高考餐食推荐考生饮食，高考餐食推荐考生饮食

牵着乌龟去散步生活 2024-09-24 36 0

中高考期间食品安全消费提示

崆峒区市场监督管理局中高考期间食品安全消费提示

来源：区市场监管局

*** ：平凉市融媒体中心

审核：李哲翟永学

编辑：吴鹏

舌尖上的高考｜考生今天吃什么？怎么吃？记者探营

读创/深圳商报记者罗凯燕文/图

7月7日上午9点，深圳4.35万高考考生迎来了一年一度的全国高考。而早在考试之前，考生和家长们已经早早起床准备并出发赴考。长时间的路途奔波和两个半小时的考试，让考生消耗了不少能量，午餐的补给，对他们来说无疑十分重要。孩子在学校吃什么？是很多在外守候的家长们关心的问题之一。现在，跟着记者的镜头去考点食堂看看吧。

记者探营的考点为宝安中学（集团）高中部高考考点。该考点是今年全市更大、人数最多、考场处最多的考点，也是我市考试时间跨度最长的六个考点之一。有来自宝安中学（集团）高中部、华盛实验学校、宝安区高考报名站的1764名考生在此参加高考。据悉，在学校食堂用餐的考生为宝安中学及华盛实验学校的考生，预计用餐人数约800人。

该考点食堂卫生和防疫情况如何？我们进去一探究竟。

▲宝安中学考点1号食堂门口，洗手池的水龙头为自动感应装置，洗手池上摆放着洗手液、7步洗手法以及“请勿拥挤有序排队”的温馨提示，并装配有擦手的纸巾。

1号食堂负责人潘老师介绍，疫情期间，学校会要求学生用餐前洗手。因考生体温和身体监测在入场时已经进行检测，就餐时不要求测量体温。

▲食堂入口的消毒区。考生可自由选择是否使用免洗洗手液。在消毒区左侧，有一个防疫物品存放柜，里面有清洁环境用的84消毒水、防护口罩、免洗洗手液等防疫用品。

▲食堂后厨入口，贴有食堂通风记录、员工体温监测情况，餐厅清洁记录和食堂消杀记录。据介绍，宝安中学饭堂在学生用餐前后都要进行通风，饭堂员工每天需进行体温监测并登记温度。食堂清洁和消毒也都是严格按照相关要求开展。

▲后厨外人不能进入。记者从食堂管理人员的相册中看到了当天的部分食材图片。据介绍，这些食材均为当天统一配送。“这些都是今天早上6：30配送来的食材，为了确保食物的新鲜、营养和口感，我们食堂只用当天的食材。”潘老师说。

▲食堂入口的明厨亮灶监控显示屏上，可以清晰看到食堂内外及后厨的动态情况。

▲饭堂每一个座位都用隔板隔开了，座位上写有学生班级和名字。座位上还设有小挂钩，供学生用餐时挂口罩用。学校平时实行错峰用餐，高考期间因学生时间一致且餐位够用，无需错峰。学生结束考试后，即可前来用餐。

▲食堂入口之一个位置为领导陪餐位。潘老师介绍，学校每天都有值班领导在食堂陪学生用餐，监督餐食口味和质量等。

▲10：50左右，菜陆续端出，看上去十分美味可口。出于卫生和防疫考虑，在开始打菜之前，工作人员会用保鲜膜将菜盖住，以免灰尘等进入。

记者获悉，宝安中学考点高考首日午餐菜单为：士豆蒸排骨、西红柿炒蛋、客家酿蛋、丝瓜炒肉片、红烧鸭肉、红枣蒸南瓜、鸡腿菇西芹炒牛肉、清炒藕片、姜葱蒸鲩鱼、猪杂汤、沙葛土豆红烧肉、海南椰子鸡汤、蒜茸生菜、长白菜、冬瓜意米大骨汤、八刀汤粉、面蒸肠粉。

潘老师介绍，这些菜式都是根据以往对学生口味的观察、筛选出来的更受欢迎的菜式。菜品的搭配也比较均衡，鱼肉蛋白蔬菜等都有配比，学生可自由搭配选择。

▲开饭了！

▲结束上午的考试，考生们来到食堂用餐。

▲每日例汤。

备战高考，孩子饮食该怎样调整？科学的“高考食谱”来了

还有一个月就要高考，高考作为“千军万马过独木桥”的大型考试，考的不仅是孩子，更是家长。作为孩子的后备主力军，很多家长会觉得一定要给孩子吃好，恨不得每天大鱼大肉，但是这样对孩子还真的不一定就是更好的。

