西葫芦是一种特别营养，特别健康，特别美味的食材，很多朋友比较喜欢吃。西葫芦的做法非常多，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，今天就跟大家分享一道西葫芦搭配鸡蛋的新吃法，这道新吃法就是西葫芦鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼外面是非常酥软的，而且吃起来营养特别丰富，那么接下来咱们就一块去看一下这道西葫芦鸡蛋早餐饼是如何 *** 出来的吧。
【西葫芦鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】西葫芦，鸡蛋，面粉，食用盐，十三香，食用油，淀粉，青辣椒，红辣椒
【 *** 步骤】
1、西葫芦鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来酥软可口，营养特别丰富，先来将西葫芦鸡蛋早餐饼的 *** 食材全部准备好，首先要准备两根稍微小一点的西葫芦，然后再准备4个鸡蛋，接着再准备两份面粉，一份100克，一份一勺左右，然后再准备适量的食用盐，十三香，食用油，再准备50克淀粉，最后准备一根青辣椒和一根红辣椒即可。
2、先将西葫芦清洗干净，清洗完了之后沥干水分切头去尾，再将其切成薄片，片的厚度大概在半厘米左右，切完之后咱们将其放到一个大碗中，然后向碗中放入咱们准备好的一勺面粉，然后将它们充分搅拌均匀，要确保西葫芦片上面均匀地裹上一层面粉，裹好面粉之后咱们将其取出，然后放到一个大盘中备用。
3、接着再把咱们准备好的100克面粉放到一个大碗中，然后加入适量的食用盐和十三香，先将它们充分搅拌均匀，然后再倒入清水，搅拌成稀一点的糊状。面糊搅好之后咱们将裹好面粉的西葫芦片全部放进去，接着再裹上一层面糊，裹好之后放到一旁。
4、电饼锅先预热，接着刷上一层食用油，要多刷上一点，然后将西葫芦片放进去，烙到两面焦黄，烙好之后先取出来放到一旁备用。准备好的50克淀粉放到一个大碗中，然后加上适量的淀粉，将它们搅拌成糊状，接着把准备好的4个鸡蛋打进去，然后充分搅拌。
5、接下来再把青红椒切碎，切碎之后先放到一旁，电饼锅继续烧热，然后刷上食用油，接着倒入蛋糊，然后把西葫芦片放进电饼锅中用小火烙5分钟。
6、时间到了之后咱们关火取出，然后将其切成小块，切完之后再放到一个盘中，然后就可以吃了，一道美味的西葫芦鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜不喜欢西葫芦这样的做法呢？
【小贴士】
1、西葫芦要切得稍微薄一点。
2、淀粉水中加入鸡蛋之后要充分搅拌，一定要将鸡蛋搅散。
3、烙饼子的时候要用小火慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
做堂堂正正的人吃地地道道的西葫芦饼西葫芦切丝，加盐去水攥紧西葫芦丝，去除多余水分，加入面粉，一个鸡蛋，生抽两勺，蚝油一勺，五香粉半勺，搅拌均匀面糊调到比较粘糊的时候，热锅下油，煎饼煎至两面金黄，中间没有白色面液即可，配上沙拉酱番茄酱，喜欢吃肉的可以自备午餐肉香肠培根那些
有了这道西葫芦饼，不爱吃饭的孩子都胃口大开西葫芦刨丝；西葫芦丝加鸡蛋液、鸡精、盐，拌匀；电饼铛刷油，铺平饺子皮；铺上西葫芦鸡蛋液；继续铺一层饺子皮，盖上盖，煎至液体收干；出锅装盘。
愁早餐吃什么？这15道煎饼的做法你赶紧看看早餐吃什么？
我们每隔几天就会介绍一些早餐的做法，一日三餐从早餐开始，早餐要吃好，但也是很多人最愁的。今天家庭美食小编再重点的更详细的介绍下煎饼的做法，而且一下就是15道呢。
蔬菜篇
1.西葫芦煎饼
食用材料：
西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量
*** 步骤：
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。
3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。
2.土豆丝葱花煎饼
食用材料:
鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。
