春节家宴，别光吃肉，8道素菜小炒，做法详细，美味备受大家青睐。春节期间在家生活水平直线上升，体重也是直线上升，真是“每逢佳节胖三斤”，不管是家人团聚还是朋友聚会，餐桌上基本上都是大鱼大肉，可这些高脂肪、高热量的菜吃的多了，肠胃压力难免会增大，这时候就需要吃一些素菜来调节一下。近期精选一些素菜、肉类、海鲜、豆制品类的合集，都是简单易做，做法详尽，营养丰富，特别适合春节期间烹饪给家人吃，欢迎关注。
【白灼蒜蓉西兰花】
食材：西兰花、大蒜、生抽2勺，蒸鱼豉油2勺，蚝油1勺，糖1调羹，盐半调羹。
1、先将西兰花掰成小块，用水冲洗一会，然后放在盆中，加入3勺盐浸泡半个小时。
2、锅内加水，冷水将清洗过的西兰花放入煮大约3分钟左右，西兰花刚变软捞出控水。
3、西兰花过一下冷水，这样口感会更爽脆，然后将西兰花头朝下放置在一个碗中，倒扣在盘子中。
4、5瓣大蒜压成蒜蓉，加入2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、少量的盐和糖搅拌均匀。
5、料汁均匀地倒在西兰花中，盘子底部也要倒一些。
6、烧半勺食用油，烧至冒烟后，均匀的浇在西兰花上。
【干煸杏鲍菇】
食材：杏鲍菇4根、五花肉1块，干红辣椒1把，花椒1勺、生姜1块、生抽1勺，酱油1勺，蚝油1勺，糖半勺，胡椒粉半勺，盐适量。
1、杏鲍菇洗干净后，切除两端一部分，撕成长条备用。五花肉切丝备用。
2、干净的炒锅内，直接将杏鲍菇放入，用中小火慢慢的烤，时不时搅动一下，以免糊锅，杏鲍菇变软出水以后，如果水比较多，要全部倒出来，加入一勺油继续小火慢烤，直到杏鲍菇部分变得焦黄的时候捞出备用。
3、锅内放少许的油，烧到六成热后，加入五花肉翻炒至变色，加入花椒、干辣椒、姜片继续翻炒1分钟至肉丝熟透。
4、倒入出水后的杏鲍菇略微翻炒一下，加入1勺的生抽、1勺酱油，1勺蚝油，半勺糖，半勺胡椒粉，大火翻炒至调料完全吸收即可。
【茄汁土豆】
食材：土豆2个、西红柿1个，蒜5瓣，小葱1根，花椒几颗、糖1勺，香醋1勺，生抽1勺，盐适量，猪油半勺
1、土豆去皮切成细丝，用水冲洗几遍把表面淀粉洗干净，用冷水浸泡。
2、西红柿去皮切成块，用1勺糖腌制起来，5瓣蒜切碎，小葱切碎备用。
3、锅内加适量的油烧至六成热，将蒜末、葱段、花椒放入爆香。
4、番茄块入锅中中火翻炒，可以适量的加一点水，直到把番茄都炒成糊状。
5、土豆倒入锅中，翻炒大约3分钟，至土豆丝稍微变软。
6、加入1勺生抽，1勺香醋，半勺猪油和适量的盐，大火翻炒2分钟至入味即可。
【醋溜白菜】
准备食材：白菜一颗，青红椒适量。蒜1头，干辣椒4根，葱1根，姜适量，虾米适量；陈醋3勺，生抽2勺，盐1勺，花椒油半勺，盐适量，糖适量。
1、白菜洗净掰开，分为菜叶和菜帮分别放好。
2、准备配料，将蒜、姜切成丁，葱切片，红椒切丝，干辣椒和小虾米备用，准备两个调料小碗，一碗加入3勺陈醋，另外一个调料碗中加入生抽2勺，糖半勺，盐半勺，花椒油半勺搅拌均匀。
3、炒锅油六成热，加入蒜、姜爆香以后，加入葱片，干辣椒，红椒丝，干虾米皮，爆出香味。
4、先将白菜帮下入锅内，炒至略软后，加入白菜叶，将醋沿着锅边慢慢的倒入，让醋充分受热形成醋蒸汽，盖上锅盖，焖烧几十秒。
5、白菜炒至出水变软后，加入另外一碗调料汁，在锅内翻炒片刻后即可。
【菠菜炒冻豆腐】
食材：冻豆腐一块、菠菜一把、鸡蛋两个、小葱一根、酱油一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量
1、菠菜焯水备用。
2、两个鸡蛋加盐炒熟打散备用。
3、冻豆腐切成小方块，锅内加少许的油，放入切碎的葱花爆出香味，将冻豆腐加入中小火慢炒，让其熟透变松软。加入1勺生抽、1勺酱油、1勺蚝油，再加入2勺水，中火翻炒均匀。
4、豆加入焯过水的菠菜，炒好的鸡蛋，大火翻炒1分钟让其收汁。出锅前加入少许的盐调味。
【木耳炒腐竹】
食材：腐竹适量，黑木耳1小捧、香菇2个、蒜1头、葱白1段、干辣椒4个、蚝油2勺，生抽1勺，酱油1勺，五香粉半勺，香油1勺，盐适量。
1、泡发腐竹和黑木耳。
2、锅内适量的油，烧至六成热，将葱切片，蒜拍扁，和干辣椒一起放入锅中炒出香味。
3、将泡好的腐竹沥水后，转大火，放入锅中快速的翻炒2分钟，至腐竹熟透，加2勺蚝油，1勺生抽，1勺酱油，半勺五香粉，适量的盐，加入两勺水。
4、将泡发的黑木耳、香菇片倒入锅中继续翻炒2分钟。
5、出锅前，加入半勺香油，翻炒几下后即可出锅。
【素炒芸豆】
食材：芸豆300克、蒜1头、姜1块、红干椒2根、生抽2勺、1勺蚝油，五香粉半勺、盐适量、糖小半勺
1、用刀把芸豆斜着切成细丝，切好的芸豆放在碗中，加一勺盐一碗水浸泡5分钟捞出沥干。姜和蒜取适量，剁成末备用。
2、锅内加适量的油，烧至六成热，放入蒜末、姜末红干椒爆香。
3、加入切好的芸豆丝，转大火翻炒2分钟。
4、转加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺五香粉、一点点糖提鲜，适量的盐，大火翻炒1分钟后出锅装盘即可。
【蒜蓉茼蒿】
食材：茼蒿1把、蒜1头、姜1块、大葱白1段、生抽1勺、味极鲜酱油1勺、香油半勺、糖半勺、胡椒粉1调羹、盐1调羹.
