2023年6月，中国营养学会通过官网发布了最新的5项团体标准，其中 《食物交换份T/CNSS 020—2023》将食物分为了8类，重新整理和制定糖尿病人如何科学膳食、营养配餐、食谱 *** 等，从而解决糖尿病人在饮食上的误区，是丰富糖尿病饮食的重要工具，它把食物简单化，以提供90千卡能量为1份，而同类、同样烹饪 *** 的食物可互换，糖尿病人想吃什么，吃多少，一目了然，一看就懂。
一、谷薯杂豆类
营养价值：谷薯杂豆类食物是能量、蛋白质、碳水化合物和B族维生素的主要来源，其膳食纤维含量与加工精度有关，建议适量全谷物、杂豆和薯芋类的食品。
推荐量：每天摄入谷类200-300克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。
谷薯杂豆类食物交换表
二、蔬菜类
营养价值：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，且能量较低。按照种类、食用部位、外观颜色需要加以细分，进行膳食搭配时建议在不同种类间进行挑选，深色蔬菜应占蔬菜总量的 1/2。
推荐量：糖友每天可以吃500克（1斤），其中深色蔬菜（包含绿叶蔬菜）应占一半以上。
蔬菜类食物交换表
三、水果类
营养价值：水果富含维生素 C、钾、镁、膳食纤维和植物化学物，果汁、果脯等加工水果制品不能代替鲜果。
推荐量：每天200克左右水果。需要注意的是在血糖控制良好的情况下，空腹血糖＜7mmol/L，餐后血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0%，可以适量吃一些水果。如血糖控制不佳，建议不吃或者选择西红柿或者青瓜来代替。
水果类食物交换表
四、肉蛋水产品类
营养价值：畜肉类、禽肉类，蛋类、鱼虾蟹贝类食物，富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素等，根据种类、部位，脂肪含量差异较大，配餐时应注意细分种类并控制饱和脂肪的摄入。
推荐量：每周吃鱼2次或300-500克，畜禽肉300-500克，蛋类300-350克（相当于每天1个鸡蛋）。
肉蛋水产品类食物交换表
五、坚果类
营养价值：坚果类食物属于高能量食物，适量摄入有益健康。注意根据淀粉和脂肪含量进行搭配选择。
推荐量：每周70克坚果，平均每天10克左右。
坚果类食物交换表
六、大豆、乳及其制品
营养价值：大豆、乳及其制品富含钙、优质蛋白质和 B 族维生素，每天适量摄入乳及乳制品。
推荐量：每天300毫升酸奶或牛奶；每天20-25克大豆。
大豆、乳及其制品食物交换表
七、油脂类
油脂类包括植物油和动物油,建议以植物油为主,每日摄入总量不超过推荐摄入量:在根据能量确定每份质量同时应兼顾提供不同类别脂肪酸的能力。
推荐量：每天25-30克（10克大约有1汤匙）。
油脂交换表
特征脂肪酸的油脂来源
八、调味料盐
调味料的换算以提供相当于 1g 盐或 400mg 的能力为基准，折算出不同调味料的相对质量，在使用时注意控制盐或钠的摄入总量不超过推荐摄入量。
推荐量：每天不超过5克盐，如伴有高血压要进一步限制盐的摄入量。
调味料类盐含量换算表
用好这份“食物交换份表”，能让糖尿病人的饮食更丰富多彩，赶紧收藏起来吧！此外，适用于糖尿病、高血压人群、孕妇、老年人或普通人群！
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20多年来，一直坚守在糖尿病领域，帮助全国患者逆转糖尿病，治疗糖尿病并发症，实现停药减药的根本方针，提高生活质量，科学运动，健康饮食。
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高血压最怕缺钾？长期服用降压药的人，建议要多吃这5种高钾食物文|徐医生
