高粱是我国重要的粮食作物，随着品种及种植技术的不断更新，高粱产量得到了显著的提升，已成为农户种植的优质选择之一。本文以高粱种植为着手点，结合高粱种植技术现状，分析如何做好高粱优质高产种植技术要点，旨在为类似研究提供借鉴。
1 选择种植地块，奠定高质高产基础
高粱在我国的种植范围很广，这是因为高粱本身具有很好的抗旱耐涝、抗盐碱的能力，土壤贫瘠地方也可以种植，因此国内各地区都可以看到高粱的身影。但要想提高高粱产量，还是需要做好种植地块的选择，奠定高粱优质高产的基础。高粱的根部坚韧，吸水、吸肥能力极强，在实际选择地块时要优先考虑土质疏松、营养含量高的区域，更大程度保证高粱生长，提高高粱优质高产。
此外，在进行高粱区块选择时还要考虑灌溉条件，如果选择不当，会造成高粱产量的迅速降低。可以选择地势较低的区域进行种植，在栽种前需要对土地进行多次翻整并及时清除杂草，避免这些因素影响到高粱的产量，夯实高粱高产的基础。
2 做好品种选择，提前进行种子处理
随着社会经济发展，社会对高粱需求量持续增加，如果要想提高高粱产量与质量，在选择好种植区块后还需要选择高粱品种。品种的好坏直接决定高粱的产量，这就需要种植人员根据高粱用途，选择合适的品种。例如，如果将高粱用作青饲料，就需要选择草型的高粱品种。当气候、地质等外部条件适宜时，选择产量比较大的品种播种，如抗病性强、抗虫害能力强等，可以实现提高高粱产量与质量的目的。
在播种前剔除干瘪的、有虫害或不饱满的种子，选择颗粒饱满、体积较大的种子。播种前需要科学处理高粱种子，实现较好的催芽效果。处理种时要用温度适宜的清水进行浸泡，控制好浸泡时间，通常不能超过5分钟。完成浸泡后，将种子放在太阳底下晾晒，晾晒后需要进行消毒处理。消毒可选择稀释过的强氯精溶液，浸泡3小时左右，随后捞出清洗干净。这种方式能够大大提高种子发芽率，实现提高高粱产量与质量的目的。
3 强化田间管理，提高高粱的产量
首先，做好苗期管理。高粱苗期的关键就是培育壮苗，需要达成苗齐、苗壮及苗全的目标，夯实后续高粱高产的基础。高粱种植人员需要在出苗后做好观察，3～4叶时进行间苗、5～6叶时进行定苗，除掉其中的弱苗，避免与强苗抢夺营养。如果部分地块存在缺苗、断垄的情况，间苗时还要同时补苗。全面做好整地工作能够为高粱的生长创造良好的环境。
其次，中耕除草。高粱种植期间需要清除耕地内各类杂草，一般选择人工除草联合化学除草的方式。通常情况下高粱苗期需要进行两次铲蹚，初次铲蹚在出苗后进行，顺便定苗；拔节期需要进行第二次中耕，这时根尚没有伸出行间，深铲就可以完成松土，达成保墒提温的目的，促进高粱根系健康生产，还可以杀灭土壤中杂草，有效降低杂草对高粱生长的影响。对于地块内存在严重阔叶杂草灾害的情况，需要使用不影响下一茬作物的化学除草剂，按照说明书及耕地内实际情况使用。如果是针叶草，则需要选择人工清理方式。除草和培土可以显著提高高粱的稳固性，加快根系形成，避免出现倒伏情况。
再次，强化施肥管理。高粱种植过程中落实配方施肥、平衡施肥、分期施肥及按需施肥结合的原则。种植时需要施足基肥，底肥更好选择农家肥，也可以适当搭配磷酸钙、尿素及复合肥，选择沟施或窝施。高粱拔节后生长旺盛，需要消耗大量养分，这也是需肥量最多的时期。通常抽穗前7～10天施用拔节孕穗肥，一般一亩地为1000公斤农家肥＋10公斤尿素；头季高粱收获前7～10天施加1000公斤的农家肥作为促芽肥。
最后，做好灌溉管理。高粱苗期需水量不大，需要适当控制水分，这样有助于蹲苗。除非长期干旱，否则不需要特别灌溉。处于拔节期时则需要大量水分，灌溉要选择田间水分低于75%时进行，避免影响到幼穗发育。要注意的是，虽然高粱耐涝，但长期处于水涝状态会造成根系腐烂，影响到高粱正常发育。因此，当出现连阴雨天或强降雨时要及时排涝，保证高粱的高产。
4 病虫害防治，确保高粱优质高产
