白居易在《暮江吟》里写道“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红”。乐天的“半江瑟瑟半江红”句，风流儒雅，前人杜甫的“半入江风半入云”（《赠花卿》）也不失优雅，但真正让“半这半那”句式走进中国诗歌的前台，是“半江瑟瑟半江红”引发的。李涉《重登滕王阁》有“半是半非君莫问，好山长在水长流”；温庭筠有“晚来更待龙池雨，半拂阑干半入楼”（《杨柳枝/金缕》）；《尊前集》有二句：“春水无风无浪，春天半雨半晴”（欧阳炯/春光好）；“半恨半嗔回面处，和娇和泪泥人时”（孙光宪/浣溪沙）；《金瓶梅》有：“无言对镜长叹气，半是思君半恨君”（明/金瓶梅/五十二回）。近人苏曼殊有“袈裟点点疑樱瓣，半是脂痕半泪痕”（本事诗十首/之三）。双声叠韵，是汉字汉音（两者合而为一是否就是“汉语”，学界并不统一，因此分开来讲）与其他文字系统和语音系统的重要区别之一，再加上嵌字、拆字、重字、借字、谐音、转音、转义等等汉字汉音的特性，中国古典诗歌（当然包括后来的词与曲）将这种汉字汉音的特性发挥到极致。而这一极致的表现与表达，许多时候则以文字游戏的姿态出现。“半”又“半”这样的句式，在白居易的诗歌里成为了经典，同时也为白氏诗歌开辟了另外一条路径。而且，这一路径又成了其他诗人的路标和学习蓝本。
白居易在《浪淘沙》里写道，“一泊沙来一泊去，一重浪灭一重生”。
白居易的七绝《暮江吟》，在唐人近体诗中不输他人，而尤以“半江瑟瑟半江红”为世人称道。但白的乐府诗里的“一泊沙来一泊去”恐没有那般出名。殊不知。通过白话、民谣的引入和转圜，白居易的乐府（或称新乐府）诗（或还包括了“元和体”），或算得上是前续古人后启来者的标高。后人读乐天，无论风流的《琵琶行》、还是抱怨的《卖炭翁》等，都是乐府诗里的更高成就之一。
在词的诞生和发展上，白居易可谓筚路蓝缕且又功勋卓著。白的这“一又一”句同样开启了后人。读《南唐二主集》捡得：“一棹春风一叶舟，一轮茧缕一轻钩”（李煜/渔父）；“桃花无言一队春，一壶酒，一竿身（鳞），快活如侬有几人”（同上）；读《花草集粹》捡得：“一听歌调一含颦。幽怨竹枝春”（元/赵孟頫/玉树 *** 花/朝云峰），“行人倚棹正无聊，一望一销魂”（元/赵孟頫/玉树 *** 花/集仙峰）；读《金瓶梅》捡得：“柳底花阴压路尘，一回游赏一回新”（九十回）；“饶你化身千百亿，一身还有一身愁”（九十回）。这里的“一”，既可实指数“一、二、三、四”的“一”，又可泛指数的“全部”、“总是”。再就是，这种句式，还可以以非数字方式出现。如晏殊有“年年衣袖年年泪”（《虞美人》）；如李煜有“深院静，小庭空，断续寒砧断续风”（《捣練子令》），如孟衍（后蜀王）有“者边走，那边走，只是寻花柳；那边走，者边走，莫厌金杯酒”（《醉妆词》）等。
“半这半那”与“一又一”句式，亦庄亦谐，游戏诗文。不仅在古典诗词里呈现，它同样以别一种风采走进民歌和白话写作的诗人诗里。读近人《聂绀弩旧体诗全编》捡得：“你一鑺头我一锹，熊熊篝火照天烧”（《夜战》）；“偷比老彭吾岂敢，一溪山水一汪洋”（/有赠四首/之三）。读《兴文山歌》，捡得：“太阳出来照白岩，白岩上边搭戏台，一去一来有戏看，三场看了就幺台”；“一颗豆儿一颗心，推磨豆花送郎情”。“一又一”句，多见民歌。白居易的“一又一”，或许就是从民歌那里来的。像白居易刘禹锡这等唐诗帝国里的大家，有些诗直接化于民歌。譬如，最让后人称道是刘禹锡的《竹枝词》：“杨柳青青江水平，闻郎江上踏歌声。东边日出西边雨，道是无晴却有晴（竹枝词二首/之一）”，就来自民歌。其中“东边日出西边雨”与“半江瑟瑟半江红”，异曲同工，可称双璧。
除了“半又半那”和“一又一”之外，白居易的《寄韬光禅师》可以看成是这种游戏的集大成者。《寄韬光禅师》如下：
一山门作两山门，两寺原从一寺分。
东涧水流西涧水，南山云起北山云。
前台花发后台见，上界钟声下界闻。
遥想吾师行道处，天香桂子落纷纷。
除尾联外，前三联都可以看成是文字游戏写作。对仗与平仄是中国古典诗（尤为唐人以降的近体诗）最重要的标志和规定。白《寄韬光禅师》一诗，开创了这一诗体的新面貌。每联自对不说，每联里的上句下句又各自对。首联：“一”对“两”，“两”对“一”（联内对：名词“门”对“寺”，动词“作”对“分”）；颈联：“东”对“西”，“南”对“北”（联内对：名词为“水”对“云”，动词“流”对“起”）；颔联：“前”对“后”，“上”对“下”（联内对：名词“花”对“钟”，动词“见”对“闻”）。此三联，回环往复，几近天作之合，为唐诗仅有。白居易此首，完全配得上的陈耀文论词时所说的“独妙无伦”。但不知为什么，清人编的《唐诗别裁集》与《唐诗三百首》都没有录这诗，而且在七言律里，《唐诗三百首》竟未录一首白居易的诗。
其实，这种文字游戏，不仅仅放大了汉字/汉音文本（text）的魅力，而且拓展了文本之外的空间和想象。
来源：光明日报
作者：刘火
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正月初七一大早，湖北省钟祥市石牌镇一家豆制品生产器具批发店门口，站着好几位前来采购的顾客，豆腐布、豆干机、煮浆机……一个个名词从他们嘴里蹦出，批发店老板把计算器键盘敲得飞快。
人勤春来早。年还没过完，这些按捺不住踏上异乡、奔赴全国大中城市做豆腐的湖北石牌“豆腐郎”，急急忙忙采购豆腐 *** 器具，为年后大干一场做准备。
“回来歇了几天，明天就要走，等不到过完正月十五了。”“豆腐郎”李传勇在批发店买完几十张豆腐布和一箱砂轮，便急匆匆离开，回家收拾行李。他15岁就跟着父亲学做豆腐，在福建省三明市开了家夫妻豆腐店。离家前，他特意到镇上采购一些生产豆腐器具带回福建。
李传勇在豆制品设备批发店采购豆腐布。新华社记者熊翔鹤 摄
“今年要把小店规模扩大一些。春节前，明显感觉人们外出聚餐多了，豆腐需求稳中有升。这几天节还没过完，客户就陆陆续续打 *** 来催货了。得赶紧回去开张做生意。”李传勇说。
地处汉江之滨的石牌镇是闻名全国的“豆腐之乡”，因为水好、豆好、工艺好，石牌豆腐味道醇厚、色泽纯正，受到市场欢迎。上世纪末以来，一批批石牌“豆腐郎”外出闯荡，在全国500多座城市以及新加坡、韩国、泰国等地扎下根来，做起豆制品生意。
每到春节，在外的“豆腐郎”就像候鸟一样，回到挂念已久的“老窝”。今年返乡过年的“豆腐郎”格外多，镇上宽阔的双向四车道上，穿梭而过的车辆都挂着全国各地的牌照。
“明年回家修一修老屋。”“今年努力，争取赚辆豪车。”“家里老人年纪大了，不跟着出去帮忙了，以后赚钱全得靠自己。”……这些忙着采买的“豆腐郎”，你一言我一语地聊了起来。
“90后”的肖晓被称为新一代“豆腐郎”。“做豆腐是父辈留给我们的谋生之道。”肖晓说，如今消费市场和20年前大不相同，年轻人更喜欢新潮，豆腐要玩出花样、多开发新产品，才能受到欢迎。