想要给孩子更好的饮食，家长到底应该怎么做呢？

考前饮食误区

·吃肉就是更好的：很多家长觉得只有吃肉才是吃得好，殊不知过量的肉类可能会损伤脾胃，导致消化不良，从而影响营养的吸收。

·保健品齐上阵：不是所有的人都适用于保健品，还是要看个人情况和体质，应该在医生或营养师的建议下服用，不要自己随便服用保健品，可能会带来反效果。

·饮食不规律：很多家长不知道孩子想吃什么，今天可能是凉拌菜，明天就是大肘子，这样的巨大变化有可能让肠胃一时间无法适应，从而影响健康状态。暴饮暴食也会影响脑供血，从而影响孩子认真学习。

哪些食材有助于大脑发育？

最后冲刺一个月是对于脑力和体力的双重考验，有哪些食材是可以帮助大脑发育，助力最后一个月考试月的呢？

·花生：花生又叫“长生果”，其中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。

·鱼肉：鱼肉中富含丰富的DHA，这种物质又被称为脑黄金，对于大脑发育非常有帮助，尤其是三文鱼等深海鱼，表现更为突出。

·鸡蛋：鸡蛋含有的软磷脂、甘油三酯和卵黄素等，对神经发育有着重要作用。

·南瓜：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，有研究发现，多摄入β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。

·牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质，钙以及人体必需的氨基酸。同时还还有对神经十分有益的维生素B1等元素。

考前到底应该怎么吃？

·规律饮食：现在学生学习压力很大，尤其是中高考的青少年，熬夜复习是常态，在宵夜的准备上要以好消化、清淡为主。

·营养均衡：日常饮食要营养均衡，餐食种类丰富，注意荤素搭配，尽量避免油腻。

·注重蛋白质的补充：在日常营养素中，要注意蛋白质的补充，还建议每周吃2-3次鱼，特别是深海鱼，因为深海鱼含有丰富的DHA和EPA，可以保护视力、提高记忆力。

·注意蔬菜和水果：在日常饮食中要注意增加蔬菜和水果，蔬菜和水果含有丰富的维生素C和膳食纤维，不仅对身体好，而且还可以帮助消化，增加食欲。

·慎用保健品：很多家长会选择给孩子用一些补脑的保健品，并不是所有的人都适合保健品，有的保健品会有依懒性，所以还是需要在医生或营养师的监督下食用。

其他注意事项还有哪些？

·在备考期间少喝 *** 性饮品，每天尽量保证1500ml-2000ml的饮水量

·食品安全问题不能忽视，所食用的食材来源要安全，健康，避免引起肠道传染等疾病

·备考期间，孩子的身心都会处于一个高度紧张的环境，要给孩子及时进行心理疏导，创造一个轻松的学习氛围，更有助于发挥~

高考餐食推荐

下面给大家推荐两款高考食谱，可以更好地助力孩子高考

考前很多家长的关注点都在孩子的饮食上，很容易忽略孩子的情绪，要及时关注孩子的情绪变化，及时沟通，让孩子放平心态，以一个积极的态度上“战场”，最后希望每一个孩子都能金榜题名！考出自己更好的成绩~考入心仪的大学~

参考文献：

<1>《中国居民膳食指南》中国营养学会

<2>《家庭健康服务》香港卫生署

<3> 世界卫生组织官网

<4> 《【科普营养】2020高考：一份简洁实用的“考前饮食搭配”说明书，家有考生必备！》临床营养网

<5>《高考饮食提醒，其他考生也适用！》营养师顾中一

<6> 《【谢琪】高考饮食营养，专家建议！》临床营养网

<7> 《吃核桃不补脑！想「补脑」应该这样吃》丁香医生

<8> 《高考饮食这2点最重要！其他考试也适用营养师顾中一》

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～

衣食住行话高考

好的开始是成功的一半，高考马上就要到了，学子们，准备好了吗？准备好交出你们的答卷了吗？

在这个关系到未来人生的考试中，每个相关的人都要提前计划、安排和准备，尽量做到万无一失。

今天，从个人角度，谈谈衣食住行方面需要留意的事项：

衣着：衣着方面按学校的规定即可，尽量不要穿奇装异服，不要穿让自己不舒服的衣服，对于离考场比较远需要另外住宿的，应该多准备一些衣服，可以更换。

餐食：不追求过于新奇的食品，尽量保持营养均衡，避免太重口味和 *** 性太强的食品，尽量搭配水果、青菜等，营养丰富易消化，保持饮食规律正常，天气太热可准备绿豆汤等消暑饮品。