1、茼蒿洗干净以后，切成三段，分开叶杆和叶子，葱和姜切丝，蒜拍扁后切成蒜蓉备用，蒜要用的多一些。
2、锅内加适量的油，烧至六成热，加入葱丝和姜丝爆香锅底。
3、将所有的叶杆倒入锅中，中火煸炒至略微发软，倒入蒜蓉继续翻炒20秒。
4、将剩下的叶片倒入锅中和叶杆一起翻炒，等到叶片也变得比较软的时候，加入兑1勺生抽、1勺味极鲜酱油、半勺香油、小半勺糖提鲜，1调羹胡椒粉和适量的盐，大火翻炒均匀后即可出锅。冬天吃这个对咳嗽痰多特别好。
临近春节，将会持续推出篇家常菜合集，方便春节聚会参考烹饪，欢迎关注。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
除夕年夜饭，分享12道小炒菜做法，好吃有滋味，收藏好过年露一手
快过年了，除夕年夜饭、春节宴客菜上各种大鱼大肉肯定是少不了的，但没有几道简单开胃的家常小炒菜怎么行，大鱼大肉吃多了也会觉得油腻，只有简单清爽又开胃的家常小炒菜才是下饭的绝配。简单炒一炒就可以上桌了，做法简单，色香味俱全，好吃有滋味，这里整理了12道家常小炒菜的简单做法，收藏好，春节回家给家人露一手。春节家宴，分享12道家常小炒菜，做法简单，开胃解腻，宴客不用愁了，接下来一起来看看详细做法吧。
【平菇炒鸡蛋】——菜品特色：家常小炒菜、儿童营养菜、开胃下饭菜
食材：平菇半斤、鸡蛋2个、蒜少许、葱适量、红萝卜适量。调料：油盐适量、蚝油少许。
1、葱洗净切成葱花、大蒜洗净切片待用、红萝卜洗净切片待用。平菇撒小块洗净待用。
2、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将平菇和红萝卜下锅焯水后捞起沥干水分待用。锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋煎至凝固划散，装盘备用。
3、锅里再添少许油，热锅凉油放入大蒜和葱头下锅，煸炒出香味来。加入焯水好的平菇和红萝卜下锅翻炒。
4、翻炒片刻后加入少许的蚝油下锅一同翻炒提鲜。加入提前煎好的鸡蛋和葱花下锅一同翻炒均匀。
5、加入少许盐调味，翻炒均匀后加入水淀粉下锅勾芡即可出锅。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：平菇炒鸡蛋就做好啦。
【西蓝花炒腊肉 】——菜品特色：开胃下饭菜、冬季时令菜、家常小炒菜
食材：西蓝花一个、腊肉一块、红萝卜适量。调料：油盐适量、蚝油少许。
1、腊肉先上锅蒸5分钟。这里用的是猪头皮晒的腊肉，比较硬一些，稍微蒸一下变软变透明一些方便清洗和切片。
2、西蓝花切成小朵、红萝卜洗净切片、蒸软的腊肠洗净切片装盘待用。
3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将西兰花下锅焯水后捞起沥干水分待用。锅烧热，热锅凉油放入腊肉下锅煸炒至透明。加入胡萝卜片下锅一同煸炒。
4、最后加入焯水好的西兰花下锅一同翻炒均匀，加入少许蚝油提鲜，少许盐调味，翻炒均匀至入味即可。（最后的盐不要多放了，因为腊肉本身也是有一定的咸味的）。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：西蓝花炒腊肉就做好啦。
【红烧豆腐 】——菜品特色：快手菜、家常小炒菜、开胃下饭菜。
食材：豆腐2块、大蒜适量、葱适量。调料：油盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽少许、水淀粉适量。
1、豆腐洗净切小方块待用、大蒜洗净切碎、葱洗净切葱花待用。准备一个小碗来做调料。碗里加入适量生抽、蚝油、老抽。
2、再加入适量的清水，搅拌均匀待用。另外调一点水淀粉待用。锅烧热，热锅凉油放入蒜头和葱花下锅炒出香味来。
3、加入豆腐块下锅小心翻炒。（这里用的是嫩豆腐，可以在锅里颠几下，注意别炒碎了）。倒入我们提前调的调味汁。盖上盖子煮3分钟。
4、淋上水淀粉枸杞至浓稠，加少许盐调味，撒上葱花炒匀即可。（盐不要多放了，因为调料汁中已经有一定的咸味了）。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：红烧豆腐就做好啦。
【腐竹烧香菇】——菜品特色：家常小炒菜、快手菜食谱、开胃下饭菜、老少皆宜
食材：腐竹适量、香菇适量、木耳适量、红萝卜少许、葱段少许。调料：油盐适量、生抽和蚝油各适量、水淀粉少许。
1、香菇，木耳和腐竹分别放入盆里泡软。泡腐竹不建议用热水泡，那样泡出来的腐竹表面容易煮烂，而且里面还是硬的，口感不好。
2、香菇和木耳洗干净切小块、胡萝卜少许洗净切丝待用。锅烧热，热锅凉油放入香菇下锅炒出香味来。（还可以加入少许的蒜末炝锅炒香）。
3、接着加入木耳、胡萝卜丝下锅一同煸炒。翻炒片刻后加入腐竹下锅一同翻炒。加入少许的蚝油、少许生抽下锅一同翻炒均匀，加入少许泡香菇的水，锅盖焖2分钟。
4、2分钟后，食材的鲜味相互融合在一起，下少许盐调味，葱段点缀提香，翻炒均匀，最后加入少许的水淀粉下锅勾芡即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：腐竹烧香菇就做好啦。