编辑|蚩尤
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高血压这种疾病是属于慢性代谢性疾病，在之前很长一段时间当中，这种疾病在老年人群体当中的发病率是很高的。
也正因如此，很多年轻人就以为自己
不可能患上这种疾病，而根据目前的情况来看，这种疾病有逐渐向年轻人靠拢的趋势。
患上高血压以后，绝大多数病人都需要通过服用降压药来控制血压，但是药三分毒，长时间服用这类型的药物，也会给我们的身体带来负担。
医生表示，长期服用降压药，我们的身体就会出现缺钾的情况，所以建议广大高血压患者在日常生活当中多吃一些补钾的食物。
当民众确诊为高血压以后，大家就把所有的精力放在了高血压这一个疾病上，忽视了身体的其他变化。
为了治疗高血压，大量服用降压药，此时身体会出现缺钾的情况，以下这一系列的症状就是缺钾的表现。
首先第1个症状就是血压出现轻微升高的情况。这是因为钾这种物质可以发挥舒张血管平滑肌的作用，假设民众体内缺钾，那么血管很有可能会出现收缩现象，血压自然也就升高了。
在患上糖尿病以后，广大老百姓应该都有定期测血压的好习惯，如果您发现，吃了药以后，降压的效果也不是很明显。
血压仍然处在升高的状态当中，那么建议您还是去医院做检查，看自己是否存在缺钾的情况。
缺钾以后出现的第2个症状就是四肢无力，麻木。当体内缺乏钾元素后，民众就会出现四肢乏力的现象，并且还伴随有体末端的麻木感。
一部分民众会以为自己是过于劳累才导致这一情况的，您可以休息一段时间看症状是否有所缓解，如果无力和麻木的感觉仍然存在，就一定要去医院了。
缺钾后出现的第3个症状就是胃肠道功能变差。钾元素其实还能起到促进代谢的作用。
但身体当中缺乏钾元素，肠胃的消化能力就会减弱，此时民众就会有恶心、腹胀、胃口不好的症状。
缺钾以后的第4个症状是经常疲劳。很多患上高血压的民众表示，自己经常会有浑身乏力、精神状态差的情况，刚开始以为这是高血压的并发症。
但是去网上经过一番搜索也并没有发现高血压有这些症状，您就要考虑是不是降压药吃的多，而导致的缺钾。
钾元素能帮助人体维持细胞代谢、促进心肌收缩力，还可以让神经肌肉保持较高的应激能力，总的来说，人体是不能缺乏钾元素的。
降压药之所以能降低人体内的钾元素，是因为个别降压药里有排尿成分，长期食用，就会导致钾元素流失，最后甚至有可能会使民众患上低钾血症。
说了这么多，倒也并不是让广大高血压患者停止服药，只是希望大家在日常生活当中注重补钾，更好是多吃以下这5种高钾食物。
首先第1种食物是桂圆，也被称之为是龙眼，这种食物味道甘甜，口感清凉，更重要的是，含有充足钾元素。
第2种建议大家多吃的食物就是鱼肉，在很多民众的印象当中，鱼肉这种食物是含有大量蛋白质的，却不知道鱼肉里也有充足的钾元素。
高血压患者可以多吃一些鱼肉用来补钾，但是也要注意鱼肉的烹饪方式，千万不要做成高油高糖的。
第3种建议大家多吃的食物是香蕉，这种食物口味甘甜，气味清新，是很多民众的心头爱。
而且更重要的是，香蕉这种食物里的钾含量也是很高的，根据资料显示，一根100克的香蕉里所含有的钾元素达到了330毫克。
第4种建议大家多吃的食物是香菇。香菇属于低钠食物，但却含有大量的钾元素。
根据资料显示，香菇当中的钠钾比例达到了惊人的1:100，这就可以有效的起到降低血压，补充钾元素的作用。
第5种建议大家多摄入的食物是绿豆，绿豆作为一种谷物，除了含有充足的钾元素以外，还含有水溶性膳食纤维、蛋白质、氧化酶。
这些物质都是人体所需的，多吃绿豆对身体极有好处。
广大高血压患者在控制血压的时候，不要把所有希望都寄托在药物上，药物的效果虽然很好，但是也很损伤身体。