住宿：住宿分两种情况，离考场近的可以在家里住，熟悉安全卫生，只是夏天蚊子比较多，做好防蚊。离家远需要在考场周边住酒店就要提前联系好酒店，安排好房间，安全、整洁、舒适是首选，这样有助于考生的休息，养好精神应对考试，重要的一点是住的环境不能喧嚣吵闹。

出行：行是非常重要的一环，每年高考期间，都会看到考生因为时间过于仓促，而需要警车开道护送的新闻。为避免出现这种极端的情况，建议有条件的考生提前60分钟到达考场准备，这样时间会更加的充裕，在出行之前，注意带好备考的的物品和入场证明，其他禁止携带的物品不要带入考场。

#2023高考季#

高考，冲刺拼的是精力，推荐7道补脑菜，助力孩子高考圆满！

#头条家时光#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

鸡翅煲?

?食材：玉米?、鸡翅?、小土豆?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、花椒?、八角?、桂皮?、香叶?、料酒?、生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?

做法?：

（1）玉米切段，鸡翅洗净改花刀，土豆洗净去皮切块，小葱切葱花，生姜蒜瓣切末。

（2）锅中热油，爆香小葱生姜和蒜末，下入鸡翅煎至两面金黄色。

（3）加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角、桂皮、香叶大火翻炒。

（4）再倒入适量的清水烧开，放入玉米和土豆，加入少许食盐调味。

（5）盖上锅盖炖20分钟左右，至汤汁浓浓稠大火收汁。

（6）关火出锅装盘，再撒上少许葱花点缀一下即可，土豆软糯，玉米裹着肉汁的清香味，鸡翅软烂脱骨，大人小孩都喜欢吃！

豌豆牛肉粒

需要食材：甜豌豆400克、牛里脊100克、小米辣1个、葱5克、姜5克、蒜5克、鸡蛋1个

需要调料：盐0.5克、蚝油6克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒2克、老抽2克、香油1克

*** 过程：

1、牛里脊切成筷子头大小的粒，清水冲净血水，沥干水分。葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜片，小米辣切成椒圈。

2、牛肉粒加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀，打入半个鸡蛋清抓匀，放一点淀粉上浆，腌制十五分钟左右。

3、炒锅上火放入清水，加入盐和料酒，放入甜豌豆煮2分钟左右捞出沥水。

4、炒锅上火放入底油，放入牛肉粒小火炒至变色。放入葱姜蒜和小米辣爆香，再放入蚝油炒香。

5、烹入少许料酒，放味精、鸡精和胡椒粉调味，放入豌豆和牛肉粒大火翻炒均匀，淋老抽调色，继续翻炒均匀，淋入香油出锅。

荷兰豆炒虾仁

食材准备：大虾、荷兰豆、蒜末、黑胡椒粉。

做法流程：

1.起锅烧水，水烧开之后，加入适量的料酒去腥，接着倒入大虾焯煮，煮至变色熟透后，捞出去除虾线和虾壳备用。

2.清洗干净荷兰豆，然后另起锅烧水，水烧开之后，加入适量的食盐和花生油提鲜，再倒入荷兰豆焯煮两分钟，接着捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入焯好的虾仁和荷兰豆一起翻炒均匀，炒出蒜香味。

4.接着加入适量的食盐、蚝油和黑胡椒粉调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

子姜炒鸡

准备食材：整只鸡、仔姜适量；青柠、蒜、小葱、泡椒、花椒、胡椒粉、黄酒、酱油、鸡粉、盐、糖适量

1、鸡肉切小块放入碗中，加入适量的盐、花椒、老抽、鸡粉、黄酒抓匀腌制10分钟。

2、将适量的仔姜切丝，大蒜剁碎、青柠切片，小葱切段备用；泡椒七八根切碎备用。

3、锅中加入多一些的油，将小葱、老姜丝、泡椒、大蒜倒入锅中炒出香味。

4、先将鸡肉倒入锅中大火翻炒5分钟，让鸡肉熟透，加入青柠片，胡椒粉、鸡粉、糖、盐和少量生抽调味，加入几勺水翻炒均匀，焖上5分钟入味。

5、出锅前，将切好的仔姜丝，小葱段倒入锅中，大火翻炒至收汁即可。

姜爆牛肉丝

食材：牛肉、生姜、青椒、小米椒

1、将新鲜牛肉清洗干净后用刀逆着牛肉自身的纹理来切成细丝，这样做出来的牛肉口感才好；

2、把生姜清洗干净后用刀切丝，青椒切条；小米椒切圈。

3、把切好的牛肉装进容器中，依次加入1勺食盐、1勺胡椒粉、一小勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，然后用手抓拌均匀后腌制一会儿；

