爱喝汤的朋友们，快试试这九款汤的神仙喝法，简单美味，营养又健康，老人小孩或者减脂期的朋友们都适合喝，每一款都好喝到爆，喝一口根本停不下来。
学会后在家换着花样做，天天喝都不腻，越喝越过瘾，喜欢的朋友们赶快收藏起来吧！
过完年后温度慢慢回暖，冬天也即将过去，沉睡了一整冬的动植物也正在逐渐苏醒，恢复生机，不知不觉中，立春就要到了。
立春是24节气中的首位，代表着一年的开始，被赋予了生命和活力的意义，就像孩童一样，生机勃勃，有着无限的可能。
老话说，“立春前后喝碗汤，胜似神医良药方”，喝汤既能滋润肠胃，还可以暖身体，老人喝了强体质，小孩喝了长身体，下面分享3道营养汤的做法，简单好学味道足，快来试试吧！
一、山药炖鸡汤
1.准备半只柴鸡，处理干净后斩成小块备用；半根山药，洗净后削皮，切成滚刀块，放水盆里面，加白醋，防止变黑。
准备一个小盆，放入枸杞子和红枣，加清水浸泡5分钟；大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，放入盆中备用。
2.起锅加适量清水，凉水下入鸡块，焯水2分钟，水开后用勺子撇去浮沫，翻动几下，把鸡肉焯至变色以后捞出。
3.另起锅加少许食用油，放入葱姜爆香，倒入鸡块翻炒几下，加点食盐，翻炒均匀即可关火。
4.然后把鸡块倒入砂锅里面，加适量开水，漫住鸡肉，盖上锅盖烧开，改小火炖半个小时，然后放入山药，红枣和枸杞子，继续炖5分钟。
5.最后加点鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，即可盛出。
二、冬瓜虾仁汤
1、准备半个冬瓜，先削去外皮，再切成薄一些的厚片，放入大盆里面；几个小米泡椒，对半切开放入盆中，生姜一小块切成姜片；
蒜子几个切成蒜片，一起放入盆中备用。
准备几个大虾，处理干净后去掉虾线，再次洗净备用。胡萝卜一小块，切成菱形片。
2、炒锅烧热，加少许菜籽油，油热后倒入虾煎一下，改中火把大虾煎至两面金黄，倒入漏勺中控油。
3、重新起锅添入少许食用油，油热后放入葱姜和小米椒爆香，倒入冬瓜和胡萝卜，翻炒几下，把食材炒至断生，加入适量的清水。
4、大火把汤汁煮开，改中小火炖8分钟，煮熟以后，下入大虾，煮2分钟，加胡椒粉、食盐、鸡精各适量，搅拌化开调料，30秒后即可关火起锅盛入盘中。
三、鱼头豆腐汤
1.准备一个胖鱼头，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中备用，老豆腐一块，切成菱形块；生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入碗中，取八角几粒，香菜两根切成段放入碗中备用。
2.热锅倒入凉油，把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制，放入葱姜和八角，炒出香味以后，淋少许料酒，加适量清水，下入豆腐块，开大火炖煮15分钟。
3.等汤汁炖至乳白色时，加鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉各适量，一分钟后关火起锅，再把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜，淋入少许芝麻油，美味即成。
以上3款汤，个个都是营养又健康，不管有钱没钱，给家人准备好，为身体打下牢固的基础！
（之一名厨编辑：明明）
面对新冠造成的儿童发热，小儿柴桂和小儿豉翘清热到底用哪个？面对来势汹汹的新冠肺炎，大人尚可用自己的免疫力抵抗一波病毒，但免疫体系还没完全构建的儿童患者，在遇上新冠病毒时，就需要药物的保护了。
众所周知，38.5℃以上时，可以使用美林、泰诺林这两种制剂。有些有经验的家长，还知道这两种药物可交替使用。
那在38.5℃以下的低烧时，你知道，可以选用哪些中成药制剂治疗呢？