为进一步降低高粱病虫害的发生概率，还需要从高粱本身考虑，加强幼苗的培育力度，从质量上和数量上确保林业的发展。因此，需要在田间管理过程中，充分考虑检疫方面的工作，积极培育质量高、抵抗外界能力强、适应能力强的品种，从而有效降低病虫害发生的频率。另外，在高粱栽种过程中，应有效避免某一种害虫的集中暴发，这对于提升麦苗的抗病虫害能力，改善培育质量具有非常重要的现实意义。
4.1 做好栽培管理工作
高粱栽培管理期间要做好病虫害预防，及时喷洒药剂，有效控制各种病虫害的发生，避免病虫害对高粱产量与质量造成影响。病虫害预防时，落实“适时用药、合理用药”的原则，实现预防病虫害的目的。
之一，积极推广优良品种，提升高粱的抗病能力。高粱的品种对于高粱的生长力具有直接影响，因此选种就显得非常重要，各个地区应该结合自身的实际情况，做好选种工作。第二，主动改善种植环境，通过轮作方式提高高粱抵御病虫害的问题，减少病虫害基数，记录病虫害病 *** 况，改善种植环境。第三，在施肥过程中同时做好灭虫工作，改善种植效果。高粱的施肥需要遵循轻施肥的原则，合理使用一定的有机肥，需要注意的是，在使用有机肥作为基肥时，需要保证腐熟，施肥时可以使用一定的石灰粉，有效杀灭粪肥中的虫卵。第四，通过合理的灌溉，有效控制虫源。在高粱生长的过程中，施肥时或灌溉选择沼液，浇灌时浓度为50%～60%，控制好水面，可以起到一定的抗病效果。
4.2 物理防治
高粱中的害虫繁殖能力强，并且病虫害传播速度较快，因此根除病虫害非常困难。就当前而言，不管采用何种防治措施，都会有少量的病虫存在，这些病虫会凭借其强大的繁殖能力和生命力，导致病虫害的多次发生。部分特定区域还会出现病虫害-防治-病虫害的恶性循环。在这一过程中，病虫对外界环境的适应能力也在不断增强，这就对防治措施提出了更高的要求。病虫害在传播过程中也会随着环境的变化发生一定的变异，对病虫害的防治技术提出了新的挑战。因此，林业工作人员应该加大研究力度，积极培育有效的抗病虫害品种，不断解决病虫害防治中的问题。
利用害虫本身的物理特性，比如温度、颜色、光线等，也能在一定程度上起到防治害虫的目的。之一，使用糖醋液进行害虫的诱杀。可以按照酒∶水∶糖∶醋∶敌百虫=1∶10∶3∶3∶0.6的比例配制糖醋液，在使用这种方式时，需要注意留意天气变化，做好防御工作。第二，利用成虫的趋光性做好防治工作。可以利用高压泵、灯黑光灯和振频式杀虫灯等工具进行诱杀。第三，粘杀成虫。可以使用粘虫黄板或者粘虫胶的方式在虫害的暴发期使用，根据具体情况需要及时做好更换工作。
综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！
它叫“大力士”甜高粱，能长5米高，亩产12吨，牛羊的好饲草随着农村养殖业的发展，通过“种植牧草”来搞养殖是降低饲养成本、提高经济效益的有效手段，可以有效解决青黄不接时饲草不足的问题。生长能力强、营养丰富、适口性好的牧草就成了饲养牲畜的首选。
“大力士甜高粱”是由中国雅津甜高粱和美国本土饲草甜高粱杂交而成的新品种，其茎杆含有丰富的糖分汁液，各项营养指标均优于玉米，牲畜食用后不仅可以增强抗病能力，而且还能改善肉质，牲畜增膘长肉效果显著。
“大力士甜高粱”作为优质牧草具有4个明显的优点
一、“大力士甜高粱”平均亩产量高达12000公斤
大力士甜高粱长得又高又壮，其茎部可以长到2.0～2.5厘米粗，高度可以长到5米，叶片长度可以长到1.2米，叶片宽度可以长到10厘米，单株重量超过1.5公斤。此外，“大力士甜高粱”还具有很强的“分蘖”能力，一株幼苗能分蘖成3～5株，配合其极强的生长速度，平均亩产鲜草量可以达到12吨（普通甜高粱的亩产量为8吨）。
