今天出去钓鱼的时候，因为是用的传统钓，挂的蚯蚓，结果有个窝子把黄辣丁给招来了，上了一条鲫鱼之后，连上5条小黄辣丁，很无语。
黄辣丁这鱼在全国各地都有分布，各地都有不同的叫法。学名黄颡鱼，黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、昂公。我现在住的地方这里人们管它叫做哥牙（音），我老家管它叫做嘎鱼。
而这种鱼因为肉质鲜美，适合熬汤，也是我喜欢吃的鱼种之一，所以经常以黄辣丁作为目标鱼。那黄辣丁什么时候作钓更佳呢？用什么方式钓能事半功倍呢？
有人说这鱼一年四季都能钓，更好的时间是在4月到11月期间。没错，但是再具体呢？似乎就没人提了。
我这里以自己的经验告诉大家一个更佳作钓黄辣丁的时节。就是春天鲤鱼甩子的时候。因为鲤鱼甩子会在河面上跳动，所以我们能之一时间发现这一现象。而这段时间是作钓黄辣丁的时间，一来个体比较大，二来打窝还能聚群。
至于秋季的时候其实我是不建议以黄辣丁为目标鱼的，因为此时有太多的幼年黄辣丁，闹窝比较厉害。
作钓 *** 呢？我都是用手竿，用海竿也可以。
打窝我一般是拿蚯蚓剁碎和泥，天黑前1个小时左右打窝，然后天黑钓到11点-12点，直接挂蚯蚓作钓，钩子可以用5号伊势尼，毕竟黄辣丁的吃口还是比较猛的。
当然也可以拿鸡鸭内脏打窝，效果也差不多。看个人喜好。
钓位的话，选择非障碍区的草头打窝。
因为是夜钓，所以更好带钓鱼手套，防止被黄辣丁扎到，毕竟这玩意的大刺伤带毒。同时还要做好防虫防蛇的措施。
期待明年春天你有一个好的收获。
图源 *** 侵删 我是巨石上的钓鱼人，带你看钓鱼圈趣事，探讨钓鱼技巧，
众位看官闲暇时候加个关注，多谢了，也算对我发文的支持
黄颡鱼：名字多又不是我的错湖北素有“千湖之省，鱼米之乡”的美誉，水产资源丰饶无比，涨渡湖黄颡鱼更是在湖北久负盛名，是湖北人餐桌上不可或缺的常客。
今天要推荐的武汉优质农产品就是首批入选“江城百臻”品牌目录的涨渡湖黄颡鱼。涨渡湖黄颡鱼是中国国家地理标志产品，曾荣获中国武汉第二届农业博览会金奖。它肉质细嫩、无肌间刺、营养丰富、味鲜汁浓。
涨渡湖黄颡鱼不仅有上佳的口感，还有很高的药用价埴。它富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，具有利尿消肿、强健骨骼、补脑健脑等功效。《本草纲目》记载，“黄颡鱼，煮食消水肿，利小便”；姚可成在《食物本草》中说：“黄颡鱼主益脾胃和五脏，发小儿痘疹”。
黄颡鱼在美食界大显身手，在各地餐桌上都有着它的身影。在不同的地域，黄颡鱼被赋予了别具一格的名字，四川人叫它黄辣丁；江浙人唤其昂刺鱼、喇鱼；湖南人称它黄鸭叫；北方人管它叫嘎牙。它还被各地称为：昂公鱼、昂丝鱼、昂嗤丁、黄颊鱼、黄蜂鱼、黄牙头、黄甲鱼、刺疙瘩、刺黄骨、刺棍子、央丝鱼、金丝鱼、弯丝鱼、汪丁头、嘎嘎鱼、锥子鱼、江颡鱼和河龙盾鮠等等。除了这些名字，大家还知道其它别名吗，欢迎留言～
拿这种东西去钓黄辣丁，既不要钱又不招小鱼，一钓一个准黄颡鱼大家都很熟悉，小飞也不止一次介绍过关于他的钓法及饵料选择。
毋庸置疑，对付黄颡鱼更好的办法是拿牛羊骨打窝然后挂上鸡肝做钓。但是这些材料搜集起来太麻烦，夏天又很容易馊那味道可不是一般人能受得了的
今天小飞再告诉大家一个钓黄辣丁的“神饵”，此不用花钱、取材方便更关键是不招小鱼
这个所谓的神饵其实是螺蛳！野钓无论是江河还是水库，找几颗螺蛳应该不是什么难事吧，不需要花钱去买。
使用也非常方便：用石头砸碎壳把肉挑出来挂钩上即可，当然小飞建议大家多捡一些，取一部分连壳带肉扔钓点打窝，效果更好