目前，应用于儿童的常见退烧药种类不少，“小儿柴桂退热颗粒”、“小儿豉翘清热颗粒”就是这其中有名的2种。这两种药，到底有什么区别？到底应该怎么选呢？小灵药师，给大家梳理一下吧。
小儿柴桂退热颗粒源自于医圣张仲景《伤寒杂病论》中的“桂枝葛根汤”和“小柴胡汤”，近日在国家中医药管理局中医疫病防治专家委员会发布的《新冠病毒感染者居家中医药干预指引》中被推荐用于新冠患儿的治疗。
本药含有柴胡、桂枝、葛根、浮萍、黄芩、白芍、蝉蜕共7种成分。选用的成分大都具有解表退热、清热燥湿的功效。
主要用于发汗解表、清里退热，用于小儿外感发热，出现发热、头身痛、流涕、口渴、咽红、溲黄、便干的症状。
该药一日4次，即6小时服用一次，3天为一个疗程。为颗粒状，开水溶化后即可服用，气香，味甜，微苦。容易被儿童接受。
说明书中提到，使用本药可能会出现腹泻、皮疹、呕吐、瘙痒等不良反应，这主要是因为本品含有黄芩、蝉蜕等比较寒凉的药物，导致个别患儿用药后会出现呕吐、腹泻等胃肠道不良反应，另外蝉蜕中含有昆虫的蛋白质，可能会引起过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
由于辅料中含有蔗糖、甜橙香精等成分，故糖尿病患儿应在医生指导下服用。
小儿柴桂退热颗粒在公立医疗机构的售价为24元左右每盒，每盒10袋，合2.4元每袋。
小儿豉翘清热颗粒源于名老中医李少川行医50余年的经验方，在经典古方《达原饮》、《银翘散》基础上研制而成的治疗儿童感冒的独特组方。
该药目前已入选国家卫健委、国家中医药局发布的《流行性感冒诊疗方案（2020年版、2018年版）》 、《中医药治疗手足口病临床技术指南(2012年版)》 、《北京市新型冠状病毒肺炎中医药防治方案（试行第六版）》 、《河南省新冠肺炎流行期间儿童管理专家指导意见》等临床指南。
小儿豉翘清热颗粒由连翘、淡豆豉、薄荷、荆芥、栀子、大黄、青蒿、赤芍、槟榔、厚朴、黄芩、半夏、甘草共13种成分，比小儿柴桂退热颗粒足足多了5种成分。除了有一味黄芩相同，其他的均不相同。小儿豉翘清热颗粒中加入了大黄、槟榔、厚朴这3种泻下攻积，燥湿健脾的成分。还加入了半夏、甘草这两种燥湿化痰、祛痰止咳的成分。
故此，小儿豉翘清热颗粒用于小儿风热感冒挟滞症，主要表现有发热、咳嗽、鼻塞流涕、咽红肿痛、纳呆口渴、脘腹胀满、便秘或大便酸臭、溲黄。
小儿豉翘与小儿柴桂相比，除了有解表退热的功效外，还增加对咳嗽、积食、脘腹胀满症状的治疗。
小儿豉翘清热颗粒一日服用3次即可，也是开水冲服。说明书中描述味甘、微苦。小灵药师觉得着实是有些含蓄了，这个药怎么说呢，是有些“苦”大愁深在身上的，一开始不太容易被小朋友接受。
该药说明书中，不良反应尚不明确，据小灵药师在临床工作的经验中来看，还是要警惕腹泻，恶心、呕吐等不良反应的发生。
小儿豉翘清热颗粒目前在公立医疗机构的售价为65元左右每盒，每盒6袋，合每小袋11元左右。比小儿柴桂退热颗粒的价格高出了好几倍。
综合来看，如果儿童单纯感冒、发热，建议选用小儿柴桂退热颗粒，如果发热同时伴有咳嗽、口臭、积食症状，可选用小儿豉翘清热颗粒。
中成药退热的机制，与西药不同，是通过改善机体的整个状态，缓发挥作用，需要时间较长。但一旦好转，就代表整体好转，反弹机会小。如果孩子持续高热，可根据需要、针对性的使用美林、泰诺林，以免对孩子机体造成更大损伤。
在此，小灵药师需要强调的是，很多家长因为过度担心孩子病情，会同时给孩子使用两种以上的中成药制剂，这种行为是不可取的，对于年龄尚小的幼童，过量给药，并不比疾病本身造成的危害小。
孩子在和新冠病毒斗争的时候，作为家长，可以尽可能的陪伴，除了药疗，也可以准备一些味道鲜美的食疗方，例如葱白水、冰糖梨水等。毕竟，胃口好了，心情好了，也是对付疾病的一把好手呢！
4款适合夏天喝的营养汤！好喝不上火，大人小孩都爱喝~俗话说，“药补不如食补，食补不如汤补”，夏季天气又热又闷，人体最易流失水分，且严重影响食欲，容易上火、中暑，一定要多喝汤，舒舒服服度过一整个夏天。