“花样再多，不能忘本。”“豆腐郎”黄明忠则一直坚持古法工艺。在本地做豆腐的他，往年总歇到正月十五以后才开工，今年大年初三就忙碌起来。这几天，黄明忠的豆腐工坊里始终雾气缭绕、豆香四溢。工人忙个不停，磨浆、煮浆、摇浆、点浆、压制……“今年过年生意蛮好，我们每天要消耗掉1000多斤黄豆，从春节到现在卖了10多万元。”
黄明忠在豆腐工坊里摇浆。新华社记者熊翔鹤 摄
“世上三般苦，撑船打铁磨豆腐。”做豆腐时常三更睡、五更起，非常辛苦。近些年，“豆腐郎”不断谋求生产工艺优化，减轻劳动强度，扩大生产规模。18岁起跟着哥哥做豆腐的鄢维斌，兴办标准化豆制品生产企业，形成加工、销售、物流一条龙的现代企业。
“豆腐是石牌的招牌，全镇9万多人中，有八成从事豆制品及其相关行业，有3万多人在外做‘豆腐郎’。每年每户能赚几十万元甚至更多，带动周边乡镇10余万人外出就业。石牌豆制品 *** 技艺，被纳入湖北省省级非物质文化遗产扩展项目名录。我们计划筹办石牌的古镇豆腐文化节和豆制品展览会，一定要打响石牌豆腐‘健康、养生、长寿’的品牌。”石牌镇商会会长周志强说。
近年来，石牌镇做起豆腐文章，引进豆制品食品加工企业，建成了食品产业园。“除了鲜食豆制品，产业园主要生产豆粉、豆腐花、植物蛋白饮品等，通过机械化提高生产效率，形成本地产业集群，带动地方经济发展。”荆门长寿食品产业园负责人陈晓亮说。（记者廖君、熊翔鹤、黎昌政）
春节回重庆，必须要去小山郎吃一顿的3个理由！盼望着，盼望着，春节终于快到了！
作为正宗的重庆人，春节必须火锅烫起！兄弟伙酒杯端起，乱劈柴划起！这才是够味儿的正宗重庆年！
这一次，小编给你三个必须来小山郎豆花火锅吃一次的理由！
希望大家敞开肚儿，大开吃戒！
理由一：这里有一个浓缩版山城！
走进一家店了解一座城。
到这里，你只需用一顿火锅的时间逛完重庆这座城。重庆言子、连绵起伏的山峦、李子坝轻轨、千厮门大桥、城区包房还有老重庆贴画等等充斥在每一个角落。
它能唤起重庆人儿时的全部回忆，也能让外地朋友了解到真正的重庆……
理由二：这个味儿巴适！
从菜单名你就可以看出小山郎的独特个性~
闷墩毛肚、妖艳丸子、巴心巴肝、渣脚舞爪、千翻土黄鳝……无一不透露着“勒逗是重庆”的傲娇。
菜名很重庆，味道更巴适。
从 *** 到摆盘出品，每个步骤都有条不紊的进行着。
豆花
来到小山郎豆花火锅，怎么能不吃豆花呢！一碗平淡无奇的豆花遇上火锅后瞬间有了灵魂~
重庆人都知道吃豆花饭都是靠那一碗佐料，虽然火锅里的豆花已经融入了麻辣鲜香的火锅汤底，但这可满足我了我们重庆人重口味的味蕾，必须油碟里面走一遭！
这时候了解下干油碟？用辣椒面摆了“山”字，无处不讲究个情怀~用精选的海椒研磨成面，加入葱花，在毛肚上裹上一层岂不爽哉！
Q弹虾滑
熟悉小山郎的都晓得，来到这里必点一份“Q弹虾滑”，充满仪式感的虾滑此时不单是一份美食，更是一份赏心悦目的艺术品，桥上的小鲜肉吃起来果然更鲜嫩哟！
麻辣牛肉
嗜辣星人更爱！火红的辣椒裹满整片牛肉，光是看看就感受到了辣意。
从外形上看和其他火锅店的麻辣牛肉差不多，经过烫煮后，你便知道差的不是一点半点。
经过高温烫煮，浮在表面的辣椒开始脱落（更彰显牛肉品质），此时的牛肉片口感滑嫩，不似别家的干辣，有效的保护喉管。味道控制温柔许多，既不失麻辣爽意又不让你难受。吃起来没有一丝化学添加剂，吃货一吃便爱上！
理由三：服务贴心，价格良心
一进门，就有乖桑桑的幺妹招呼着，有任何就餐需求他们也会满足，为每位进餐者提供围裙，随时清理桌面垃圾残渣，等餐区也有各种零食，还有婴儿专属座椅，在这里吃的不仅是美味，还有一份舒心。
有人以为这样格调的火锅店，收费一定很贵，其实不然。小山郎豆花火锅，不仅环境好、味道棒，服务强，价格也相当良心！人均只要60元！
大众点评好评如潮，大家都打call的火锅店，一定不会错了。
春节到重庆，一定要来试一试！
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回到家只需要加水
就能吃到和店里一样的美味
懒癌患者的福音啊！
「小山郎豆花火锅」
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为您倾心推介这66款人气最旺的潮汕小吃：
1.红桃粿
凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，潮汕人都称之为“粿”。比如萝卜糕，潮汕人叫它“菜头粿”，年糕叫“甜粿”，面包叫“面粿”、松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”。
潮汕的粿，统计起来有近两百种之多，数量之大，蔚为壮观。在粿族中，红桃粿无疑是最经典的一款！其几乎已成潮汕美食之代表性符号。
2.土豆粿
又称“共同粿”（土豆之潮汕音为“共同”，疑为海外舶来词之潮汕音译）
3.潮州粉粿
亦称潮州蒸粉粿
4.肖米
又称烧麦
5.粿肉
小编每次看到都流口水
6.潮汕春饼
又称潮州春卷
9.落汤钱
10.落蹄粿，因形似猪脚的横切面故又称“猪脚圈”
11.番薯饼，普普通通的番薯片到潮汕人手里竟成了超级美味
12.虾枣，蘸的是凤梨酱还是青梅汁忘了，总之美极了
13.潮式蒸包，好多种味道，有咸有甜有各种在中国其他地方吃不到的蒸香味儿。
14.水晶球，又称无米粿
15.糯米糍
16.麻薯，用普通米做的叫麻薯，用糯米做的叫糯米糍，口感上的差异
17.咸水粿
18.酥饺，在北方，这种性状的饺子是咸的、用来过热水后沥干蘸酱料吃的，而在潮汕地区，同样形状的饺子是甜的、用来油炸后当甜品吃
19.水饺
正宗的潮汕水饺形态多样，连饺皮都有很多种原材料，其中更受欢迎的是虾皮饺，那口感真是太棒了
↓这就是虾皮饺，那味道和口感真是令人难以抗拒，盼潮州菜来我们北方多开开，别的来不了好歹来份虾皮饺
20.潮汕牛肉丸，似乎潮州牛肉丸是指一种带馅的包心贡丸，而汕头牛肉丸是我们常见的弹弹弹牛肉丸，哇，吃火锅时咬一口都会不小心喷到别人脸上，那口感真就是弹弹弹
21.普宁炸豆干，潮汕豆腐有很多种，其中最出名的是这种普宁酥皮豆干，蘸着蒜葱汁吃，内嫩外脆，香mama~
22.老婆饼，一款成名于近代广州的潮州美食，其背后有个故事，说是清朝末年，有位在广州莲香楼掌厨的潮州师傅回老家后向老婆展露厨艺，谁知老婆给他做的饼还更好吃，后来这款饼被潮州师傅改良并命名为老婆饼，其实老婆饼的原型便是潮式月饼（有豆沙馅、芋泥馅、冬茸馅等）中的冬茸饼。
23.隆江绿豆饼
潮汕豆沙饼是传统潮式月饼中的一个门类，豆沙饼主要有绿豆饼、红豆冰和乌豆饼三大类，其中以绿豆饼最为人们所熟知，在潮汕地区，绿豆饼因烹饪方式不同又分有几大样式，其中名气更大的属惠来县隆江镇的绿豆饼。
24.潮州鱼丸
在珠三角地区又称“潮州鱼旦”，潮汕鱼丸因鱼肉之不同分有数十种，其中名气更大的属汕头达濠的墨鱼丸
25.澄海卤水狮头鹅
