很多没做过餐饮的人首先会选择加盟,但是加盟公司选的不多就会被割韭菜,当年我也是选择的加盟,这是我选择加盟時一些经验:1、选择加盟的项目一定必须要有他自己的实体店,要是没有实体店的话就尽量不要去学了,做饭谁都会做,运营经验是最宝贵的!2、你一定要实地考察,看看他的经营状况怎么样,试吃一下味道3、加盟费尽量不要太高,太高的话风险会很大,几千块钱到一万左右更好。我当时的加盟费是大几千块钱。4、看看有什么后续的费用,尽量不要有服务费、品牌费等每年都要交的费用。 3、最主要的一点是不要找供食材的,钱都让加盟公司挣去了,你完全挣不到钱。我当时选择的这个项目是只提供腌肉的调料,折合在一份饭里面才两毛钱,这样的话利润还是很大的。
要是没有干过餐饮确实想做的话,不建议单独开店面,建议可以选择在学校食堂或者餐饮商场的餐饮区这类的地方练练手,这些地方的好处在于投资少,而且商场和学校自带流量客流有保证,不需要办理各种证,有健康证就可以营业。项目选的好大概率是能挣钱的。就算赔钱的话,也赔不了多少钱。我当年之一桶金就是这么挣到的。
近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注餐饮行业。作为餐饮从业者或即将进入餐饮业的我们,常常会被各种餐饮加盟品牌所吸引,改如何选择却常常成为我们的难题。为了帮助大家更好地了解餐饮行业,本期我将分享2023年中国餐饮加盟品牌TOP榜单,希望对大家有所帮助。
2023年中国餐饮加盟品牌TOP榜单,是中国连锁经营协会(CCFA)以美团大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、权威评估,为大众盘点出值得加盟的餐饮品牌。
图片来源:中国连锁经营协会,如有侵权请联系删除
图片来源:中国连锁经营协会,如有侵权请联系删除
今年的榜单中,既有此前连续四年入选的杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等知名品牌再度入选,也有瑞幸咖啡、袁记云饺、迷你椰等加盟品牌首次入选。从地域分布看,上海地区上榜的品牌数继续领跑全国。小吃,茶饮等细分领域依旧非常受到欢迎,已经成为现代人不可或缺的美食场景。
中连协、美团发布2022中国餐饮加盟TOP100,42家品牌连续三年入选今年以来,新冠肺炎疫情给中国餐饮业带来严峻挑战,但不少餐饮连锁品牌仍展现出强大韧劲。7月13日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团共同推出的“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”)正式发布,覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。双方共同编撰的《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》(下称“白皮书”)也同时发布。
2022年“餐饮加盟TOP100”入围标准与往年保持一致,即以经营消费大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、综合评估形成TOP100品牌,致力于为餐饮创业者和投资者提供科学的投资参考与决策辅助。
今年的“餐饮加盟TOP100”中,蜜雪冰城、鱼你在一起等42家品牌连续三年入选,也有夸父炸串、酒拾等27家加盟品牌首次入选。从地域分布看,作为国内更大的经济中心,上海本地入选的品牌数已连续三年领跑全国,美食之都成都位居第二,同时伴随消费下沉,加盟品牌的总部也不断从一线新一线向无锡、嘉兴、福州等低线城市转移。
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,“ *** 是一种重要的经营发展模式,疫情防控期间,该模式的抗风险性优势也得到了很好的印证。随着数字化、供应链、产品标准化等驱动要素更加成熟, *** 将有效助推中国餐饮企业突破规模瓶颈、进入发展快车道。”
2022中国餐饮加盟品牌TOP100 品牌墙
连锁化率持续增长,呈U型活跃发展态势
中国餐饮市场连锁化进程不断加速,美团数据显示,从2019年到2021年,中国餐饮市场连锁化率从13%提高到18%,两年增长了5个百分点。其中,连锁品牌门店数涨幅更高的区间为3-10家店,同比增长了23%;其次是11-100家店和5001-10000家店区间,年增长分别达到了16.8%和16%。
2021年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅
