冰糖雪梨(地摊儿版): 1,先放:冰糖,梨(不削皮),银耳,陈皮; 2,熬差不多了放:柠檬,小金桔,山楂糕(一点/给汤上色/切丁) 3,出锅前放:枸杞,山楂糕,葡萄干,猕猴桃干(切丁),瓜子仁 4出锅加勺蜂蜜 地摊儿上一杯7块,刘总喝个不停,其实材料家里都有,家里没有的也可以不放,不太影响味道,主要是为了消耗。。。银耳。。。
By 阿刮刮才不是只会吃(._.)
用料- 银耳 1/4朵
- 枸杞 1克
- 葡萄干 1克
- 冰糖 1克
- 梨 1个
- 陈皮 1块
- 柠檬 1个
- 山楂糕 1
- 枸杞 1克
- 瓜子仁 1克
- 猕猴桃干 1
- 蜂蜜 1勺
- 小金桔 1
1、冰糖雪梨(地摊儿版): 1,先放:冰糖,梨(不削皮),银耳,陈皮; 2,熬差不多了放:柠檬,小金桔,山楂糕(一点/给汤上色/切丁) 3,出锅前放:枸杞,山楂糕,葡萄干,猕猴桃干(切丁),瓜子仁 4出锅加勺蜂蜜
2、冰糖雪梨(地摊儿版): 1,先放:冰糖,梨(不削皮),银耳,陈皮; 2,熬差不多了放:柠檬,小金桔,山楂糕(一点/给汤上色/切丁) 3,出锅前放:枸杞,山楂糕,葡萄干,猕猴桃干(切丁),瓜子仁 4出锅加勺蜂蜜
3、冰糖雪梨(地摊儿版): 1,先放:冰糖,梨(不削皮),银耳,陈皮; 2,熬差不多了放:柠檬,小金桔,山楂糕(一点/给汤上色/切丁) 3,出锅前放:枸杞,山楂糕,葡萄干,猕猴桃干(切丁),瓜子仁 4出锅加勺蜂蜜
4、冰糖雪梨(地摊儿版): 1,先放:冰糖,梨(不削皮),银耳,陈皮; 2,熬差不多了放:柠檬,小金桔,山楂糕(一点/给汤上色/切丁) 3,出锅前放:枸杞,山楂糕,葡萄干,猕猴桃干(切丁),瓜子仁 4出锅加勺蜂蜜
小贴士冰糖雪梨(地摊儿版): 1,先放:冰糖,梨(不削皮),银耳,陈皮; 2,熬差不多了放:柠檬,小金桔,山楂糕(一点/给汤上色/切丁) 3,出锅前放:枸杞,山楂糕,葡萄干,猕猴桃干(切丁),瓜子仁 4出锅加勺蜂蜜
银耳的营养功效性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
99%好评「冰糖梨」甜得一咬流蜜!吃一口馋一年最近入秋干燥,进出空调房喉咙总是干干痒痒,所以小易急大家之所急,已经开始淘好吃的梨子啦!
莱西秋月梨
好评度高达99%,
堪称人见人爱的神奇梨子!
还记得,去年之一次吃到秋月梨,全司的同事都惊呼:
▌怎么有这么细腻的大梨子!
▌自带冰糖味!比拳头还大!
▌汁水多到炸开,得“吸溜”着喝!
别看它长得和丰水梨很像,我真心推荐:
宝,你一定要亲口尝一尝,不吃是会后悔的。
“秋月梨是更高端的梨子,相比丰水梨,果肉更细嫩几分,口感更是甜出质的飞跃!”
据说,秋月梨在国外可是“香饽饽”,欧美日韩人民的胃都被它牢牢抓住!
即便矜贵到论个卖,2个60元高价,都通通扫光。
我爸爸一个大男人,这么多年,啥水果都不爱吃。
偏偏就是这个秋月梨,真把他迷住了,去年吃了好几箱不说,今年竟然破天荒问我:
女儿啊,去年那个大梨子,啥时候能吃啊?
不止是我家,吃梨界也是有这个共识的:
如果只能吃一种梨,那必须是秋月梨!
临近中秋,咱们山东莱西的秋月梨也下树啦!