【红萝卜烧土豆】——菜品特色：懒人小炒菜、下饭菜食谱、开胃菜食谱
食材：土豆一个、红萝卜一根、猪肉适量、姜丝适量、大蒜少许、葱花适量。调料：油盐适量、一勺蚝油、生抽适量。
1、猪肉洗净切片、红萝卜和土豆去皮洗干净切片装盘待用。生姜洗净切丝、大蒜切片、葱洗净切葱花待用。
2、锅烧热，热锅凉油放入猪肉下锅煸炒至出油。加入生姜丝和蒜片下锅一同翻炒，炒出香味来。加入胡萝卜下锅一同翻炒。
3、翻炒片刻后加入土豆片下锅一起翻炒均匀。
4、加入少许的清水，加入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀。盖上锅盖焖至熟透，最后下少许盐和葱花炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：红萝卜烧土豆就做好啦。
【香煎小土豆】——下饭菜、开胃菜、快手菜、家常小炒菜
准备食材：小土豆适量、葱花少许。配料：油适量、生抽、蚝油和黄豆酱适量。
1、土豆洗清洗干净上锅蒸熟。
2、趁着蒸土豆的功夫我们来调酱料。碗里加入适量生抽，蚝油和黄豆酱，再加入适量水拌匀备用。
3、蒸熟的土豆去皮切两半待用。平底锅烧热，热锅凉油放入土豆下锅煎，煎至两面金黄。
4、淋入提前调好的调味汁，盖上锅盖焖至料汁稠，撒上少许葱花点缀提香即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：香煎小土豆就做好啦。
【西芹炒腊味】——快手菜、下饭菜、开胃菜、家常小炒菜
准备食材：西芹一颗、腊肉一块、腊肠2根。配料：油盐适量、蚝油少许。
1、腊肉和腊肠洗干净上锅蒸10分钟。腊肉腊肠比较硬蒸一下更好切。蒸好的腊肉腊肠切片、芹菜将老筋撕掉斜刀切小段装盘待用。
2、锅烧热，热锅凉油将腊肉腊肠下锅煸炒。炒至腊味变透明，起锅装盘备用。锅里留有余油，将芹菜下锅煸炒。
3、将芹菜翻炒至断生后加入腊味下锅一起翻炒，加入少许蚝油、少许盐翻炒均匀即可。（盐不要多放，因为腊味中已经有一定的咸味了）。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：西芹炒腊味就做好啦。
【豆腐炒鱼饼】——家常小炒菜、开胃菜、下饭菜、下酒菜
准备食材：老豆腐2块、鱼饼一块、青红辣椒各一根。配料：油盐适量、生抽和蚝油少许。
1、鱼饼洗净切块，青红辣椒去籽洗干净切块待用。老豆腐切三角块待用。（这里建议选用老豆腐，这样煎炒的过程汇总不容易炒碎）。
2、平底锅烧热，热锅凉油放入老豆腐下锅煎至两面金黄起锅待用。
3、锅里再添少许油，放入鱼饼和青红辣椒块下锅翻炒。翻炒片刻后加入煎好的豆腐块下锅。
4、加入适量生抽和蚝油翻炒均匀至入味，最后下少许盐调味炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：豆腐炒鱼饼就做好啦。
【蒜薹炒牛肉】——下饭下酒菜、快手菜、开胃菜
准备食材：蒜薹适量、牛肉适量。配料：油盐适量、生抽、蚝油、糖和生粉适量。
1、蒜薹洗净切段待用、牛肉洗净薄片待用，（切牛肉时要横着纹路切，去掉外面的筋膜）。
2、要想牛肉更加鲜嫩，我们还要提前将牛肉腌制一下，加入少许的香油、生抽、蚝油、糖和生粉拌匀腌制20分钟待用。
3、锅烧热，热锅凉油放入腌制还的牛肉下锅炒至8成熟，后起锅装盘待用。锅里再添少许油，将蒜薹下锅煸炒，翻炒片刻。
4、炒至断生后加入牛肉习惯一同翻炒，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：蒜薹炒牛肉就做好啦
【虎皮青椒】——下饭菜、下酒菜、开胃菜
准备食材：青椒4个、大蒜适量。配料：油盐适量、生抽、醋、糖各适量。
1、青椒洗干净去籽待用。（建议从青椒的顶部往下按压将整个辣椒籽取出来，还能保留辣椒的完整）。
2、辣椒装盘；大蒜洗净剁成蒜末待用；调调汁，碗里加入适量生抽，醋，糖和盐拌匀备用。（有的人喜欢吃辣一些的，青椒也可以不用去籽）。
3、锅烧热，锅里加入少许油放入青椒下锅煎，小火把青椒两面焙至略焦状，把青椒的虎皮煎出来。加入蒜蓉下锅一起炒出香味来。
4、最后加入提前调好的调味汁炒匀，让青椒充分吸收料汁的味道即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：虎皮青椒就做好啦。
【青椒炒腊肠】——菜品特色：冬季时令菜、家常小炒菜、懒人快手菜、开胃下饭菜
食材：青椒一个、腊肠2节。调料：油盐适量、蚝油少许。
1、青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。（这里用的青椒，我们当地人也叫它“菜椒”、“柿子椒”等等，比起一般的尖青椒，这种青椒的口感更脆甜，小朋友吃也很合适），喜欢吃辣一些的可以选用辣青椒来炒。
2、锅烧热，热锅凉油放入腊肠下锅翻炒，将腊肠翻炒至变透明。
3、腊肠焯熟后下青椒一起翻炒，大火将青椒炒至断生即可，加入少许蚝油和盐调味提鲜，炒均即可出锅。（清炒炒制的时间不宜太久，炒断生的口感刚刚好，脆嫩清甜，炒的时间长了口感就不那么脆了）。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：青椒炒腊肠就做好啦。