今天轻喜到家推荐4道非常好喝的家常营养汤，荤素结合，适合一家老少，大家动手煲汤吧！
椰子鸡汤：补益脾胃
椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”，在广东地区特别受欢迎。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了。
材料：椰子1个、老母鸡1只、盐适量、姜2片
做法：
1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状；
2、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用；
3、炖盅倒入3~4碗清水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮；
4、等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。
枸杞叶瘦肉汤：清肝明目
枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。一般人群都适合喝这道汤，尤其是用眼过度者、老人，但脾虚腹泻者不宜多喝。
材料：枸杞叶300克、枸杞少许、瘦肉200克、盐适量
做法：
1、将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制5分钟；
2、将瘦肉放入炖盅里，加入清水炖1~1.5小时；
3、加入枸杞叶、枸杞、盐，炖20分钟左右即可。
丝瓜三鲜汤
材料：丝瓜，白玉菇，鸡蛋，西红柿，虾米
调料：食用油，食盐，鸡粉，胡椒粉，芝麻油
做法：
1、洗净的长丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗净后放入盆中，在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。
2、锅中水烧开，下入白玉菇，焯水一分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，油温至5成热时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。
3、用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟左右，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成。
香菇豆腐汤
材料：香菇，嫩豆腐，香菜，鸡蛋
调料：食盐，胡椒粉，生抽，芝麻香油
做法：
1、准备洗净的香菇3个，切成薄片，嫩豆腐一块，改刀切成细丝，香菜两根切成段，准备一个小盆，里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2、锅中添入适量的清水，开大火烧开，水开后下入香菇，用勺子翻动几下，使香菇受热均匀，焯水一分钟左右，用漏勺捞出控水。
3、重新起锅添入适量的清水，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，搅拌化开，再加入适量的生抽，下入焯过水的香菇，把汤汁煮开。
4、水开后勾入两勺水淀粉，把汤汁煮开以后，倒入豆腐条，再次煮开以后，把鸡蛋液倒入勺子里面，在锅中滑散，定型以后，推动几下，淋入少许芝麻香油，撒上香菜碎，然后倒入汤盆里面，美味即成。
?以上4道汤清爽可口，一点不腻，夏天多喝些，补充营养和水分，越喝越健康，快行动起来吧~
儿童营养汤，燥热？没胃口？脾胃差？瘦小孩子容易燥热、咳咳、睡不好、挑食不爱吃饭，身材太胖或者太瘦，抵抗力差等，都让爸比妈咪们操碎了心～
有时间可以给孩子们多煲些汤汤水水喝，补水的同时还能补充营养！