2021头茬鲜梨,更大更甜,产地直发,不仅比超市更快,价格也省下一大半呢。
精致礼盒装,中秋送礼,诚意推荐家人都尝尝哦~
要我说,秋天除了赏月,端庄优雅的秋月梨,也很值得欣赏。
温柔沉静的浅黄,圆润饱满的体态,单是放着,就是一件艺术品。
秋月梨不止美在外表,她还内外兼修。
吃梨要润,秋月梨就把本分做到极致,把自己化作水做的身体!
咔嚓咔嚓几口,嘴巴化身榨汁机,梨子就跟水球漏了一样,汁水哗啦啦往外流,你得吸溜着吃!
一汪汪的甜汁儿从雪白细嫩的梨肉里跑出来,你咬出一个坑,它立马就用汁水给你填满了~
难怪大家都叫它“加了冰糖的矿泉水”呢!
平常吃梨子,果肉都会有粗糙颗粒感,磨嘴磨舌头,让人特别不爽。
从这点看,秋月梨还真是个珍品,胜雪白肌如凝脂,触感细细滑滑的,松脆!酥口!无渣!
肉质硬度低,啃咬起来“咔嚓咔嚓”的,特别爽脆,却丝毫不费劲,入了口就像喝水。
基本不用嚼就化成清凉的梨汁,老人小孩都能痛快地大口啃。
清清甜甜的梨汁,润喉不腻人,随手抽测一个就是14°,比别的都高出3-4度。
这在梨子里妥妥的尖子生啊,难怪被叫做“中华蜜梨”。
强烈推荐!冰镇一下更脆更甜了!
全家分着吃,一个接近1斤重的清甜大胖子,也轻轻松松给你干完。
皮薄核小真的爽,吃完拍拍小肚子,比喝了一瓶水还解渴!
百年老树梨园,传统绿色种植
力保口口酥脆清甜!
“新疆哈密的瓜,山东莱西的梨。”
能孕育出这样的上等秋月梨,连年出口争光,全因山东莱西这个“梨乡”,有着400多年育梨历史。
山东莱西,与日本秋月梨原产地同于北纬37°,温和湿润,全年光照高达2600小时,非常利于秋月梨积累糖分和清甜汁水。
我们花了5年精选出一个“百年梨园”。
种植基地坐落在“国家二级饮用水资源保护区”莱西湖旁边。
这里多的是百年老梨树,粗壮得一个人抱不过来。
扎根在养分足的沙土里,喝着纯净的饮用水,长出的梨子个个大又甜呐!
作为秋月梨的主产区,这里的果农们种植技术成熟、经验相当丰富。
全程都有合作社进行技术指导,确保梨子稳定的高品质。
百年经验的积累,基地已经琢磨出一套科学的种梨方式。通风透光要做好,果园就严格要求,果树之间保留5-10米的间隔。
产量当然是肉痛地大大砍了一截,但品质都是媲美出口级别,力保口口酥脆清甜!
为了避免使用化学药剂损害健康,基地更是掏空了心思,又撒网,又套袋,防止了虫子鸟儿的毒害。
百亩基地里采取传统的种植方式,手工除草、物理杀虫、还养了很多走地鸡鸭,给果树提供优质的有机农家肥。
精选一级大个头,饱满多汁
比超市新鲜10倍,还便宜一半
成熟的梨子饱满多汁,轻轻一碰就爆汁,果农都是清晨采摘,一刻都不能掉以轻心。
精心挑选的一级大个头,圆润又扎实,一个接近一斤重!
一箱约五斤(5-9个),每个都是优质无伤痕、皮薄肉厚核小的。
单独套上泡沫网,再放入一坑一果的全方位包裹泡沫箱,杜绝了秋月梨的碰撞损伤,保护力十足!