*** 步骤：
1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。
3.韭菜鸡蛋煎饼
食用材料：
韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉适量。
*** 步骤：
1.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀，揉成面团切开。
2.用擀面杖把面团擀开，成饼状。
3.将面饼摊入锅内，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
4.花菜西红柿煎饼
食用材料：
花菜一颗，西红柿2个，面粉适量，盐少许。
*** 步骤：
1.选一颗上好的花菜，把花菜洗干净，切碎。
2.将切碎的花菜放入搅拌机内，打成粉状。
3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌，然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时，在每个面饼上铺一片切好的西红柿，就可以出锅啦。
肉类篇
5.火腿煎饼
食用材料：
面粉3勺，鸡蛋1个，土豆1个，火腿肠240克，盐少许，鸡精少许。
步骤 *** ：
1.将火腿肠和土豆切成小块，鸡蛋打散。
2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上适量的盐和鸡精，搅拌成稀糊状。
3.热锅冷油，油热后转小火，将面糊倒入锅中，让面糊均匀受热，待到饼能在锅中自由转动，翻面，即可出锅。
6.虾仁煎饼
食用材料:
虾仁10个，鸡蛋1个，面粉适量，葱花一把。
*** 步骤:
1.新鲜活虾煮熟以后剥壳备用。
2.先打一个鸡蛋搅拌好，然后将鸡蛋倒入面粉里，再加水一起搅拌，搅拌到像糊状一样，把虾仁、葱花倒进去，一起搅拌均匀。
3.炒锅放油先大火预热一分钟，将材料从锅中间倒进去，用锅铲轻轻的弄一弄，弄得像盘子那样大，因为太大了盘子就装不下，小火煎三、四分钟，翻过反面煎二分钟，完成。
7.培根煎饼
食用材料：
培根100克，炸鸡粉100克（可以用红薯粉代替），鸡蛋一个，食用调和油。
*** 步骤：
1.把买来的新鲜培根洗净，切成薄片。
2.将鸡蛋打散，和入炸鸡粉搅拌均匀，把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。
3.锅烧热以后倒入调和油，可以多倒一些，将裹好粉的培根片放入锅内，要勤翻面，以免糊锅。等培根变色，外层变红就熟了。
杂粮篇
8.红薯玉米煎饼
食用材料：
红薯1条，玉米半罐，面粉50克，盐少许，香菜少许，葱两根。
*** 步骤：
1.将蒸熟的红薯捣成泥，放入玉米、面粉、盐，还有切好的香菜和葱。
2.将食材搅拌均匀，用勺子舀出揉成面饼。
3.锅内放入少许油，开小火煎成金黄色即可。
9.燕麦蓝莓煎饼
食用材料：
燕麦片40克，开水，糖少许，蓝莓适量。
*** 步骤：
1.将麦片倒入搅拌机内，加开水，记得不要放太多，如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉，然后摁下开关开始搅拌。将蓝莓清洗备用。
2.在开火前，把燕麦糊平铺在平底锅上，然后开小火煎，待面糊还没有成型之时，放上几颗清洗好的蓝莓，两面变成金黄色就可以停火了。
香料篇
10.肉桂卷煎饼
食用材料：
肉桂粉，面粉适量，糖少许。
*** 步骤：
1.将肉桂粉、面粉、糖和适量的水混合在一起搅拌均匀。
2.然后倒入烧热的平底锅内，在面饼的表层再涂上一层肉桂粉。
3.煎至面饼变硬，成酥脆感，即可出锅，涂上奶油就可以吃啦。
11.薄荷煎饼
食用材料：
薄荷叶，面粉，食用油，盐。
*** 步骤：
1.准备一些薄荷叶，清洗干净，用搅拌机打成碎片。
2.在容器里加入薄荷，面粉，水，搅拌成糊状，加入适量的盐。
3.锅里倒入适量油，油热后倒入适量糊糊，用铲子推平。颜色变成透明翻到另一面煎。差不多熟时关火，用锅的余温煎熟就好了。
水果篇
12.香蕉煎饼
食用材料：
面粉60克，香蕉两根，鸡蛋一个，牛奶180克，糖一汤匙。
*** 步骤：
1.用勺子把香蕉碾碎，鸡蛋打成蛋液，加入面粉、牛奶和砂糖。
2.将材料混合在一起搅拌均匀。
3.在锅内倒入少许油，把面浆摊开，过一会把它翻过来，两面煎成金黄色就可以了。