大力士甜高粱为一年生植物，全年可以收割3茬，每年4月底播种，7月中旬当植株长到1.5～2米高时即可以收割之一茬，收割时留茬高5～10厘米；大力士甜高粱收割后生长迅速，当9月初植株长到1～2米高时可以收割第二茬，当11月初霜降来临时沿着基部收割最后一茬。
二、“大力士甜高粱”营养价值远高于玉米，动物食用后增重显著
大力士甜高粱干物质中粗蛋白质的含量高达9.82%，粗脂肪的含量高达2.7%，粗灰分的含量为5.7%，此外大力士甜高粱富含多种微量元素和维生素，是非常优质的饲草，牲畜食用后可以有效的改善肉质。
大力士甜高粱含有的碳水化合物和纤维素可以维持牲畜肠胃的正常蠕动，能抑制大肠杆菌等病原菌的生长繁殖，可以显著提高动物胃肠道内消化酶的活性，可以提高动物对食物的消化率，牲畜食用后增重的效果显著。
喂大力士甜高粱的牛，比喂玉米的牛每天可以多增重0.5公斤；如果用大力士甜高粱喂奶牛，每天的产奶量可以提高20%。
三、大力士甜高粱对生长的环境条件要求不太严格
大力士甜高粱在我国大多数半干旱地区都可以生长，其具有耐旱、耐涝、耐酸、耐盐碱、耐贫瘠的特点，即使在水土流失较为严重的陡坡地均能正常生长。
大力士甜高粱喜温暖的气候，温度低于8℃时停止生长，最适宜生长的温度为20～35℃，气温高、光照强、土壤有机质含量丰富的情况下生长速度最快。
四、大力士甜高粱的适口性极好
大力士甜高粱的叶片无毛，很柔嫩，茎杆中含有丰富的糖分汁液，含糖量比青贮玉米高2倍，牲畜非常喜欢食用。且牲畜食用了大力士甜高粱后消化率高，不会产生副作用，可以直接投喂或者打碎喂食，也可以青储。
大力士甜高粱除了可以用来作饲料外，还可以用来生产糖、糖浆、酒精、味精等；由于大力士甜高粱的茎杆纤维结构具有较高的密度，因此也非常适合于造纸。
大力士甜高粱如何人工栽培？
大力士甜高粱不耐寒，当日平均气温稳定在15℃以上时即可播种，每年的4月下旬是更佳播种期。播种前结合整地每亩施充分腐熟的农家肥3000～4000公斤、三元复合肥30公斤。
大力士甜高粱亩播种量为1.5公斤，播种时我们可以采用条播，沟距控制在70厘米左右，株距控制在10厘米左右，播种后覆土3～5厘米。
注意：为了提高甜高粱种子的出芽率，播种前可以把种子用清水浸泡一昼夜，捞出晾干后，即可播种。
大力士甜高粱虽然耐贫瘠，但是也喜肥，出苗15天后我们可以每亩追施5公斤尿素，有利于促进植株分蘖，每次收割5～10天后我们可以再追施5～10公斤尿素，可以大大加快植株生长。
大力士甜高粱虽然抗病性比较强，但是由于茎叶中糖分含量高，其抗虫性会相对比较差，在生长期容易遭受蚜虫或者钻心虫危害。对于虫害，我们可以喷广谱、高效、低毒、低残留的吡虫啉（10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液），收割前20天不喷药。
总结，大力士甜高粱全年亩产量高达12吨，每年可以收割2～3次，其营养丰富、适口性好，牲畜食用后增重明显，可以大大降低我们的饲养成本。
高粱不同生育阶段，营养合理补充#高粱要想实现高粱的营养合理和稳产，需在不同生育阶段采取不同的施肥策略。
如何才能使高粱实现高产？高粱的生长周期分为三个阶段。
在高粱的幼苗出土到拔节期，适量施用氮、磷、钾肥料有助于根系生长，促进植株健壮。从拔节到抽穗期是高粱生长迅速、茎叶繁茂的时期，也是营养需求急剧增加的关键时期。在这个阶段，高梁需要充足的养分来满足其快速生长的需求，因此需加强施肥。
从开花授粉到灌浆期是高梁实现籽粒饱满的关键期，保证充足的养分可以使高梁籽粒饱满、粒重增加。
以上就是高粱营养合理、稳产的施肥 *** 。希望对你有所帮助！
中国农民都不种的高粱，美国人为何还要大量种植？它们有啥用？高粱，一种中国农民相对较少种植的作物，却在美国大量种植。为何如此？高粱究竟有何用途？本文将深入探讨高粱的广泛应用及经济价值。