从不同规模区间的连锁门店数增长情况来看,中国餐饮连锁化正在呈现出两头活跃的U型发展态势:头部品牌持续冲击万店规模,小规模的连锁品牌开始如雨后春笋在各地出现。在数字化管理工具的支持下,一些地方的优秀中小餐饮经营者开始探索小规模连锁的经营模式,以求在疫情后进一步扩大门店优势。
42家品牌连续三年入选,小店模式更具韧性
在新冠疫情的影响下,一方面,消费者倾向于选择更有卫生安全保证的连锁品牌,另一方面,连锁企业展现出了更强的抗风险能力。王洪涛表示,除了开店速度、投资分散、规模效应等优势之外, *** 模式能最有效地激发门店的主观能动性。2022“餐饮加盟TOP100”中有42%的餐饮品牌连锁连续三年入选,头部品牌凭借在合作模式、运营管理、数字化升级等方面的突出优势,逆势加速拓店,推动中国餐饮连锁化、品牌化进程进一步加速。
街头巷尾的实体小店是城市商业运行的毛细血管,也是烟火气的象征。事实上,小店也是2022年更受欢迎的开店模式。“餐饮加盟TOP100”显示,20-50万仍是最吸引加盟投资者的单店初始投资区间,与此同时,加盟餐饮品牌的投资额均值正在下移,单店投资额在10-20万的小型店铺类型较2021年同比上涨47.6%,增速最为显著。
2021-2022年中国餐饮加盟品牌TOP100投资区间分布
白皮书指出,“小型化”成为很多头部连锁品牌的转型方向。相比大型门店,小型化门店具备面积小、少人工、标准化程度高、对厨师依赖性较弱、易于管理等特点,在后疫情时期也更容易快速恢复。
向上突破,小吃小喝领跑万店连锁
伴随理性消费常态化,性价比高的小吃小喝正在流行,也成为中国 *** 风口。白皮书显示,2021年连锁门店品类分布中,小吃快餐门店数占比达51.7%,稳居门店数榜首;茶饮门店位居第二位,占比超过14%。
值得一提的是,茶饮品类的连锁化率连续三年保持高位,截至2021年,该品类连锁化率已突破40%。从品类连锁化规模看,茶饮类5000家至万店规模 *** 门店数占比三年翻了近两番,茶饮品牌有望率先跑出更多万店连锁。以蜜雪冰城为例,通过加盟模式,这家在河南郑州起家的茶饮品牌在全球门店数已超两万家。
2019-2021年饮品连锁门店数量等级分布
0.1分撬动50万元增量,数字化成重要驱动要素
对于连锁餐饮企业而言,随着门店以及业务的增加,管理半径逐步扩大,需要管理的链条更长、资源更多,管理复杂度更高,数字化升级也愈加重要。
面对餐饮连锁品牌日益增长的数字化管理需求,美团也不断升级连锁服务体系,从全域经营管理、线上门店管理、数字化技术工具、供应链配送等四大方面提供全力支持,致力于帮品牌实现门店的统一管理和效率的提升。另外,商家也可以按照不同商圈、不同区域、不同城市,进行线下门店信息的差异化管理,快速实现万店万面。
入选“餐饮加盟TOP100”的蒙自源在全国拥有超800家门店,蒙自源副总裁李晓俊认为,数字化是品牌以及加盟店找到确定性需求、获得确定性增长的关键,“通过美团线上门店口碑运营服务实现与用户的良性互动和口碑的线上沉淀,线上口碑的提升也带来了稳定的收入增长。”据蒙自源测算,美团上的口碑评分每提高0.1,线下门店一个月的整体业绩可以增长50万元。
白皮书指出,依托美团等数字经济平台,很多餐饮企业已经实现了预订、点餐、结账、评价、会员等全流程的数字化;在管理上,餐饮企业的数字化已覆盖了食材采购、菜品更新、订餐收银、客户管理、口碑管理等各个环节。
附 大数据评选的加盟创业指南 http://dpurl.cn/MfUpGUrz
特别说明:
1.品牌公示。“餐饮加盟TOP100”初选入围品牌均已于2022年3月21日-4月3日对公众公示,接受公众及监管部门的监督。
2.投资加盟品牌。入围品牌均基于大数据评估结果,仅供公众参考。投资者投资加盟品牌还需详查相关机构网站信息并实地考察其总部及加盟商等诸多真实情况。投资有风险,加盟需谨慎。
3.入围关联。餐饮加盟TOP100与是否协会会员、是否同美团合作无关,不因此收取任何费用。如有人以“帮助品牌”入围等名义,索取费用,请勿采信并留取证据,将证据发送至邮箱:canyinjiamengbang@meituan.com 或邮箱:nicole@ccfa.org.cn。
4.排除范围。仅对企业内部员工开放加盟的品牌,以及在2021 年9-12月不开放加盟的品牌,未被纳入此次范围。
5.数据保密。所有品牌的内部经营等数据依品牌商的要求被严格保密。
餐饮加盟有哪些低成本项目?(一)如今的大环境下,餐饮行业虽然受到疫情的冲击,萎靡了一阵,但已经开始逐渐恢复了。不过对于创业者而言,进入餐饮行业选择小成本加盟项目试试水,也是不错的选择。一般餐饮加盟品牌都会提供加盟扶持措施,对于新手还是很有帮助的。 那么,有哪些餐饮加盟低成本项目呢?