13.彩虹糖草莓煎饼
食用材料：
面粉150克，鸡蛋两个，草莓适量，彩虹糖适量，白砂糖2勺。
步骤：
1.把鸡蛋打到碗里，加面粉和白砂糖，均匀搅拌。
2.待锅烧热，刷上一层油，把搅拌好的面浆倒入锅内摊开。
3.把提前切放好的草莓放到还未凝固的面糊上，撒上彩虹糖，小火煎至面糊凝固，翻面稍微的煎一下就可以出锅啦。
14.柠檬芝士煎饼
食用材料：
松饼粉150克，牛奶150毫升，奶酪30克，黄油20克，柠檬半个，鸡蛋两个。
*** 步骤：
1.把黄油和奶油奶酪隔水软化，把柠檬切片，挤出水。
2.先将鸡蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀。
3.记住不用放油，用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里，让面糊自己流成圆形。面饼表面开始起泡变硬时，用铲子翻看一下是否变黄，变黄即可翻面，再煎半分钟左右就好了。
15.奶香苹果煎饼
食用材料:
苹果1个，牛奶半盒，鸡蛋一个，面粉适量。
*** 步骤：
1.将苹果切成薄片，放入牛奶，鸡蛋和面粉一起搅拌。
2.锅内放少许油，待锅烧热，将面糊倒入锅内，一面剪好以后再翻另一面。
看到这里都学会了吗？赶紧到厨房去忙活起来，给孩子做一份可口的煎饼！
10万豆友收藏的煎西葫芦饼做法，你还不会做？西葫芦切片加盐腌制鸡蛋加水加盐加生姜粉打散面粉适量锅内放少许油，西葫芦先蘸面粉后粘蛋液，入锅煎制出锅，味极鲜，醋，糖，香油调酱汁中国菜,家常菜,煎,香,午餐
小白都能学会的葫芦娃家族的西葫芦饼，不仅简单还美味面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，搅拌成糊状。然后将西葫芦去皮刨丝，与面糊搅拌均匀，可以多放一些。加盐，五香粉。起锅，热油后，将面糊按照自己喜欢的形状倒入锅内。注意不要太厚哦。摊至两面金黄即可，外表又香又脆，内心却是软妹子的西葫芦饼就完成啦！
12道懒人早餐饼，不用和面揉面，拌拌面糊就能烙，早晨做很省事从这周开始，孩子们陆陆续续开学，工作正式进入状态。妈妈们又要回到忙忙碌碌、分秒必争的早晨了。
早餐，是每个匆忙的早晨最最最重要的事情。要做着省事，又要保证一家人的营养。以下，给大家推荐12道懒人早餐饼，不用和面，不用揉面，拌拌面糊就能烙，非常省事，通常只需要花十几分钟就可以上桌。
烙好的饼，本身水分比较足，吃起来松软可口，特别美味。更值得一提的是，每一款饼都在面粉的基础上搭配了蔬菜或者其他营养食材，这让饼吃起来口感更加丰富，营养也更全面。孩子咬一口，就说好吃。喜欢的亲们一定要试试看~
之一道：胡萝卜早餐饼
胡萝卜，素来被称为“小人参”，是营养非常丰富的常见食材，价格实惠，通常花不了几块钱就可以买很多。以下，和大家分享一种胡萝卜早餐饼的做法，不用和面，营养丰富，10分钟就可以上桌，适合全家人来吃。
具体 *** ***
之一步：准备食材。胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。
第二步：把胡萝卜清洗干净后擦成细丝，如图。
第三步：取一个大盆，依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐，再放入半碗清水。
第四步：搅拌均匀，如图。
第五步：平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊平，如图。小火开始加热。
第六步：翻面，抹少许油，再次翻面。直至饼成熟即可盛出。
第七步：上桌开动吧。
多说几句
1、胡萝卜不用放太多，通常是面粉一半的量就可以了。
2、面糊要调到均匀，不要有面疙瘩。浓稠度像酸奶一样就可以，不要太稠，否则烙好的饼会比较厚。
3、往锅里舀一勺面糊后，要迅速的转动锅，把面糊摊开，不然等面糊加热凝固后，就不容易摊开了。
4、很推荐大家用不粘平底锅来做，尤其是刚下厨不久的亲们。用不粘锅来做，成功率会高很多，同时，也会省不少油。如果用普通锅来做的话，记得一定要先往锅里抹一层油，不然容易粘。
5、在烙的时候，一定要用小火。用大火不好掌握，容易把饼烙糊。还有，一定要等到一面定型后再翻面，如果翻的太早，容易把饼弄碎，使饼不成型。
6、吃的时候，还可以蘸一些料汁，味道更好哦。料汁随自己的口味来调就行，这款饼很百搭。