【香菇红萝卜炒荷兰豆】——家常小炒菜、开胃菜、下饭菜、快手菜
准备食材：荷兰豆适量、香菇4朵、红萝卜适量。配料：油盐适量、蚝油少许。
1、荷兰豆摘去老筋洗干净备用、香菇洗干净切片、红萝卜洗干净切片待用。
2、锅里加入适量的清水，水煮沸后加入香菇片下锅焯水后捞起待用。锅烧热，热锅凉油放入荷兰豆下锅煸炒至断生。
3、加入红萝卜和香菇下锅一同翻炒，翻炒所有食材熟透，最后下少许蚝油和盐提鲜调味，一起翻炒均匀即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：香菇红萝卜炒荷兰豆就做好啦。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是很家常的12道家常小炒菜的做法，不论是平时的下饭菜、年夜饭小炒菜还是家常宴客的时候，都可以挑选几道来炒，做法简单，经济实惠又好吃。
一说到补钙，很多人首先想到的就是牛奶、钙片，其实仔细看一下，每一百克牛奶的含钙量顶多一百多毫克，而生活中，很多蔬菜的含钙量远远高于牛奶，而且用植物性的食物补钙，更容易被人体消化吸收，补钙的效果也更好。
有时候，你虽然给孩子吃了不少钙片、喝了不少牛奶，但是孩子就是不见长，很大程度上是因为吸收不好，所以补钙还得靠吃菜，这5种高钙菜，春天一定要记得多给孩子吃，抓住长个高峰期，天天换着炒，孩子爱吃长得快。
之一种：海带
海带这个菜，说它是“补钙王”都不为过，每百克海带的含钙量高达1177毫克，随随便便吃几口，满足孩子一天的所需的钙量。
【海带豆腐汤】
1.首先，我们准备一把洗干净的海带结；几个香菇打上十字花刀增加卖相，香菇能够增加菜品天然的鲜味；一小块猪瘦肉切成薄片，放清水里洗干净；嫩豆腐切成厚片；一小把枸杞用清水泡上；再切点姜片备用。
2.锅中加入适量清水，冷水倒入香菇和海带结，大火烧开焯水一分钟左右倒出来，用清水冲洗、冷却备用，清水冲洗能保持食材鲜亮的色泽、口感更脆。
3.锅内再烧水，放入切好的姜片，加入食盐2克、胡椒粉1克调味，大火把水烧开，倒入香菇、海带结和切好的豆腐，大火烧开以后用勺子撇去浮沫，然后转到砂锅里面，盖上锅盖小火炖煮15分钟。
4.15分钟以后放入切好的肉片和泡发的枸杞，再炖10分钟就可以了。出锅前淋上适量的香油、美味即成。
第二种：木耳
木耳又被称为“菌中之冠”，它既是营养滋补的佳品，又是补铁补钙的利器，是春季宁可不吃肉，也要多给孩子吃的优秀食材。
【木耳炒青瓜】
1.首先，我们把木耳放入清水中泡发，泡好以后切成小朵；两根黄瓜把外皮削干净，去除瓜瓤斜切成片，瓜瓤容易出水，家里做的话不去除也可以；再切一点红椒片用来搭配颜色。
2.下面，我们把食材焯一下水：锅里烧水，加入少许食盐入底味，淋入一点植物油，植物油能够锁住食材中的营养成分。水烧开以后把黄瓜、木耳、红椒一起倒入锅中，快速焯水10秒钟倒出来，用清水冲洗几下，以免食材回软、口感不够清脆。
3.锅内加入葱油，放入控过水分的黄瓜、木耳、红椒，加入食盐2克、白糖少许提鲜、味精1克，开大火快速翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉让调料与食材更好的融合，淋入少许明油提亮色泽，颠锅翻匀后即可装盘。
第三种：紫菜
这几种菜里面，要说最容易被忽略的就是紫菜了，它每百克的含钙量也在300毫克以上，只是很多人只知道打汤的时候撒进去一点，就再也不知道其他做法了，今天，我就给你们推荐一个鲜上加鲜的做法。
【紫菜炒鸡蛋】
1.首先，我们把紫菜清洗一下，去除上面的灰尘和杂质，洗好以后挤干水分，再切碎一点备用。
2.碗里面打入五个鸡蛋，加入食盐2克入底味，加入少许葱花和芝麻香油，用筷子搅散让蛋液和鸡蛋充分融。
3.把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油、加入凉油，油温5成热时把蛋液倒入锅中，保持小火先慢慢的把鸡蛋煎定型，经常摇晃锅让蛋液均匀受热，一面定型以后翻过来煎另一面。
4.当蛋液煎成一个金黄的蛋饼时，再用勺子打散，把里面的蛋液也煎熟，就可以出锅装盘了。
第四种：油菜
油菜可以说是所有绿叶蔬菜中含钙量更高的一个，每百克的钙含量达到140毫克，远高于白菜、菠菜、黄瓜、韭菜这些，而且春季正是吃油菜的好时候，错过还得再等一年。
【蒜蓉油菜头】
1.现在油菜头正是最鲜嫩的时候，等到油花骨朵就有些老了，咱把它放清水里洗干净；大蒜多准备点，拍扁、切成蒜末。
2.锅里烧油，充分滑锅以后把热油倒出来重新加凉油，热锅凉油能有效防止粘锅，先炒蒜末，小火勤翻把蒜末炒成金黄色，把蒜香味全都炒出来。
3.然后放入油菜头，这个时候一定要开大火，火小的话油菜容易出水、变黄，油菜头微微塌架以后差不多就熟了，往里面加点食盐调下味，其他啥也不要放，翻匀就能出锅了。
第五种：黄豆
黄豆的钙含量也很高，每百克达到367毫克，但是黄豆很少直接入菜，大多都是加工成豆腐、豆芽或者腐竹后再食用，不过不用担心，营养价值并不会因此减少，今天就推荐这道香菇炒腐竹。