早餐店
一日之计在于晨,但事实上越来越多的年轻人已经没有时间享受造成的时光了,着急忙慌地打理好自己,就要出门去上班了。因此选在外吃早餐的人也日益增多,包含了包子馒头、蒸饺馄饨、豆浆油条等食物的早餐店也就成了不少居民区、写字楼的“刚需”。
面馆
以前,面条在南方更多是早餐的一种选项,在北方却是正餐,但随着人口流动,南北方的饮食文化开始交流融合,南方对于面条的看法也在逐渐变化。在外务工、生活的人,难免会有想吃家乡地道面食的时候,隆兴淳面就是秉持着这种想法,结合市场和各地口味习惯,不断改良、更新产品,力图将各地特色面食融于一家面馆中,既有杭州的片儿川、四川的担担面、岭南的鲜汤牛杂面,也有老北京的炸酱面、陕西的油泼辣子面。
糕点店
香香甜甜的小点心,如麻花、面包、花生酥、奶油小蛋糕等等,总是会受到女性、学生的喜爱。但糕点店在三四线城市其实并不多,只要找到合适的店址,如学校、居民区附近,顾客并不会少的。
当然,以上介绍的这些低成本项目,虽然相比其他餐饮项目的成本会相对少一些,店面也可以小一点,但由于仍然需要租门店、装修、进货,还有加盟费、设备等相关费用,整体成本也会在10万左右。下一次,就给大家介绍一些成本更低、不需要租门店的餐饮项目吧。
2023年餐饮加盟怎么做?这些行业趋势你得知道!2023年,餐饮加盟市场会有哪些发展趋势?新的机会又在哪?这或许是当下每一个餐饮 *** 品牌,以及创业者们最为关心的问题。
2022年,对于餐企来说,是尤为艰难的一年。封控和堂食之间的反复横跳,扼住了许多餐饮企业命运的喉咙,加之全球疫情局势紧张,通货膨胀加剧,原材料、人力、运输等成本不断上涨,导致大量餐饮品牌倒下了。企查查数据显示,过去的2022年,全国共有51.9万餐饮店倒闭。
但与此同时,不少以加盟为主的连锁餐饮品牌,在疫情之下仍然呈现出了极强的韧性。有人逆势抄底,还有品牌以成倍的开店速度狂奔。也由此,不少业内人士直言称,餐饮连锁的尽头是加盟,加盟会是餐饮业更先进的连锁方式。
眼下,2023年已经正式开启,餐饮加盟在经营、管理方面会出现哪些新的趋势?还有哪些待挖掘的新的机会?