为什么螺肉不招小鱼？其实不能完全说不招小鱼吧，毕竟这玩意儿那么腥，小鱼肯定会啄两下，但是螺肉的头部比较硬小鱼根本咬不动，咱们不必担心会像蚯蚓一样扔下去就被吃光。反正黄颡鱼咬钩很凶猛，我们可以采用跑铅加挂螺肉的办法。
还有一个好处是，如果你的螺肉没被鱼儿吞到喉咙，是可以反复使用的，不用频繁换饵对于像我这样的懒人来说再好不过
我是怎么发现螺蛳肉可以钓黄颡鱼的呢？螺肉腥味重，用来钓黄颡鱼合情合理，不过一般人却不怎么会想到，小飞也是偶然得知
前几年和朋友去一个河道钓大物，结果大物没守到，心有不甘的俩人就在旁边的地里挖了几根蚯蚓打算钓钓黄颡鱼，结果还真收获不少。
拿回家后便杀了三四条打算做下酒菜，没想到剖开肚子竟发现里面都是螺肉。当时还蛮开心的，又让我发现一个神饵，哈哈
使用螺肉还有什么好处。众所周知螺蛳是钓青鱼的更佳饵料，但你是否知道用螺肉也可以钓到鲤鱼。如果不把壳敲碎的话鲤鱼是不太会咬的，但是用螺肉的话我却钓到过好多次，还有鲶鱼、草鱼都会上钩只是效果没有黄颡鱼那么明显
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2021年11月我县第五批非遗名录项目推出11项内容，仁沙黄辣丁传统烹饪技艺被列入其中。非遗技艺是对传统技艺手法的保护，也是对非物质文化遗产的保护和传承。黄辣丁对于丰都人来说是一种味蕾上的享受，也是一份难忘的记忆，伴随如梭的光阴更添几分厚重，是技艺也是记忆。
黄辣丁传统烹饪技艺的起源
蜿蜒的渠溪河从仁沙镇流过，宛如山中的玉带，给这一方水土的人们，带来了文明和生机
自古以来，在渠溪河中，盛产着一种鱼类，滋养着这里的人们，这种鱼便是黄辣丁，黄辣丁又名黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部 *** 。
黄辣丁多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处。为了生态环境的持续向好，当地村民不再以捕捞河中黄辣丁为食，通过科学的养殖手法，既保住了口福也保护了生态。
生活在渠溪河畔的当地村民，自古以来便有食用黄辣丁的习惯，黄辣丁对于当地人来说，不仅是一道美食，也是一种经济来源。
据了解，仁沙黄辣丁的烹饪技术起源很早，渠溪河畔有人居住就有人捕捞，但是当时没有什么佐料，烹饪极为简单，以自然清香为主。
在上世纪的六七十年代，由于当时生活条件很差，不能解决村民的生活温饱问题，余永武家紧靠在渠溪河畔，经常趁空余时间捕捞河中的黄辣丁，补足家庭的生活开支，经过他二十多年的摸索，就独创了一种黄辣丁烹调的工艺。
后来他的儿子余关键继承他的手艺，三十年来以餐饮业为主，发家致富，现在又传承给余关键的女儿余春花，并开了仁沙饭庄，经过几代人的不断努力，也做出了远近闻名的仁沙黄辣丁。
经典的味道往往只需要简单的食材，简单的佐料，仁沙镇黄辣丁经典的味道里，只有三种原料，黄辣丁、陈猪油、泡菜，简单而又质朴。
黄辣丁传统烹饪技艺是三代人的记忆
余春花，从小在渠溪河畔长大，一位喜爱美食的80后妹子，也是仁沙镇黄辣丁传统烹饪技艺的第三代传承人，小小的厨房里，是她的战场，这门技艺对她来说，是从父辈言传身教的记忆，是长大后的自谋营生的本领。
余春花从小看着爷爷烹饪黄辣丁，喜欢上了黄辣丁鲜香的味道，从此便一发不可收拾，黄辣丁的味道伴随着她成长，为了这抹味道，余春花跟在父母身边，耳濡目染下学会了如何烹饪这道美食。如今黄辣丁这道美食，余春花已经做了有二十几年的时间。