4、锅中倒油，油热后把切好的姜丝放进锅里爆香，接着将腌制好的牛肉丝放进锅中翻炒至变色。

5、再把青椒丝、小米椒加入锅中，全程开大火并且快速翻炒，炒至食材熟透，最后放入葱段，翻炒均匀就可以了；小炒牛肉就做好啦。

青椒酿肉

食材：青椒4个、肉馅200克、鸡蛋1个、料酒1汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、葱姜蒜末少许、糖1汤勺、淀粉适量、盐1茶勺、鸡精少许。

【做法】

1、把肉馅放在碗里，放鸡蛋，放1汤勺料酒，生抽2汤勺，老抽1汤勺，耗油1汤勺，葱姜蒜末，糖1汤勺，淀粉1汤勺，半茶勺盐，少许鸡精，顺时针搅拌均匀。

2、青椒洗净，去根，把青椒里面的筋去掉，把肉馅填充进去。

3、平底锅放油，开中火，把青椒摆放好，四面煎变色。

4、在一个小碗中放1汤勺生抽，半汤勺老抽，半汤勺糖，少许水，调成汁，加入锅中，收汁即可出锅。

西兰花虾仁

材料：西兰花：1颗；虾仁：适量；大蒜：2瓣，切碎；姜：1小块，切碎；葱：1根，切段；生抽：适量；盐：适量；鸡精：适量；植物油：适量

步骤：

1、准备好西兰花，将其切成小朵，清洗干净备用。虾仁洗净，剥去壳和虾线，用盐和生抽腌制片刻。

2、烧一锅水，加入少许盐，将西兰花朵放入锅中煮熟，大约需2-3分钟，不要煮得太久，以保持蔬菜的脆嫩口感。捞出西兰花朵，放入冷水中过冷水浸泡，然后沥干水分备用。

3、热锅冷油，加入蒜末、姜末和葱段，炒香。

4、加入虾仁翻炒，炒至虾仁变色熟透。

5、加入煮好的西兰花朵，快速翻炒均匀，使调料充分裹在西兰花和虾仁上。

6、加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味，继续翻炒均匀。

7、翻炒至虾仁完全变色并均匀上色，西兰花熟透即可。

8、出锅前，可根据个人口味再次调味，加入适量生抽提鲜。

9、装盘后即可食用，可以作为一道营养丰富的菜品享用。

我是美食领域的作者锦绣V山东，如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。

健康益智补脑佳品，中高考必备餐食！赶紧做给孩子吃！

圆椒炒鸡蛋

这道菜健脑益智，保肝，有助于防止动脉硬化防癌。虽然简单但是功效显著呢

· 难度：容易

· 烹饪时间：2分钟

· 口味：鲜

食材

· 120克鸡蛋

· 80克圆椒

· 葱花少许

· 3克盐

· 2克鸡粉

· 各适量水淀粉、食用油

做法

1 将洗净的圆椒去籽，再切成粗丝。

2 鸡蛋打入碗中加入少许盐，撒上葱花，搅散、拌匀，制成蛋液，备用。

3 用油起锅，倒入调好的蛋液，快速翻炒一会儿，至六成熟。

4 关火后盛出，装入盘中，待用。

5 锅底留油烧热，倒入圆椒丝，用大火翻炒至其变软。

6 加入适量盐、鸡粉，炒匀调味。

7 倒入炒好的鸡蛋，转中火炒匀，至食材八成熟。

8 再倒入适量水淀粉。

9 快速炒匀，至食材熟透。

10 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即成。

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这届家长很叛逆！高考前后家中餐食对比，网友：你的VIP已到期