△图片来源:红餐网摄
小型化,餐饮加盟的大趋势
2023年,小吃小喝小店小投资,更趋向于“小型化”的商业模型,将成为餐饮加盟市场的主要趋势之一。
从行业大环境来看,餐饮将迎来复苏已成为行业普遍共识。但复苏这个漫长的过程仍存在诸多不确定因素。考虑到疫情这几年经济下行,导致大众收入下降,失业率提升,人们的消费观念日趋谨慎,但他们对于吃饭、社交的需求仍然存在。故对品牌商和不少创业者而言,2023年会更青睐于小吃小喝小店小投资型的扩张,毕竟相较于重投资、重运营、高风险的大门店、重模式,这类型投资成本、经营风险都更低,也更稳妥。
尤其是在店面规模方面,小店加盟会更盛行。甚至有业内人士直言,开放加盟小店会成为越来越普遍的现象。
事实上,自疫情以来,连锁品牌新开店面大都以小店为主。
比如蒙自源,早期其加盟店基本都是200平左右的大店,但近几年,其开放的门店模型,多是以30-40平米的轻盈小店为主。
△图片来源:蒙自源官方
再如一直以来坚持直营模式的典型代表——喜茶。去年11月中旬,喜茶正式宣布开放加盟。并表示针对加盟推出的合作店型只有40-50平米左右,投资金额远比直营大店少。
还有松哥油焖大虾,也于去年宣布,将继续加码布局社区GO店(约20平米左右, *** “外带+外卖”的社区小店),并宣称要在全国招募GO店合伙人,计划在未来3年开1000家GO店,5到8年扩张至10000家。
此外,西贝的新项目“贾国龙酒酿空气馍”,也表示将以小店为主、大店为辅的组合门店模式进行市场扩张。
可以预见,2023年以小店经营,以小吃小喝小饮小酒品类为主的模式会愈演愈烈,坚持以”稳“为主,坚持”小型化“稳步发展会成为餐饮加盟的主流。
下沉市场,
餐饮加盟扩张的重点发力方向
站在当下的节点来看,2023年,餐饮连锁放开加盟,市场扩张加速会成为必然。而在具体的市场拓展方面,“下沉市场”会是最为重要的发力方向。
毕竟下沉市场早已不是小众市场,反而是餐饮业的一个蓝海市场,从人口基数就可见一斑。
2021年,全国人口普查数据显示,三线以下城市及农村地区共有约10亿人,占总体人口的68%,囊括了约300个地级市、2000个县城、40000个乡镇,660000个村庄。国家统计局的数据也显示,2021年全国居民人均可支配收入35128元,城镇居民人均可支配收入47412元,比上年增长8.2%,扣除价格因素,实际增长7.1%。
有人、有钱,这些已经足以让下沉市场成为一块诱人无比的大蛋糕,市场潜力不容小觑。而过去一年,在下沉市场里,通过开放加盟模型闷声发财的案例也不少,这无疑也给连锁品牌押注下沉市场带来信心。
比如瑞幸咖啡发布的2022年第三季度财报里就透露,其主攻下沉市场的联营门店销售额同比增长了116.1%,而自营门店仅增长19.4%,差距相当明显。也因此,瑞幸咖啡在重启加盟模式后,表示2023年将持续覆盖更多下沉市场。
还有新茶饮头部品牌喜茶,在去年底宣布开放加盟时,其就强调要在非一线城市开放城市合伙门店。据红餐加盟优选的不完全统计,截至1月31日,已在郴州、梅州、清远、北海、丽水、长春、许昌、连云港等三四线城市开出超10家加盟店。据美团、小红书上的消费者反映,这些门店生意普遍较火爆。可以说,喜茶的下沉布局取得了一定的成效。
喜茶加盟门店信息统计(图源:明亮公司)
另外,从市场格局来看,一二线城市餐饮竞争趋于白热化,已处于高饱和红海阶段,且随着新生品牌不断涌现,各个赛道越来越细分、专注,带给连锁品牌的竞争压力是巨大的。相反在下沉市场,仍以地方特色的单店、夫妻店的形式为主,连锁品牌的渗透率仍有很大的增长空间。
所以,在新的一年里,餐饮连锁品牌会更倾向于通过下沉市场的加盟扩张来获取更大的发展。
不过,也要注意,餐饮连锁品牌加盟门店数量的增多与下沉市场市场机制不完善的叠加,会给餐饮品牌的发展带来不小的挑战。比如新茶饮领域门店数量最多的蜜雪冰城,近年来多次因食品安全问题被罚,还屡次登上热搜榜单。可谓是兴于下沉,也困于下沉。
△图片来源:红餐网摄
红餐加盟优选认为,借助一批在下沉市场有经验、成熟的加盟商,确实能够帮助餐饮品牌获取下沉市场的红利,但这并不意味着品牌方就可以做甩手掌柜。未来餐饮品牌还需要跳出一线城市的开拓逻辑和管理模型,重新梳理适合下沉市场的加盟模式、管理方式和营销 *** 等。
内部孵化加盟,
餐饮品牌开放加盟的优先选项
早期,传统的加盟模式一般是指特许经营加盟模式,后来兴起了托管和联营的模式,但我们预测,接下来,内部孵化加盟将会越来越盛行。为什么这样说?