卤水可谓潮州菜中的当家花旦，潮汕宴席无卤水不可谓正宗潮菜宴，潮州卤水中的上乘材料当属“鹅中之王”狮头鹅（原产自汕头市澄海区的特有鹅种），常上的点盘当属卤水拼盘。但最凸显卤水身价的当属卤水鹅肝，在美食界有一说法：“高档菜系里总少不了一款美味鹅肝菜”，因此，在世界各大菜系中，高档者自是少不了鹅肝美味的，在西方有法式煎鹅肝，在东方则当推潮汕卤水鹅肝。
26.洪阳粿汁
27.流沙肠粉
中国肠粉大体可分广式和潮式两大派系，广式肠粉较为清淡，多为肠粉加普通酱油烹制而成，有时也会加入鸡蛋等少量馅料加以炊制，较适合老年人食用；潮式肠粉则较为重口味，其一任潮州菜的特点，选料考究、 *** 精细，酱料必是店家亲调（故肠粉美味与否，店家的调料水平几乎决定了大半元素），皮必薄细，馅料有海鲜、牛肉、猪肉、鸡蛋、香菜、香菇、生菜、番茄等多样，可根据食客需要进行调制。当推普宁市流沙镇之肠粉口感更佳。
28.隆 *** 脚
潮汕卤水的其中一个角落，产自惠来县隆江镇。
29.原味汤粉
30、潮汕粽子
潮汕粽子样式多种，其中当推老妈宫粽球最为出名，小编去过汕头市老妈宫斜对面那家粽球店后就已对世上其他粽子无感——太好吃了，留恋那海鲜那果料那甜甜的蘸酱……
31.潮汕豆腐花
正宗潮汕豆腐花的调料必是由黄砂糖来调味，著名的汕头广场豆腐花便是，过去走街串巷于潮汕农村的叫卖郎必备黄砂糖一桶。
32.潮阳咸糜
又称潮汕咸粥、泡粥，以带鱼粥、鱿鱼粥最是美味
33.潮汕砂锅粥
无论是由石斑鱼、膏蟹还是大虾烹制而成的砂锅粥都是超棒的
34.鸭母捻
名字很奇怪，味道很惊艳，首推潮州当地百年老字号胡荣泉，不过得白天早点去，小编自吃过一次后，往后去的几次都扑了个空。
35.潮阳擀面（干面）
最出名有爱西干面和塔脚干面
36.潮汕青菜猪杂汤
潮汕猪杂汤的味道超赞，并不是普普通通的猪杂滚水汤，其选用的青菜也非任意青菜，而是西洋菜、益母草、枸杞叶等“专菜”
37.潮汕杂咸粥
这其实由两部分组成，一部分是杂咸，种类奇多，常见的有秋刀鱼、麻叶、黑橄榄、卤蛋、小鱼、贝壳肉、卤水豆干等等；一部分是番薯糜，又称番薯粥、蕃茨糜，即地瓜粥，粥是潮汕人三餐尤其是早餐必备的食料。这或许是潮汕先民从北方等寒冷地区移民到热带沿海地区后抵抗炎暑的主要食材。
38.汕头甘草水果
没试过不知道有多美味，难以抗拒的诱惑
39.西胪莲藕汤
选料考究，口感粉香，当推汕头市潮阳区西胪镇的莲藕为上佳选料，故称西胪莲藕汤
40.潮汕返沙金银烙
又称“返沙金银条”，其实是由红薯烙和香芋烙组成的甜品，返沙是潮州菜中的一种烹调 *** ，做法是把白糖融成糖浆，再把经过炸熟或熟处理的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆便成一层白霜般包在原料的外层。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，故返沙有“返回”恢复沙糖原状之意。
41.潮汕戈饭
“戈”是谐音词，潮汕地区著名的海鲜戈饭、土豆焖饭和香芋焖饭都属戈饭名下之美食
42.潮汕糖料
又称“潮汕物食”、“潮州茶配”
小编见过的更爱吃甜食的两个群体是潮汕人和江浙人，其中潮汕人对甜食的嗜好是相比江浙人有增无减，潮汕甜食最出名的当属糖料，过去潮汕人嫁女儿必备糖料，这是一种在潮汕地区叫“物食”的美味，80年代普通潮汕人嫁女儿订个美食都往往要耗资上万，想想当时的一万放现在到底是一个什么概念！真是有够疯狂的，潮汕糖料旗下有可分为一百余种，其中最常见的有豆沙饼、南糖、酥糖、豆愩、束砂等。潮汕糖料因与工夫茶是一绝配，故又称“潮州茶配”。
43.汕头橄榄菜
44.高堂菜脯
原产自潮州市饶平县高堂村的菜脯口感更佳，配以虾仁 *** 而成的虾仁菜脯更是可口
45.里湖凉果
凉果因多由梅子 *** 而成，故在潮汕地区又称“梅料”，过去潮汕人过年必备梅料，潮汕梅料以普宁市里湖镇为主产地。
46.潮安腐乳饼
47.潮汕肉脯
分鱼脯、牛肉脯和猪肉脯，据说鱼脯很贵，小编到现在还没吃过，哦不，还没见过
48.普宁竹蔗茅根精
小时候长辈从南方带过一盒回来，很美味，不知现在还买不买得到，潮汕地区的甘蔗又称竹蔗，由竹蔗提炼而成的冲剂便是竹蔗茅根精，以普宁市产的竹蔗茅根最出名，除此之外当地还有蛇舌草晶，都是很神奇的冲剂，好吃又清凉。
49.长春酒
50.潮汕朥饼
系潮汕月饼的一个分类，历史悠久，是潮汕地区的经典饼种。
51.姜糖
52.糖葱薄饼
又称糖葱卷薄饼，好吃至极！
53.普宁芋头卷
54.潮汕月糕
又称云片糕、龙湖炖糕，形式多样
55.潮州油索
又称带葱麻花
56.猪油糖
57.地都咸菜
“潮州咸菜”，越吃越爱，以揭阳市榕城区地都镇的咸菜最是出名，口感酥，味咸香，配粥或潮猪肚、猪肉吃更佳
58.普宁面线
59.白果芋泥
60.汕头蚝烙
61.潮州糯米猪肠
62.潮汕清心丸
一般由潮汕冬至丸、东京丸（西米）等烹制而成
63.金瓜芋泥
64.草粿
65.潮汕猪肉丸
事实上，在潮汕地区，猪肉丸受欢迎程度并不亚于牛肉丸
66.潮汕猪肉卷
01
2月17日，复工之一天，院士期待的“拐点”没有出现。
“咣”
迷糊间，听到关门的声音，我知道太太上班去了。自除夕日起，她每天早上都是这个时间出门。
因为是复工日，有点放心不下，我发了一条信息让她注意安全。没看到回复，我也没了睡意，起来浏览资讯，没有看到期待中的“拐点”信息，有些失望。估摸她已经停好车，我打了个 *** 过去，接通后， *** 里传来忙碌的声音。
“路上车流要多一些，我在忙。”说了这么一句话后， *** 挂断。
十一点左右，拿着微信上一张全副武装，武装到牙齿的照片，我问儿子：“这是谁？”他端详半天，露出笑脸：“我妈！”
02
过去的一周，一批又一批的医疗队员，从三线四线甚至五六线的县城出发，向武汉集结。截至到2月8日，全国增援武汉的医护工作者已经达到了12215名。尽管还没有接到通知，但是，这几天吃完饭，太太都一个人关起门待在书房里。我知道，她和同事们都在抓紧学习新冠肺炎知识。
马革裹尸，这是战士的使命，也是战士的荣耀。眼下，是黎明前的枕戈待旦。
03
其实，延长假期以来，各行各业都在通过各种方式开展学习，包括律师界。我身边很多律师都在通过 *** 和书本“充电”。2020年，国家将颁布《民法典》，与老百姓息息相关的《合同法》、《侵权责任法》、《物权法》、《婚姻法》等都将作废，有关内容修订后并入。本次疫情后，《传染病防治法》、《野生动物保护法》等法律法规都将面临修订。这对法官、检察官、律师都是一个新的挑战，也隐含着机遇，因为全体法律工作者被拉回同一起跑线，此前“经验”归零。
除了除夕出门去买了“年夜饭”的材料，假期宅家期间，我都是在书本上，以致“山中无甲子，寒尽不知年”。
疫情，挡住了人们的脚步，却让学习蔚然成风，这不正是长期以来为之倡导的“学习型社会”吗？
欧洲在冲破中世纪的黑暗之后，把古希腊的学说去粗存精、去伪存真，于是复兴了欧洲。我们的近邻日本通过两次学习，大化改新效法中国唐朝，明治维新效法西方，成为世界强国。美国人把孟德斯鸠的学说引为己用，一执世界牛耳。
一个不会学习，不善于学习的民族，没有未来，人同样如此。
04