#暑期创作大赛#

时间飞逝，2023年的高考已经结束，考生们经历了十二年的努力学习，终于迎来了解放的时刻。

紧张的高考终于过去了，相信很多考生都怀着激动的心情，准备迎接美好的假期。然而，高考结束后的日子并没有像预想的那样美好，甚至有些“凄惨”。因为解放了的不仅有考生，解放了的还有家长。

最近，有网友在网上晒出了“熊猫”们的伙食变化，形象的展示了考前考后的待遇区别，家庭地位直线下降。考试前：你说想吃鸡，父母不敢杀鸭。考试后：你说想吃鸡，父母说你爱吃不吃。完全诠释了什么叫“你的VIP已到期”。

从这位网友晒出的图片中我们可以看到，考前的伙食不能说有多丰富，但至少桌面上还摆着3道菜，有玉米胡萝卜排骨汤、炒肉、炒杏鲍菇、花生米（这不得给孩子整点小酒？）等等，都是我们常吃的家常菜系列，总的来说就是有荤有素，营养均衡。可是一到考试结束，桌上的菜肴立马变了一个大样，素菜没有了，荤菜没有了，只剩下一碗面加两个水煮蛋了。孩子不禁流泪道：“宝宝心里苦，但宝宝不说，别把我赶出家门就好”。

同样的，这位网友晒出的考前考后餐食对比也是非常明显。考试前孩子的餐食注重的就是一个荤素搭配，营养均衡，玉米排骨汤、炒豆芽、炒三鲜都是我们非常爱吃的菜肴。可考试一结束，那可就惨了，仿佛也是想要让孩子体会一把自己在你考试前我受的苦一样。从考前的美味佳肴，突变成寒心酸鼻，一碗白粥配咸菜，你就将就着对付一顿吧。

这位网友晒出的考前考后餐食可就厉害了，从考前的餐食中我们可以看出，这位网友的厨艺可不一般，而且考前餐食也不是一般的丰富。天上飞的，地上跑的，海里游的应有尽有，清蒸鱼、清蒸虾、白切鸡、清蒸蟹、炒时蔬、煲汤等美味佳肴，足以羡煞旁人，直让人流口水。不出意外的，考后的餐食也是变了一个大样，从天堂跌入了地狱，完全不给人适应的机会，一碗白饭配咸菜，道不尽人生的起起落落。小编都怀疑是不是家长们急着出去和朋友们大鱼大肉，开心快乐，忘了家中还有一个孩子，回来后潦草的让人对付一口。

不得不感叹，这届的家长们也是很叛逆。有考生还反应，高考前除了学习，没干过其他任何事情，可考试一结束，该干的活和不该干的活统统都让 *** ，自己却跑去吃喝玩乐，游山玩水，更可气的是，还要在 *** 上指挥 *** 活！叔叔能忍，婶婶都不能忍！

对于这种变化，你是否感同身受呢？欢迎你在评论区留下你的留言。

点关点赞不迷路，祝各位友友们2023年身体健康、心想事成！

护航高考，全力守护考生饮食安全

6月4日讯（YMG全媒体记者高少帅）一年一度的高考即将来临，高考期间广大师生的餐饮安全备受关注。2日，记者走进天嘉酒店物业管理有限公司，探访在高考前期对各高校食堂的餐饮保障工作。

天嘉酒店物业管理有限公司目前负责烟台一中，烟台三中，牟平一中，龙口一中，莱山一中等高中的学校食堂餐饮供应工作。该公司负责人吕旭华介绍，公司在近日专门召开2023年高考安全生产动员会暨高考安全检查部署会议，成立高考专项督导巡查组，同时各高考保障项目开展高考营养餐美食活动、爱心助考活动等，全方位保障高考期间每位学子的饮食健康与营养搭配，全力以赴当好高考学子的“后勤兵”。

在保障餐饮安全方面，天嘉公司成立食品安全保障小组对各高考保障项目食品安全情况开展督导检查，深入餐厅、后厨操作间、食品储存仓储、翻阅台账、查看食品留样等方式，细化工作流程，明确工作责任，强化防范措施，筑牢食品安全底线，确保师生安全落“食”。为进一步落实项目人员的责任意识，加强组织领导，做实做细工作方案，确保责任落实到人，公司开展保障高考承诺签约仪式，全员郑重签下高考安全生产承诺，压实责任，明确工作标准，有效预防、控制、消除食品安全事故的发生。同时，对各项目全员开展食品安全专项培训，强化风险点防控，做好过程科学管理，把握好供餐的各个环节，建立完善应急处置机制，全力守护广大师生的供餐安全。