首先,需要重申一下什么是内部孵化加盟。所谓内部孵化加盟,也可以简单理解为“内部合伙”, 即把品牌企业当做平台,让员工入股成为合伙人,把员工变成加盟商。
而相较于外部招募加盟商,对餐饮品牌而言,内部孵化加盟有较为明显的优势:
首先,认知风险和成本会更低。
外部的加盟商了解一个品牌需要公司总部持续培训,反复进行讲解沟通,过程中餐饮品牌方投入的时间、精力自然不少。但自身员工对品牌的认知深刻,且对基础经营掌握熟练,更易上手经营,所开门店的存活率也更高。两相对比之下,内部孵化加盟的优势自不言而喻。
其次,有助于稳定人力资源。
餐饮连锁发展,尤其是 *** 一直存在一个很大的痛点,就是人才难复制。店开多了,脚步迈大了,如何大批量复制人才,裂变人才就成为困扰很多连锁企业的问题。
而且员工加盟也不仅仅限于员工本人,还有家庭成员、朋友等,对企业来说,这也是一个丰富的人力资源来源。与此同时,向内部优秀员工开放加盟,也彰显出企业与员工互利共生、共进退的决心,有利于增加企业的凝聚力和向心力。
事实上,餐饮业里以合伙人模式进行加盟扩张已有先例,华莱士是最为典型的代表企业,过去几年,华莱士通过“门店众筹、员工合伙、直营管理”为核心的“合作连锁模式”,实现了快速发展,门店已突破20000+,即便是疫情期间,也新开出8000+门店。也因此,华莱士推行的合伙人模式被业内人士称之为“中餐最了不起的生产方式,没有之一。”
而今年,内部孵化加盟模式也会被越来越多连锁餐企模仿。红餐加盟优选注意到,此前坚持只开直营店的木屋烧烤,于去年12月就已公开表示将尝试放开内部加盟试点,向在公司工作5年以上的优秀员工、店经理、技术人才开放加盟,开放部分股权给员工,预计3年后该模式将大幅铺开;今年1月,KOI可宜也宣布开放加盟,并表示首批加盟机会主要面向曾经或现在职的KOI可宜员工们。
△图片来源:木屋烧烤官方
2023年,预计会有越来越多企业向内部员工开放加盟。通过这样的加盟方式,促使员工和企业上下一心,未来将帮助品牌迅速扩张裂变、扩大规模,也将进一步推动整个餐饮业的复苏。
结 语
立足于过去和现在,从品牌动向、消费行为等多方变化我们推演出以上三个餐饮加盟市场的重要变化。但未来绝不止于此!未来的洞察和透视,还需要企业自身更多的探索。
长风破浪,千帆竞发。全新的2023年已然开启,也期待各餐饮品牌和创业者在不同的赛道里,寻找到适合自己的位置和舞台。
2022餐饮加盟百强出炉!3-10家门店增幅最快,有两个品类潜力更大中国有1万多个特许经营体系,200多万家加盟店。然而,有专家指出,目前国内的餐饮加盟公司大致分两类:80%是以赚取加盟费为目的的快招公司,只有20%是以产品及服务的毛利为主要营收目标,并获得持续增长的餐饮公司。
日前,美团联合中国连锁经营协会共同发布了“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”,覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类,盘点出最值得加盟的新餐饮品牌TOP100。
从地域分布来看,作为国内更大的经济中心,上海本地入选的品牌数再次领跑全国,美食之都成都位居第二。同时伴随消费下沉,加盟品牌的总部也呈现下沉趋势,从一线城市向无锡、嘉兴、福州等二三线城市转移。
从连锁化进程来看,中国餐饮市场连锁化率从13%提高到18%,两年就增长了5个百分点。其中,连锁品牌门店数涨幅更高的区间为3-10家店,同比增长了23%;其次是11-100家店和5001-10000家店区间,年增长也有16.8% 和16%。
从投资规模来看,小店也是2022年更受欢迎的开店模式。“餐饮加盟TOP100”显示,20-50万仍是加盟投资者最青睐的单店投资规模。与此同时,加盟餐饮品牌的投资额均值正在下移,单店投资额在10-20万的小型店铺类型,比2021年同比上涨近一半,增速最为明显。
从报告中不难看出,“小型化”成为很多头部连锁品牌的转型方向。相比大型门店,小型化门店具备面积小、人工少、标准化程度高、对厨师依赖低、易于管理等特点,在后疫情时期也更能恢复。