建议大家尽量养成良好的生活方式，每天坚持锻炼，不要熬夜，而且要注重食补，通过这些 *** 都能有效的降低血压，还不容易给身体带来副作用。
对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！
血糖偏高，可用饮食、睡眠、运动、药物等方式帮助调节吗？摘要：血糖偏高，可以试试这些饮食，帮助降血糖。
血糖偏高，部分可以是正常现象，但持续的血糖升高，应积极帮助稳定或降低血糖。
因此，高血糖可通过多种方式辅助改善，如药物治疗、中医治疗、睡眠调理、情绪调节、饮食调理、运动调理等。
日常调节血糖，应该怎么做呢？
生活中，血糖的偶尔升高属于正常现象，如一次性摄入含糖量高的食物或精神过度紧张等，都可引起血糖上升的表现。
那么日常如何调节血糖呢？
1、改善饮食习惯
改善饮食习惯，可以通过调整饮食结构、控制总热量摄入、少吃容易增加血糖的食物，来帮助控制或降低血糖，如保持正常体重、减少肥胖的发生、不可暴饮暴食等，调整饮食结构则可进行根据对应的比例进食，如主食和肉类可占摄入量的四分之一、蔬菜则可占摄入量的一半左右，或可吃些不含饱和脂肪酸的食物如深海鱼、植物油等，以及吃些富含膳食纤维的食物如燕麦、玉米等。
2、保持充足睡眠
保证充足睡眠，有利于帮助改善胰岛素对机体的敏感度，帮助控制血糖水平、降低高血糖风险，因此保证进入深度睡眠状态、保持适当的睡眠时间等，都可帮助稳定血糖状态，同时需注意睡前避免吃太多，这样更有利于血糖的调节。
3、适当进行有氧运动
适当进行有氧运动，则可通过适当的运动的方式，如慢跑、快走、练瑜伽、打太极、骑行等，帮助消耗机体中被吸收的葡萄糖，从而帮助降低血糖浓度，此外适当的运动锻炼还能帮助促进血液循环等，同时还可适当进行抗阻运动，如进行仰卧起坐、深蹲、举哑铃等，都可间接帮助改善机体血糖的波动。
4、减少过度紧张、抑郁等不良情绪
减少过度紧张、抑郁的不良情绪，可帮助避免情绪 *** 引起的血糖变化，情绪变化过大、机体容易产生应激反应，如情绪激动时，机体容易 *** 肾上腺素，快速释放激素，从而引起血糖升高的表现。因此应积极调节不良情绪，如通过绘画、阅读、听音乐、交流等方式帮助缓解不良的情绪状态，也可帮助调节血糖。
长期的血糖偏高以及持续性的高血糖，需要注意如糖尿病等疾病的发生，因此在血糖持续性偏高的情况下，应积极帮助降低血糖。
那么人群中出现高血糖情况，可有哪些征兆呢？
1、食欲增加
血糖升高，可导致体内的葡萄糖正常的转化功能受影响，也就是由于胰岛素抵抗导致血糖无法被充分利用，机体的神经中枢等感受到体内的糖分缺乏，就可以引起机体产生容易食欲增加的感受。
2、体重下降
高血糖，可出现体重下降的情况，其主要由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，导致葡萄糖无法正常转化而引起，体内的葡萄糖转化为机体的能量不足时，机体能量由机体脂肪和蛋白质中分解中提供，这样就容易引起体重下降情况。
3、排尿次数增多
血糖升高，还可引起血管中的渗透压升高，从而引起肾脏功能异常，高血糖患者代谢过度，肾脏无法正常吸收葡萄糖，尿液中的糖分增加，就会产生渗透性利尿的作用，从而引起患者出现排尿次数增多，以及口渴、多饮等情况。
4、其他征兆
其他征兆，部分患者还可能出现皮肤瘙痒、视力模糊、抵抗力下降、伤口难以愈合、牙龈炎、龋齿，女性还可能出现 *** 瘙痒、尿道疼痛等表现，应积极在早期进行控制和治疗。
血糖偏高，吃什么食物好？
血糖偏高，可以通过药物治疗进行适当的控制，也可通过日常饮食辅助降低血糖水平。
那么血糖偏高，可以吃些什么食物呢？
1、黄瓜