第二道：早餐豆腐饼
往半块豆腐里加了两个鸡蛋、半碗面粉，调成糊后烙成早餐饼，全程10分钟上桌。这样烙好的饼，外皮酥酥的，里面比较软，咬一口你会发现有淡淡的豆香，越嚼越有味道。
具体 *** ***
之一步：准备食材。豆腐半块（我用的是北豆腐），面粉100克、鸡蛋2个、香葱适量。把豆腐放入盆中，用勺子压碎。
第二步：放入面粉、鸡蛋、盐、香葱末，再倒入少许清水（清水的量视情况而定，建议后放，一点一点的来加。）
第三步：搅拌成面糊，如图。面糊要比酸奶稍稠一点。
第四步：小火把平底锅烧热，倒入少许油，油热后往锅里舀一勺面糊，摊成小饼，如图。
第五步：翻面，小火烙至表面金黄成熟即可。
第六步：上桌开动吧。
多说几句
1、 这道早餐饼很简单，大家只要记得在烙的时候，一定要用小火就可以了。
2、 我烙的个头不大，亲们也可以直接烙一张大的，出锅后切成块来吃。
第三道：葱香鸡蛋饼
葱香鸡蛋饼，集鸡蛋、香葱的香气，饼松软可口，是非常简单又美味的早餐。
具体 *** ***
之一步：准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。
第二步：把香葱切碎，如图。
第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。
第四步：加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。（如果时间允许的话，可以把拌好的面糊静置几分钟，这样饼的口感更好。如果没有时间，就可以直接来做。）
第五步：把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开，如图。
第六步：待表面凝结后，翻面，再烙30秒。
第七步：如图，做好的样子，上桌开动吧。
多说几句：
1、 建议用不粘锅来做，这样更易翻面。
2、 全程一定要用中小火。
第四道：包菜早餐饼
包菜，之前一直是炒或者拌吃着。前段时间，用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼，没想到特别香，尤其是蘸上一些料汁，再配上一碗小米粥，简直美呆了。
具体 *** ***
之一步：准备食材。包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉300克。
第二步：把包菜切成丝、胡萝卜切丝，放入盆中。
第三步：往盆中放入1勺盐拌均，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软。（不用腌太久，包菜稍稍变软一些就可以了。）
第四步：把面粉、鸡蛋放入盆中。
第五步：搅拌均匀，如果有些干的话，再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀，能用筷子夹起更好。
第六步：把平底锅小火烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，稍稍压平一些，如图。
第七步：小火烙制一面金黄，然后翻面。直接双面金黄成熟即可。
第八步：装盘上桌吧。
多说几句
1、 包菜和胡萝卜要尽量切的细一点。
2、 烙饼的时候，一定要用小火，这是饼好吃的关键。另外，建议大家用不粘锅来做，可以省事不少哦。
3、 吃的时候，可以调一碗自己喜欢的蘸料，吃起来更美味。
第五道：早餐酱香饼
和大家分享一道做起来特别省事的酱香饼做法，十几分钟做好，全程不用揉面，不用弄脏手。吃起来酱香浓郁，松软可口，即使放凉了也是软软的。
具体 *** ***
之一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋2个、香葱几根、姜适量、熟芝麻适量、郫县豆瓣酱20克、黄豆酱20克。
第二步：把鸡蛋放入面粉中，再放入1克盐，如图。
第三步：缓缓的倒入适量的清水，然后搅拌成酸奶浓稠的面糊，如图。
第四步：开始准备酱。锅中倒入适量的油，油热放入少许姜末煸炒出香味。
第五步：把郫县豆瓣酱和黄豆酱倒入锅中，煸炒出香味。然后放入1勺白糖，再次煸炒均匀后即可关火。最后把锅里的酱盛出备用。
第六步：平底锅中抹少许油，然后舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊开，小火加热，如图。