伴随着理性消费常态化,走性价比路线的小吃小喝更加流行,也成为中国 *** 的风口。据数据显示,2021年连锁门店品类分布中,小吃快餐门店数占比达51.7%,占据门店数半壁江山;茶饮门店位居第二位,占比超过14%。
专业餐饮增长机构尚膳若水认为,资本加码,中式快餐已成最热赛道。尚膳若水专家团队,目前为众多中式快餐品牌集体提速:楚蒸蒸、九香泽、永连、猪小跑、元气巴掌格格等中式快餐品牌逆势而上,成为疫情后复苏最快的一批餐饮企业。欢迎各位志在老品牌升级或孵化新品牌的餐饮界人士,前来咨询共托行业未来。
俗话说,民以食为天,餐饮行业是一个有着广大的市场空间的朝阳行业。截止到2021年4月,各种餐饮品牌如雨后春笋般涌现了出来,并且利润也十分的可观。这让不少创业者看到其中的商机,打算自己去加盟某个餐饮品牌,但心里又没有啥底气,不知道怎么选择一个靠谱的餐饮品牌加盟,这也是很多创业经常遇到的问题。那么,2021年哪个餐饮品牌排行榜好?接下来我会给各位看官们逐个解答,希望可以帮到大家!
从事餐饮行业,可以说是非常赚钱的,因为我们的日常生活离不开衣食住行,饮食更是刚需。随着我们生活水平的提高,对美食的要求也更高了,不管是美食的味道,还是就餐体验,都有了更高的追求。2021哪个餐饮品牌口碑好,如何选择适合自己的加盟品牌,今天我教大家可几个有效的辨别 *** 。
1、消费群体的定位
很多加盟品牌公司对于自己餐饮项目都是有自己明确的定位,就像恭府捞面,将捞面、中式下午茶、传统糕点、网红宫廷火锅完美融合,打造全新的一站式就餐体验,来这里消费的是年轻群体,能够满足很多年轻群体的需求。
2、门店的装修风格
门店的装修就像一个人脸,高颜值的女人更容易吸引到人的目光。一个好的装修风格,能够吸引更多的食客前来消费,尤其是随着网红经济的发展,那种网红经常去打卡拍照的地方,就会成为著名的打卡圣地,短时间会给被人们所熟知,就能源源不断的带来客流。
想要吸引网红前来拍照打卡,特色的美食和独特的装修风格缺一不可。比如我们恭府捞面这个品牌,采用中国古代代表性元素来装饰,书架上摆放着各种各样的书,笔墨纸砚、龙头水井、画轴、大红灯笼、中式屏风、太师椅子,看上去满满的中国风,仿佛一下子回到了古代的御书房。这种装修风格对于年轻人有着莫大的吸引力,可以说是网红打卡的必经之地。因此,2021年餐饮品牌加盟排行榜的评判标准之一就是门店的装修风格。
3、品牌公司对加盟商的扶持力度
对于很多初次创业者来说,如何成功经营一家餐饮加盟店,存在一定的困难。比如各种手续的办理,店铺的选址,装修风格,人员 *** 培训,菜单的制定以及开店所需要的物料等一系列的问题。这个时候总部政策扶持力度就显得很重要啦,可以让初创者少走很多弯路,获得更高的利润回报。
最后,2021年餐饮加盟品牌排行榜重要依据的旗下门店的数量,一个品牌好不好,市场上反响大不大,消费者的 认可度高不高,从门店的数量大体上就可以看得出来。如果门店足够多,从侧面也说明这个品牌受人欢迎程度高。
餐饮加盟店排行榜前十名比较火的?国家统计局数据显示,2019年餐饮收入突破4.6万亿元,比上年增长9.4%。
回顾10年数据不难发现,中国餐饮业的市场规模正稳定增长。
从2013年开始,中高端餐饮不断下滑,行业进入“调整期”,小吃快餐仍是更大品类,竞争极其激烈。
掌上韩品,上海12年餐饮 *** 店品牌,整店输出,从选址到装修、设计、运营等各项公司全程扶持。
2008年,掌上韩品之一家4平方外卖店开业。
2010年,吴江路店开业,之一月就销售到68万的营业额,之后平均每月都达到60万以上。
2012年,引起资本市场注意,红杉资本投资2千万,完成了首轮融资。
2019年,连续7年平稳发展,稳扎稳打,上海直营连锁门店已达70余家。
2020年,开放全国加盟市场,对外进行发展,门店持续增长。
虽然年初的新冠疫情,给餐饮业带来了沉重打击,但截止到5月份,复苏迹象已经比较明显,整体上涨,大盘回暖。