首先，高粱在美国被广泛用作食品和饲料原料。高粱种子富含蛋白质和淀粉，可用于 *** 谷物食品如高粱面粉、高粱片等。此外，高粱饲料具有高营养价值，被广泛用于家禽、牛羊等动物的饲养中。由于其营养丰富且成本低廉，高粱饲料在畜牧业中占有重要地位。
其次，高粱被广泛用于酿酒和酒精生产。高粱中富含淀粉和纤维素，这使它成为 *** 米酒、啤酒、白酒等多种酒精饮料的理想原料。在美国，高粱酒是一种非常受欢迎的酒类产品，具有浓郁香醇的口感和独特的风味。
此外，高粱也被用于工业领域。高粱纤维富含半纤维素，可以用于生产纸张、纤维板材以及 *** 纤维素乙醇。纤维素乙醇是一种可再生能源，逐渐替代传统石油燃料，对环境友好，且能有效减少温室气体排放。
此外，高粱具有耐旱耐寒的特性，适应性强，种植成本低，使得其在美国农业中具有竞争力。对于干旱地区的农民来说，高粱是一种重要的经济作物，有助于增加农民的收入并促进农业发展，使其成为美国重要的农作物之一。
综上所述，虽然中国农民相对较少种植高粱，但在美国，高粱被广泛用于食品、饲料、酿酒、工业等领域。高粱的营养丰富、经济价值高，以及其适应性和种植成本低廉使其成为重要的作物之一。通过对高粱的全面利用，美国人成功发掘了高粱的多种用途，实现了其丰收与经济价值的更大化。
高粱种植管理及病虫害防治技术，学会以下几点，好好收藏哦摘要：加快农业结构调整是当前整个河北省农业工作的重中之重。段玲玲副厅长在全省农业结构调整工作会议上，多次强调适度压减非优势区高耗低质低效作物种植面积，稳步调优农业种植结构，逐渐形成区域化、品牌化、标准化、生态化的农业种植结构新格局，提高农业综合效益，促进农民增收。在新形势下，衡水市饶阳县通过集中优势区打造低耗节水杂粮基地，重点发展高粱、红薯、谷子等产业。自2018年以来，在河北省农科院高粱研究所杜瑞恒主任的指导下，我们科室引进推广种植冀酿2号、冀酿3号、红缨子等高粱新品种，推广面积达到3500多亩。2020年计划打造10000亩高粱基地，下面将高粱种植管理与病虫害防治技术与大家分享。
春播自谷雨后地温≥5℃开始播种，即5月1日-31日之间播种，播期近一个月。播种时底墒充足，墒情不好及时浇水，确保一播全苗，生育期平均110天左右。夏播在麦收后灭茬或贴茬尽早播种，播种深度3-5厘米，不宜播深，播后及时浇蒙头水，生育期100天左右。亩用种0.6-0.8斤，亩留苗6000-8000株，行距45-55厘米，株距10-15厘米。
1、苗期。高粱从种子萌发到拔节前为苗期。通过休眠的种子，在适宜的温度、湿度条件下出苗。这一时期需要25天左右，植株长出8-12片叶，是高粱营养生长期。
这一时期主要虫害是蓟马、灰飞虱、麦蚜等食叶害虫和地老虎、金针虫等地下害虫，可通过种子包衣、喷施吡虫啉、噻虫嗪等农药防治。苗期是田间杂草发生的关键时期，注意防治杂草，一般在播后苗前喷施封闭除草剂高草净进行防治，也可以进行苗后中耕或化学除草。
2、拔节期。植株节间开始伸长，生长速度加快，水根生出，穗分化开始，植株由营养生长转入营养生长与生殖生长均衡时期。从拔节至旗叶展开之前，需要35天左右。
这一时期的害虫主要是钻心虫（玉米螟、高粱条螟、桃蛀螟等）钻蛀茎干，棉铃虫、粘虫等食叶害虫。面积大有条件的地方可以通过释放赤眼蜂进行生物防治，省钱又省力。面积较小的地块建议喷施甲维盐、虫酰肼等生物杀虫剂进行防治。
3、抽穗开花时期。旗叶展开后，穗从旗叶鞘抽出，称抽穗。花序自上而下陆续开花，从抽穗到开花结束一般需要10-15天，受天气变化影响较大。此时，营养生长基本结束，主要是生殖生长进行物质积累。
此时期主要发生桃蛀螟和棉铃虫，同样通过释放赤眼蜂进行生物防治或者化学防治。
4、灌浆成熟期。授粉后2-3天籽粒开始膨大，进入灌浆期，一般需要30-35天。当种脐出现黑层、干物质积累终止时，即达到生理成熟。