【香菇炒腐竹】
1.首先，我们把腐竹和香菇分别放入清水中泡发，这两种食材都不要用热水泡，不然的话香菇容易流失营养、腐竹容易泡烂有硬芯；胡萝卜半根，切成菱形片用来配色；大蒜拍扁切成末，小葱头切成段放在一起；再把泡软的香菇洗干净，挤去水分、去除硬根，切成小块备用。
2.锅中烧水，大火烧开以后先放入胡萝卜烫10秒钟，再放入香菇和腐竹继续焯烫20秒钟倒出来控水，食材焯烫过以后更容易炒熟，能够保留各自的口感和风味。
3.锅内烧油，油烧热以后放入葱段和蒜末爆香，倒入沥干水分的配菜翻炒几下，加入生抽5克、蚝油5克增鲜、胡椒粉2克、鸡精2克，食盐稍微放一点就可以了，酱料和腐竹都有咸味，转大火快速翻炒化开调料。
4.再勾入少许水淀粉增加调料的吸附力，淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。
牛奶虽好，但是补充不了膳食纤维和人体所需要的各种微量元素、维生素，这5种菜样样都高钙，而且好吸收、易消化，孩子一定要多吃。
（之一美食编辑：小雅）
我家更受欢迎的下饭菜，荤素搭配，开胃又解馋，顿顿能吃2碗米饭我家更受欢迎的下饭菜，荤素搭配，开胃又解馋，顿顿能吃2碗米饭
天气凉快了，家人的胃口也变好了，顿顿都能吃2碗米饭，因为我每天都会做一两个下饭菜，有荤有素，营养搭配合理，开胃又解馋，吃一口就停不下来。
下面给大家分享几道我家更受欢迎的下饭菜，每一道都很好吃，有香辣口味的，也有酸辣口味的，还有酸甜口味的，能符合每个人的口味，如果不知道吃什么，快收藏起来。
一、香辣鸡胗
准备鸡胗、香葱、生姜、干辣椒、孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、胡椒粉、食盐、生抽、料酒、蚝油、食用油。
1、鸡胗洗干净，切成小块，加入姜丝、葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制30分钟。生姜切丝，干辣椒切段。
2、锅里倒入适量油，烧热后倒入腌好的鸡胗过一下油，滑炒至变色后盛出沥油。锅里留底油，放入干辣椒、姜丝爆香，倒入滑过油的鸡胗翻炒均匀。
3、加入孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻，大火翻炒半分钟，鸡胗均匀地沾满调料即可出锅，吃起来真的麻辣鲜香 超级下饭。
二、酸辣土豆丝
准备土豆、辣椒、蒜瓣、香葱、米醋、生抽、蚝油、白糖、花椒、食用油。
1、土豆去皮洗干净，切成细丝，用清水淘洗几遍，去除淀粉后再加点水浸泡10分钟，这样口感更爽脆。青红辣椒洗干净切斜片，香葱切段，蒜瓣切片。
2、起锅烧油，放入几颗花椒炸出香味，放入蒜片、香葱段爆香，倒入红辣椒炒出辣味，倒入沥干水分的土豆丝，大火翻炒1分钟。
3、炒至土豆丝微微变软，颜色有点透明了，淋入适量米醋、生抽、蚝油，继续翻炒1分钟出锅，入味后放入青辣椒，翻炒至断生即可出锅。
三、剁椒炒牛肉
准备牛肉、剁椒酱、香葱、蒜瓣、生姜、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油。
1、牛肉洗干净切片，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。香葱切葱花，蒜瓣切蒜末，生姜切姜末。
2、起锅烧油，放入腌好的牛肉片，大火滑炒至变色，盛出备用。锅里留底油，放入蒜末、姜末爆香，加一勺剁椒酱炒出香辣味，倒入牛肉片翻炒均匀，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
四、红烧香菇腐竹
准备干香菇、干木耳、干腐竹、青红辣椒、食盐、生抽、老抽、白糖、香油、食用油、水淀粉。
1、干香菇、干木耳、干腐竹放入水中，提前浸泡4个小时，泡发后洗干净，腐竹切成长段，香菇切块。青红辣椒洗干净切块，葱切段，蒜切片。
2、起锅烧油，放入腐竹小火煎至颜色焦黄，盛出沥油。锅里留底油，放入葱段、蒜片爆香，倒入泡好的香菇、木耳，大火翻炒2分钟。
3、香菇、木耳炒熟后，倒入煎好的腐竹一起翻炒，加入食盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀后淋入水淀粉，倒入青红辣椒后大火翻炒收汁，汤汁浓稠后即可出锅。
觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
腐竹的4种“神仙”吃法，简单易学，鲜香味浓，上桌一会儿就光盘腐竹又腐皮，是一种传统的汉族豆制品，具有浓郁的豆香味。
豆腐的种类有很多，包括豆腐、豆腐皮、豆干等，其中腐竹的口感最独特，绵软鲜香，油光透亮。
腐竹有多种吃法，可以凉拌，可以炒食，可荤可素，营养价值高，方便储存，便于携带，深受消费者喜爱。
腐竹含有丰富的蛋白质、微量元素，在 *** 的过程中，腐竹凝聚了豆浆的精华，具有良好的健脑作用。
对比其它的豆制品，腐竹的营养素密度更高，这里需要注意，正在减肥的人群，更好别吃腐竹了，热量比较高。
腐竹中独有的磷脂、皂酐，对于老年人的常见病还有一定好处，可降低血脂，防止动脉硬化，高脂血症等。