而掌上韩品的业绩全年达5000余万,疫情期间趁势休整继续发展,连开多家门店,并在疫情后取得快速发展。
掌上韩品内外兼修,势必抓住这疫情后时代的机遇。
对于餐饮业的高成本,餐饮人有太多吐槽与感慨,在餐饮营销领域却达成了一致的观点:单纯依靠菜品品质获客的经营模式早已过时,酒香也怕巷子深。
但房租、人力、食材每一样都是硬成本。同时,传统地推模式,耗时费力效果不佳,如何将钱花在刀刃上,精准触达周边人群,持续引流到店,延长餐饮门店生命线成了关键。
现在外卖、朋友圈、抖音、快手等各大平台详细营销方案掌上韩品都有专业人士指导运营。
传统餐饮经营者囿于认知局限,只是对现有模式小修小补,而非全面更新升级。另一方面“外卖会影响堂食客流”的主观论断,更属于多虑。当下的外卖市场已趋向白热化,消费需求愈加细分,供给开始品牌化,运营更加专业化。但即便如此,依旧存在供给不平衡的问题。
而伴随今年疫情,餐饮业相对传统的经营方式受到冲击,积极开展线上业务并做大做强,提高自身抗风险能力,几乎成为餐饮业的普遍共识。
“线上、线下都是主场,堂食、外卖同等重要。”美团外卖学院院长白秀峰表示。过去,我们并没有把外卖作为主场。但是现在,外卖、堂食都不可替代,这是对两种商业模式的互补。
两种用户需求,是两种商业模型。两种模式的背后,是两种不同的用户需求。我们吃外卖解决的是一个时间的需求,到店解决的是一个空间的需求。只有充分地结合线上、线下,充分作为双主场,而不是说堂食是主场,外卖是客场。
疫情确实也加速了一些外卖品牌的发展壮大,同时也加速了餐饮数字化趋势。
掌上韩品优势
1、立足上海12年,潜心经营,专注。
2、定位标准化、流程化、整店输出,省心。
3、从选址到装修、设计、运营等各项公司全程扶持,便捷。
4、餐品半成品全程冷链配送,食品安全有保障。
5、80%工厂加工+20%店铺烹饪,无需大厨。
6、2-3分钟出餐,出餐快,翻台快,客人不着急。
7、选址好,装修快,客流大,外卖多,自带品牌流量。
8、80余家连锁门店,经验丰富,层层把关。
9、一店顶八店,八大餐品系列,味道精美,适合多样人群,尤其年轻人和儿童。
10、细分菜品种类多,60余种任选择,选择多,吃不腻。
餐眼数据对一定规模(50家)以上的连锁餐饮品牌进行了外卖数据分析,发现这50个品牌做的比较突出。
其中前十有:
- 南城香
- 陈记麻辣香锅
- 三叔粥铺
- 曼玲粥店
- 饥饿先生
- 头号粥铺
- 1号鸡秘
- 韦小煲
- 野有饭野野菜炒饭
- 串意十足烧烤店
注:统计时间截止11月30日,仅统计饿了么、美团外卖的销售单量。
南城香以月均8300多单拔得了外卖单量的头筹,领先第二名近千单。这家只开在北京的餐饮品牌,相信不少白领吃过他家的肥牛饭和电烤串。
同时,在前十中,有三个品牌都是粥铺品牌,客单价虽然会低一些,但是走心走量。
在第11-30名中,绿茶餐厅作为唯一正餐类品牌挤进前20,实属不易。
汉堡王是进入榜单中门店数最多的一个品牌,同时也是唯一的国外品牌。但如果考虑自营外送,相信肯德基、麦当劳也应该会在榜单中的。
以上数据均来自小程序『窄门餐眼』,想要知道更多榜单中餐饮品牌的详细数据,可以在下方留言,或者V信搜索小程序『窄门餐眼』自行查看(头条小程序正在开发中)。
在这个市场竞争日趋激烈的时代,煲仔饭餐饮店的加盟依然进展得如火如荼,煲仔饭中的米饭和配料会在煲中一起蒸煮,使米饭吸收了肉汁和香味,呈现出独特的口感和味道。其通常在餐馆、小吃摊位或夜市上提供,以满足消费者对传统美食的需求。因此,煲仔饭成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享查生意推荐的煲仔饭加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的煲仔饭加盟品牌。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜之一名:煲一世煲仔饭加盟