这一时期主要发生盲蝽蟓、桃蛀螟、棉铃虫，一般采取化学防治的 *** 。
1、苗期。这一时期需要的肥量是总需肥量的1/5；需水量仅占全生育期需水量的10%，这一阶段适当缺水，可促进根系下扎，起到“蹲苗”的作用，且不可大水浇灌，促旺苗早发。
2、拔节期。这一时期是总需肥量的3/5，一般施足底肥时不用追肥，可根据土壤和苗情追施尿素15公斤左右，也可喷施叶面肥；对水量需求量更大的时期，约占总需水量的50%。这一时期生长发育旺盛，叶片光合作用加强，水分蒸发量大，茎秆叶片迅速生长，小穗开始分化形成，若遇干旱就会影响穗分化，造成秃尖码稀，群众称为“胎里旱”或“卡脖旱”。此时期注意水分管理，如果遭遇干旱应及时浇水缓解旱情。
3、抽穗扬花期。这一时期生长快需肥较多，但时间较短，植株已高，一般不再追施化肥；对水需求约占总需水量的15%，抽穗期土壤持水量低于70%时，就会出现“卡脖旱”，穗子迟迟抽不出来，遇到干旱时及时浇水。
4、灌浆成熟期。此时期应注意加强水分管理，一般不施肥，结合杀虫剂的使用一起喷施磷酸二氢钾叶面肥。这个时期植株的营养物质大量向穗部转移，需水量较大。如果水分不足，会影响到灌浆质量，籽粒重就会降低。灌浆后期需水量减少，一般年份不需要浇水。
1、适时收获。收获时间过早或过晚都会影响高粱品质，收获标准：八成以上植株的穗下部籽粒由白变红（黄），下部籽粒积压时无乳状物，内含物凝结成蜡质，籽粒变硬而有光泽，含水量降到20%左右。
2、收获方式。采用机械收获，注意调节好收割机割台高度、转速、网眼大小等，确保机械以良好的状态作业。时间一般掌握在上午10点以后无露水、微风干燥的环境下收割。更好采用110-120马力的联合收割机进行收割，因为大型机械作业速度快、丢粒少，减少产量损失。
3、收割后及时烘干，如不能及时烘干，要及时通风晾晒，防止霉变降低质量。
综上诉述：就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！
中国农民都不种的高粱，美国人为何还要大量种植？它们有啥用？在中国农业领域，高粱并不被广泛种植，相对于大豆、玉米和小麦等作物，它的种植面积和产量都相对较小。然而，与中国形成鲜明对比的是，美国却是高粱的重要种植和生产国，每年投入大量资源进行高粱种植。这引发了人们的疑问，为什么中国农民不种植高粱，而美国人却如此钟爱它呢？高粱究竟有什么用途呢？
首先，高粱在不同国家和地区有不同的用途。在中国，高粱大多用于酿造烧酒，如白酒和红曲酒等。然而，由于人们饮酒文化和消费习惯的差异，高粱的需求相对有限。相反地，在美国，高粱主要用于生产乙醇。高粱中的淀粉可以被发酵产生乙醇，用作燃料或作为添加剂用于汽油中，这对美国的能源多样化和减少对石油的依赖具有积极意义。
其次，高粱具有耐旱耐寒的特点，适应广泛的气候条件。在美国作为粮食和能源作物的青贮高粱，能够在不利气候和土壤条件下生长。美国大部分地区的气候干燥，而高粱对极端气候的适应能力强，因此被广泛种植。此外，高粱种植风险相对较低，对病虫害的抵抗力较强，这使其成为美国农民的首选作物之一。
另外，高粱具有丰富的营养价值和多种用途。高粱的种子可以作为人类食物，其中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。在一些地区，高粱也被用作饲料，作为牲畜和禽类的主要饲料来源。在工业上，高粱的纤维可以用于 *** 纸张和纺织品，高粱秸秆还可以被制成生物质燃料和颗粒。
综上所述，中国农民不种植高粱主要是因为市场需求相对较低，中国饮酒文化与高粱的搭配并不普遍。然而，高粱在美国的种植和利用领域却广泛且多样化。其耐旱耐寒的特性、适应性强以及其丰富的营养价值和多种用途，使高粱成为美国农民重要的粮食和能源作物之一。这也是为什么中国农民不种植高粱，而美国人却大量种植的原因之一。