精品礼盒装更是融合了中秋元素,美观大方,非常适合买来送礼或者中秋享用哦~
产地直发,新鲜采摘,梨乡出品,正宗莱西秋月梨,个大清甜,脆嫩爆汁,润燥降火。
现在天气燥热,身体急需补水滋润,快和家人尝尝这个比拳头大、多汁到可以喝的冰糖梨吧~
冰糖梨水是一种美味又健康的饮品,它能够滋润喉咙,缓解咳嗽,有利于保持呼吸系统的健康。下面是它的正确做法:
所需材料:梨、冰糖适量、水适量
*** 步骤:
- 将梨洗净,不用去皮,切成小块备用。
- 在锅中加入适量的水,将切好的梨块放入锅中,煮至梨块变软。
- 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度,继续煮至冰糖溶化。
- 关闭火源,将冰糖梨水倒入碗中,稍微放凉后即可食用。
注意事项:
- 煮冰糖梨水时不要使用铁锅,因为梨中的酸性物质会与铁发生反应,影响口感。
- 如果想要更加细腻的口感,可以在煮好后用搅拌器将梨块打成泥状。
- 冰糖梨水适合在秋冬季节饮用,对于喉咙干燥、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
- 如果有慢性咽炎等疾病,建议在医生的指导下食用。
总之, *** 冰糖梨水的过程简单易学,是一道美味又健康的饮品。
养生食谱 秋冬润燥止渴化痰 川贝冰糖雪梨我每年秋冬都会咳嗽 ~ 结婚之前 妈妈 每年秋冬季节 会给我煮梨汤 ~ 结婚之后 熊生 每年秋冬就会给我蒸川贝梨 ~
By 熊生家的小胖儿
用料- 秋月梨/雪花梨 1个
- 川贝粉 5克
- 黄冰糖 5克( 自行调整 )
- 牙签 2根
1、原材料如图 建议用秋月梨 口感更细腻 ~ 雪梨也可以 ~ 川贝建议打成粉哦 更好蒸 也更好吃哦 ~ 如果家里没有打粉的机器 买的时候可以让店家帮忙打成粉~
2、如图所示 从梨三分之一左右的高度 切掉上半部分
3、把梨子的核挖出来 扔掉不要
4、加入川贝粉5克
5、加入黄冰糖5克 根据个人喜好的口感 增减冰糖用量 当然冰糖的量 跟梨的甜度也有关系 梨甜就可以少放哦 我一般只放2克 或者不放 ~ 因为我不怕苦 我感觉梨的甜度足够了 ~
6、不需要加水 直接盖上梨的上半部分 用牙签固定 ( 两根牙签 对半掰开成四根 固定 )
7、把梨放在碗中 上锅蒸制 一定要放在碗里 因为会蒸出梨汤 梨汤也很好喝哦 ~
8、上汽之后 蒸制1小时 如果是雪梨 大概需要1.5小时 因为蒸制时间长 一定注意锅中的水哦 不要蒸干锅啦 !
小贴士注意事项 1??建议川贝打成粉 2??蒸制的时候 一定要放在碗里蒸 3??注意蒸锅中的水量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
冰糖梨子水将雪梨洗干净,切成小块,把核去掉,在加水的锅里,放入适量的冰糖,开火煮20分钟左右冰糖梨子水就可以做好。还可将雪梨的上1/3切掉,取出梨核,向梨子中心放入几颗冰糖。再将雪梨放在碗中,隔水蒸20分钟左右即可食用。
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c531tj3c77u1oi9vco00","duration":325.289,"width":960,"height":540,"file_size":30911488,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/b9412fdaf7e443309b29d607b69e5d96","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":325.289,"file_size":19079036,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"d0948dd45997f4b0455b421b29bcdcba","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
听说大家又有了新的做法,冰糖炖雪梨中加花椒?自从知道阳了之后,嗓子会宛若吞刀片,各种润喉止咳的物品都开始抢手了,从增强VC的橙子、橘子、柠檬,到对咳嗽喉咙疼有一定作用的梨子,物价简直是飞涨。
随着各种水果的销售,各种煮法也都陆续出现在各大平台,苹果汤、橘子汤、梨子汤,效果好不好不说,起码热的冬天喝着舒服,暖胃。现在谁还没喝上一碗热乎的水果汤呢~
在各种水果汤里,冰糖炖雪梨应该是毫无疑问的顶流了,这几天我还看到,不少人开始在冰糖炖雪梨中加一点花椒,不知道你有试过吗?
做法也比较简单:将梨切盖,将中间的梨核掏空,放入大约10-15粒花椒,再加上冰糖块,盖上梨盖后,放入碗中蒸十几二十分钟即可。
然后把梨肉和里面的汤一起吃掉,整个人暖乎乎的,还没有试过的朋友不妨试一下~
摆摊热卖的冰糖烤梨,教你在家简单几步做好,润喉好喝秋冬最适合现在的天气,昼夜温差较大,并且秋燥特别明显,而要说秋冬好吃的水果,甘甜多汁的梨子定要排在前几名了!