第七步：烙制双面金黄，成熟。
第八步：往饼上均匀的抹上一层酱，再撒上少许香葱和熟白芝麻，如图。
第九步：装盘开动吧，吃的时候还可以切成小块，这样更方便一些。
多说几句
1、 往面糊中放少许盐，可以让烙好的饼柔韧性更好，但注意别放太多。
2、 如果觉得早上做酱比较麻烦，可以提前一晚把酱做好。做的时候还可以将郫县豆瓣酱剁的细一点。
3、 烙饼的时候，全程一定要用小火。
4、 酱比较咸，所以，一次不要抹太多哦。
第六道：糊塌子
这是一道非常美味的简单主食。早上或晚上吃都非常合适。 *** 也简单，口感咸香，老少皆宜。吃的时候，还可以蘸一些醋和辣椒油调成汁，再配上一碗小米粥，绝对吃着美味舒服。
具体 *** ***
之一步：准备食材。西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个。
第二步：将西葫芦擦成细丝，然后放入1勺盐腌制5分钟。
第三步：将鸡蛋、面粉放入盆中。
第四步：再倒入半碗水搅拌匀后静置10分钟。（面糊大概和酸奶一样稠就可以）
第五步：将平底锅烧热，然后稍稍抹一点油。再倒入2小勺面糊，摊开抹平。
第六步：一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。（全程大概需要3分钟左右）
第七道：萝卜丝早餐饼
萝卜丝早餐饼，十几分钟就可以上桌，搭配上一碗小米粥，一碟酱菜，绝对是完美的一餐。
具体 *** ***
之一步：准备食材。白萝卜500克，面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步：白萝卜去皮然后擦成细丝。
第三步：往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟，然后腌制出来的多余水份倒掉。
第四步：将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。
第五步：加入大概50毫升左右清水，搅拌均匀。
第六步：平底锅烧热，稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊，摊开抹平。
第七步：一面烙好后翻面，直到双面金黄、成熟时取出即可。
第八道：泡菜饼
做辣白菜豆腐汤，剩下一些辣白菜，就随手煎了个泡菜饼。清新酸爽的辣白菜与饼融合在一起，异常开胃。
具体 *** ***
之一步：准备食材。泡菜100克、普通面粉150克、鸡蛋2个、香葱适量。（可以将香葱换成香菜、韭菜，这个随自己的口味~）
第二步：将泡菜、面粉、鸡蛋、香葱末一起放入盆中。（泡菜可以提前稍稍切碎一些。）
第三步：搅拌匀均，如果比较干，建议放一些泡菜汤，味道会非常好。如果没有泡菜汤，就视情况加一点水，再放一勺韩式辣酱，搅拌匀后味道一样赞。（因为辣白菜中有盐味，所以，不建议再放盐哦）
第四步：平底锅烧热倒入少许油，然后再往锅中倒入少许面糊摊平。（饼的厚度按自己的喜好来。喜欢吃厚一点的，就多放一些面糊。）
第五步：一面定型后翻面，直至成熟时取出即可。（如果饼比较厚，那一定要小火多烙一会儿哦~）
第九道：芹菜饼
用芹菜叶烙成薄饼，口感松软，清香十足，绝对是有营养又美味的一道主食。
具体 *** ***
之一步：准备食材。芹菜叶一把、面粉150克、鸡蛋2个、盐1勺。
第二步：烧一锅水，然后把芹菜叶放入锅中焯30秒。焯好后捞出放入凉水中，最后挤干水分。（焯下水，可以去掉芹菜叶中的苦味，吃起来更加清香。）
第三步：把芹菜叶切碎，如图。
第四步：把面粉、芹菜叶、鸡蛋、盐一起放入盆中，如图。
第五步：缓缓的倒入适量的清水，搅拌成像酸奶一样浓稠的面糊，如图。
第六步：把平底锅烧热，稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊，摊开抹平。
第七步：一面烙好后翻面，直到双面金黄、成熟时取出即可。
第十道：酸奶早餐饼
酸奶早餐饼，饼中有奶又有鸡蛋，吃起来松软可口，全家人都适合。
具体 *** ***
之一步：准备食材。酸奶200克、面粉60克、糖粉15克、鸡蛋2个。
第二步：把所有材料放入盆中。
第三步：搅拌至没有颗粒，如图。
第四步：平底锅小火烧热，然后舀一勺面粉倒入锅中，如图。