东北白高粱米福利来了赶紧去抢吧！##高粱米的作用与功效家人们请务必把握机会抢购东北的笨高梁米。最近有许多家人们给我发来私信，询问之前在我们家购买的高粱米，他们都说这是一款非常好吃的米，希望能够再次购买。但是前段时间，由于需求量大，我们已经售罄了。幸运的是，我们现在有了一批新的库存，但是数量有限，只有200份。
这批高粱米产自我们家乡东北，分为白高粱米和红高粱米两种。红高粱米主要用于酿酒。我们平时食用的都是这种白色的高粱米，煮起来非常容易，而且香气扑鼻。
这款高粱米可以用来煮粥、蒸饭，味道都非常好。因为它是粗粮，所以口感非常细腻。就像我们家的高粱米一样，蒸熟后的米饭软糯可口，非常香。而且今天的价格也非常实惠，不到20元就能买到5斤，还包邮哦。但是数量有限，只有200份，所以想要购买的家人们要抓紧时间了。
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吃高粱米会长胖吗？ #高粱米高梁米。
吃高梁米会发胖吗？高梁米是一种低热量、低脂肪、高纤维的主食，一般不会导致发胖。当然，如果你吃得太多，还是会发胖的。所以，我们要适量食用。高梁米含有丰富的营养成分，如维生素B群、维生素E和抗氧化物质，对女性来说非常有益。
高梁米含有更多的纤维素、维生素B群、维生素E和抗氧化物质，女性食用高梁米可以帮助减轻便秘、降低血糖升高风险，改善皮肤质量、保持健康的头发和指甲，增强身体免疫力。在中医里，高梁米归脾经和胃经，具有健脾和胃、消食化积的作用。适量食用高梁米可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢，帮助减肥。
另外，高梁米中富含多种矿物质元素，尤其是钙元素丰富，对人体的生理活动非常重要。适量食用高梁米可促进生长发育和预防骨质疏松。因此，女性朋友们可以在日常饮食中适当增加高梁米的摄入量，并结合其他谷类食物，打造更营养均衡的饮食习惯。
甜高粱是一种优质牧草，生物学特性与甘蔗相似，但适应性强，耐旱、耐瘠、耐盐碱，可在年降雨量250-1000毫米，pH值6.5-8.5，相对湿度30%-50%的轻度干旱地区和瘠薄土地上生长。
甜高粱
甜高粱的茎秆含有一定的糖分，柔软多汁，是奶牛、黄牛、水牛、绵羊、山羊等畜禽的优质饲料。在畜牧业中，甜高粱已被证明是一种很有价值的饲料作物。以下是甜高粱在畜牧业中的优点：
营养价值高：甜高粱的茎叶中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，其中糖分含量较高，粗纤维较少，是畜禽优良的饲料来源。
甜高粱
适口性好：甜高粱的茎叶柔软多汁，具有甜味，畜禽喜食，可以提高饲料的适口性和采食量。
生产成本低：甜高粱适应性强，可在轻度干旱地区和瘠薄土地上生长，种植成本较低。
调节胃肠道环境：甜高粱的茎叶中含有一定的粗纤维，可以促进畜禽胃肠道的蠕动，增加食欲，有助于消化和吸收。
甜高粱
提高生产性能：甜高粱中含有一定的糖分，可以提供畜禽所需的能量，同时其高蛋白、低脂肪的特点也可以改善畜禽的生产性能。
保护环境：甜高粱的种植可以减少土地的耕作和农药的使用，从而保护环境。
在夏季养牛羊时，甜高粱可以作为一种优良的饲料作物来使用。其茎叶多汁、甜味可口，是牛羊喜欢采食的饲料之一。此外，甜高粱还能提供牛羊所需的能量和营养物质，改善其生产性能。
甜高粱做青饲
在种植甜高粱时，需要注意选择适应性强、产量高、品质好的品种，并合理安排种植密度和施肥量，以保证其产量和品质。同时，还需要加强田间管理和病虫害防治，确保甜高粱的稳定生产。
高产甜高粱种子：
总之，甜高粱在畜牧业中具有很多优点，是一种很有价值的饲料作物。在夏季养牛羊时，可以利用甜高粱来提高饲料的品质和适口性，促进牛羊的生长和生产性能。但同时也需要注意种植和管理技巧，以保证其产量和品质。