渠溪河造就了黄辣丁，黄辣丁造就了余春花，时间给予了余春花更好的回馈，二十几年专注这一道菜，余春花不记得二十几年，自己做过多少黄辣丁，每次做这道菜，对于余春花来说，都是一次技艺的修炼，都是一次对小时候味道的回忆。
二十几年，余春花对黄辣丁无比熟悉，对于她来说，挑选好的原材料，这道菜便成功了一半。余春花说，小的时候，自己吃到的，看到的是渠溪河里长大的野生黄辣丁，近几年，为了保护渔业资源，保护生态，渠溪河禁止捕捞黄辣丁，她所挑选的黄辣丁都是人工养殖的，虽然原材料略有不同，但在自己手下，味道是相同的。
挑选好了原材料，接下来便正式进入了核心环节，仁沙黄辣丁传统烹饪技艺的重点，便是煮鱼，在外人看来无比复杂的过程，对于余春花来说只有三步。
佐料一字马开，并不复杂的佐料，只有三四样，一按、一切、一放，在余春花的手里，它们和黄辣丁即将碰撞出火花。
黄辣丁的美味只需要简单的食材
猪油下锅，用大火让猪油发出滋滋的声响，老猪油的香味飘散而出，倒进准备好的佐料，和黄辣丁一起翻炒，火红的颜色里，各式佐料和黄辣丁相互碰撞，猪油和鱼肉之间相互渗透，夹杂着一抹老坛泡菜酸爽，在小小的厨房中弥漫，当香味释放而出时，加入早已准备好的清水，大火让水沸腾，淹没每一层鱼肉，冒出的气泡在水面破裂，带入酸辣的水汽，一起沸腾。
十几分钟后，汤汁变成奶白色，每一条黄辣丁被汤汁浸得饱满，把黄辣丁盛出，撒上绿色的葱花，香气扑鼻。在整个过程中，余春花说自己手艺的秘诀，便是对火候的掌握，还有佐料的手感，这些是时间带来的成果。
在我们满满的期待之下，没过多久，黄辣丁新鲜出炉，香气四溢的鱼汤，让人食指大动，舀上一碗热气腾腾的鱼汤，这股美味让这个春天更加温暖。二十余年，一碗鱼汤，一条黄辣丁，余春花对自己的手艺有着满满的自豪感，时间越久，她想着让更多人的尝到这道美食，这也是她把手艺申请非遗的初衷。
黄辣丁传统烹饪技艺需要传承
2021年，仁沙黄辣丁传统烹饪技艺被列入丰都县第五批非物质文化遗产名录，现在，每天都有很多人慕名来到仁沙镇渠溪河畔，品尝余春花的手艺，品尝这碗有着记忆的鱼汤。对于余春花来说，仁沙黄辣丁传统烹饪技艺带给她的不仅是留存小时候对味道的记忆，也是做人的道理，简单而又真实，这是黄辣丁这道美食的真谛，也是这一方水土人们的处世之道，大道至简。
又到缺货时，开春后黄颡鱼持续涨价，能不能回到历史更高位？这几年黄颡鱼的养殖规模在全国不少地方都增加了不少，尤其是随着杂交黄颡鱼的广泛推广，以前很少养黄颡鱼的地方都开始大面积养殖，而在传统的主产区，因为可选的品种比较多，黄颡鱼的热度并不是特别高。在2017年和2018年，黄颡鱼的价格逐渐来到了这几年的低谷期，鱼价长时间维持在成本价附近徘徊，养殖户利润空间越来越少，信心受挫，到了该放苗的时候，放苗的人少了，鱼苗滞销价格也跟着掉的厉害。今年开春后，又是广东以外省份习惯性缺货的阶段，再加上一批投苗量减少，这波缺货的范围还是比较大的。
根据流通大户介绍，养殖户放苗量减少很可能将导致整个2019年的鱼价都将维持不错的水平，“这是一个周期性的变化，价格低了养的人就少了，然后价格高了养的人就又会多了”。和黑鱼相比，黄颡鱼的情况可以说好了很多，行情好的时候，塘口价格更高能卖到13元/斤以上，行情差的时候养殖户的亏损也还没有那么厉害，加上价格杠杆的调节作用，不少养殖户会选择什么时候跟进什么时候撤出，这个现象其实是非常难得的，像黑鱼那样价格涨跌速度很快的品种，一般养殖户根本承受不了那样的暴涨暴跌。这或许也是因为黄颡鱼的养殖量和市场消费量没有黑鱼大的缘故，价格的上涨和下跌速度相对平缓一些，养殖户能有一个过渡缓冲的空间，事实上，即便在行情不好的时候，黄颡鱼的利润还是要比草鱼鲫鱼这些品种要好，这也是为什么黄颡鱼在湖北湖南江西等地，仍然是一个可以考虑的养殖品种。