黄瓜，可有除热、利水、解毒、清热利尿的作用，适用于烦渴、咽喉肿痛等人群，黄瓜还可帮助提高人体免疫功能，辅助减肥强体、降低胆固醇等，此外黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等通常不参与糖代谢，因此糖尿病人群以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，还可能会有所降低。
2、芹菜
芹菜，可有清热除烦、平肝、利水消肿、祛风利湿、凉血止血等作用，适用于缺铁性贫血、糖尿病、高血压、头晕头痛、小便不利、尿血淋痛、小便浑浊、暴热烦渴、水肿等人群，芹菜所含的酸性降压成分可帮助缓解原发性、妊娠性及更年期高血压，而富含的铁元素，可帮助缓解缺铁性贫血情况，此外芹菜还可辅助降血糖、中和尿酸及体内的酸性物质，预防痛风等。
4、茄子
茄子，可有清热止血、消肿止痛、清热解暑等作用，还可帮助降低胆固醇、防治癌症、控制血糖、促进消化、保护心脏等，其中茄子中的纤维素可以与胆固醇结合成胆酸排出体外，可帮助减少心血管疾病的发病风险，此外茄子中的纤维素和多酚类化合物可以帮助降低血糖水平，从而帮助控制糖尿病，减少其并发症的发生等。
高血糖的人群，应积极减少含糖量高的食物摄入，可清淡饮食，部分人群还可适当进行中医中药、食疗药膳的调理等。
那么血糖高，日常还可以做些什么吃的呢？
1、苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片，主要材料有苦瓜、瘦肉等，其中苦瓜味苦、性寒，有一定清热明目的作用，瘦肉则有补益气血、增强体质的作用，因此苦瓜炒肉片可帮助促进饮食、消炎退热、防癌抗癌、降低血糖等，可适用于目赤肿痛者。
2、菊红茶
菊红茶，主要材料有菊花、红茶等，菊花偏寒、红茶偏温，菊红茶可帮助调节机体的阴阳平衡，还具有疏风清热、平肝潜阳、明目解毒等作用，此外菊红茶还可辅助预防口腔疾病，帮助降低血糖、稳定血压、降低血脂等。
写在最后：
血糖水平的调节，可在日常饮食和生活中注意，如进行清淡低糖饮食、适当运动锻炼、保证睡眠等。
这几道美食非常适合三高人群。大家好！我是小木子，今天和大家分享一下适合老人的几道美食。
随着人口老龄化的加剧，关注老人的健康饮食变得愈发重要。老年人的身体机能逐渐衰退，他们需要更加细致、易消化且富含营养的食物来维持健康。因此，提供适合老人的菜品是非常必要的。
豆腐炖鱼
首先，适合老人的菜品应该易于咀嚼和消化。老年人的牙齿和消化系统可能会出现问题，他们可能会感到咀嚼困难或者胃肠不适。因此，菜品的质地应该柔软易咀嚼，不会对老人的消化系统造成负担。例如，煮熟的蔬菜、嫩煮的肉类和鱼类都是很好的选择。
其次，适合老人的菜品应该富含营养。老年人的营养需求与年轻人不同，他们更需要维持肌肉强度、骨骼健康和免疫力的营养物质。因此，菜品应该提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。例如，鸡蛋、豆类、奶制品、全麦面包和各种蔬菜都是适合老人的营养食品。
鸡蛋炒豆腐
此外，适合老人的菜品应该注重口感和味道。老年人的味觉和嗅觉可能会减退，他们可能对食物的味道和口感更加敏感。因此，在烹饪过程中，我们应该注重调味品的使用，确保菜品味道鲜美。另外，菜品的色彩应该丰富多样，既能够提供美观的视觉享受，也能够增加老人的食欲。
最后，适合老人的菜品还应该考虑到特殊的饮食需求。一些老年人可能患有高血压、糖尿病、高胆固醇等疾病，因此需要特殊的饮食安排。菜品的配料和烹饪方式应该适应这些需求，避免对老人的健康造成负面影响。
接下来小编就为大家推荐几道适合老人的家常菜。
猪骨菠菜汤
首当其冲的就是猪骨菠菜汤
猪骨菠菜汤是一道美味健康的汤品，它结合了猪骨的鲜香和菠菜的营养，给人们带来了滋补和满足感。无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热，这道汤都能为我们带来舒适和愉悦的感觉。