甜高粱
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戏说“五谷”|「黍」——“冷门”杂粮的高粱米过故人庄
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
上期我们讲了戏说“五谷”之首篇——【稻】，本期我们来讲“五谷”排在第二位的【黍】，浩然兄一首《过故人庄》给我们抛来灵魂一问，“故人具鸡黍，邀我至田家。” 什么是“黍”？估计很多农农粉内心OS：别说黍是啥？我连它叫啥都不知道！
先给大家注个音，黍，音
黍，去壳，就是大黄米，黍米跟小米很像，但是颗粒比小米要大一些，煮熟后粘性很强，像糯米一样，可以用来酿酒、做汤圆、做年糕，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
黍米异名：糯秫、糯粟、糜子米等。
性味归经：性平、味甘。归脾、胃、大肠经。
功效主治：能补中益气，益脾和胃，安神助眠，止泻，乌发，除热等。主治咳逆、烦渴、霍乱、胃痛、食欲不振、肺虚咳嗽、烫伤等。
用法：煎汤、煮粥、蒸食、酿酒，或淘取泔汁服用。也可研末调敷外用。
黍米形态
黍无毛，之一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；之一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。我国华北、西北多有栽培。一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。
黍米文化
陶弘景：黍，荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦，而异于粟，粒亦大。今人又呼称粟为黍，非也。北人作黍饭，方药酿黍米酒，则皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也，亦出北间，江东时有种而非土所宜。
《本草纲目》：黍乃稷之粘者，亦有赤。
戏说五谷—黍
实际上在古代这个“黍”与“粟”可以通用，现代南方人把小米叫做“细粟”或“细黍"；高粱叫做"罗稷"或"罗粟"，其实也就是"罗黍"，因此黍是一类旱地种植的粮食作物的统称。
所以今天我们来重点介绍一下黍米中的一种较为“冷门”的高粱米。
说到高粱米的功效与作用及食用 *** ，对于很多人来说是陌生的，因为在很多地区是不吃高粱米的，而且很多地区也是不种植高粱的，所以这些地区的人一般都是不知道高粱米的功效与作用及食用 *** 的。
高粱米概说
高粱米就是高粱成熟以后收获的果实，高粱脱壳后即为高粱米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，是我国传统的五谷之一属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。
高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者性温味甘涩,用于食用。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱米种植条件
土壤——宜选疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土栽培。
栽种——高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，无论平原肥地还是干旱丘陵、瘠薄山区，均可种植。
产区——山西、陕西、内蒙、东北等地区都是高粱主要产区之一。高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。