下面分享的这几款好喝的汤水，口味清、鲜、甜，关注到孩子脾胃、呼吸、体质等方面。这个炎热的夏天也超合适，爸比妈咪快快给孩子们安排起来吧：
1??霸王花银耳汤（清润小肺，12月+可喝）
食材:霸王花、银耳、玉竹、百合、莲子、蜜枣
除蜜枣外，所有食材提前浸泡20分钟，再跟焯过水的肉类下锅煮1.5小时，煮好后加盐调味
2??干贝竹荪汤（体质好长高高，12月+可喝）
食材:竹荪、香菇、淮山、茯苓、干贝
香菇、竹荪、淮山提前浸泡20分钟，所有食材和焯过水的肉类，加水煮1.5小时，最后加盐调味
3??无花果雪梨汤（护肺清huo，24月+可喝）
食材:雪梨干、玉竹、无花果、南杏、沙参
这款食材可以煮肉汤，也可以直接煮水喝，味道都很好
4??茶树菇姬松茸汤（营养丰富，12月+可喝）
食材:茶树菇、红枣、姬松茸、香菇、枸杞
茶树菇、姬松茸、香菇提前浸泡20分钟，肉类焯水，再跟泡好的食材、红枣一起下锅煮1.5小时，起锅前5分钟加入枸杞、盐调味
5??茯苓淮山汤（健pi除湿，18月+可喝）
食材:茯苓、芡实、淮山、赤小豆、薏米、蜜枣
这款食材，直接煮水喝或者煮肉汤、煮粥都可以。
煮水喝的话，食材清洗干净加水煮20分钟左右就可以喝了，喝完可以放水再煮一次；煮肉汤，食材提前煮15分钟，再加焯过水的肉类继续煮1小时，最后调味即可；煮粥，以上食材清洗干净和大米一起下锅煮1小时左右，最后简单调味
6??核桃花生汤（健体益nao，12月+可喝）
食材:花生、核桃仁、红枣、淮山、黑豆
这款食材煮肉汤、煮糖水、煮粥都可以。建议食材清洗干净，提前浸泡30分钟，再煮1.5小时，最后调味即可。如果煮肉汤，肉类建议焯过水再放进去煮
小宝宝可以先喝汤，大孩子汤和汤料都可以吃掉的，营养更好?当然像茯苓这些嚼不动的食材除外哈，孩子还处在发育阶段，可以给孩子适当的调养滋补，孩子营养吸收好，身体自然好
#孩子成长 #儿童汤谱 #调理脾胃宝宝积食便秘口臭
“春喝一碗汤，气死好药方”！春季多喝4种汤，早懂早受益俗话说“春喝一碗汤，气死好药方”，吃饭喝汤是一个很好的习惯，多喝汤可以促进食物流动，加快消化速度。而且汤菜是经过水煮而熟，热量比较低，油脂也比较少，非常适合老人小孩食用。
对于有胃部不适的人来说，喝汤是非常适宜的，可以滋养我们的肠胃，促进身体吸收和消化功能，预防脂肪的堆积。
“春喝一碗汤，气死好药方”，推荐春季多喝4种汤，老少皆宜
一、 冬瓜肉丝汤
准备食材：冬瓜、瘦猪肉、葱、生姜、蒜、盐、胡椒粉、水淀粉
*** 方式：
1、 冬瓜清洗干净表皮，将皮削掉，中间的芯扣掉，然后切成小条形;
2、 瘦肉清洗一下，切成细丝;葱姜蒜都切成碎末;
3、 锅中倒入适量的油，油热将葱姜蒜放进油锅中炒香，把猪肉丝加里面，炒至肉丝变色;
4、 接着往锅里加入适量的水和盐，调味，将冬瓜条也放入进去煮;
5、 等到冬瓜煮熟之后，加入一点水淀粉，搅拌均匀后，撒上一些胡椒粉、葱末和香油就可以出锅了。
二、 山药芙蓉汤
准备食材：山药、胡萝卜、香菇、小青菜、鸡蛋、盐
*** 方式：
1、 山药清洗干净，洗去表面的泥沙，然后将表皮削去，更好带一个手套，防止过敏;
2、 然后将削皮的山药拍成山药蓉，越细腻越好，或者可以直接用搅打机打成碎蓉;
3、 将胡萝卜洗净去皮，切成碎末;香菇也要剁成香菇末;
4、 小青菜清洗干净，切成碎末;将鸡蛋打入一个碗里，加入一点盐打散;
5、 锅加热，倒入一点油，油热将胡萝卜丁和香菇丁倒入锅中，炒至变软;
6、 接着往锅里加入适量的水，撒上一把盐，然后将拍好的山药蓉放入锅中一起煮，用铲子推散;
7、 等到把锅里煮开之后，山药煮熟，淋上蛋液，撒上一把小青菜，等到青菜断生就可以了。
三、 鲫鱼汤
准备食材：鲫鱼、葱、生姜、海鲜菇、盐、白胡椒粉、
*** 方式：
1、 将鲫鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，在鱼背上打上花刀;