首先，猪骨是这道汤品的重要成分之一。猪骨富含丰富的胶原蛋白和矿物质，这些物质对人体的骨骼和皮肤健康有着重要的作用。猪骨煮熟后，它们的骨髓和骨骼中的营养成分会溶解到汤中，增加汤的滋味和营养价值。
其次，菠菜是猪骨菠菜汤中的另一重要成分。菠菜是一种低热量、高营养的蔬菜，富含维生素A、维生素C、维生素K和矿物质等多种营养物质。菠菜还含有丰富的纤维，有助于消化和保持肠道健康。将新鲜的菠菜放入煮沸的猪骨汤中，不仅可以增加菠菜的香味，还可以保留菠菜中的营养成分。
猪骨菠菜汤
猪骨菠菜汤的 *** 过程相对简单，但需要一些耐心。首先，将猪骨放入开水中焯水，以去除血水和脏物。然后，将焯水后的猪骨放入清水中煮沸，撇去浮沫，并加入适量的姜片和葱段，以增加汤的香味。接下来，将菠菜洗净后放入煮沸的猪骨汤中，煮熟即可。
猪骨菠菜汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康的功效。首先，猪骨中的胶原蛋白有助于改善皮肤弹性和保湿，减少皱纹的出现。其次，菠菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，保护心脏健康，并促进血液循环。此外，猪骨菠菜汤还具有滋阴补肾、滋补骨髓的功效，对于调理身体和增强体力有一定的帮助。
总之，猪骨菠菜汤是一道美味又营养的汤品。它不仅口感鲜美，而且具有多种健康的功效。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的猪骨菠菜汤都能为我们带来温暖和满足。赶紧动手试试吧，相信你会爱上这道美味的汤品！
鸡蛋炒豆腐
紧随其后的是鸡蛋炒豆腐
鸡蛋炒豆腐是一道简单而美味的家常菜。它将嫩滑的豆腐和鲜嫩的鸡蛋完美地结合在一起，口感丰富，营养丰富。今天，我将和大家分享如何 *** 一道美味的鸡蛋炒豆腐。
首先，我们需要准备一块嫩滑的豆腐。选择嫩豆腐可以让我们在炒制过程中更容易保持其完整性和柔软度。将豆腐切成块状，大小可根据个人喜好来决定。
接下来，我们需要准备两到三个鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。这样可以增添鸡蛋的味道，并使其更加美味。
鸡蛋炒豆腐
在炒锅中加入适量的油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中。用铲子轻轻搅拌鸡蛋，待其开始凝固时，将豆腐块放入锅中。轻轻翻炒豆腐，使其均匀受热，并与鸡蛋充分融合。
当豆腐变得微黄色时，可以加入适量的盐、生抽和料酒来提升味道。继续翻炒，使鸡蛋和豆腐均匀受热，并让调料均匀渗透到食材中。
最后，可以根据个人口味加入一些葱花、蒜末或者其他喜欢的调料。继续翻炒几分钟，直到鸡蛋和豆腐完全熟透，香气四溢。
鸡蛋炒豆腐
将鸡蛋炒豆腐盛入盘中，撒上一些香菜或者葱花作为装饰。现在，一道美味的鸡蛋炒豆腐就完成了！它既可作为主菜搭配米饭或面条食用，也可以作为早餐或晚餐的一道配菜。
鸡蛋炒豆腐的 *** 过程非常简单，但它却能带给我们味觉上的享受。鸡蛋和豆腐都是高蛋白、低脂肪的食材，富含多种营养物质，如钙、铁和维生素D等。因此，它不仅美味，还有益于我们的健康。
总而言之，鸡蛋炒豆腐是一道简单而美味的家常菜。它既能满足我们对美食的追求，又能提供丰富的营养。无论是作为主菜还是配菜，它都是一道不可错过的佳肴。让我们动手尝试 *** 一下，享受这道美味吧！
豆腐炖鱼
最后就是豆腐炖鱼
豆腐炖鱼是一道经典的中式家常菜。它将鱼肉的鲜美与豆腐的柔软完美结合，口感鲜美，营养丰富。无论是冬天的寒冷时节还是夏天的酷暑季节，豆腐炖鱼都是一道受欢迎的菜肴。