第五步：一面烙至金黄时翻面，直至双面金黄即可盛出。
第六步：上桌开动吧。
多说几句：
1、 如果没有糖粉，可以用白糖来代替，白糖的量也可以随自己的口味来放。
2、 每种酸奶的浓稠度不一样，如果比较稀的话可以适当的多加一点面粉。
3、 这道早餐饼搅拌好面糊就可以烙了，不用静置醒发。
4、 在烙的时候建议用不粘锅来做，全程一定要用小火。
5、 搭配上水果吃起来口感更好哦。
第十一道：香煎土豆丝饼
把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起，烙了一张土豆丝饼。表面金黄酥脆，内里软嫩适口，再夹杂着土豆丝的清香，真真特别美味。
具体 *** ***
之一步：准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝备用。
第三步：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
第四步：再往土豆丝中放入2小碗水，然后搅拌匀。
第五步：往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末，然后搅拌匀。
第六步：平底锅烧热，然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开（如图）,小火开始烙制。
第七步：一面烙好后翻面，直至双面金黄饼成熟时取出。
第八步：吃的时候，建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱，或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。
第十二道：香蕉早餐饼
这道香蕉早餐饼，没有放糖，但吃起来香甜可口，弹性十足，非常美味。原料很简单，一根香蕉、一个鸡蛋、半碗面粉，半碗牛奶就可以了。
具体 *** ***
之一步：准备食材。香蕉一根、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶80克。
第二步：把香蕉去皮切成片，如图。
第三步：把切好的香蕉片放入盆中，用勺子碾压碎，如图。
第四步：把面粉、鸡蛋、牛奶放入盆中，如图。
第五步：把面糊搅拌至没有颗粒。
第六步：平底锅小火烧热，抹少许油，然后舀一勺面糊倒入锅中，如图。
第七步：一面定型后翻面，直至双面金黄成熟时取出。
第八步：上桌开动吧。
多说几句：
1、 建议大家用不粘平底锅来烙，全程一定要用小火。
2、 如果没有低筋面粉，大家可以用普通面粉加少许玉米淀粉来代替。
By 雪山草原厨娘
用料- 西葫芦 1只
- 胡萝卜 1根
- 面粉 半碗
- 鸡蛋 2只
- 盐 1匙
- 鲜辣粉 适量
1、准备原料
2、西葫芦，胡萝卜去皮
3、再用刨子擦成丝。
4、加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉
5、一个方向搅拌均匀。
6、电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。
7、两面煎成金黄色就可以。
8、西葫芦饼就做好了！
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西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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简单易做西葫芦胡萝卜鸡蛋丝饼！全家人都爱多种类菜，营养丰富！给儿子最简单的爱！
By _爱偷懒的墩妈
用料- 胡萝卜 半根
- 西葫芦 5cm段
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 千层饼 两张
- 火腿肠 一根
- 木耳 少许
- 耗油 少许勺
1、二半夜炒好鸡蛋，放外面晾一下！哈哈！
2、备料切丝！
3、把西葫芦撒盐腌一下，出水，这样包的时候好包。
4、整整齐齐放入收纳盒
5、花椒，耗油，鸡精，生抽！
6、拌匀
7、我是提前一天晚上准备好的。
8、千层饼切开，重新擀成两个小饼子。
9、包包子一样步骤～
10、压一下，变成扁的。
11、在电饼铛上开工～
12、出锅啦?