还在一线身先士卒，抗击疫情的李兰娟院士在接受记者采访时，说道：“这次疫情结束以后，希望国家逐步给年青一代树立正确的人生导向和正确的人生价值观。把高薪高福利高地位留给德才兼备的科研、军事技术人员，让孩子们明白真正偶像的含义！”
“风声雨声读书声，声声入耳；家事国事天下事，事事关心。”
上帝关闭一扇门的同时，为我们打开了一扇窗。当硝烟散尽，疫情成为过去，一个文化中国、知识中国、科技中国、法治中国，如翩翩“少年郎”走向世界的时候，这个渡尽劫波的民族，这片土地，将因此春色满园。
《外来媳妇本地郎》里的康家老四阿祖，他的妻子是来自美国的戴安娜，也就是康家的四嫂。
然而，尽管在之一集的片头里，戴安娜就已经跟着其他三位嫂子出场，确定了自己是官方钦定的康家媳妇，但她在整部剧集里的戏份却都非常少。
别说是跟三位嫂子相比，即使是很多街坊配角，他们的戏份都要比戴安娜多出不少。
有意思的是，尽管戴安娜出场次数少，但她的人气却并不低，这是为什么呢？
原因也很简单，康家四嫂这个角色，人设实在太讨喜了，这点也不需要把4000多集外剧翻个遍，只要看她在剧里的第三次出场即可。
阿祖在公司跟同事们日常闲聊，谈到各自的恋爱生活时，阿祖表示自己交的是美国女孩。
同事阿红一脸不相信，你这个浮夸青年，三流大学毕业，在一家四流公司上班，还想搞跨国恋呢，怕不是跟非洲 *** 联谊吧？
阿祖则是表示自家的女朋友优点多到数不清，比如消费都是AA制的，从来不会乱花钱，这个时候，对比就来了，另一个同事阿明的女朋友杀到。
她一上来就对着阿明撒娇，表示自己要生日了所以要礼物，阿明一脸懵逼，你不是上个月才过完了生日吗怎么又要生日了？她说这是阳历阴历分着过。
虽然戴安娜还没出场，但就已经先通过阿祖之口跟阿明女朋友，来了一个对比，后面戴安娜正式出场以后，则更加有意思。
阿祖邀请戴安娜来康家吃湖南菜，之后坐在了康伯康婶的座位上，戴安娜马上表示这是老人家坐的，我们年轻人要注重礼仪不能坐这里。
戴安娜的演员赫莲露，这个时候才20多岁，外形条件可以说是一级棒，如果说前两次出场因为没有怎么打扮所以给人感觉没那么强烈，这次显然就完全不同了。
再加上又有教养，给人的之一印象就非常的好。
康家这时只有大嫂香兰一人在家，戴安娜一见到就兴奋地过去抱了一抱，表示自从上次见面以后好想你啊。
两个未来的妯娌这互动也是相当有爱了，也将戴安娜西方人的特点表现出来，就是热情奔放。
香兰煮了她老家的一堆面食出来，馒头什么的，戴安娜完全没有嫌弃，而是夸赞香兰做得很好吃。
实际上，剧里香兰出身于河南的一个小农村，来到大城市打工以后才嫁入康家的，这种出身不能说让香兰自卑，但的确让她不是那么自信。
所以说，戴安娜的情商是非常高，知道香兰要的就是信心，而且由于她很喜欢中国文化，接着阿祖就请香兰唱一下豫剧，戴安娜也是听得津津有味。
说简单点，戴安娜很会做人，很尊重人，这样的女孩，别说荧幕前的观众们，放到现实里也一定是很讨人喜欢的。
镜头又转到办公室，阿明的女朋友再次杀到，这次他们的对话非常有趣：
女朋友：“阿明，今天是我姐姐生日啊。”
阿明：“哦，你姐姐生日...等等，你姐姐生日关我...”
女朋友：“什么？”
阿明：“...关我事，关我事！”
对比手法在任何影视作品里都是常用且好用的，这里阿明的女朋友就是这个任务，用来衬托出戴安娜的优点。
接着阿明他们在街上遇到了正在开自行车的阿祖跟戴安娜，于是一起到了康家吃饭。
这次接待的，是刘涛饰演的三嫂幸子。
这次戴安娜没有像上次那样来个拥抱，而是行了屈膝礼，所以说有教养的人一举一动都能体现出来。
接着有意思的是，因为剧里幸子的设定是干保险行业的，于是在请客吃饭的时候她就犯职业病了，向阿祖阿明等人推荐“爱情保险”。
听到又要花钱的阿明，偷偷地拉着阿祖诉苦，一边的戴安娜发现不妥，也钻了过来偷听，那表情不是一般的可爱，在观众眼里的优点又+1。
之后到了端午节，戴安娜跟阿祖约定好互送礼物，那个年代的女孩最喜欢的就是玫瑰花，然而由于花商坐地起价，本来一块钱一枝的玫瑰花涨价到二十块钱。
阿祖外号“缩骨祖”，感觉这样买的话很亏了，而且自己也的确没什么钱，于是灵机一动，就想着送豆腐花给戴安娜，反正都是花。
当然，戴安娜也不是什么傻白甜，阿祖送她豆腐花，然后一通解释的时候，其实她早就看穿一切了，这个 *** 方还生怕观众不懂，给了一个表情特写。
不过，戴安娜并没有大吵大闹，实际上，她跟阿祖彼此经济独立不说，她本身的收入也比阿祖高，所以她是很体谅地笑着表示，这也是一种花。
这就是所谓的看破不说破，难得“糊涂”一番，男人都是要面子的，戴安娜给阿祖留足了。
至于戴安娜给阿祖的礼物，就是之前幸子的那个“爱情保险”，当然这个也是一个伏笔，在1000多集两人闹离婚的时候这个东西起了很大的作用。
阿祖表示这份礼物让他很吃惊，因为这花了很多钱，所以想不如AA制，但戴安娜则表示，礼物什么的都是其次，最重要的是我们两个相爱。
尽管在现在这个物质时代，这样的恋爱似乎离我们很遥远，但也不是说没有的，只是很多人遇不到而已，戴安娜这种观念，不管放在什么时候，都不会有人不喜欢的。
结果也是如此，一向吝啬的阿祖也是被触动了，带着戴安娜来到了花店，要把全花店的花都买下来送给她，就算负债也要送。
戴安娜还是那个高情商的体贴操作，只拿了两枝玫瑰花，表示要送的话，就送两枝好了，你一枝我一枝，这代表一心一意。
结局更加有趣，阿祖拿着玫瑰花，向着戴安娜单膝跪地；戴安娜则向阿祖行中国古代的一种蹲式礼仪，两人分别用对方国家的形式向对方表示爱意。
不得不说，这糖也实在很甜，而且更加是将戴安娜那极高的情商跟原则刻画得入木三分。
一个外形漂亮，三观极正，热情有修养，情商高很尊重人，还喜欢中国文化的女孩，谁不喜欢呢？
也是因为如此，在剧里阿祖跟戴安娜在几千集以后，走上了离婚道路的时候，还是有很多人感觉不舍，因为康家四嫂这个位置，在一路追剧过来的观众心里，还是要由戴安娜来坐的。
他是“美猴王之父”，也是三十年代最摩登的“跨界之王”那是在上世纪70年代末。经历一段文化寒冬之后，电影院里重映1961年上海美术电影制片厂出品的动画片《大闹天宫》。漫画家丁聪先生在电车里听到两个青年的谈话。
“《大闹天宫》的人物设计真叫‘棒’，你看过没有？”
“我看过，真美！这种漫画式的夸张造型才叫艺术呢！片头上写的设计人的名字叫张光宇，没听说过，大概是个新人。”
丁聪先生后来写文章讲，他当时的心情，是“又喜又气”。喜的是张光宇的艺术成就受到大众喜爱，气的是这位早在三十年代就名扬上海滩的老漫画家，竟然不为爱好艺术的青年所知。
几十年过去，提到中国首部国产彩色动画片《大闹天宫》，人们总是忍不住击节赞赏，几代观众将它奉为国产动画片的高标巨擘，像孙悟空一样石破天惊、横空出世的艺术经典。而对《大闹天宫》的美术设计、被誉为“美猴王之父”的张光宇，所知者依然寥寥。
张光宇的48个表情 连拍照 1930年
谁是张光宇？上海漫坛的“老大哥”？三十年代的“跨界之王”？玩转绘画、漫画、电影、杂志等先进传播媒介的“时尚达人”？与邵洵美合作《 *** 须知》的“妇女之友”？还是以《西游漫记》抨击时事的刀笔战士？