首先，豆腐炖鱼的 *** 非常简单。只需准备好新鲜的鱼肉和嫩豆腐，以及一些配料，如姜片、蒜末、葱段等。将鱼肉切成块状，豆腐切成适当大小的块。然后将鱼肉和豆腐一起放入锅中，加入适量的清汤或者鸡汤，再加入一些调味料，如盐、生抽、料酒等。最后，盖上锅盖，用中小火炖煮20-30分钟，直到鱼肉和豆腐都变得熟透，入味。
豆腐炖鱼
其次，豆腐炖鱼的味道鲜美。鱼肉的鲜嫩和豆腐的细腻相结合，使得菜肴口感丰富多样。豆腐能够吸收鱼肉的鲜汤，变得更加鲜美可口。同时，配料的加入也能增添菜肴的香气和味道。姜片的辣味和葱段的清香能够提升整道菜的口感，使得豆腐炖鱼更加美味可口。
此外，豆腐炖鱼还有着丰富的营养价值。鱼肉是优质蛋白质的来源，富含多种必需氨基酸，对身体的生长发育和代谢有重要作用。豆腐则是植物性蛋白质的优秀来源，含有丰富的植物纤维和矿物质。同时，豆腐中的大豆异黄酮和大豆蛋白还有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。因此，豆腐炖鱼不仅美味可口，而且对身体健康有益。
总之，豆腐炖鱼是一道美味可口、 *** 简单、营养丰富的中式家常菜。它将鱼肉和豆腐的特点完美结合，给人带来了丰富的口感和满足的饱腹感。不管是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的菜肴。无论您是素食者还是肉食者，豆腐炖鱼都能在您的餐桌上成为一道美味佳肴。快来尝试 *** 一下吧！
豆腐炖鱼
总结起来，适合老人的菜品应该易于咀嚼、消化且富含营养，注重口感和味道，并考虑到特殊的饮食需求。通过提供适合老人的菜品，我们可以为他们提供健康、美味的饮食，帮助他们保持身体健康和生活质量。
高糖饮食知多少？来源：【中国食品报】
糖是自然界广泛分布的重要的有机化合物，日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物中的纤维素、人体血液中的葡萄糖均属糖类，多种食物皆含有丰富的糖类，包括水果、汽水、面包、豆类、马铃薯、稻米及麦类。糖类是生物中的常见能量来源，却不是人体的必需营养。而人体也可以从蛋白及脂肪获取能量。如果人体大量摄入反而会给身体带来较大的危害。
每日人体所需的糖分量因个体差异、年龄、性别、身体活动水平和健康状况而异。《中国居民膳食指南（2022）》建议，控制添加糖的摄入量，每天不超过50克，更好控制在25克以下。
高糖食物是指含有大量糖分的食物，如糖果、蛋糕、甜点、软饮料等。此外，一些水果也含有较高的糖分，如香蕉、葡萄等，但它们也提供了其他重要的营养物质，因此仍然被认为是健康的食物选择。总体上，加工食品是人们摄入大量糖分的主要来源。日常生活中，人们过度摄入高糖食物存在以下几种情况。
增加患代谢综合征的风险 代谢综合征是一组与心血管疾病和糖尿病风险增加相关的多种症状的综合征。高糖食物的过度摄入可能导致胰岛素抵抗、高血压和脂代谢紊乱，从而增加代谢综合征的发生风险。
产生成瘾性 高糖食物可能对某些人具有成瘾性。过度摄入高糖食物可能会导致身体对糖分的依赖，使人更难 *** 食欲并产生渴望。这种成瘾性可能导致持续的高糖摄入，并增加肥胖和相关健康问题的风险。
增加患乳腺癌的风险 有研究发现，高糖食物的过度摄入可能与乳腺癌的发生风险增加相关。高糖饮食可能通过促进慢性炎症和影响激素水平等机制，对乳腺癌的发生和发展起到推动作用。
增加患心血管疾病的风险 过量摄入高糖食物会导致血糖水平和胰岛素水平的剧烈波动，这可能增加患心脏病和中风等心血管疾病的风险。
损害肠道健康 高糖食物经过消化时，会被肠道中的有害菌群迅速发酵，产生大量的有害代谢产物。这些代谢产物可能 *** 肠道黏膜，导致肠道炎症和肠道微生态失衡，增加患肠炎、肠胃道疾病和肠道感染的风险。