2、 生姜清洗干净切成片;葱清洗干净保留整根;
3、 锅中倒入适量的油，油热将鱼放入进去，两面都煎至发黄;
4、 接着往锅里加入足量的水，加入葱和生姜，盖上盖子大火煮开;
5、 一直煮到汤汁变的浓白之后，将海鲜菇放入进去一起炖煮;
6、 最后加入盐、白胡椒粉调味，撒上一些葱花即可。
四、 三鲜菌菇汤
准备食材：白玉菇、金针菇、香菇、鸡蛋、火腿肠、香菜、生姜、盐
*** 方式：
1、 香菇去蒂清洗干净，切片;金针菇撕小朵;白玉菇也清洗干净,去跟备用;
2、 火腿肠扒去外衣，切成细丝;香菜切成小段;
3、 鸡蛋先敲入碗中，加少许的盐吗，用筷子把鸡蛋搅散。锅加热，将鸡蛋摊成鸡蛋皮，切成细丝;
4、 锅中加入适量的油，油热将生姜爆香，然后放入白玉菇、金针菇、香菇和火腿肠翻炒均匀;
5、 炒到各种菌菇出水，然后加入适量的清水，加入一点盐入低味;
6、 等到汤汁煮开之后，放入上鸡蛋丝和香菜碎，搅拌均匀就可以出锅了。
(丹丹)
饭前喝汤，胜似药方，推荐5道汤，低脂又美味，大人小孩都喜欢喝春天，是万物生长的季节，也是大人养生，小孩长高的季节，大家在饮食上要注意，俗话说“饭前喝汤，胜似药方”，春天喝汤好处多，推荐5道汤，低脂又美味，温和补益，大人小孩都喜欢喝。
之一道：西红柿豆腐汤
做法：1.准备嫩豆腐一块，切成豆腐粒，放入小盆中，西红柿一个，切成小块，金针菇一小把，先去掉根部，再从中间片开，放入盘中，小葱一根切成葱花，香菜一小把切碎备用。
2.起锅烧水，水开后下入豆腐粒和金针菇，用勺子推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒入漏勺中控水。
3.另起锅添入适量清水，下入豆腐和金针菇，开大火把汤汁烧开，水开后下入西红柿，用勺子翻动几下，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料。
4.开大火煮两分钟，勾入少许水淀粉，使汤汁变得浓郁粘稠，用勺子连续推动几下，淋入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中，最后再撒上少许葱花和香菜，美味即成。
第二道：番茄肉丸汤
做法：1.准备猪瘦肉500克，先切成薄片，再剁成肉末，放入盆中备用。大葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起。
2.盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒3克去腥，加入生抽5克调味，再添入清水30克，加入清水是为了使肉馅更加鲜嫩。然后用手抓匀，连续顺着一个方向搅拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，把肉馅打上劲。抓入一把玉米淀粉，再次搅拌均匀。
3.西红柿一个切成小块，泡发好的黑木耳一小把切成小片和西红柿放在一个盆中，洗净的香菜一把切成小段，放入小盆里面。
4.炒锅烧热添入食用油，倒入西红柿和木耳快速翻炒，加入食盐3克，炒出汁水，添入适量的清水，开大火把水烧开，水开后改小火，用左手的虎口挤出丸子下入锅中，改成中火煮3分钟。
5.3分钟过后，开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉3克，搅拌化开调料，加入陈醋20克，等丸子漂浮起来以后，勾入水淀粉，再加入老抽调色，倒入香菜段，15秒后即可关火起锅盛入汤盆里面。
第三道：冬瓜排骨汤
做法：冬瓜半个，葱姜各适量，洗净的排骨一份，红枣、枸杞各适量放在清水中浸泡。
1.锅中烧水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，开大火烧开，煮开以后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用。