2020年12月23日，展览“为了前方——张光宇艺术12燃”在北京嘉德艺术中心启幕。展览以其具体的艺术实践为线索，多维度地展现张光宇丰富而多样的艺术成就，向观众讲述了张光宇传奇的一生。
霓虹灯下
展厅里，一道密集悬挂霓虹灯广告牌的走廊，复现了人们对三十年代繁华热闹的“东方巴黎”的想象。现代的都市文明刚刚在这里兴起，西洋的文学艺术、服饰时尚、生活方式，伴随资本与商品经济一道注入进来，改变着人们的面貌和认知，在本土结出蓬勃而奇美的果实。
十足地开放，十足地现代，十足地不拘一格，这一切为张光宇的艺术生命打下了底色。
张光宇出生在江苏无锡县北门塘的一个杏林世家，祖父和父亲都是无锡有名的中医。外祖父是无锡一家大面粉厂的上海经理。13岁时，张光宇被外祖父送到钱庄当学徒。张光宇对银钱不感兴趣，倒是喜欢涂涂画画。第二年他来到上海“新舞台”剧院学习画布景，拜在现代画家张聿光门下。当时张聿光先生是上海美专的校长，兼任上海新舞台戏院的置景主任。
1923年，张光宇在上海。
张光宇的艺术启蒙，走的就是这样的“野路子”。从吸收、模仿到创作，一切都在工作当中完成。老师张聿光给了他极大的空间，他后来回忆说：“如大面积的云山树林、亭台楼阁，这大都由徒弟来画，留下室内镜框中的画或其他精细部分才由老师执笔，所以也就有了画大东西的经验。”
在张聿光先生的推介下，张光宇18岁时到美术公司工作，与丁聪先生的父亲丁悚同事，编辑《世界画报》。后来又先后在南洋兄弟烟草公司和英美烟草公司的广告部当绘画员，画报纸上的烟草广告和月份牌。他年轻聪明，到处“偷师”，烟草公司里外国画师的拿手绝活儿，他用眼一溜心里就有了数。如是取百家之长，融汇贯通，渐渐在艺术上成熟起来。
1918年，《世界画报》第2期
“正好在这个变革的时代里，西方各种各样好玩儿的东西进来，社会又从农耕社会往工业社会转型。也就是有这样一个社会环境，让一批人在这里面去实践。有本事的不断地长本事，不断地创出一些新的东西。张光宇只不过是其中一个。”张光宇幼子张临春告诉南都记者。
“时代造就了他们，反过来，他们也促进了时代的发展。”
烟草公司待遇丰厚，足以支持一个时髦年轻人的生活。但时值国内军阀混战，西洋人加大对中华民族的入侵，光宇不愿再为洋人工作，便辞去了烟草公司的职务，打算自己搞出版。1933年，他和弟弟曹涵美、张正宇，友人邵洵美、叶浅予、鲁少飞等人合作，创立了“时代图书公司”。公司旗下出版《时代》图画半月刊、《时代漫画》、《时代电影》、《论语》、《万象》等杂志，新派锐利又诙谐深刻，将一批年轻有为的漫画家紧紧凝聚在周围。
1934年6月，《万象》第2期
1930年2月，《上海漫画》第95期
散文家郁风后来在《中国现代美术的先锋——上海的漫画时代》一文里回忆自己1933年之一次认识上海这伙漫画家的情形。那是在霞飞路上一家 *** 院楼上的漫画俱乐部，一伙人“自由随便，对人毫不客气”。
“张光宇张正宇兄弟长得很像，但哥哥只是微笑，弟弟则哇啦哇啦大声说一口无锡腔上海话，鲁少飞穿件长袍，叶浅予留个小胡子瞪着大眼睛看人，胡考穿高高垫肩的时髦西装，黄苗子矮小活跃、爱开玩笑，陆志痒是聋子说怪苏州话，张乐平却斯斯文文，写文章的王敦庆戴着深度近视眼镜……”
这些人共同托起了上海漫画百花齐放的时代，成为新兴的市民文化的最活跃的引领者和建构者。“他们同时占领了舞台、广告、室内装饰、时装等艺术生活领域，以新的设计思想深入人心。”郁风说。她认为，“中国的现代美术正是从三十年代上海漫画开始，成为打开局面的先锋的。”
（情感须知）1927年，张光宇在上海第八届天马会美术展览会留念
在其中，担任《时代画报》（后与《上海漫画》周刊合并更名《时代》图画半月刊）主编的张光宇是“老大哥”般的人物。廖冰兄、张仃、丁聪、叶浅予等后辈漫画家，都得到了他的帮助提携。据张光宇长子张大羽回忆，父亲在家境宽裕之时，经常借钱给朋友或给人介绍工作，“朋友们有饭总要大家吃吃的”——这是他的口头禅。
“做事情总不能单枪匹马，一定是有个队伍。民国时期每天有不同的报纸、杂志，有好多好多漫画。大量的人都想通过漫画来发声。所以，张光宇一边自己做，一边也创造条件让别人一块做。这样就把同道都团结在周围了，他的‘老大哥’地位是这么形成的。”张临春也告诉南都记者。
新仕女图
上海时期是张光宇创作的丰年。大量的漫画、杂志封面、字体设计、家具设计、舞台布景等从笔端汩汩流出，灵感不拘边界，活泼健硕。
“我对他这个人更大的佩服是，他充满灵气。我们现在看，他就像在我们身边一样，好像还在那儿继续画呢。艺术品最重要的是它的生命，是它能够活下来，不断地我们可以从中发现新的东西，就是所谓的常看常新。”作家止庵在谈到张光宇时说。
张光宇以黑白线描呈现的都市新女性形象，便是常看常新的更佳案例。
《新仕女图》这组作品表现的是上海青年女子的日常起居生活：有穿裘皮袄和高跟鞋的女子踏雪寻梅，有身着旗袍的少女电灯下刺绣，挽着低低发髻的 *** 或者坐在沙发扶手上听留声机，或者在成衣店里试新装，或者路过商场橱窗翘首顾盼，像极了张爱玲小说里的场景。
“张光宇的作品与五四以后妇女解放是有关系的。那时候上海受到西方的影响，不那么封建，妇女相对地开放一些。《新仕女图》主要反映那个时代妇女的一些面貌，也是比较超前的。有的是社会现实，也有的是张光宇的向往、想象。”张临春说。
听歌图，纸本白描，30.5×48.5，1925年
《红楼电影》，纸本白描，30.5×48.5cm,1925年
《兰闺试笔图》，纸本白描，30.5×48.5cm,1925年
比如以拍电影为题材的《红楼电影》，画中除了演员外，导演、摄像也都是女子。电影在当时是新兴产业，女子一般作为演员参与其中。张临春认为，这幅画也代表了张光宇对女性独立的态度，即现代女性同样可以承担导演、摄像这类男性承担的工作。
《兰闺试笔图》画一位青年女画家在画室里对着一位裸体女模特画速写，与《红楼电影》的立意异曲同工。
《 *** 须知》是新月派诗人邵洵美1931年出版的一本“青年女性情感指南”，据说“非闻 *** 亲自去买则不卖”，是当年出版界的一则奇闻。这本书由邵洵美执笔，张光宇画插图，文字谆谆善诱，图像摩登新锐，广受时尚女子追捧。
《 *** 须知》（邵洵美著）封面，1931年
出版《 *** 须知》时，邵洵美25岁，张光宇31岁，两个青年男子充当“妇女之友”，如今细看这些画作，不得不佩服他们的诙谐和智慧。“你以为你自己是林黛玉时，那么，来的贾宝玉也一定是冒牌的。”此句的配图是一个现代版的宝黛相处场景。“林黛玉”背向观众而卧，贾宝玉身着西式晨衣，姿态神色类似上海小开。两人刚刚怄了气，互相谁也不搭理谁。画面上有点点斑竹，一本书抛在地上，前景还悬着一只呆呆的鹦哥。原著里的要素都有，但情调氛围却是备赖而揶揄的。
邵洵美曾说：“我总觉得图画能走到文字所走不到的地；或是文字所没有走到的地方。”这许是他与张光宇携手合作的初衷。
《 *** 须知》四，1931年