*** 流行语中，也经常有腐竹的出现，因为腐竹谐音“服主”，常被用于 *** 流行语中，非常的有意思。
腐竹的4种“神仙”吃法，简单易学，鲜香味浓
一、凉拌腐竹
食材：腐竹、黄瓜、花生米
操作难度：☆
好吃程度：☆☆☆☆☆☆
大鱼大肉吃多了，推荐您一定要试试这道凉拌菜，腐竹黄瓜拌在一起，开胃解腻，脆爽可口。
满满一桌丰盛的菜肴，这盘凉拌菜肯定之一个光盘，尤其喝酒的时候，谁吃谁不迷糊。
先简单搭配一个料汁，葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻打底，淋入热油激发出香油。
腐竹、黑木耳凉水泡软，切成小段，下锅焯烫2分钟，煮熟后捞出，过凉水备用。
盆中加入木耳、腐竹、黄瓜和花生米，倒入调好的料汁，捏一小把香菜增鲜。
爽脆可口，鲜香美味，清口解腻，胜过大鱼大肉。
二、腐竹辣条
食材：腐竹、辣椒面、食盐
操作难度：☆
好吃程度：☆☆☆☆☆☆
儿时比较怀念的一道小零食，辛辣甜香，开胃爽口，又想吃，又怕辣不敢吃。
今天用腐竹还原了一下，发现味道相当不错，步骤简单，夹馒头拌饭特别香。
先简单搭配一个料汁，碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺白糖，2勺蒜蓉辣酱。
把腐竹泡软，切成小段，控干水分，下油锅煎一煎，煎至焦黄，即可倒入料汁。
同时再准备适量的香料，作为搭配，按照1:1的比例依次放入辣椒粉、孜然粉和白芝麻。
翻拌均匀，就可以关火了，稍微晾一晾，即可开吃，香辣开胃，浓郁可口。
三、腐竹红烧肉
食材：腐竹、五花肉、黑木耳
操作难度：☆☆
好吃程度：☆☆☆☆☆
红烧肉和腐竹碰撞在一起，会发生怎样的火花呢？肉肉肥而不腻，腐竹浓郁鲜香，就连孩子都吃的喷香。
用这道菜下饭，能连吃两大碗，大快朵颐，毫无压力。
五花肉切成四方块，凉水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，撇出浮沫，热水冲洗。
起锅烧油，油热下锅五花肉，煎出多余的油脂，加入葱姜料酒，生抽、老抽、食盐、白糖，翻炒上色。
加入足量的开水，没过肉块即可，大火烧开转小火，慢炖40分钟。
等时间到了，放入泡软的黑木耳和腐竹，再炖半个小时，即可关火，香甜软糯，鲜香美味，下酒下饭都不错。
四、香菇烧腐竹
食材：腐竹、香菇、葱姜
操作难度：☆
好吃程度：☆☆☆☆☆
腐竹和香菇都自带一股香味，把这种食材炒在一起，不但香味突出，营养也搭配的恰到好处。
干香菇泡软，切成小块，腐竹用凉水浸泡2个小时，泡软后切段。
起锅烧油，油热放入花椒、八角、姜片，小火炒香后，捞出扔掉杂质。
接着倒葱姜炝锅，放香菇爆炒，调味放老抽，蚝油，食盐，白糖和鸡精。
加小半碗热水，倒入腐竹，焖煮一分钟左右，即可开吃，入口香滑，鲜香又美味。
腐竹起源于唐朝，距今已有上千年的历史，是国人最喜欢的一种豆制品，从营养角度来说，无法被取代，适合大部分人群，中餐午餐均可，可以迅速补充能量。
购买腐竹的时候，先观察一下外观，有无异味，良性腐竹有固定的豆香味，固有的香味，其他任何异味。
腐竹适于久放，但也要注意储存环境，尽量放在干燥、通风的地方，避免受潮、淋湿，容易发霉。
泡发腐竹，最忌使用热水，加凉水没过腐竹即可，浸泡4个小时左右。
如果想缩短时间，连同盆子一起放进微波炉，按下解冻食材功能，5分钟即可。
#爽口凉菜，开胃一夏！#素什锦木耳用水提前泡好洗干净干香菇提前泡好洗干净腐竹泡好花生米泡好洗干净放上水，用微波炉微10分钟左右。锅中放水，水开将腐竹焯一下水。将木耳焯一下水将香菇焯一下水，所有的食材控干水份。锅中放油，爆香葱花、姜和大料。放入木耳、香菇和腐竹。放入花生米翻炒均匀放入二勺生抽，一点老抽，一勺糖，适量盐，翻炒均匀，放点水炖一会儿，把汤汁收干。出锅前放点香油，凉热均吃，炎热的夏天，素什锦放入冰箱，吃起来别有一番风味。
家常菜｜适合两人吃的三道下饭菜话不多说直接来，三道巨下饭的菜，米饭准备一番。
「香菇木耳烧腐竹」
百吃不厌的家常菜！香菇木耳烧腐竹！！上桌秒光今天带给大家的是一个百吃不厌的家常菜，香菇木耳烧腐竹，上桌秒光！
食材：
腐竹，黑木耳，小香菇，蒜苗
做法：
香菇木耳烧腐竹
1.腐竹，黑木耳，小香菇泡发好。
2.调一个蛋糊： 1个鸡蛋+3勺淀粉+小半碗清水搅拌均匀。
3.腐竹裹满蛋糊，油温升至五成热的时候炸至表面微焦捞出沥干油分。
4. 锅放油烧热，下入葱花和干辣椒爆香，放入黑木耳和香菇翻炒均匀，放入生抽2勺，蚝油1勺，盐少许翻炒均匀，放入炸好的腐竹翻炒均匀后放入蒜苗段翻匀起锅。
「香煎日本豆腐」
这道日本豆腐做法是跟一位大厨学的，之一次吃就爱上了，简单的食材居然可以这么好吃，汤汁拌饭巨鲜美，既然看到就是缘分，收藏起来以后试试吧。
食材：
四根日本豆腐，淀粉，鸡蛋，香菇，胡萝卜，葱，洋葱,大蒜
做法：
1.日本豆腐从中间切断,倒出来,切厚断,裹上淀粉 油锅炸至金黄，也可以煎哦，
2.配菜切好，调汁，一勺生抽十 一勺蚝油 十 一点盐和糖 十 一点胡椒粉 十 两勺雪碧搅拌均匀
3.锅里热油爆香大蒜洋葱香菇胡萝卜丁，加豆腐倒入料汁，煎豆腐时候生的淀粉加点水拌均匀倒进去，煮开翻滚即可!!