高粱米的功效作用
1、补充氨基酸
高粱米是一种氨基酸含量特别高的健康食材，它不但含有色氨酸和赖氨酸，还含有丰富的精氨酸，这些氨基酸被人体吸收以后，能提高人类大脑功能，也能促进脑细胞再生，它对智力发育有良好的促进作用，经常食用还能提高记忆力。
2、补钙壮骨
高粱米中含有丰富的微量元素钙，还含有一些可以促进钙吸收的磷，人们使用这种食材以后，可以促进身体对钙的吸收，而这种物质被人体吸收以后，又能促进骨骼和牙齿发育，它能缓解骨质疏松，也能增强骨骼密度和韧性，对提高骨骼健康水平有很大的好处。
3、预防高血压
高粱米中含有的烟酸和芦丁以及维生素e还有泛酸等营养成分，都能直接作用于人类的心血管，它既能净化血液，又能加快血液循环，能防止血压升高。
4、维持酸碱平衡
高粱米是一种典型的碱性食材，它对维持人体内部环境的酸碱平衡有很大好处，因为人们吃了高粱米以后，会让身体内多种酸性物质尽快代谢，可以防止酸性体质出现，平时最适合那些亚健康的人群食用。
高粱米的食用价值
现代营养学研究发现，有机高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等。有机高粱米可以治疗腹泻，癞皮病，大便溏薄(指拉稀，便色不对)等。
高粱米的养生食谱
高粱燕麦粥
高粱米和燕麦片备好，枸杞备用。
用水淘洗干净，放入高压锅，加5倍的水量，开锅后压10分钟自然放气。时间到，放入适量洗好的枸杞子再熬煮5分钟。香喷喷，营养丰富的高粱燕麦粥新鲜出炉。
功效：消脂、排毒养颜、润肠通便、降低胆固醇。熬粥一般用黏高粱米非常好吃，非常适宜老年人食用。
高粱面馒头
准备好白面和高粱面。加入适量的水和酵母揉成面团，盖在盆里放温暖处发酵。当面团发至两倍大，充满蜂窝状时即发好。把发好的面团分成小剂，揉成馒头，放入加好水、铺好笼屉的锅内，大火蒸制20分钟即可。
高粱米糕
准备好高粱600克，红豆沙馅300克，白砂糖150克
红豆要提前浸泡一天，蒸软后将豆子压碎，然后将高粱米洗净，蒸熟备用，接着拿2只瓷盘，各取一半高粱米放入盘内铺平压平。将压好的高粱米扣在案板上，抹平，再铺上厚薄均匀的红豆沙馅，再将另一半高粱米扣在豆沙馅上，抹平，最后切块，装盘，撒糖，即可食用。
功效：以上高粱面馒头和高粱米糕都适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用。
高粱米的食用禁忌
高粱米对人类身体有诸多好处，但是它在食用时也有一些禁忌，它糖类物质含量比较高，生活中那些高血糖和糖尿病患者禁忌食用高粱米。另外它还能加重大便燥结，平时患有便秘的排便困难的人也不适合食用高粱米。
高粱米的药用价值
【性味】：性甘涩，温，无毒
【归经】：入肺、脾胃经。
【功效】：和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱
【主治】：主治神疲无力、胃疼泛酸、杖疮，鹅口疮、霍乱、下痢等病症。
1. 治小儿消化不良：红高粱一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱;3~5岁小孩每服三钱，每日服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
2. 治食积：高粱子30-60克，水煎服。
3. 治胃痉挛：高粱60克，陈灶心土1块，水煎后，澄清去渣顿服。不论寒、热、虚、实均可用。
4. 治痢疾：高粱霉包6克，为末，烧酒少许，拌匀，开水冲服；高粱根1个，红糖120克，熬成水服。
中国农垦北大荒高粱米
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