不过由于梨属于寒性水果,不妨加入其他食材搭配炖煮一下,滋润补水,补充营养,又不怕过于寒凉。
冰糖烤梨
这几年的国潮糖水真的很火爆,烤梨每到秋冬一定是私房的爆单品。
和我们平时做的冰糖煮雪梨不太一样,利用烤箱高温快烤,让梨子更好的锁住水分,烤得软软的蜜梨,配上滑滑糯糯的银耳,还有养生的枸杞红枣,即滋润又补水,清甜又不腻。
还做了两种口味:
桂花酒酿,汤水清甜带着淡淡的桂花香气,非常回味;还有黑糖姜丝,太适合女生了,蜜梨吸满了黑糖水,经过烘烤后,散发出焦糖香气,一丝丝姜丝,层次变得更加丰富,暖心又暖胃。
除了这两种口味,大家也可以根据喜好加入:泡发的百合+泡发的莲子,玫瑰花酱,话梅2颗+金桔1个,桂圆4颗+陈皮........
· *** 材料 ·
雪梨4个
清水适量 冰糖40克
银耳 红枣 枸杞适量
口味:干桂花+酒酿
黑糖1块+姜丝
*** 步骤
1,银耳提前泡发,红枣切开去核
雪梨清洗干净,去核去皮
私房大量 *** 的,可以上网买去核神器
2,锅里加入处理好的雪梨,倒入没过梨子的清水,加入冰糖和适量的银耳,大火煮开以后,转中火,炖煮30-40分钟
3,把煮好的蜜梨捞出放入耐高温陶瓷碗
加入银耳,和没过梨子的梨汤
4,加入适量的枸杞和红枣
我还做了两种口味,一种加入了干桂花和酒酿
另外一种口味,加入了一些姜丝和一块黑糖
5,放入预热好的烤箱,中下层,200度,烘烤40分钟
梨子本身的纤维比较硬,经过烤制后变得非常软糯,而且烤制过后的梨子可以降低本身的寒性,润肺止咳的同时,也不用担心 *** 肠胃~
我是太太太喜欢喝这款冰糖烤梨了,梨子一点不发酸,吸收了更多的水分,入口软软糯糯的,又清甜,热量低,不怕长胖,降火又滋润,最近是每天一杯~
男女老少都皆宜,推荐给你们~
在寒冷的冬天,喝上一碗暖呼呼的冰糖烤梨,真的幸福感满满的~
更加详细的 *** 视频,可以点开下面(标题链接)观看
摆摊热卖的冰糖烤梨,教你在家简单几步做好,润喉好喝冬天最适合
今天的美食就分享到这里了,我们下一期再见!
教你冰糖雪梨的正确做法,润肺止咳,香甜可口,大人小孩都爱喝冰糖雪梨,是一道常见的甜品,孩子们更爱喝了,再寒冷的冬天,和炎热的夏天,最适合喝一碗这样的冰糖雪梨水,清热化痰,养胃还止咳,
冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火煮炖而成,味道甘甜可口,大人小孩都喜欢喝,
看一下 *** *** 吧, *** 也简单,自己动手10分钟就搞定了,
食材:
雪梨2个,冰糖8颗,(根据自己口味来决定)
*** *** :
1、将雪梨洗干净以后,用刀将雪梨切成小块,中间的核就不要了,(不喜欢带皮的可以把皮去掉)
2、起锅烧水,水开后,把切好的梨放入锅中,
3、然后加入适量冰糖,和雪梨一起煮,
4、煮10分钟左右,时间快到的时候,加入10粒枸杞,再煮3分钟即可。
冬天热喝,暖胃,夏天晾凉喝清热解火,
冰糖雪梨有消痰,凉心的好处,清热解火,营养又好喝,
今天就分享到这了,喜欢就点赞关注一下吧
冰糖雪梨冰糖雪梨 月龄:12M+ 食材:雪梨1个、大枣丝5克、枸杞5粒、冰糖3颗
By 欢妹儿美食分享
用料- 雪梨 1个
- 大枣丝 5g
- 枸杞 5粒
- 冰糖 3颗
1、全部食材准备好
2、把雪梨削皮,在三分之一处切掉
3、把中间掏空
4、加入大枣丝,枸杞,冰糖和七分满的水
5、盖上梨盖,隔水蒸半个小时
6、冰糖雪梨就完成了!!
雪梨的营养功效味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。