降低免疫力 高糖食物的摄入会削弱免疫系统的功能，使身体更容易受到感染和疾病的侵袭。
加重炎性疾病 高糖摄入可能诱发或加重一些炎性疾病，如关节炎、炎症性肠病和自身免疫性疾病等。这与高糖摄入引起的炎症反应和免疫功能下降有关。
损害记忆和认知能力 高糖饮食可能对大脑的记忆和认知功能产生负面影响。过度摄入高糖食物会导致炎症和胰岛素抵抗，这可能损害脑部神经元的功能，增加患阿尔茨海默病和认知障碍的风险。
加速皮肤衰老 过量摄入高糖食物会引起糖化反应，使身体内的蛋白质、胶原蛋白和弹力纤维发生糖化。这可能导致皮肤弹性减退，细纹和皱纹的形成，加速皮肤衰老的过程。
影响睡眠质量 高糖食物的过度摄入会引起血糖的剧烈波动，可能导致睡眠质量下降。
以上是高糖食物的一些潜在危害，但需要注意的是，并非所有高糖食物都具有相同的危害性，关键在于摄入量和频率。合理控制高糖食物的摄入量，加强营养均衡的饮食，可帮助减少这些危害对健康的影响。
世界卫生组织推荐控制糖的摄入量，将其限制在总能量摄入量的10%以下，特别是限制添加糖的摄入量。适量摄入天然存在于水果、蔬菜和乳制品中的自然糖分是健康的选择。对于个体的具体糖摄入限制以及其他饮食建议，更好咨询医生或专业营养师。
（作者系中国医学科学院肿瘤医院特需医疗部李杨、胡梦蝶）
《中国食品报》(2023年08月24日06版)
（责编：朱美乔）
本文来自【中国食品报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
高血压、糖尿病、冠心病、脑血管疾病？生活中你知道该怎样“吃”吗？听北医三院专家告诉你......2023年9月1日
全民健康生活方式日
《远离高糖冠脑，您的饮食搭配对了吗？》
合理的饮食搭配可以保持身体对能量和各种营养物质的均衡，可以有效降低高血压、糖尿病、冠心病、脑血管疾病发生的风险。生活中如何管理健康饮食以及烹饪中如何科学食用油、盐、糖？带着这一系列较受关注的问题，特邀北京大学第三医院内分泌科肖文华主任医师与大家一起聊聊《远离高糖冠脑，您的饮食搭配对了吗？》。
虽然人们的生活水平在不断提高，但患“三高”的人也越来越多。“三高” 也就是高血压、高血脂、高血糖，而且容易导致人体引发心脑血管疾病，所以，对于控制好“三高”的问题不得不重视。
其实，不管是高血压、高血糖，还是高血脂，都是可以通过合理的饮食来达到很好的预防和食疗效果。
小时候，老家有一个大伯母，不知道是什么原因，反正从我记事起就属于“三高”人群，那时候家里没什么钱，又有两个孩子上学，家里的开支比较大，别说买药了，家里的一日三餐以及平时吃的水果都是靠自家的地种出来的，虽说只是些蔬菜水果，但种类不少，什么都种，大多都还有多于的，可以拿来卖了换钱给两个孩子上学，日子也还过得去。
那几年，大伯母基本上没吃什么药，但她的“三高”竟然控制得很好，有一个患有高血糖的奶奶听说之后，还专门去找大伯母问了一下，还以为她得了什么别人不知道的秘方，一问才知道，哪有什么秘方，不过就是在饮食上特别注意了一些。
1.有高血压的人，饮食上要清淡少盐，多吃蔬菜、水果、奶类、豆类、谷物等食物。
2.患高血脂的人，宜吃但不宜长期吃素，而且饮食中要少盐，可以适量饮茶，常吃一些韭菜、银杏叶、黑木耳等食物是比较有好处的。
3.有高血糖的人，就选择糖分含量低的食物，比如大豆和玉米面等粗粮、深绿色蔬菜、梨和樱桃一类的水果，对减低血糖都有一定的帮助。
粗略看来，这些蔬菜、水果、杂粮也就是平时生活中的常见食物，很容易就买得到，所以，有“三高”的人可以在饮食方面多注意一下，均衡合理的饮食，本身就有利于身体健康，同时又可以降低“三高”，对于养生和预防疾病都有比较好的效果，可以说是一举两得。