香煎豆腐
「葱油焖鸡」
超级省时的下饭神菜汤汁浓郁，鸡肉滑嫩入味，上桌秒没菜系，米饭 一定要多备些
食材：
鸡腿肉，香葱，姜
葱油焖鸡
做法：
1.腌肉:切入一勺料酒,2两勺生抽,3勺老抽,4 半勺蚝油， 5少许盐，6少许鸡精，一勺食用油， 8搅拌均匀，腌制10分钟
2.焖肉: 葱切段,姜切片, 油热下几颗麻椒, 再下入葱姜,▽小火 炸至金黄捞出,下鸡腿 肉煎至两面金黄， 剩下的料汁加小半碗水，加入锅中，中火00焖15分钟就好啦，记得关好门，不然隔壁又得去串门！
喜欢点赞，收藏☆，加关注哦～
#爽口凉菜，开胃一夏！#素什锦每次去稻香村，必买的一道菜就是素什锦。这道菜凉热都可以吃，食材并没有什么特别的限制，木耳、香菇、各种豆制品随意搭配，咸香可口，而且营养丰富，老少皆宜，是能吃出肉味的一道素菜。
By 小小庆回国
用料- 木耳 压缩木耳一块
- 干香菇 6个
- 腐竹 一根
- 花生米 适量
- 生抽 二勺
- 老抽 一点
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 三片
- 大料 一瓣
- 糖 一勺
- 香油 适量
1、木耳用水提前泡好洗干净
2、干香菇提前泡好洗干净
3、腐竹泡好
4、花生米泡好洗干净放上水，用微波炉微10分钟左右。
5、锅中放水，水开将腐竹焯一下水。
6、将木耳焯一下水
7、将香菇焯一下水，所有的食材控干水份。
8、锅中放油，爆香葱花、姜和大料。
9、放入木耳、香菇和腐竹。
10、放入花生米翻炒均匀
11、放入二勺生抽，一点老抽，一勺糖，适量盐，翻炒均匀，放点水炖一会儿，把汤汁收干。
12、出锅前放点香油，凉热均吃，炎热的夏天，素什锦放入冰箱，吃起来别有一番风味。
木耳的营养功效木耳味甘、性平，归胃、大肠经； 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效； 主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
1.补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量更高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量更高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
疫情特殊期！建议多囤这5种半成品，耐储存，营养全面疫情马上4年了，在这4年里面，疫情反反复复，在这个时候家里囤足口粮，心里才不慌。
现在已经进入冬天，天气寒冷，并且马上进入年关，人员流动也越来越大，疫情防控必不可少，大家可以适当在家里囤一些保质期长、耐放的食物，但是切记也不可盲目囤货。
下面就给大家推荐5种最值得囤的食物：
一、 干制的蔬菜
冬天的蔬菜品种本来就比较少，而且很多新鲜的蔬菜买回来不及时吃就会坏掉，所以不建议大家囤新鲜的蔬菜，如果将蔬菜脱水，变成干制的就可以了。
现在超市有很多的干货可以下手，比如干香菇、干木耳、干豆角、腐竹、干豆皮、干银耳等等。
【推荐菜谱：木耳炒腐竹】
准备食材：木耳、腐竹、胡萝卜、山药、小葱
*** 方式：
1、木耳和腐竹放在冷水中浸泡一下，泡软清洗干净，木耳撕成小朵，腐竹掰成小段放水里泡开;
2、胡萝卜清洗干净，切成薄片;山药去皮，切成薄片;
3、锅中烧水，将木耳、腐竹、胡萝卜放入锅中焯一下水，3秒钟后捞出沥干水分;
4、起锅烧油，油热将所有蔬菜放入进去翻炒一下， 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀入味;
5、最后撒上一点小葱出锅。
二、 罐头、榨菜等
泡菜的罐头和榨菜可以在家里多备一点，保存时间长，这个既好吃而且可以搭配任何菜，吃起来比较方便，如果被长时间封在家里，这个作为应急食物是非常适宜的。
【推荐菜谱：榨菜炒肉丝】
准备食材：里脊肉、榨菜、生姜、豆豉、二荆条、大蒜
*** 方式：
1、里脊肉清洗干净，先切成片，再切成肉丝，放入大碗中加入料酒、生姜、盐、糖和生抽腌制一会;大蒜切成碎末;
2、起锅烧油，油热将蒜末和二荆条放入进去爆香，接着将肉丝倒入进去翻炒变色;
3、最后将榨菜也倒入进去一起翻炒，口味清淡的可以不用放盐了，榨菜本身就有咸味。
三、 香肠、腊肉等
腌制过的肉，比较容易保存，而且味道比较独特，不论煎炒炖汤都是可以的。
【推荐菜谱：干豇豆炒香肠】
准备食材：干豆角、香肠、蒜苗、生姜、花椒
*** 方式：
1、干豆角冲洗干净，然后放在水里泡一会，泡软;