《民间情歌》更加泼辣抢眼。关于这样一组创作，张光宇自述，因为爱好民间艺术，也对民间文学发生了兴趣，尤其是“情歌”。民间情歌的好处，“就是能写出真情实意，比诗词来得健美活泼，比新体诗来得勇敢快捷，便是冯梦龙所说的‘但有假诗文，却无假山歌’是也。”
他见那歌中描写甚有画意，便忍不住提笔将心中涌现的画面勾描下来。在这其中，有“述民间离乱之苦”的《月子弯弯照九州》：“月子弯弯照九州，几家欢乐几家愁？几家夫妻共衾眠，几个飘落在外头？”配合这支吴中山歌，画面上是一片皎皎月光下的江南小镇，屋门紧闭，院落无人，更衬托出离别夫妻的徜徉凄苦。也有描写男女情爱的如《玫瑰花开红又香》《脚踏板凳手扒墙》《豆花开遍竹篱笆》《手拨莲蓬心恨郎》等等，落笔便是直白大胆，令人叫绝。
月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁？几家夫妻共衾眠，几个飘落在外头？-39×36.5cm，1934年
豆花开遍竹篱笆，蝴蝶翩翩到我家；妹似豆花哥似蝶，花愿恋蝶蝶恋花。26×27.5cm，1934年
《民间情歌》1934年1月在鲁少飞主编的《时代漫画》创刊号开始连载，1935年出版单行本，题名《张光宇绘民间情歌》。当时还是上海漫画队伍里的年轻作者的廖冰兄后来回忆说，《民间情歌》“造型极其简练，经营至为严谨，寥寥线条，竟可以鲜明表达出浓浓情意，使我惊诧不已。”
张临春告诉南都记者，虽然《民间情歌》1935年已结集出版，但一直到20世纪五十年代，张光宇还在陆续创作这个题材的作品。
脚踏板凳手扒墙，两眼睁睁望情郎；昨日为郎挨个打，情愿挨打不丢郎。43×28cm,1934年
脚踏板凳手扒墙，两眼睁睁望情郎；昨日为郎挨个打，情愿挨打不丢郎。25×18cm,1950年代
此次展览中展出了两张《脚踏板凳手扒墙》，一张创作于1935年，另一张创作于1950年代。两张都是一样的歌谣：“脚踏板凳手扒墙，两眼睁睁望情郎；昨日为郎挨个打，情愿挨打不丢郎。”两张画的也都是一妙龄女子，在暗夜里踮脚朝墙外殷殷张望。但因时代审美的改变，艺术语言已迥然不同。
漫画抗战
以漫画为武器介入时事，是张光宇创作的另一个郑重的方面。
哪怕在30年代与同道办杂志，也并非仅仅为了消遣。《时代漫画》的主编鲁少飞曾回忆说，在办刊宗旨上，张光宇和他都主张把重大题材、政治题材放在《时代漫画》上，要求直接反映抗战。《时代漫画》所团结的一批人，坚持“用漫画替人民说话”，为此不惜得罪人甚至挨整。
时代图书公司关门歇业之后，张光宇先后又主编过《上海漫画》（月刊）《独立漫画》《抗日画报》等杂志，并为《十日杂志》创作封面。愈来愈紧迫的局势使张光宇的笔下充斥着无声的愤怒和辛辣的讽刺。面对侵略者，他的每一笔都似一根钢针，每一幅画都像一记重拳。
山居图,《十日谈》第6期封面画，55.5×43.5cm，1933年
观游图,《十日谈》第9期封面画，56×43cm，1933年
1938年，上海沦陷为“孤岛”之后，张光宇携家眷逃往香港，担任《 *** 》美术主任。1940年，他赴重庆参加抗日救亡运动，翌年，“皖南事变”爆发，他又与丁聪经仰光重返香港，仍在《 *** 》工作。
1942年香港沦陷，张光宇同家人逃难至桂林。两年后，因湘桂大撤退，张光宇再次携家带口，辗转落脚重庆。
在重庆郊区北温泉镇，叶浅予和廖冰兄给张光宇一家寻了一间小木屋暂作栖身。廖冰兄回忆：“光宇几乎衣尘未洗，就找画笔记述和宣泄一路蓄郁的积愤。”
他为此时的张光宇画过一张漫画肖像：一块木板搭在木箱和铺盖上作为画桌，张光宇坐在桌前，在一叠白报纸上涂涂画画，用的是最简陋的水彩颜料。这一批描述逃难百姓的现实主义作品，包括讽刺交通官员贪污受贿的《黄鱼熟白骨香》，揭露因军饷被扣，士兵瘦骨如柴的《窈窕淑兵》等，后来参加了1945年的“八人漫画展”，在重庆引起很大反响。
随后便诞生了彩色连环讽刺漫画《西游漫记》。《西游漫记》以唐僧师徒四人为主要人物，借用《西游记》的章回体裁，以寓言的形式，揭露 *** 陪都重庆在战乱中“前方吃紧，后方紧吃”的黑暗现实。
《西游漫记》 第二回第三页
《西游漫记》 第四回第三页
天宫里贪污贿赂成风，一路遇到的妖魔鬼怪无不“见钱眼开”，“纸币国”滥发钞票，“埃秦国”特务横行，“梦得快乐城”纸醉金迷……桩桩件件有所指涉，虚构的情节对应人间真实，廖冰兄称其为“一个正直知识分子控诉反动派政权的檄文”。
迫于当时环境压力，这套漫画没有印刷出版，而是于1945年在重庆、成都以展览的方式与观众见面。因为切中时弊，顺应民心，“西游漫记”画展在40年代的重庆轰动一时。如今我们还能通过一张照片看到当时的盛况。展厅里人头攒动，而张光宇坐在一张藤椅上，手扶拐杖，若有所思。
1945年,筹备《西游漫记》展览。左：张正宇，右：张光宇。
1945年11月，张光宇在重庆《西游漫记》展览会上
此次展览的题目“为了前方”，取自张光宇大约1938年左右之一次到香港时拍摄的照片。照片上的他左手叉腰，右手举着书写“为了前方”的标语牌，一脸的欢欣鼓舞。与重庆留影相比，那时候，他眼中的光明和希冀，尚未被战乱导致的颠沛流离所泯灭。
1946年，张光宇回到上海，准备将《西游漫记》在上海展出，却遭到禁展。不得已，他再度赴港，直到中华人民共和国成立，才举家返回大陆，定居北京。
《西游记》一直是张光宇心仪的文学经典，张光宇乐于拿他喜爱的西游人物“借古喻今”。张临春向南都记者透露，1947年，张光宇绘制了反映香港人民日常生活的诙谐漫画《朱八戒漫游香港记》。1954年左右，张光宇又开始构思《新西游漫记》。“当时我们国家被封锁，我们对国外的情况不怎么了解。他想通过这个方式，反映当时仍旧在激烈变化的国际时政。文字已经写了三回，一回六幅画，一共写了十八个画面。已经动手画了十幅。后来因为各种因素这件事没做下去。”
《新西游漫记》六
如今留下的十幅《新西游漫记》画稿，仍以唐僧师徒四人为主要人物，延续了色彩鲜明、讽刺幽默的格调。可以想见，正是有了《西游漫记》《新西游漫记》的铺垫，动画片《大闹天宫》的设计才能水到渠成。
大闹天宫
在北京东城芳嘉园15号一幢四合院里，张光宇一家和黄苗子、郁风一家分住东西两厢。这个院落环境清幽，花木扶疏。自从1956年突发高血压之后，张光宇便较少出门。1959年，他接受上海美术电影制厂的邀请，为动画片《大闹天空》做人物形象及场景设计。
此时的张光宇在中央工艺美术学院担任教授。教学之外，还承担了许多美术设计工作，并于1958年创刊《装饰》杂志。每天登门拜访者络绎不绝，愈来愈多的社会事务缠身，使得张光宇的创作只能在敲零打碎的时间里进行。
在展览中，有一张上海美影厂对《大闹天宫》人物的角色设定稿。孙悟空的人设是：“勇敢、活泼、机智、纯真，敢作敢为，战斗的精神，反抗不屈的思想。”哪吒的人设是：“天真活泼神勇，但不一定可爱。”
《大闹天宫人物设定表》，上海美术电影制片厂，26×19.5cm，1959年