在这几年的发展过程中，黄颡鱼在品种上的改变也是很大的，以前养殖户只能养普通鱼，后来有了超雄鱼，再后来有了全雄鱼，直到最新的杂交鱼。从目前的养殖分布情况来看，杂交鱼的份额已经超过了全雄鱼和普通鱼，以前像广东产区的养殖户是不考虑杂交鱼的，因为杂交鱼在广东市场很难销售，而随着黄颡鱼价格的总体下滑，杂交鱼无论在生长速度还是运输存储上的优势，都开始越来越明显，全雄鱼很可能沦为和普通鱼一样的地位，未来一些院校专家和苗种企业在杂交鱼方面研究进一步深入，杂交鱼将进一步改良，品种的优势将继续得到加强，全雄鱼鼎盛的阶段已经过去，至少这几年将是杂交鱼的天下。
杂交鱼大面积推广的问题在于，养殖量增加的太多，鱼价自然就要下滑。黄颡鱼的养殖成本一般在7-8元/斤，塘口价格一般维持在10元/斤上下，养殖户的利润空间就是不错的了，广东珠三角一带黄颡鱼亩产量一般在5000斤以上，高的能达到8000斤出头；浙江一带亩产量在2000-3000斤的养殖户比较多，高的能达到5000斤上下；湖北湖南一带2000斤左右比较多，好的也有3000斤的亩产量。在广东珠三角地区，黄颡鱼这个产量和黑鱼加州等品种没有竞争优势，再加上价格相对平缓，这两年养殖规模不增反减；在华东华中等地，和传统四大家鱼相比，黄颡鱼的利润还是很吸引人的，这几年在广东以外的区域，黄颡鱼能不断增加面积的最主要原因。
也正是因为这种明显的扩张，导致黄颡鱼市场在过去一两年里出现供大于求的情况，鱼价疲软就无法避免了。中国水产养殖网了解到，过去的一周养殖周期里，黄颡鱼放苗量明显减少，无论是在广东珠三角，还是在江浙和两湖地区，都是这样，有的养殖户干脆转养，继续养殖的也不会再过度追求密度，适当降点密度，更希望能养一批成一批。杂交黄颡鱼并非没有弱点，小瓜虫等病害的发作也非常厉害，细心的养殖户把塘口整好、做好防病工作，减少发病带来的各种损失，“黄颡鱼这个品种最适合单养，所以把密度低一点，喂料成本降低了，池塘负荷压力小了点，水质底质更好管理一些，发病的风险也会减少”。在价格下滑的压力之下，养殖户无奈的改变投苗计划，也顺应了市场变化的规律，到了现在这个时间段，广东以外产区能上市的黄颡鱼数量越来越少，鱼价就开始上扬了。
目前浙江湖州一带4.5两黄颡鱼的塘口实际成交价格大概在10.5元/斤，3两多的黄颡鱼塘口价也回到了9元/斤以上，流通商表示，现在浙江湖州一带能卖的鱼不多，开春温度回升了，又是一个喂料提规格的高峰期，养殖户也开始惜售，“上一批苗放的少，今年出塘的鱼肯定比去年少，估计后面价格还会继续涨，下半年的价格应该也会乐观一些”。近期江浙地区能抓的鱼并不多，零零散散的塘还有鱼可以出，流通商认为，尽管后面的价格有上涨的可能性，但建议养殖户还是能卖就慢慢带，一方面规格大的鱼继续养下去的饲料用量多，规格提升的速度不如小鱼，另一方面温度上来之后，水质如果控制不好，存塘鱼一旦发病就麻烦了，黄颡鱼从初期发病到全塘爆发的速度又比较快，一旦掌握不好，损失就非常大。