2.然后把排骨倒入砂锅中，放入葱段，姜片，加入清水，清水的量更好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感，然后开中火烧开。
3.冬瓜半个先从中间切开，削去外皮，切成小片，放入盆中，等水烧开后，加入少许白醋，这样更利于析出排骨里面的钙质，然后改成小火，连续炖40分钟。
4.时间到了掀开锅盖，拣出里面的葱段和姜片，下入冬瓜，再放入大枣和枸杞，加入食盐，再加入少许鸡精调味，改中火继续炖5分钟，最后再撒上一点葱花点缀，美味即成。
第四道：三鲜豆腐汤
做法：1.准备嫩豆腐一块，先切成薄片，切的时候要用手按住豆腐，然后切成长条，放入盆中。
2.西红柿两个，去皮后切成小块，香菇两朵，改刀切成细丝，猪瘦肉一小块切成肉丝放入碗中。
3.碗中加入少许食盐，少许胡椒粉去腥，适量的生抽调味，用手抓拌均匀，最后加入少许玉米淀粉，放在一边腌制5分钟。
4.碗中打入两个鸡蛋，加入少许白醋去腥，用筷子搅拌均匀，小葱两根切成葱花，香菜两根，切成段备用。
5.锅中添入适量清水，水开后下入腌好的肉丝，用筷子轻轻滑散，再下入香菇丝，加入少许料酒，中火煮一分钟，捞出香菇和肉丝，放入大碗中。
6.炒锅烧热加入少许食用油，放入西红柿丁翻炒出沙，加入适量的清水，把汤汁烧开，倒入香菇和肉丝，再下入豆腐条，大火煮一分钟，加入食盐调味，再加入少许胡椒粉，适量的生抽酱油。
7.把汤汁煮开以后，勾入适量的水淀粉，用勺子推动几下，改成小火淋入鸡蛋液，静止10秒钟，等鸡蛋花定型以后，关火起锅倒入汤盆中，撒上香菜和葱花，淋入芝麻油增香，美味即成。
第五道：萝卜煎蛋汤
做法：1.首先准备一根白萝卜，削去外皮切成3段，再改刀切成薄片和细丝。
小葱两根先把葱白切成葱花，再把葱叶也切成葱花备用，生姜一小块切成姜末，准备香菜两根切成段备用。
2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅，再加入少许凉油打入一个鸡蛋，开小火慢慢地把鸡蛋煎熟，把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。
3.准备一个砂锅加入少许食用油，油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下，加入一勺食盐入底味，炒出萝卜的辛辣味，把萝卜炒软以后加入适量的开水，再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。
4.时间到了，开始调味：加入少许鸡精，适量的胡椒粉，用勺子翻动几下化开调料，即可关火，最后撒上葱花，香菜，红椒粒点缀，再加入少许芝麻油增香，美味即成。
（小郑）
秋天2碗汤，赶走寒湿、脾虚和秋燥，健脾补肺大人小孩都适用如今已经立秋了一段时间，气温也逐渐有些凉了，那么我们日常的养生 *** 也就需要及时转变一下了，而对孩子健康影响更大的就是饮食了。
秋天孩子该如何健康的吃呢？
今天，我要跟大家分享两碗汤，简简单单就能养肺健脾，不需要帮忙，就能成为家庭健康的好帮手！
之一碗汤：焦米汤
这是将洗净的大米在锅中慢炒，用中小火炒至焦黄色备用，之后就正常的泡水、煮粥。
大米本身就是能入肺经、脾经的，焦米汤又健脾燥湿、止泻，具有很好的补肺益气的功效，这就非常适合初秋的天气。
夏秋交界，雨水天气比较多，除了对我们的日常出行会有影响，还会影响身体状态，这个时间段里，不管是大朋友还是小朋友，都很容易在脾、肺中囤积大量的寒湿痰。
在夏日炎炎的时候，自然界中的阳气就能帮助我们压制寒湿，但到了秋天，天气逐渐转凉了，它们就容易兴风作浪了，这时它们往往还没有深入扎根，及时清理是比较好解决的，要是到了冬天寒湿入体，那就比较麻烦了。
那什么人适合喝焦米汤呢？
首先有3类人是最需要的：
之一类是入秋后经常大便不成形、粘马桶的；