根据这份“人设”，张光宇前前后后为《大闹天空》创作了20多个人物，包括主要人物和一些次要的小角色，并完成了花果山等场景设计。此次展出的《大闹天宫》设计手稿，见证了一众西游人物在稿纸上诞生的过程。美而飒的猴王、呆萌腐朽的玉帝、铁憨憨的哪吒……都非源自创作者灵光一现，而是反复推敲打磨的成果。
据黄苗子回忆，那段时间，《大闹天宫》的人物设计稿钉满了张光宇起居创作室里的白墙。
“光宇为了设计《大闹天宫》那部片子是费了相当的心血的。他辛勤地工作着，孙悟空的造型改了又改，最后画出了三张，我们跑到他屋子里，他总是问长问短征求意见。最后把三张画都拿去让负责导演的万籁鸣去考虑决定。”黄苗子回忆道。
猴王饮酒图造型设计，1960年
哪吒造型设计，1959年
二郎神草图，18×13cm，1959-1960年
马天君等造型草图，21.8×12.5cm，1959-1960年
张临春介绍，1960年3月，张光宇曾到上海出差十天，至美影厂与万籁鸣等工作同仁讨论角色形象设计，画了许多场景草稿，并给工作人员讲了三小时课，传授 *** 动画片的经验。
张临春说，父亲早在二三十年代就接触电影这种新兴媒介，1946年在香港电影公司工作时，还与特伟、廖冰兄合作 *** 了实验动画短片《敲钟男孩》。在上海出差时，他将这些宝贵经验倾囊相授，为《大闹天宫》后来的成功打下基础。
这些细节在张光宇的日记里有所记载，但当年的讲稿、美影厂人员的听课笔记如今已荡然无存。
至于那些栩栩如生，镌刻在几代人童年记忆里的角色形象，张临春说，它们“一部分来自京剧的脸谱艺术，一部分来自庙宇里的木雕、石雕和泥塑。比方说，孙悟空的形象是从各式各样的猴戏脸谱转化来的，玉皇大帝和灶王爷有点儿关系。整个《大闹天宫》的美术设计，是和中国的传统文化紧密相结合的。”
随着动画片在海内外的播出，《大闹天宫》成了张光宇最广为人知的作品。它获奖无数，被观众和后代动漫人奉为圭臬，甚至启发了日本动漫大师手冢治虫的创作。
《神笔马良》（二），27×36cm,1954年。他到山上砍柴时，就用一杆树枝在沙地上画飞鸟。
《神笔马良》（十二），27×36cm,1954年。马良不住地画着风，大海卷起滚滚波涛，猛烈地往木船打去。
当然，张光宇的艺术成就并不仅限于此。廖冰兄曾评价道：“谁都不能不承认光宇有鲜明的个人风格，但他的风格又可以说是活的、多变的、有时繁得出奇，有时又简得惊人，他的创作点子匪夷所思。”
曾在香港与张光宇同住一屋的丁聪对这位前辈也有极高评价：“张光宇是个纯粹的艺术家，对做官没兴趣，对成名不在乎，来不来钱也无所谓。我想只有高格调的人品，才能创造高品位的艺术。”
1965年5月，张光宇病逝于北京医院，享年65岁。同行们对他的早逝无不扼腕，认为是新中国美术的巨大损失。
1934年1月，《时代漫画》第1期
张光宇曾用稿纸、铅笔、毛笔、钢笔、墨水瓶组合成一个骑士的形象。在“为了前方——张光宇艺术12燃”的展览开头，这个骑士被放大为巨型雕塑，雕塑背后的LED屏如星空一样旋转变幻。策展人吴洪亮将它称作“光宇骑士”。
在吴洪亮眼里，张光宇是一部立体的“电影”。“他用胶片，他用铅字的出版，他用印刷、摄影等当时能用到的方方面面的资源，来传递他的态度。而且最重要的他不是一个人，而是一批人，这一批人给我们留下了无尽的财富。”
如今，再度浏览这些手稿、画作及动人的影像，你会觉得影影绰绰仿佛有什么东西从身边呼啸而过，仿佛堂吉诃德拖拽着他不朽的理想，清新而劲健，稳重又辛辣，含蓄又五彩斑斓——那是张光宇和他的时代。
2023“中国火锅区县王”TOP30出炉！导语
火锅市场风云涌动，下沉市场正在缔造神话。2023中国火锅区县王TOP30出炉，都有哪些风向？
一起来看。
第 1361 期
文 | 餐见数据研究院
重磅！火锅区县王TOP30出炉！
国家统计局最新数据显示，今年一季度，全国餐饮收入12136亿元，同比增长13.9%，限额以上单位餐饮收入3065亿元。
由此可算出，腰部以下餐饮是之一季度全国餐饮行业的主力军，收入占比超70%。
根据2023中国火锅经营发展报告，火锅行业越来越趋于品牌化、连锁化，连锁率已从2019年的15.1%增至2022年的25%。
其中，50家以下企业规模的增速尤为突出，中小型连锁企业仍是行业中坚力量。
而这些中小型的连锁企业正在迅速挺进下沉市场，尤其是超9亿的人口基数、占据全国70%人口数的县级市场备受关注，成为中小型连锁企业的必争之地。
种种数据和迹象表明，县域餐饮市场潜力巨大，我们不得不重视下沉市场这块“大蛋糕”，关注区县头部品牌火锅的成长。
所以，火锅餐见数据研究院从开店数量，县级门店占比、口碑评分等多维度分析，评出“火锅区县王TOP30”。
从上榜品牌，看区县火锅三大特点
县域，是火锅行业的“试金石”。
当然，不止火锅行业，任何行业都是如此，能推广到县域的，基本没毛病，无论是政策还是新事物。
这就好比，如果连一个瓜农用的手机都是华为小米，说明国货正在闪闪发光，如果连一个村口老太太都在喝蜜雪冰城，说明茶饮行业未来可期。
一言以蔽之，一个事物覆盖越广，接受的检验条件就越严苛，能够存活下来的，基本都有点东西。
区县火锅就是如此，无论战略还是战术，特色都比较明显，也都有可借鉴之处。
性价比至上
定位清晰的有料火锅居多
从TOP30看，区县火锅的战略定位都非常清晰，经营品类一目了然，火锅鸡、串串香、重庆火锅等等。
而且品牌名不复杂，像蓉小宝串串火锅、0317火锅鸡、唞妞豆花鱼火锅、阿牧郎番茄火锅等等，简单直接的定位和品牌名降低了认知障碍，节省了市场教育和品牌推广的成本。
区县火锅在选品上，多为有料火锅，同样的价钱，一个有料一个无料，性价比高低如何，顾客心中有杆秤。
战术上稳扎稳打，不冒进
整体布局谨慎
区县火锅行军，往往比较保守而谨慎，往往先在周边扎根，慢慢向外扩展。
像巴庄重庆火锅，2011年在河南新乡长垣县开了之一家，时隔两年，才在驻马店确山县开第二家，一年后，又在安阳滑县和周口太康县开出第三家和第四家。
这个布局很有意思，先豫北、后豫南，又豫东，构成三角形，扩张谨慎而稳定，后来的扩张布局基本如此，只不过脚步慢慢加快了些，以河南为主，扎根豫地，外地为辅，如今已开出138家店（108家在河南）。
◎巴庄重庆火锅在江苏丰县的新店
再如邵氏光头鸡，扎根无锡，逐渐辐射常州、泰州、苏州等地的区县，如今开店70家，江苏占67家，而无锡有45家，根基非常稳。
反观一些火锅品牌，动不动就出省出海，且不说长线作战的劣势，最关键的一点是，门店没有经过太多的试错和打磨，模型上很容易出问题。
店型把控得宜，客单价跨度大
从二三十元到百元不等
在顾客认知中，客单价最能反映一个品牌的档次，下沉，就得有下沉的样子，忸怩作态，欲拒还迎，犹抱琵琶半遮面地涨价，不真诚，也不现实。
上榜的这些品牌，在店型把控和客单价的稳定上，很有一套，虽然不太符合“大城开小店，小城开大店”的指导思想，但店型不会忽大忽小，像0317火锅鸡，一百多平居多，客单价30元；
像阿田大虾，基本是两三百平，客单价70左右；像川渝部落，基本千平以上，客单价110左右。值得一提的是，区县火锅大多是大店，300平以上的居多。