湖北荆州和枝江等地老口鱼存量也越来越少，6钱-1两多的新口鱼，都有人开出了10元/斤的收购价，“现在的收购价还是很诱人的，养殖户有达标规格的鱼，也是可以出手的，如果规格太小，还是可以继续养一下，去年水花苗发的少，规格苗投放量就少，今年的鱼价应该比去年要好的，小规格鱼太多的话，就不用急着卖了，好好的把这批鱼养出来，到时候价格应该也不错。”湖北湖南鱼价上涨，能卖的鱼比较零散，江浙一带鱼也少，以后转而到广东一带拉鱼的人肯定会增加。黄颡鱼这几年在湖北的发展非常迅速，从2014年到2017年，黄颡鱼养殖量翻了4倍，但价格下滑的也很明显，行情好的时候，塘口价更高卖过14元/斤，行情一般的时候也有10元/斤左右，养的人多了，行情逐渐变差，更低只能卖8元/斤，养殖户勉强保本，直接导致2018年的养殖量有所减少。
相对来说，广东珠三角一带黄颡鱼的价格上涨幅度没有那么大，但也在小幅上涨，6两头的杂交鱼塘口价涨到了10.3元/斤左右，5两多头的涨到了10元/斤左右，3-4两头的塘口价格也有9.3元/斤左右。中国水产养殖网了解到，这跟佛山等地黄颡鱼存量大有很大关系，之前外省有鱼可以一直抓，广东鱼的外运量很少，主要靠省内的大中城市消耗，现在外省鱼少了，近期到珠三角抓鱼的外地车在慢慢增加，鱼价才有了上涨的趋势。相对来说，更耐运输存储的杂交鱼价格好卖一些，全雄鱼走长途的话损耗大一些，主要还是在省内消耗。这两年随着杂交鱼越来越被很多市场认可，很多广东的养殖户也增加了杂交鱼的养殖量，在广东范围，杂交鱼全面超越全雄鱼，也只会是时间的问题。但每条鱼都会有自己的市场空间，只要市场有人需要，就会有养殖户养，就像普通鱼，即便在全雄鱼和杂交鱼的双重挤压之下，也还是有人养普通鱼。
对于2019年的黄颡鱼价格，很多人比较看好，但黄颡鱼价格能不能回到十三四块的高价位？我们中国水产养殖网来认为，目前估计还是很难的，毕竟黄颡鱼还没有到缺货到非常严重的程度，再加上其他很多淡水鱼价格低迷，如果黄颡鱼价格太高的话，市场终端销量肯定会锐减，这也会打压黄颡鱼价格不断上涨的势头。也有流通商估计2020年上半年的价格也不会差，今年养殖户放苗量增加后，2020年下半年的鱼价就不太好说了，“黄颡鱼这条鱼还是不错的，价格好的时候利润空间也很可观，价格不好的时候养殖户也没亏太多。低谷之后肯定有反弹，高峰之后肯定会有低谷，有经验的养殖户知道这样的市场规律，提前做好准备，高价的时候多赚钱，低价的时候平稳过度，这样才会有一个长久的发展，有的养殖户看着高价就拼命往里面挤，碰上低价就很快转养，永远都是在跟风，频繁更换品种不仅很累，而且很难赚到钱的”。一个大起大落的品种绝对不是好事情，有什么样的市场价格，就有什么样的心态对应对，这才是一个成熟养殖户的表现，希望黄颡鱼这条鱼的市场表现能越来越成熟，养殖户也能越来越成熟。
专门对付黄颡鱼的 *** ，让人越钓越过瘾，成本才几块钱！黄颡鱼是我最喜欢垂钓的鱼种之一，它吃饵不像鲫鱼那样“扭捏”，也不像鲤鱼那样“猥琐”，更不像鲢鳙那样“吞吞吐吐”，看准了就一口，稍不留神就深喉，爽快！
在我们这除了冬天，其他几个季节都可以碰上黄颡鱼，可能和资源也有关系吧
黄颡鱼有很多种叫法，比如黄辣丁、黄鸭叫、黄沙骨、昂刺鱼等等，其中我觉得黄鸭叫这个称呼最有意思，因为太形象了，每次取钩的时候就嘎嘎嘎，弄不好还扎你一下
对于北方来说现在钓黄鸭叫为时过早，可能冰都还没化吧，但南方很多地区已经过足手瘾了，就比如我们这边
钓黄鸭叫这样打窝就对了，渔获每次都比别人多，很过瘾！
钓黄鸭叫有两种办法，一是打海竿挂串钩，这种办法最简单，连窝料都省了，而且远近深浅随意切换，找鱼钓
如果某些水域挂底严重或者你不喜欢用海竿，那么只能用第二种手竿钓法了
手竿钓法通常都要打窝，黄颡鱼喜腥，一般的酒米和五谷杂粮效果不好，可能腥味较重的颗粒还能起点作用
