中国古代不同阶层的饮食活动中,普遍遵循着礼的规范,体现着尊卑等级的差别,对人们形成礼貌、谦恭、尊敬长辈的风气也是有显著作用的。有些食礼,一直沿袭至今,如吃饭时长者优先,讲究吃相等皆成为中华民族的优良传统。
最后还是引用蔡澜先生在《暖食》中的一句话:烧菜如人生,看似平凡,其实酸甜苦辣,个中滋味只有食者自己去体味。而饮食文化也是我们人生中所要继承和探索的方向之一,它不仅是常人的食客之道,也是待人之道和修身之道。