第二类就是夏天吃了许多瓜果的人，这湿气就容易积累在身体里，到秋天了就常拉肚子；
第三类则是因为虚弱经常出汗、身体也多困倦乏力。
此外，对于想要保养脾胃的，日常喝些焦米汤也是不错的，一周煮上一两次，补肺健脾一起抓，能很好的预防人体在天气转凉时常有的腹泻问题，可以说是很天然、零伤害的“止泻药”了。
第二碗汤：白茅根梨汤
这个配方也很简单，需要白茅根、秋月梨、冰糖和水，炖到梨肉熟透就好了。
为什么推荐这碗汤呢？
这到了秋天，是一定要养肺的，可能你身边现在就正有不少感冒、咳嗽的孩子，这些问题都少不了对肺的伤害。
肺是守卫我们身体健康的一大“卫士”，我们好好养护它，便能增强肺气，身体也能更好的应对环境的变化，能很好的降低后期呼吸道疾病的发生几率。
而且，秋冬之际的天气还会比较干燥，人容易口干舌燥、皮肤起皮、甚至流鼻血等，这也更需要滋阴润燥。
秋月梨作为秋季的时令水果，从名字上就像是为秋天而生的，它能入肺经、胃经，有很好的滋阴润燥的功效。
再看白茅根，这是一个入肺经、膀胱经、小肠经的药物，能清热利尿、止鼻血，最适合容易上火的秋天季节了。
再来总结一下适合白茅根梨汤的人群：
之一类是秋天老是流鼻血的；
第二类是嗓子干哑的人；
第三类是皮肤干痒的人；
第四类是一到秋天就容易便秘的。
另外需要注意，对于脾胃虚寒、湿气重的孩子，这不适合滋阴润燥的补法，这容易让寒湿，而需要着重解决脾胃虚寒的问题。
希望在这个季节交替的时候，大家都能照顾好自己的身体，如有需要，请及时就诊，不要贻误病情。
夏季的这款汤很养人！老人、小孩都能喝，解暑去火还开胃（附食谱）夏日炎炎，酷暑难耐时，喝上一杯酸梅汤感觉非常美味，酸梅汤可不单单只是饮料，还是一道中药汤剂。
夏饮酸梅汤，消火人健康
很多人只知道饮用酸梅汤能解暑，却不知道酸梅的好处远不止于此。
提神抗疲劳
从所含营养成分来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，其中，有一种特殊的柠檬酸，它能有效地抑制乳酸并去除使血管老化的有害物质。
身体内乳酸含量过高，会导致人疲劳，因此，当熬夜工作或觉得疲惫时，喝杯酸梅汤可以产生良好的提神作用。
开胃促消化
酸梅汤含有的酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车或者在喝酒时，起到解酒的作用。
夏天人们常常胃口不好没有食欲，酸梅汤既可以开胃又能消食。
消火润咽喉
中医认为，肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
此外，酸梅还是天然的润喉药，夏天人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑以后，多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。
酸梅汤的 *** ***
材料：乌梅50g，山楂50g，甘草6g，桂花10g，冰糖50g，水3000g。
步骤：把乌梅、山楂、甘草洗净，乌梅、山楂片用水泡软；锅里放入足量水，将乌梅、山楂片、甘草放入锅中，桂花用纱布包好放入锅中；大火烧开，转小火煮40分钟，放入冰糖再煮10分钟；出锅，放凉即可饮用，冷藏后口感更佳。
需要注意的是，酸梅汤在煎煮时应避免使用铁锅、铝锅，更好选用砂锅或搪瓷锅。
小贴士
酸梅汤能开胃促消化，也能降血糖、降血脂，适合肝火较旺的阴虚体质患者饮用。
不过，因为乌梅的收敛功效较强，会敛邪使邪闭不出，需要发汗的感冒患者，以及呼吸道有痰的咳嗽患者都不宜多喝。
另外，胃溃疡患者也不适合喝酸梅汤，可能会导致胃部出血。
“秋季多喝汤，医生不开张”！初秋，多喝这4碗汤，好处多多俗话说:“多喝汤，医生不开张”!小时候，妈妈常和我说，多喝点汤，养胃!其实也不无道理，现在进入秋天，多喝点汤可以降燥，滋润我们身体。
家里有老人和小孩的，可以多喝这4碗汤，有咸有甜，经常换换口味，健脾又养胃!