◎0317火锅鸡&阿田大虾&川渝部落重庆火锅
由于各县的经济发展状况不同，客单价跨度很大。
店型不是小事，它反映了品牌基因，像海底捞，开快餐店、甜饮品店就够呛，像西贝，做“空气馍”就没啥前途，这跟运营、产品、员工都关系不大，如果非要追究原因，只能说是基因问题。
有些人对自己的基因和认知就很清晰，尤其是区县火锅的老板，不贪多、不冒进、无甚雄心大志、眼光也并不长远、专注做好眼前事。
而恰恰如此，反倒客流不断，每个店都能存活很好。
县域火锅的格局和趋势
一般来说，小县城人口偏少，流动性低，生活节奏慢，基本上铁板一块，不过，铁的导热效果比较好，所以，有啥热点新闻，传播贼快。
小城百姓的收入来源单一，薪酬相较大城市不高，消费观念也相对保守些，当然，不排除年轻人因想与大城市接轨的上进心，而滋长出的野性消费。
前几天，火锅餐见去乌兰察布，一个30万人的小城，大白天的街道都有些岑寂，9点的道路两旁还店门紧闭，但到了晚间，KTV一条街却是灯火通明、人声鼎沸，所出入者，尽是红男绿女。
◎乌兰察布白天空旷的街道
“旱的旱死、涝的涝死”，是县城消费的格局；“远亲不如近邻，近邻不如对门”，是区县火锅的趋势。
1、“街坊火锅”才是趋势
区县火锅较之大城市的社区火锅，有些类似，但在感情亲疏上，差异会很大，在县城，街坊邻居有可能来自一个乡、一个队、一个村，而大城市的社区人群，可能来自天南海北，能遇到一个省或者市的同乡，就算近的了。
所以，一位在县城做火锅的火锅餐见餐创联会员，提出了“街坊火锅”的概念，他认为，下沉到县城还不够，要更贴近老百姓一点，维护好街里街坊的客群关系才是关键。
唯有深入群众、了解群众，才能把握群众需求，提升顾客的忠诚度和满意度。
像吴老幺火锅，客情做得非常好，服务员与顾客更像是一种亲戚关系，谁家结婚生子，谁家乔迁新居，服务员门儿清，届时，送上几个菜表达祝愿，顾客自然高兴。
◎吴老幺火锅
区县火锅要面对普通夫妻店、大连锁下沉，以及其他品类的冲击，做好用户客情是之一要义，街坊火锅的本质就是贴近、再贴近用户，以至于给用户一个“是街坊邻居”的认知，从而成为心智首选之一。
2、私域更好做，没必要非做会员
前文已述，越是铁板一块，越是导热快，热点新闻花边消息，路边社给你散播得明明白白，这样的私域可谓自带流量——因为大伙儿本来就很熟。
像胡庆一老火锅，私域做得非常棒，链接了周边村镇的用户和很大一部分学生党，平时发发朋友圈、往群里扔些新品，就会激起不小水花；至于会员，可做可不做，重要的是，用户一定要链接到位，这么近的关系和距离，不是会员，胜似会员。
3、小城开大店，做足社交氛围
县城的人们外出就餐，社交宴请的场景比较多，考虑到消费观念，既要便宜实惠，还得让人吃得有排面。
像川渝部落，都是大店，装修庄重得宜，一桌一椅都颇具质感，服务员们服装得体、又带着标志性微笑，遇到家庭聚餐或轻商务宴请的，常会觉得正规、有面子。
◎川渝部落重庆火锅室内
再如胖子鱼火锅，店内200多平，遇到人多的时候，外摆搞起来，隔壁空屋也征用过来，一下扩了上百平，鱼火锅端上来，热气一烘，气氛就上来了，日翻五六轮，可不是虚的。
◎“排队王”胖子鱼火锅
同时，因为社交平台的广泛应用，县城消费者还有追求新品的意愿，即是“大城市卖的东西，我希望在家门口也能吃到”。
这就需要区县火锅加快产品更新迭代的速度，毕竟，一招鲜吃遍天的时代，已经过去了。
最后
老百姓到底幸不幸福，不能只看北上广等大城市，田间地头也得去问问。区县火锅因其深耕基层，最熟悉、最贴近普通百姓，所以，火锅餐见认为，区县火锅的发展状况，才是中国火锅行业最真实的景象。
如果只能在重庆呆24小时，我会带外地朋友吃这些 ……“美食”一直是咱大重庆的名片
每年都会吸引很多外地人过来逛吃逛吃
这不，我的外地朋友小H说来就来
而且明天逗到，我遭得住哟，想给她两碇子
话是嫩个说，还不是要安排她的吃喝
其实，小H已经来重庆嘿多盘了
那种大家都晓得的老字号，大品牌
对她来说毫无吸引力
那要囊个安排才能让她耍的好也
当然是带她体验一盘重庆人的一天了
保证让她不虚此行
上午8:30—路边小面
“一日之计在于晨”
美美的一天应该从早饭开始！
为了让她感受到我大重庆的早饭魅力
我决定一早就带她去“下馆子”
环境可以不讲究，但味道一定要巴适
就在重庆不少街边小摊味道都还可以
选择一家离住宿近的，但有一个要求
莫点清汤！必须来一碗正宗的重庆麻辣小面
味道不够，还可以喊老板加
上午11:30—街头经典
真正地道的滋味往往藏身于市井
想了很久，小编觉得
能代表重庆经典的美食街
只有解放碑和观音桥了
毛血旺、酸辣粉、干锅
串串、各种烤肉、米线……
反正，一定要有辣椒！
下午15:00—解馋小食
一般到了三四点钟都会有点饿
这时候适合喝点来碗山城小汤圆
或者凉糕配狼牙土豆
管他什么卡路里，开心最重要
下午18:00—网红火锅
走走逛逛一天了，体力消耗很大
到了晚饭时间，又再度面临选择
当然，这个在重庆都是小case
晚饭，火锅是之一选择
反驳无效
既然是远方来的朋友
一定要带她感受正宗的重庆味道
所以我选择带她去
小山郎豆花火锅
这里有浓浓的重庆味
从环境装饰到服务称谓
再到菜品名字和出场方式
无不透露这勒逗是重庆的味道
最近小山郎豆花火锅锅底口味升级
味道有了质的提升
这都是因为“锅”的原因
我们由原来的大铁锅改成了
现在的不锈钢盆
有了食品级的不锈钢盆加持
任何菜品下锅都很美味
忘了说，要吃红汤哟
勒，逗是重庆的一天
外地朋友可能有疑惑
天天吃辣椒，真的不会菊花残吗
当然会……
不过过了两天后
又开始呼朋唤友出来吃火锅了
盆友们，你们喜欢吃火锅吗？
最近一次是在哪哈吃的呢？
最后的最后
提醒各位老板们
抖音活动即将结束
还没参与的赶紧加入进来
泰国、火锅都在向你招手哦
部分网友发布的抖音
@发现重庆美食
@越吃越饿
抖音活动详情如下
1、活动对象
喜欢玩抖音！正在玩抖音的所有人
2、参与方式
发布含有「小山郎元素」的抖音，并以
「#小山郎带你看重庆」为话题
活动结束后，小山郎豆花火锅
将根据点赞数量评选一二三等奖
（美食，美景，美人都OK）
小山郎带你看重庆
3、活动时间
即日起-11月26日
4、活动奖励
一等奖
泰国五日游
二等奖
小山郎豆花火锅1000元抵用券
三等奖
小山郎豆花火锅500元抵用券
活动须知
（1）活动平台为：抖音APP，请自行下载。
（2）需在小山郎豆花火锅店内拍摄，内容要求与小山郎豆花火锅相关的，内容正面。
（3）视频背景音乐和特效风格不限。
（4）视频时长需大于10秒，且视频内容完整。
（5）活动结束后小山郎豆花火锅将根据点赞数进行评选。
（6）公布时间：活动结束一周内以“小山郎火锅”官方微信公众号公布为准。
（7）本次活动禁止任何刷票行为，一旦发现刷票将取消参赛资格。一旦发现刷票行为将取消参赛资格。
（8）本次活动所有解释权归小山郎豆花火锅所有。
「小山郎豆花火锅」
重庆市江北区北城天街节能大厦7号附4号
?? 023-6750-0198（座机)