煲一世煲仔饭为厨神餐饮旗下品牌,厨神餐饮自创立以来,始终以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造厨神品牌餐饮文化建设,精致的美食、温馨的服务、舒适的用餐环境,厨神餐饮把顾客的满意作为公司发展目标。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第二名:开心老婆煲仔饭加盟
开心老婆腊味煲仔饭,主打广式腊味煲仔饭,倡导“平价的奢华”消费理念,与煲仔饭的名贵基因不谋而合。如今,煲仔饭已走进大众消费市场,而开心老婆腊味煲仔饭在品牌发展战略上提出“吃的就是开心,家的味道”发展思路,迎合了市场潮流,深受消费者好评。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第三名:香皖功夫煲仔饭加盟
香皖功夫煲仔饭,形式独特、产品精致、品种繁多、老少皆宜,配彩色香味俱全,特质香米油润经营、松软有韧性,烤出来的锅巴金黄色,嚼起来香脆可口,浇上特有配方的煲仔汁时香味扑鼻,汁渗入到每一颗饭粒,让人吃后唇齿留香,回味无穷!
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第四名:因味爱煲仔饭加盟
因味爱休闲食品所属湖北亿佳品食品技术有限公司,因味爱休闲食品一直致力于绿色食品、安心食品、健康食品、特色休闲食品的开发、研究和市场推广。公司始终秉承“诚信合作,共建双赢”的经营理念。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第五名:煲大人港式煲仔饭加盟
煲大人港式煲仔饭是秦皇岛市择程餐饮管理有限公司旗下品牌。为中小型投资者提供科学、专业、全面的创业指导,以精准的产品市场定位,良好的品牌影响力,敏锐的市场洞察力和成熟的管理体系,为全国有志之士提供一个,实现理想、创造财富的平台和机会。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第六名:豪杰功夫煲仔加盟
加盟豪杰功夫煲仔,总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第七名:范米粒煲仔饭加盟
范米粒煲仔饭加盟拥有专业的连锁管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专业的市场营销团队,积极致力于投资创业者提供服务及实现财富梦想。产品赢得人们的喜爱,自然是比较好的,一定会让消费者放心。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第八名:杠岗香功夫煲仔饭加盟
杠岗香功夫煲仔是合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司主打产品之一,以中国功夫作为品牌文化,以国人主食米饭作为品牌主导,从而创造了现代中式快餐——杠岗香功夫煲仔,集百家连锁店及子公司的成功精髓经验和实践倾心整合、升级打造的功夫煲仔品牌 。
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第九名:台北小栈煲仔饭加盟
台北小栈总部向所有合作者提供一系列坚固的保障,让所有投资者投的放心!台北小栈专家团队一对一扶持,即使曾经创业零经验,您也可以轻松做老板!您不必再请设计师设计店面,台北小栈为您量身打造统一形象,品牌感更强!
2023年煲仔饭加盟品牌十大排行榜第十名:煲上皇煲仔饭加盟
煲上皇隶属于创世美味集团旗下北京赛美味食品设备技术有限公司,经过十五年的砥砺前行,通过规范化的企业管理与市场运作,赛美味已发展成为中国餐饮美食项目运营公司中的排头兵与引领者。
以上就是查生意推荐的煲仔饭加盟品牌十大排行榜中的全部内容,加盟一家品牌前需要进行多方面考察,同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。