2、腌制的香肠切成片;蒜苗或者青椒切成段;生姜切成片;
3、起锅烧油，油热将香肠放入进去，翻炒一下，再将干豆角倒入一起翻炒，加入盐和生抽调味;
4、最后将青椒或者蒜苗一起倒入进去，再次翻炒均匀出锅。
四、 蛋类
蛋是囤货的必备品，既能保证每天的营养所需，又能起到很好地充饥作用。不管什么蛋都是可以的，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等。
鸡蛋的做法五花八门，比如炒鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋汤等等。
鸭蛋可以腌制成咸鸭蛋，搭配粥或者咸鸭蛋黄做成好吃的汤羹。
五、 面条、粉等
这种主食类也是必须囤的，面条、粉条、宽粉等等，多囤点在家里随手就可以做成美食。
面条是一日三餐都可以吃的，煮上一碗配点辣椒油不用放菜都可以炫一碗，比啥都带劲儿。
粉条就是冬天必备的家常菜，可以煮在汤里面，也可以炒菜吃，有时候还可以做成一碗酸辣粉解解馋。
冬日囤货有必要，要囤得对，这样冬日疫情心里才不慌张。(蛋蛋)
夏季天热，推荐七天的3菜1汤，好吃省事，照着做一周午餐不发愁了炎炎夏日在厨房里做饭可不是一件好差事儿，闷热的空气再加上炒菜时传来的燥热，那滋味简直太难受了。夏季菜品尽量方便省事，同时也要保证营养全面，尽可能有荤、有素、有汤，这样才能保持精力充沛，活力满满地投入学习和工作中，分享适合夏天吃的七组“3菜1汤”，简单好吃还省事，照着做一周午餐不发愁。
之一天
丝瓜炒皮肚+香菇烧腐竹木耳+清炒茼蒿豆芽+苹果汤
夏天就想吃一些清淡点的菜肴，脆嫩多汁的丝瓜搭配皮肚，简单清炒一下，爽口又解馋，香菇有“素中之荤”的美誉 ，腐竹是大豆的精华，黑木耳是山珍中的上品，三种食材烹饪起来营养又美味，再来一道利口的清炒茼蒿豆芽，一家三口吃的美滋滋，饭后还可以喝碗助消化的苹果汤。
第二天
肉末土豆+酸辣土豆丝+韭菜炒豆干+双蛋鲜汤
肉末土豆是一道下饭菜，炒熟的肉末中倒入土豆块炖至软烂，入味鲜香好吃到舔盘子，切完剩下的土豆还可以炒盘酸辣土豆丝，酸酸辣辣特开胃，家里正好还有炸好的豆腐干，搭配一把韭菜，简单一炒浓醇鲜香，又是一盘好菜，最后来碗皮蛋和咸鸭蛋加上白菜煮的双蛋鲜汤，一顿美美的好饭。
第三天
米酒鸡块+醋溜豆芽+凉拌苦菊+青菜豆腐汤
普通的烧鸡块吃腻了，可以试试这道米酒鸡块，炒香后的鸡块中倒入米酒，炖上十几分钟，鸡肉鲜香浓郁，带着清甜的米酒香气，滑嫩可口好吃极了，有肉也有素，一道家常的醋溜豆芽下饭开胃，夏天当然少不了一道凉拌菜，苦菊适合夏天吃，简单一拌就能上桌，最后来碗青菜豆腐汤，营养又解腻，舒坦。
第四天
丝瓜炒河虾+海米烧白菜+双椒牛肉+冬瓜蛤蜊汤
夏天吃多了大鱼大肉，适当的也可以吃点“鲜味”食材，一道鲜香味美的丝瓜炒河虾，丝瓜吸收了河虾的鲜味，吃上一口简直鲜掉眉毛，想要鲜上加鲜再搭配一道海米烧白菜，清甜适口小孩子特别喜欢，再来一道下饭菜双椒牛肉，牛肉嫩滑入味家人吃着香，吃完来碗适合夏季喝的冬瓜蛤蜊汤，这顿饭还是相当丰盛的。
第五天
西红柿烧茄子+大肠炖豆腐+凉拌手撕鸡+菠菜猪肝汤
家常炒菜西红柿烧茄子，西红柿要炒出茄汁才好吃，焖上一锅大肠炖豆腐，豆腐软烂鲜香，大肠嚼劲十足，解馋过瘾，炖一锅吃的汤汁都不剩，炖菜太热可以加到凉拌菜，鸡腿煮熟撕成块，加上料汁拌一拌，既然去市场买大肠，新鲜的猪肝也可以买上一块，夏天吃些猪肝还是极好的，煮碗菠菜猪肝汤，又鲜又营养。
第六天
虾仁炒西蓝花+芹菜炒鸡蛋核桃+蒸芹菜叶+银耳米酒汤
隔三岔五也要吃点清淡营养的小炒菜，虾仁炒西蓝花，简单好做，营养全面，家里有孩子的可以试试这道芹菜炒鸡蛋核桃，味道好富含亚麻籽酸，比较适合孩子吃，芹菜摘下来的叶子不要扔，加点面粉做成蒸菜，最后来碗清甜好喝的银耳米酒汤，这顿午饭营养十足，孩子喜欢。
第七天
干锅花菜+清蒸鲈鱼+丝瓜炒辣椒+丝瓜蟹味菇汤
在家做干锅花菜除了加入郫县豆瓣酱，还可以加入一勺老干妈，味道更好，一周也需要营养均衡，买条鲈鱼简单一蒸，10分钟就能上桌，再来一道爽口下饭菜丝瓜炒辣椒，辣椒可以选择螺丝椒或线椒，辣味比较足，炒菜用不完的半截丝瓜，简单一切，抓一把蟹味菇，炒1个鸡蛋一起煮一煮，一道清甜鲜美的丝瓜蟹味菇汤也就顺带做出来了。
——老井说——
夏天出汗多，吃菜别忘了搭配汤，清淡利口的蔬菜汤、海鲜汤都是很合适的，补水的同时也能补充身体中流失的营养元素，另外饭后可以吃一些水果，像西瓜、樱桃、荔枝等夏季时令果蔬可以适当多吃一些，保证饮食营养均衡。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