高考临近，特殊时期天嘉公司出台《2023年高考重点安全工作任务部署》文件及《2023年天嘉公司高考应急供餐保障方案》等文件。将食品安全管控系数提升为6级，压紧压实各项目管理主体责任，督促各项目严格执行国家卫健委、市场监管总局发布《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）要求；切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范原料进货查验、餐食加工 *** 、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为规范，对信息公示、食谱制定、加工生产过程、环境安全卫生、设备设施维修养护、销售过程管控、餐饮器具消毒等环节进行更严标准把关。同时，扎实开展食品安全包保责任制检查，公司向每个考点项目驻派1-2名业务精干的食品安全监管员实施全过程监管，对食品安全进行全程管控，每天做好现场监督检查记录，对出现的突发性事件应及时处置、上报。在具体工作中，所有员工持有效健康证上岗，严格执行从业人员晨午检制度，严禁带病上岗，外来人员进出餐厅需核验身份、登记相关信息，专人负责、全程陪同，避免给餐厅带来不安定、不可控因素。

针对高考冲刺阶段考生的特殊营养需要，天嘉公司在各保障项目食堂除了常规标准营养菜单，特别研发有利于消除疲劳补充体力、提高记忆力、补充脑力等系列营养菜品，每天增上一个菜品，同时增加肉类产品的供应数量。

高考期间，天嘉公司将组织职工开展志愿服务活动，在各高考驻点设置爱心“嘉”服务驿站，爱心助考，为考生及陪考家长提供必备物资及便利，送清凉、送便利、送爱心，全方位做好高考服务工作。

2023年中高考食品安全消费提示

消费提示

2023年中考和高考即将来临，为切实保障广大考生饮食安全。纳雍县市场监督管理局特发布消费提示，提醒广大考生注意饮食安全，以健康的身体、饱满的精神迎战中高考，取得佳绩。

一、合理选择就餐场所

考生应尽量在家或在学校用餐，确需外出用餐时，应选择证照齐全、环境卫生、餐具清洁的餐饮单位，不到无证小店或到卫生条件差的路边摊和大排档等场所就餐。不要生食海产品、水产品、冷荤凉菜等生冷 *** 性食物以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品。就餐后，请索要正规发票或收据并做好留存。

二、家中备餐防风险

采购食材时应到正规超市或市场购买食品及原料，做到适量采购，合理储存。在加工食物或使用冰箱存储食物时要做到生熟分开，防止交叉污染，饭菜务必要烧熟煮透。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净并尽可能去皮后再食用，尽量食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。家长送餐时，要使用清洁卫生的餐饮具，尽量缩短送餐时间。

三、食物均衡多样化

考试期间，应在保持原有饮食习惯基础上，注意科学合理饮食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食以及新鲜蔬菜、水果，注重荤素搭配、营养均衡，切忌暴饮暴食。不吃以前未吃过的食物及饮料，不盲目增加各种保健食品等“补品”。

四、 *** 订餐需谨慎

*** 订餐时应选择距离近、证照全、口碑好入网餐饮服务单位，尽量缩短食品运送时间，送达时应检查包装和封签是否完好，食物是否新鲜，并在标签注明的时间内食用，勿长时间存放，尽量不要订购凉菜、生食品种等高风险的食品。 *** 第三方订餐平台，要加强送餐人员健康与卫生管理，确保送餐容器、箱、车清洁。

五、餐饮单位应尽责

餐饮服务单位、学校食堂应遵守食品安全各项规定，严格落实食品安全主体责任。一是从正规渠道采购食品原料，并且检查食材感官质量、外包装、标签标识是否合规，并如实记录采购信息。二是禁止加工野生动物和野生水产品。三是提醒考生及家长适量点餐，合理用餐，光盘行动，使用公筷公勺。四是及时排查和控制食品安全风险隐患，为考生营造良好的餐饮消费环境。

六、应急处置要及时

考生在就餐后如出现呕吐、腹泻等不良症状，应及时到正规医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关凭证。学校应当建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度，制定食品安全事故处置方案。发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时，应当积极协助医疗机构救治患者，及时报告监管部门，积极配合做好事件的调查处理工作。中高考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查。考生或家长若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报 *** “12315”。

来源：纳雍县市场监督管理局微信

高考将至，孩子要吃好！8道适合考生的家常菜，营养易吸收，收藏

#头条家时光#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。