我用的打窝 *** 很简单，就是去菜地挖点蚯蚓，大个的青皮蚯蚓更好，那玩意儿腥臭味重，钓黄鸭叫、鲶鱼是神器
蚯蚓要多挖点，然后用石头敲烂，掺点泥巴直接丢钓点即可，如果你有什么过期的、前一天用剩的商品（饵特别是腥饵）也一起放进去
窝子不要只打一个，更好选择3个以上，专挑稀疏的水草边、进出水口的浅水区、乱石陡坎处以及枯树枝周围下料
当然了要是你们那边鱼多，怎么选位都可以，不打窝都行！
第二种打窝 *** 效果更好，就是有点麻烦
*** 很简单，去菜市场弄点鸡鸭内脏或者猪肝也行，然后随便切几刀，再投放于钓点即可；如果有走水，就用纱布包起来，里面放几块石头丢下去
这种 *** 成本不高，就是有点麻烦也有点恶心，一般人不喜欢用，但用的人越少的东西效果才越好，同时这种窝料腥味更大，诱惑力更强，鲶鱼、甲鱼也很喜欢
钓黄鸭叫的钓饵用什么
我以前在文章中写过，若是平常时间钓这种鱼，就用浓腥饵，一样吃的，操作起来还快
如果走水、下完雨水特浑，就要用蚯蚓，上面提到的青皮蚯蚓更好，没有青皮用红皮的也行
猪肝、鸡鸭肝也好用，只不过动物内脏不能反复使用，即使没鱼咬钩，过一会儿也得换，泡久了血丝就没了，诱惑力会下降
关于钓黄鸭叫的 *** 先说到这里，如果谁有更好的窝料及钓饵请不吝赐教，替广大钓友谢过了
声明：文中图片与内容均由钓鱼阁小飞原创
黄颡鱼是一种典型的底栖性的鱼类，在我国的分布范围十分广泛，因为黄颡鱼相对好钓，所以深受钓鱼人的喜爱，是钓友们十分喜爱垂钓鱼种。
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。
黄颡鱼多对环境的适应能力较强，在静水或江河缓流中也能底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。所以在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。今天我们就来从黄颡鱼的生活习性入手，说说垂钓黄颡鱼的一些技巧。
垂钓底栖杂食性的黄颡鱼，首先我们要选择钓底。当然，水底的情形通常也有所差别，比如沙底、石底和淤泥底。
一般来说在有腐质、杂物的淤泥底，是黄颡鱼喜欢待的地方，自然也就是我们垂钓首选的地方。
另外黄颡鱼是一种杂食性的鱼类，也喜欢吃一些荤腥味的饵料，所以在我们实际垂钓时，应该多选择荤腥的饵料垂钓，比如红虫、蚯蚓、生猪肝等等。
当然，面团、豆腐等素饵，也可以用来垂钓黄颡鱼。
黄颡鱼的这些生活习性，钓友你都知道吗？
祝钓友们爆护~~
最近几天迷上了钓黄辣丁，也就是常说的黄颡鱼，黄骨鱼，我们当地称作嘎亚鱼，不同叫法都是同一种鱼罢了。由于天天出钓，每次都选在同一个位置，周边的钓友一回生两回熟，就发现我怎么专门钓黄辣丁，并将我戏称做“嘎牙党”，“黄辣丁党”。
其实对于这样的一个称呼，也是喜忧参半，喜的是对于我专一钓一种鱼的肯定，忧的是他们可能有一种调侃的意思，因为对于大部分人来说，黄辣丁是比较好钓的鱼种，有吃口都是死口，有时会将鱼钩吃进肚子里去，所以他们认为钓黄辣丁不需要什么技术技巧，不会钓鱼的人都能钓到。
但我想说的是，其实钓黄辣丁并没有想象中的那么容易，至少在我作钓的水域确实如此。更让我感到担忧的是，钓友们在不清楚实际水情和鱼情的情况下，就随便下结论未免太唐突了。因为实际的鱼情和他们心中想象的鱼情完全是两码事。
所以现如今，即使看似又傻又蠢的黄辣丁，其实也不是那么好钓的了，尤其是在人满为患的水域，这是我这两天作钓的一些心得吧。要说背后的原因，其实也是多方面的，主要有以下2点。
黄辣丁难钓的原因