13、完美！
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分享4款早餐蔬菜饼做法，外酥里嫩，香味诱人，小朋友也非常喜欢“一年之计在于春”、“一天之计在于晨”，早晨这一顿饭，对于整个上午的工作学习来说，格外重要，很多人为了多睡一会儿，干脆不吃早餐，十点钟就饿的肚子咕咕叫，分散注意力，学生更是做不到注意力集中。
早餐我更喜欢在家里做，不是舍不得买，而是对外面早餐店的卫生不放心，自己在家做，干净卫生，真材实料，所有的食材都是新鲜的，尤其是油脂，最关乎健康了。
分享4款早餐蔬菜饼做法，外酥里嫩，香味诱人，上桌家人都喜欢吃
一、萝卜粉丝饼
1、准备新鲜的白萝卜1根，粉丝1把，韭菜适量，粉丝提前用温水泡软。
2、白萝卜清洗干净，带着皮就可以，处理成细丝，加入1勺盐，抓拌均匀，放在一边，腌制10分钟，这样可以逼出里面的水分，去除辛辣味。
3、韭菜摘好洗净，控干水分后，切成半厘米的段，如果根部比较老，记得去掉1厘米，这样吃着更鲜嫩。
4、找一块干净的滤布，放入萝卜丝，挤出多余的水分后，放在案板上，剁上几刀。
5、碗中加入萝卜丝，粉丝和韭菜，再打入1个鸡蛋，加入适量盐和十三香，搅拌均匀，因为萝卜已经腌制过，盐可以不加或者少加。
6、搅拌均匀后，加入面粉，目的是为了成型，少量多次，边倒边搅拌。
7、面粉的多少根据萝卜丝的量决定，能把萝卜丝粘住即可。
8、用电饼铛或者不粘锅，预热一会，舀入菜糊，平摊均匀，为了更美观，记得整理成圆形，开中小火，上下盘加热，先烙2分钟定型。
9、等待2分钟后，翻另外一面，香味已经飘出来了，中间多翻动几次，色泽金黄，均匀上色即可出锅。
10、萝卜早餐饼就做好了，外酥里嫩，非常美味，萝卜中所含的热量较少，容易产生饱腹感，有助于减肥。
二、西葫芦鸡蛋饼
1、准备食材，1根西葫芦，2个鸡蛋。
2、西葫芦洗净去皮，去掉头和尾，中间一刀两半，去掉中间的瓜瓤，用工具处理成细丝，加入1勺盐，用手抓匀，腌上5分钟就行，时间别太久。
3、时间到了，用手攥干西葫芦丝的水分，能看到水分挺充足的。
4、准备1根大葱，切成葱花。
5、攥干的葫芦丝明显打蔫不少，打入2个鸡蛋，接下来放入葱花，根据个人口味，加入适量盐、十三香、植物油，开始搅拌均匀。
6、分少量多次加入面粉，是更好的操作办法，边倒边搅拌，不能太稠也不能太稀。
7、类似于家中的老酸奶一样，筷子抬起来，可以挂住面糊即可。
8、不粘锅预热1分钟，刷上食用油，薄薄的一层就行，用勺子舀入面糊，平铺均匀，上面再刷一层油，撒上适量黑芝麻。
9、全程开中小火，等待3分钟成型后，翻另外一面，中间多翻动几次，让饼受热均匀，里外都充分熟透。
10、用铲子按压能够回弹，即可出锅，切成自己喜欢的形状。
11、口感又软又香，既有鸡蛋的香味，又有蔬菜的香味，小孩子也喜欢吃。
三、韭菜鸡蛋饼
1、提前备好食材，粉条泡软泡发，韭菜洗净择好，控干水分，再准备两个鸡蛋。
2、韭菜控干水分，切成碎末，粉条也切成碎末，一起装入碗中备用。
3、准备两个鸡蛋，充分搅成鸡蛋液，倒入韭菜中，倒入一大勺面粉，加入适量的盐，十三香，鸡蛋和面粉都是成型的关键，搅拌均匀。
4、这个过程无需添加一滴水，韭菜遇盐会出水，再加上蛋液已经足够，加入面粉后，调成面糊状，类似于老酸奶的稀稠度一样。
5、电饼铛或者平底锅均可，提前预热一会，刷上一层薄油，舀入四勺面糊，分摊成圆形，开小火即可，先烙两分钟定型。
6、等待两分钟后，差不多已经定型，注意不用翻另外一面，只翻半个就可以，像个小月牙儿一样，中间多翻动几次，保持受热均匀，这样的小饼很容易熟透，等待两面金黄色，即可出锅。
四、土豆丝鸡蛋饼
1、准备四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开。
2、土豆刨去外皮，处理成细丝，在水中浸泡一下，去除淀粉，这样煎出来，口感酥脆。
3、捞出控干水份，加入盐、适量胡椒粉，倒入分离出的蛋清，根据土豆丝的量，一般2个蛋清就够了。
4、不粘锅倒入适量油，全程小火，土豆丝围成一圈，中间留出空隙，放入蛋黄。
5、等成型后，翻另外一面，煎至金黄色即可。
6、表面涂上自己喜欢的酱汁，更好是番茄酱。
7、装盘开吃，软糯酥脆。