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糖尿病、高血压、高血脂人群吃什么肉好？大家好，我是营养师小娜老师<送心>
咱们营养师把肉分为红肉和白肉，这里说的白肉不是肥肉哦~
小娜老师先来解释什么是红肉和白肉？
含有脂肪比较高的牛、羊、驴、马、猪等哺乳动物的肉，叫做红肉。
脂肪含量较低的鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鱼、虾、蟹、贝类等禽类和海鲜水产的肉，叫做白肉。
红肉中含有丰富的优质蛋白，同时，铁、磷含量丰富，尤其是铁，主要以血红素铁存在，是膳食铁的优质来源。此外，红肉还是维生素A和B族维生素的好来源。但是红肉含脂肪相对比白肉高。
从脂肪含量上来说，猪肉更高，其次为羊肉，牛肉更低。如果吃红肉过多，会造成血脂、血胆固醇升高，发生动脉粥样硬化不利于血压的控制，危害极大。
白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高。一些深海鱼、贝类肉含有EPA、DHA等营养元素，是红肉中没有的。对预防高血脂、高血压、高血糖和心脑血管疾病等有重要作用。
以上两种肉类都建议糖尿病、高血压、高血脂人群适量食用，不偏食，才能保证人体营养均衡。
不推荐的肉类
肥猪肉、五花肉、肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪脑、羊脑、牛脑、猪肠、猪皮、炸肉等胆固醇、脂肪高；
午餐肉、腊肉、咸肉、熏肉、酱牛肉、咸鱼、火腿、肉松、香肠、熏鱼等盐偏高。
这些肉类含有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，而且腌制的肉类钠含量也比较高，食用过多很容易引起高血压、高血脂、高血糖以及心脑血管疾病的发生。
所以，这些肉类建议糖尿病、高血压、高血脂人群应该少吃或不吃，正常人群为也应该少吃。
吃多少肉合适？
糖尿病、高血压、高血脂人群在吃肉时需记住一个原则：适量为宜。一般来说，每天约100～150克肉类为宜。建议畜肉（猪牛羊等）和禽肉（鸡鸭鹅等）共40-75克、水产品40-75克。
也可以用自己的手作为参考，一掌心的半掌心的畜禽肉和半掌心的水产品。
肉是糖尿病、高血压、高血脂人群的优质蛋白质来源，不可把肉类看做敌人，适量食用益大于弊~
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肝不好高血压、肾不好高血糖、脾不好高血脂，三种成药帮你降三高随着现在社会的发展喝生活水平质量的提升，患有“三高”的人越来越多了，如果三高问题不及时控制，可能会引起各种心脑血管疾病，比如冠心病、脑梗塞等，很多都与三高有关。
今天从肝、脾、肾的角度来讲解中医如何辨证治疗高血压、高血糖、高血脂。
肝脏与高血压有什么关系。
你平时是否经常头晕，腿脚无力，脾气暴躁易怒，而且每次发完脾气后症状会变得更严重，或者还伴有头胀头痛的情况出现。从我们中医角度来讲这就属于肝阳上亢。这时还会出现血压升高的情况，也就是我们经常说的肝阳上亢型高血压。这时我们可以使用天麻钩藤颗粒来平肝潜阳。
那么肾和高血糖有什么关系呢？
中医将糖尿病归属消渴的范畴。糖尿病主要是由肾脏问题引起的。 这类患者会吃很多、喝很多、尿很多，但就是不长胖，身体逐渐消瘦，气色不好，有的甚至变黑。平时很容易感觉心烦心热，虚热烦躁，所以会感觉口干舌燥，小便甘甜，所以对于这样的问题，肾阴虚可以参考六味地黄丸。
最后是血脂与脾的关系
中医认为，脾为痰之生化之源，气血生化之源，当你的脾胃虚弱时，就会增强痰湿粘滞性，容易与气血粘连。对于痰瘀互结血脂高的这种情况，可以参考使用血脂宁丸，他可以很好的化浊降脂。
好了，今天关于三高的内容就到这里了，我们下次再见！