1，电捕鱼的影响
随着政策的收紧，很多地方电捕鱼得到了有效的遏制，但也有部分人铤而走险，冒着触犯法律法规的风险去电捕鱼。他们的套路其实也在升级，典型的例子就是白天冒充钓鱼人，和钓鱼人套近乎，观察鱼情如何，看谁打的窝子多能聚鱼。
然后在后半夜人少的时候，拿出两根带电线的“路亚竿”，鱼获立马堆成山，前段时间某个地方出鱼出的厉害，听说一个人一会功夫就电几百斤鱼，后来电的人多了就被人举报了，但鱼情已经发生变化了，基本很难钓到鱼了。
但是对于黄辣丁来说，即使电到也会沉底，而且它们经常躲在障碍物的水底，大部分情况会幸免于难，这就为钓鱼人提供了一个出路。与其天天空军，还不如去钓钓黄辣丁，但当真正作钓却发现黄辣丁也不好钓，主要就是被电鱼人干扰到了。
2，钓鱼人太舍得
现在的情况就是，只要听说哪里出鱼了，基本上天天人满为患，尤其是交通比较方便的地方，到最后是人比鱼多。坏就坏在钓鱼界经常口口相传的一句话：钓鱼不打窝，钓的也不多。
很多钓友也是深信不疑，每到一处钓点，首先拿出窝料，嘭嘭嘭先做个窝子，但一处钓位每天24小时都有人钓，也会轮流换人，如果来的人都打窝料，有时没口也去补窝，到最后水里都是窝料了。
鱼能吃掉的话还好，说明鱼会越聚越多，但事实情况可能就是吃不完，那么窝料就会变质，可能会导致死窝，基本的情况就是鱼肯定会吃饱吃好，那么就不缺吃的，自然难钓了。
就是因为钓鱼人太舍得打窝喂鱼了，所以就导致一向贪吃的黄辣丁，也会去挑食，会涮饵，鱼口变滑，鱼口变轻，经过多次的作钓，发现大部分时候鱼钩都是挂在嘴皮子上，很少有死口的，有时还会出现有口打不到的情况。
3，很多鱼受过伤
单从外观上来看的话，钓上来的鱼很多时候身上都是有伤的，可能是从上游水库下来的时候被冲伤的，而且鱼体越大受伤的几率就越大。即使没受伤，河里其它鱼类身上有寄生虫也会互相传染，导致鱼体情况不佳，鱼口就不好。
另外就是网鱼人的影响，这看上去没有电捕鱼危害大，看上去也比较合法，但背后的影响也不小，很多时候他们会使用网眼非常小的丝网，那么鱼被网住之后会使劲挣脱，受伤无法避免。
钓鱼人的现状
1，正常情况钓不到正经鱼
正常情况下，年轻人都是喜欢往城市跑的，但城市周边的渔业资源却很少，顶多就是黑坑可以玩玩，野钓的话是没有什么正经鱼的。所以就要跑很远的地方钓鱼，但由于时间有限，作钓准备不足，很多时候都是空手而归。
2，钓到鱼就使劲撸
当然也有特殊情况，比如今年降雨量非常多，涨水导致上游水库放水，或者是养殖鱼塘被淹，导致大大小小的河流水域都会存点鱼，那么就会出现一开始介绍的扎堆现象。这也是无奈之举，平时渴望的太多，才导致有鱼的时候使劲的撸，最后出现恶性循环，又导致水里没有鱼，或者是有鱼钓不到的现象。
3，对鱼种钓法不再挑剔
基于资源的减少，平时钓啥啥没有，所以钓鱼人才不再挑剔，对鱼种和钓法都会看淡，只要能钓到鱼，台钓法，传统钓法，抛竿钓法都能用上，多面手就是这么养成的。而大鱼钓不到就钓小鱼，鲫鱼钓不到就撸白条，怎么上鱼怎么来。
虽然如此，但事实情况也不容乐观，钓的人多了，鱼就少了，最终鱼是越钓越难钓，很多水域只有水没有鱼，这也是众多钓友纷纷退坑的原因。
钓友们，你们那边的野钓资源是不是也是如此呢？平时的作钓情况是如何的呢？欢迎在评论区留言！#谣零零计划#
封闭的死水塘，黄辣丁却泛滥，又大又肥但体色深黄，能吃吗俗话说千年的草籽万年的鱼籽，说的是鱼卵的生命力极其顽强，甚至可以在土里存活上万年。
虽然这种说法未得科学证实，但老一辈总结下来的俗语，有时候确实有几分道理，比如近日有网友就遭遇这样一幕......