一、玉米排骨汤
准备食材:玉米、排骨、生姜、小葱、盐
*** 方式:
1、排骨买的时候让老板，剁成小块，回家在水里清洗多次，洗干净表面的灰尘;
2、玉米买回来将外面的玉米须剥掉，然后清洗干净，剁成小块，清洗干净;
3、锅中加入适量的水，放入排骨和料酒，焯一下水，将上面的浮沫撇去，捞出清洗干净;
4、准备一口砂锅，里面放入排骨和玉米，放入葱结，加入淹没的清水;
5、大火煮开，转小火焖煮，等到排骨和玉米软烂之后，加入一些盐调味。
二、鲫鱼豆腐汤
准备食材:鲫鱼，豆腐，葱，姜，盐，油，料酒
*** 方式:
1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃，除去内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼背上划上几刀;
2、豆腐冲洗干净，切成小块，在盐水里面浸泡一下，这样不容易碎;生姜切成片;
3、锅中倒入适量的油，油热放入鲫鱼煎一下，煎的透一点，焦黄焦黄的这样熬汤比较白;
4、鲫鱼煎透之后，倒入足量的热水，大火煮开，然后放入豆腐;
5、一起炖煮20分钟左右，然后加入一些盐调味;
6、出锅撒上一些葱花即可。
三、羊杂汤
准备食材:白菜、青蒜、羊杂、生姜、白胡椒粉、红薯粉、盐
*** 方式:
1、生姜清洗干净，去皮，切成细丝;青蒜清洗干净，横着切开，然后切成碎末;羊杂切小；
2、白菜清洗干净，切成细丝;
3、锅中加入适量油，油热下入羊杂煸炒一下，这样煮汤更好喝，再放入生姜丝一起炒;
4、接着倒入足量的热水，大火煮开，放入红薯粉，红薯粉不用泡，比较好煮;
5、盖上盖子，煮到红薯粉变软，放入白菜丝，轻轻推动一下;
6、继续大火煮开，加入白胡椒粉和盐调味，再撒上一些青蒜增香，就可以出锅。
四、酒酿蛋花汤
准备食材:酒酿、鸡蛋、藕粉
*** 方式:
1、锅中倒入适量的清水，煮到微微开，冒小泡的时候，倒入一碗酒酿;
2、接着放入几块冰糖，搅拌，煮到融化;
3、等到冰糖融化之后，倒入一些藕粉溶液，边搅拌边加热;
4、在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅散，将鸡蛋液淋去锅中;
5、用勺子推动几下，将蛋花推散，鸡蛋凝固之后就可以出锅了。
生活小贴士:
1、熬鲫鱼汤的时候，鱼煎的越透，汤越白，还有要用热水熬汤，比凉水好喝!
2、酒酿鸡蛋如果特殊人士不能吃甜的，里面也可以不放冰糖，也很好喝，有浓浓的酒香!但是开车人士，更好就不要喝了，毕竟也是有一定酒精含量的!(榴莲)