一个“死水塘”，废弃多年后，却积水后成了一处“水族繁盛”的天然鱼塘......
“这个池子就在我家老房子后面，现在（老家）都没人，长满了水草，没想到里面鱼又大又多”
这位湖南湘潭的网友@我见远方 介绍说，因为全家都搬到市区，因此老屋废弃了。
而每年过年回来，因为这处屋后水池本身不与其他溪沟连通，因此有好几个月的事件都是半干涸状态.....
死水塘里为何会长出这么多野生鱼？
然而令他怎么都么想到的是，今年回来“避暑”，闲着无聊在其中垂钓，却发现里面野生鱼竟不少，鲫鱼、鲤鱼、小翘嘴鱼等等。
尤其是一种当地叫做“昂公鱼”的野生鱼数量极多，且体型“肥硕”，不少都是半斤多一条，可以说是非常惊人了。
——其实，这些野生鱼本是乡间塘河里常见的鱼种，只要它们曾经生存过的水域，往往就会留下其鱼籽，只要环境合适，就能再次“生根发芽”。
昂公鱼即黄辣丁（学名黄颡鱼）
黄辣丁喜欢钓鱼的朋友都很熟悉，一般江河底部都有它们栖息，出去钓鱼时，一般都能钓上几条。
然而在这个废弃的水塘里，黄辣丁几乎“泛滥成灾”——并且又肥又大的黄辣丁，这些黄辣丁几乎都有半斤左右，野生黄颡鱼有这个体型可以说是很大了。
不过，令这位网友有些担忧的是，这些黄辣丁体色“黄的吓人”，这是因为水质不流动脏污吗？
这种环境下生长的野生鱼，能吃吗？
“不知道是不是这个水塘的原因，钓起来的黄辣丁颜色是呈金黄色的，但是放在水中似乎又正常了”这位网友介绍说。
其实，鱼的体色一般都会随着环境的变化而变化，水质也会对鱼有或多或少的影响。
而这个水塘一直处于被遗弃的状态，也没有专业人员进行清理，上面的浮萍将近全部挡住了水塘的太阳光，加上常年的水草、落叶堆积，水质发生变化，自然而然会影响里面的生物生长。
估计这些黄辣丁也是受其影响，导致体色呈现罕见的深黄色。
不过，这种体色变化并不影响食用
应该是可以的可以的，只不过建议大家在食用前，先放在清水中养一段时间，会干净很多。
（这位网友将它们烹饪食用后，表示除了有一点土腥味，“还是很鲜嫩的”......）
其实，如果对食用这种鱼有疑虑，可以在清水中静养数天在食用，一定程度上能去除起泥腥味。
当然，对于喜欢钓鱼的人来说，垂钓这些鱼的乐趣，可比食用强多了。
毕竟在江河里野生鱼资源衰退的今天，这种罕见的“天然鱼塘”是可遇不可求了.....
黄辣丁这样做，让你吃了还想吃，来了还想再来！#美食推荐官麻辣来凤黄辣丁。一豆虎江湖菜，都是江湖菜。豆虎很豪迈。今天用来凤鱼的 *** 给大家做一道麻辣来凤黄辣丁。
我们先处理黄辣丁，杀的时候一定要注意它的三边的刺，这样绝到手痛的很。从腮给它绞断逮到脑壳，连到肚皮给它撕开，抠出内脏就可以了。
你把黄辣丁清洗一道海椒，下入姜蒜米下锅给它爆香。再加入提前炒好的酱料。炒香之后加入高汤，现在开始直接把味调好。鸡精一勺，味精半勺，胡椒粉半勺，生抽半勺，蚝油一勺，陈醋一勺，盐半勺，生抽半勺，小米辣，白椒椒蘸匀。最后再加入泡酸菜，煮开之后倒到高压锅里。黄辣丁倒人高压锅中，盖上盖子开始压，上气压3分钟就可以了。泼上我们的胡辣油，香菜。
